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Informe Anual
Viscofan S.A. y sociedades dependientes
31 de diciembre de 2021
Viscofan S.A. y sociedades dependientes
Índice
Informe de auditoría. Cuentas anuales consolidadas 4
Informe de verificación independiente del Estado de Información no financiera Viscofan
S.A. y Sociedades Dependientes 11
Informe del Auditor. Información relativa al SCIIF 16
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de Diciembre de 2021 19
Memoria consolidada correspondiente al ejercicio anual terminado el 31 de Diciembre
2021 27
1. Naturaleza y Actividades Principales 30
2. El Grupo Viscofan 30
3. Bases de Presentación 33
4. Principios Contables y Normas de Valoración Aplicadas 39
5. Activos Intangibles y Fondo de Comercio 63
6. Inmovilizado Material 66
7. Derechos de uso 68
8. Existencias 69
9. Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar 70
10. Activos Financieros No Corrientes y Corrientes 72
11. Efectivo y Otros Medios Líquidos Equivalentes 74
12. Patrimonio Neto 74
13. Subvenciones 81
14. Retribución a L.P. a empleados y otras provisiones 81
15. Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar 89
16. Pasivos Financieros No Corrientes y Corrientes 90
17. Instrumentos financieros derivados 93
18. Impuesto sobre las ganancias 95
19. Información Financiera por Segmentos 98
20. Ingresos y gastos de explotación 99
21. Ganancias por Acción 103
22. Política y Gestión de Riesgos 104
23. Información relativa a Administradores de la Sociedad Dominante y personal clave de
la dirección del Grupo 109
24. Operaciones y saldos con partes vinculadas 113
25. Información Medioambiental y cambio climático 113
26. Honorarios de Auditoría 115
27. Hechos posteriores 115
Informe de gestión 117
1.Carta del presidente 118
2. Estado de información no financiera 120
2.1 Fundamentos 121
2.2 Nuestro modelo de negocio 128
2.3 Gobierno Corporativo 138
2.4 Gestión comercial y de suministro 155
2.5 Gestión laboral 165
2.6 Gestión medioambiental y cambio climático 180
2.7 Derechos humanos e impacto en la sociedad 197
2.8 Viscofan en el mercado bursátil 206
3. Resultados 2021 212
4. Medidas alternativas del rendimiento 220
5. Índice de contenidos Global Reporting Initiative (GRI) 221
6. Índice de contenidos de la ley 11/2018 de Información No Financiera y de diversidad 228
7. Informe Anual de Gobierno corporativo de las sociedades anónimas cotizadas 237
8. Informe Anual sobre remuneraciones de los consejeros de sociedades anónimas 321
Informe de auditoría. Cuentas anuales consolidadas
Informe de verificación independiente del Estado de Información no financiera Viscofan S.A. y Sociedades Dependientes
Informe del Auditor. Información relativa al SCIIF
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
19
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de Diciembre de 2021
Viscofan, S.A. y sociedades dependientes
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el
31 de diciembre de 2021
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
20
Estado Consolidado de Situación Financiera
Periodo
(Miles de euros)
Notas
2021
2020
Activos intangibles distintos del fondo de comercio
5.1
17.179
16.630
Fondo de comercio
5.2
2.959
2.638
Inmovilizado material
6
498.267
459.548
Activos por derecho de uso
7.1
13.968
15.745
Otros activos financieros no corrientes
10
3.272
1.940
Derivados no corrientes
17
51
326
Activos por impuestos diferidos
18
26.639
26.966
Activos No Corrientes
562.335
523.793
Existencias corrientes
8
303.380
273.193
Cuentas comerciales y otras cuentas a cobrar corrientes
9
205.976
185.143
Activos por impuesto corriente, corriente
18
2.656
765
Otros activos financieros corrientes
10
837
840
Derivados corrientes
17
2.258
4.708
Efectivo y equivalentes
11
91.352
51.990
Activos Corrientes
606.459
516.639
Total Activos
1.168.794
1.040.432
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
21
Estado Consolidado de Situación Financiera
Periodo
(Miles de euros)
Notas
2021
2020
Capital emitido
12.1
32.550
32.550
Prima de emisión
12.2
12
12
Otras reservas
12.3
732.103
651.076
Acciones Propias
12.4
−10.473
−6.031
Resultado del ejercicio
132.997
122.513
Dividendo a cuenta
12.6
−64.880
−64.905
Ajustes por cambio de valor
12.5
467
1.031
Patrimonio Neto
822.776
736.246
Subvenciones
13
942
1.189
Provisiones no corrientes por retribuciones a los empleados
14.1
29.133
37.871
Otras provisiones no corrientes
14.2
236
649
Pasivos financieros no corrientes
16
67.997
48.244
Deudas a L.P. por activos por derecho de uso
7.2
9.363
11.229
Derivados no corrientes
17
0
107
Pasivos por impuestos diferidos
18
19.276
19.274
Pasivos No Corrientes
126.947
118.563
Pasivos financieros corrientes
16
48.754
71.347
Deudas a C.P. por activos por derecho de uso
7.2
4.528
4.456
Derivados corrientes
17
1.342
2.159
Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar
15
141.483
87.374
Pasivos por impuesto corriente, corriente
18
10.643
9.083
Otras provisiones corrientes
14.3
12.321
11.204
Pasivos Corrientes
219.071
185.623
Total Pasivos
346.018
304.186
Total Patrimonio Neto & Pasivo
1.168.794
1.040.432
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
22
Cuenta de Resultados Consolidada
Periodo
(Miles de euros)
Notas
2021
2020
Ventas y prestación de servicios
20.1
969.237
912.160
Variación de existencias de productos terminados y en curso
5.506
3.140
Consumos de materias primas y consumibles
−288.724
−275.671
Otros ingresos de explotación
20.2
11.509
8.522
Gastos de Personal
20.3
−231.250
−222.731
Otros gastos de explotación
20.4
−218.526
−190.401
Gastos por amortización de activos intangibles
5.1
−4.345
−4.121
Gastos por amortización del inmovilizado material
6
−62.813
−62.639
Gastos por amortización de activos por derecho de uso
7.1
−5.123
−4.766
Deterioro y resultado por enajenaciones del inmovilizado
−1.082
−586
Beneficio de explotación
174.389
162.907
Ingresos financieros
20.5
628
524
Gastos financieros
20.5
−781
−1.475
Pérdidas de créditos no comerciales
20.5
2
5
Diferencias de cambio
20.5
2.182
−2.305
Beneficio antes de impuestos
176.420
159.656
Gasto por impuesto sobre las ganancias
18
−43.423
−37.143
Resultado del ejercicio por actividades continuadas
132.997
122.513
Resultado del ejercicio
132.997
122.513
Beneficios por Acción
Periodo
Notas
2021
2020
Beneficios básicos por acción
2,87
2,64
Beneficio (pérdida) básico por acción de las operaciones continuas
21
2,87
2,64
Beneficios diluidos por acción
2,86
2,63
Beneficio (pérdida) diluido por acción de las operaciones continuas
21
2,86
2,63
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
23
Estado del Resultado Global Consolidado
Periodo
(Miles de euros)
Notas
2021
2020
Resultado del ejercicio atribuible a la sociedad dominante
132.997
122.513
Otro resultado global
Otro resultado global que no se reclasificará a resultados en ejercicios posteriores, antes de impuestos
Otro resultado global, antes de impuestos, pérdidas y ganancias actuariales de pensiones
14.1
2.920
−993
Total de otro resultado global que no se reclasificará en el resultado, antes de impuestos
2.920
−993
Otro resultado global que se reclasificará a resultados en ejercicios posteriores, antes de impuestos
Diferencias de cambio en la conversión
Pérdidas o ganacias en diferencias de conversión de operaciones en el extranjero, antes de impuestos
12.3
32.788
−61.650
Otro resultado global, antes de impuestos, diferencias de cambio por conversión
32.788
−61.650
Coberturas de flujos de efectivo
Ganancias (pérdidas) por coberturas de flujos de efectivo, antes de impuestos
12.5
−662
−1.021
Otro resultado global, antes de impuestos, diferencias de flujos de efectivo
−662
−1.021
Total de otro resultado global que se reclasificará en el resultado, antes de impuestos
32.126
−62.671
Total de otro resultado global antes de impuestos
35.046
−63.664
Impuesto sobre las ganancias relativo a componentes de otro resultado global que no se reclasificarán en resultados
Impuesto a las ganancias relacionado con nuevas mediciones de planes de beneficios definidos incluidos en otro resultado integral
14.1
−126
68
Impuesto sobre la renta agregado relativo a los componentes de otro resultado global que no se reclasificará en el resultado
−126
68
Impuesto a las ganancias relacionado con coberturas de flujos de efectivo incluidos en otro resultado integral
12.5
96
391
Impuesto sobre la renta agregado relativo a los componentes de otro resultado global que se reclasificará en el resultado
96
391
Otro resultado global
35.016
−63.205
Resultado global
168.013
59.308
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
24
2021
Estado Consolidado de Cambios en el Patrimonio Neto
Patrimonio
(Miles de euros)
Capital
(Nota 12.1)
Prima de emisión (Nota 12.2)
Reservas
(Nota 12.3)
Acciones propias (Nota 12.4)
Resultado del ejercicio atribuido a la entidad dominante
Dividendo a cuenta
(Nota 12.6)
Ajustes por cambio de valor
(Nota 12.5)
Saldo inicial al 1 de enero de 2021
32.550
12
651.076
−6.031
122.513
−64.905
1.031
736.246
Cambios en el patrimonio
Total ingresos (gastos) reconocidos
0
0
35.580
0
132.997
0
−564
168.013
Distribución de dividendos
0
0
−13.448
0
0
−64.880
0
−78.328
Traspaso entre partidas de patrimonio neto
0
0
57.608
0
−122.513
64.905
0
0
Movimiento acciones propias
0
0
122
−4.442
0
0
0
−4.320
Transacciones con participaciones no dominantes
0
0
0
0
0
0
0
0
Gastos pagos basados en acciones
0
0
1.165
0
0
0
0
1.165
Aumento (disminución) total del patrimonio
0
0
81.027
−4.442
10.484
25
−564
86.530
Saldo final al 31 de diciembre de 2021
32.550
12
732.103
−10.473
132.997
−64.880
467
822.776
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
25
2020
Estado Consolidado de Cambios en el Patrimonio Neto
Patrimonio
(Miles de euros)
Capital
(Nota 12.1)
Prima de emisión (Nota 12.2)
Reservas
(Nota 12.3)
Acciones propias (Nota 12.4)
Resultado del ejercicio atribuido a la entidad dominante
Dividendo a cuenta
(Nota 12.6)
Ajustes por cambio de valor
(Nota 12.5)
Saldo inicial al 1 de enero de 2020
32.550
12
681.179
−6.487
105.577
−30.127
1.662
784.366
Cambios en el patrimonio
Total ingresos (gastos) reconocidos
0
0
−62.574
0
122.513
0
−631
59.308
Distribución de dividendos
0
0
−44.506
0
0
−64.905
0
−109.411
Traspaso entre partidas de patrimonio neto
0
0
75.450
0
−105.577
30.127
0
0
Movimiento acciones propias
0
0
42
456
0
0
0
498
Transacciones con participaciones no dominantes
0
0
0
0
0
0
0
0
Gastos pagos basados en acciones
0
0
1.485
0
0
0
0
1.485
Aumento (disminución) total del patrimonio
0
0
−30.103
456
16.936
−34.778
−631
−48.120
Saldo final al 31 de diciembre de 2020
32.550
12
651.076
−6.031
122.513
−64.905
1.031
736.246
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
26
Estado Consolidado de Flujos de Efectivo
Periodo
(Miles de euros)
Notas
2021
2020
Beneficio del ejercicio después de impuestos
132.997
122.513
Ajustes por el gasto por el impuesto sobre las ganancias
18
43.423
37.143
Ajuste por reducción (incremento) de inventarios
−17.593
−20.965
Ajuste por reducción (incrementos) de cuentas a cobrar
−7.660
−15.602
Ajuste por reducción (incrementos) de cuentas a pagar
43.547
11.389
Ajuste por gastos de amortización
72.281
71.526
Deterioro del fondo de comercio
0
0
Variación de las provisiones
−795
5.829
Ajuste de ingreso por intereses
20.5
−628
−524
Ajuste por gasto por intereses
20.5
781
1.475
Diferencias de cambio, netas
20.5
−2.182
2.305
Pagos basados en acciones
1.165
1.485
Diferencia negativa en combinación de negocios
2.1
0
0
Otros ajustes
636
75
Ajustes para conciliar el resultado antes de impuestos con los flujos de efectivos netos
132.975
94.136
Flujos de efectivo netos de (utilizados en) operaciones
265.972
216.649
Pagos por impuestos sobre las ganancias
18
−43.273
−35.893
Aportaciones y otros pagos, correspondientes a planes de pensiones
−1.399
−2.415
Efectivo neto generado por las actividades operativas
221.300
178.341
Adquisición de una sociedad dependiente, neta del efectivo adquirido
2.1
0
0
Pagos por la adquisición de inmovilizado material e intangible
−95.779
−55.320
Cobros procedentes de ventas de inmovilizado
474
605
Intereses cobrados
628
1.139
Efectivo neto de las actividades de inversión
−94.677
−53.576
Disposiciones de deuda financiera
12.1
59.250
35.345
Amortizaciones de deuda financiera
12.1
−57.423
−38.263
Adquisición de acciones propias
−4.906
0
Dividendos pagados a accionistas de la Sociedad dominante
−78.328
−109.411
Intereses pagados
12.1
−887
−1.800
Pagos por activos por derecho de uso
12.1
−5.123
−4.833
Otros pasivos financieros (netos)
−3.519
−998
Efectivo neto de las actividades de financiación
−90.936
−119.960
Aumento (disminución) neto en efectivo y equivalentes de efectivo antes del efecto de cambios en el tipo de cambio
35.687
4.805
Efecto de las variaciones en el tipo de cambio en el efectivo o equivalentes
3.675
−4.185
Aumento (Disminución) neto de efectivo y otros medios líquidos equivalentes
39.362
620
Efectivo y otros medios líquidos equivalentes a 1 de enero
11
51.990
51.370
Efectivo y equivalentes al efectivo a 31 de diciembre
11
91.352
51.990
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
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Memoria consolidada correspondiente al ejercicio anual terminado el 31 de Diciembre 2021
Contenido
1. Naturaleza y Actividades Principales
2. El Grupo Viscofan
2.1. Combinaciones de negocio
2.2. Detalle del Grupo Viscofan a 31 de diciembre de 2021
2.3. Detalle del Grupo Viscofan a 31 de diciembre de 2020
3. Bases de Presentación
3.1. Normas e interpretaciones nuevas y modificadas
3.2. Normas publicadas no aplicables
3.3. Criterios utilizados por el Grupo en aquellos supuestos en los que la norma permite varias opciones
3.4. Comparación de la información
3.5. Estimaciones contables e hipótesis y juicios relevantes en la aplicación de las políticas contables
3.6. Impacto COVID-19
3.7. Regulación empresas generadoras de energía
4. Principios Contables y Normas de Valoración Aplicadas
4.1. Cambios en políticas contables
4.2. Principio de empresa en funcionamiento
4.3. Criterios de consolidación
4.4. Efectos de las variaciones de los tipos de cambio de la moneda extranjera
4.5. Clasificación de activos y pasivos entre corrientes y no corrientes
4.6. Cálculo del valor razonable
4.7. Instrumentos financieros- Reconocimiento inicial y valoración posterior
4.8. Pérdidas por deterioro del valor de activos no financieros sujetos a amortización o depreciación
4.9. Reconocimiento de ingresos ordinarios
4.10. Juicios significativos
4.11. Beneficios por acción
4.12. Combinaciones de negocios y fondo de comercio
4.13. Activos intangibles
4.14. Inmovilizado material
4.15. Derechos de uso
4.16. Existencias
4.17. Derechos de emisión
4.18. Activos no corrientes mantenidos para la venta y actividades interrumpidas
4.19. Efectivo y otros medios líquidos equivalentes
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4.20. Dividendos
4.21. Subvenciones oficiales de Administraciones Públicas
4.22. Retribuciones a los empleados
4.23. Provisiones
4.24. Derivados y contabilidad de cobertura
4.25. Impuesto sobre las ganancias
4.26. Medioambiente y cambio climático
4.27. Operaciones con partes vinculadas
5. Activos Intangibles y Fondo de Comercio
5.1. Activos intangibles distintos del Fondo de Comercio
5.2. Fondo de Comercio
6. Inmovilizado Material
7. Derechos de uso
7.1. Activos por derecho de uso
7.2. Pasivos por derecho de uso
8. Existencias
9. Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar
10. Activos Financieros No Corrientes y Corrientes
11. Efectivo y Otros Medios Líquidos Equivalentes
12. Patrimonio Neto
12.1. Capital suscrito
12.2. Prima de emisión
12.3. Reservas
12.4. Movimiento de acciones propias
12.5. Ajustes por cambios de valor
12.6. Distribución de Beneficios y otras remuneraciones al accionista
13. Subvenciones
14. Retribución a L.P. a empleados y otras provisiones
14.1. Retribuciones a L.P. a empleados
14.2. Otras provisiones a L.P.
14.3. Provisiones corrientes
14.4. Activos y pasivos contingentes
15. Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar
16. Pasivos Financieros No Corrientes y Corrientes
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Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
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17. Instrumentos financieros derivados
17.1. Coberturas de materias primas
17.2. Seguros de cambio
18. Impuesto sobre las ganancias
19. Información Financiera por Segmentos
20. Ingresos y gastos de explotación
20.1. Ventas y prestación de servicios
20.2. Otros ingresos
20.3. Gastos de Personal
20.4. Otros Gastos de explotación
20.5. Ingresos y Gastos Financieros
21. Ganancias por Acción
21.1. Básicas
21.2. Diluidas
22. Política y Gestión de Riesgos
22.1. Riesgo de tipo de cambio
22.2. Riesgo de crédito
22.3. Riesgo de liquidez
22.4. Riesgo de tipo de interés en los flujos de efectivo y del valor razonable
22.5. Riesgo precio combustible (gas y otros derivados del petróleo)
23. Información relativa a Administradores de la Sociedad Dominante y personal clave de la dirección del Grupo
23.1. Consejeros
23.2. Alta dirección
23.3. Plan de Incentivo a Largo Plazo
24. Operaciones y saldos con partes vinculadas
25. Información Medioambiental y cambio climático
26. Honorarios de Auditoría
27. Hechos posteriores
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1. Naturaleza y Actividades Principales
Viscofan, S.A. (en adelante la Sociedad o la Sociedad Dominante), se constituyó en España como Sociedad Anónima, por un periodo de tiempo indefinido, el 17 de octubre de 1975 con el nombre de Viscofan, Industria Navarra de Envolturas Celulósicas, S.A. La Junta General de Accionistas de fecha 17 de junio de 2002 modificó su denominación por la actual.
A los efectos de lo previsto en los artículos 73 y siguientes, en relación con el 71, de la Ley 3/2009, de 3 de abril, sobre modificaciones estructurales de las sociedades, el Consejo de Administración de Viscofan, S.A y el Consejo de Administración de Viscofan España, S.L.U., con fecha 25 de febrero de 2021, procedieron a redactar y suscribir un proyecto común de segregación en virtud del cual la Sociedad segrega una parte de su patrimonio que constituye una unidad económica autónoma y lo transmite en bloque, por sucesión universal, a Viscofan España S.L.U.
Como consecuencia de la segregación, no se ha llevado a cabo modificación alguna en los estatutos sociales de Viscofan S.A., siendo su actividad principal la fabricación, distribución y comercialización de todo tipo de envolturas y films para su uso alimentario; productos basados en colágeno para uso alimentario y bioingeniería; y la producción de energía eléctrica para su venta a terceros mediante sistemas de cogeneración. Las oficinas centrales y el domicilio social se encuentran en el Polígono Industrial Berroa, Calle Berroa nr. 15, 4ª planta, 31192 - Tajonar (Navarra).
La Sociedad es a su vez cabecera de un grupo de empresas (el Grupo Viscofan o el Grupo) que desarrollan su actividad fundamentalmente en las mismas actividades de la sociedad matriz.
La totalidad de las acciones de Viscofan S.A. están admitidas a cotización desde el año 1986 y cotizan en el mercado continuo.
Las Cuentas Anuales Consolidadas del Grupo correspondientes al ejercicio 2020 fueron aprobadas por la Junta General de Accionistas celebrada el 23 de abril de 2021.
Los Administradores de la Sociedad Dominante estiman que estas cuentas anuales consolidadas del ejercicio 2021, que han sido formuladas el 24 de febrero de 2022, serán aprobadas por la Junta General de Accionistas sin modificación alguna.
2. El Grupo Viscofan
2.1. Combinaciones de negocio
• En el ejercicio 2021
Con fecha efectiva 1 de enero de 2021, se llevó a cabo la fusión por absorción de Viscofan de Mexico Servicios, S.R.L. de C.V. por parte de Viscofan de Mexico, S.R.L. de C.V., ambas con domicilio social en San Luis de Potosí (Mexico).
En el mes de junio, se constituyó la sociedad Viscofan Japan GK en Tokio (Japón), con un capital de 6 millones de JPY y participada al 100% por Viscofan S.A.
Con fecha 31 de diciembre de 2021, se encuentra liquidada la sociedad Viscofan Collagen Canada Inc (con domicilio social en Markham – Canada).
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• En el ejercicio 2020
Con fecha efectiva 1 de enero de 2020, se llevó a cabo la fusión por absorción de Nanopack Technology and Packaging S.L.U. por parte de Viscofan S.A.
La sociedad Viscofan España SLU, participada al 100% de forma directa por Viscofan S.A., se constituyó el 24 de noviembre de 2020, fecha en la que entró a formar parte del perímetro de consolidación del Grupo.
2.2. Detalle del Grupo Viscofan a 31 de diciembre de 2021
Porcentaje de participación
Empresas del grupo
Directa
Indirecta
Actividad
Domicilio Social
Jupiter PTY Ltd
100,00
-
Prestación de servicios
Bankstown (Australia)
Koteks Viscofan, d.o.o.
100,00
-
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Novi Sad (Serbia)
Naturin Viscofan GmbH
100,00
-
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Weinheim (Alemania)
Supralon Verpackungs AG
-
100,00
Alquiler de maquinaria industrial
(al grupo)/Otros servicios
Chur (Suiza)
Supralon Produktions und Vertriebs GmbH
-
100,00
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Alfhausen (Alemania)
Supralon France SARL
-
100,00
Comercialización y distribución de envolturas y films
Courcouronnes (Francia)
Supralon International AG under liquidation
-
100,00
Comercialización y distribución de envolturas y films
Schaan (Liechtenstein)
Vector Europe NV.
100,00
-
Comercialización y distribución de envolturas y films
Hasselt (Bélgica)
Vector Packaging Europe NV.
-
100,00
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Hasselt (Bélgica)
Vector USA Inc.
-
100,00
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Oak Brook, Illinois (USA)
Viscofan Canadá Inc.
-
100,00
Comercialización y distribución de envolturas y films
Quebec (Canadá)
Viscofan Centroamérica Comercial, S.A.
99,50
0,50
Comercialización y distribución de envolturas y films
San José (Costa Rica)
Viscofan Collagen USA Inc
-
100,00
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Bridgewater New Jersey (USA)
Viscofan CZ, s.r.o.
100,00
-
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Ceske Budejovice (Rep. Checa)
Viscofan España SLU
100,00
-
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Tajonar, Navarra (España)
Viscofan Globus Australia PTY Ltd
100,00
-
Comercialización y distribución de envolturas y films
Bankstown (Australia)
Viscofan Globus New Zealand Ltd
100,00
-
Comercialización y distribución de envolturas y films
Lower Hutt (Nueva Zelanda)
Viscofan Japan GK
100,00
Comercialización y distribución de envolturas y films
Tokio (Japón)
Viscofan de México S.R.L. de C.V.
99,99
0,01
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
San Luis Potosí (México)
Viscofan do Brasil, soc. com. e ind. Ltda.
100,00
-
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Sao Paulo (Brasil)
Viscofan (Thailand) Co. Ltd.
100,00
-
Comercialización y distribución de envolturas y films
Bangkok (Tailandia)
Viscofan Technology (Suzhou) Co. Ltd.
100,00
-
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Suzhou (China)
Viscofan UK Ltd.
100,00
-
Comercialización y distribución de envolturas y films
Seven Oaks (Reino Unido)
Viscofan Uruguay, S.A.
100,00
-
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Montevideo (Uruguay)
Viscofan USA Inc.
100,00
-
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Montgomery, Alabama (USA)
Zacapu Power S.R.L. de C.V.
-
100,00
Planta de cogeneración
Zacapu, Michoacán (México)
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Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
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2.3. Detalle del Grupo Viscofan a 31 de diciembre de 2020
Porcentaje de participación
Empresas del grupo
Directa
Indirecta
Actividad
Domicilio Social
Jupiter PTY Ltd
100,00
-
Prestación de servicios
Bankstown (Australia)
Koteks Viscofan, d.o.o.
100,00
-
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Novi Sad (Serbia)
Naturin Viscofan GmbH
100,00
-
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Weinheim (Alemania)
Supralon Verpackungs AG
-
100,00
Alquiler de maquinaria industrial
(al grupo)/Otros servicios
Chur (Suiza)
Supralon Produktions und Vertriebs GmbH
-
100,00
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Alfhausen (Alemania)
Supralon France SARL
-
100,00
Comercialización y distribución de envolturas y films
Courcouronnes (Francia)
Supralon International AG under liquidation
-
100,00
Comercialización y distribución de envolturas y films
Schaan (Liechtenstein)
Vector Europe NV.
100,00
-
Comercialización y distribución de envolturas y films
Hasselt (Bélgica)
Vector Packaging Europe NV.
-
100,00
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Hasselt (Bélgica)
Vector USA Inc.
-
100,00
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Oak Brook, Illinois (USA)
Viscofan Canadá Inc.
-
100,00
Comercialización y distribución de envolturas y films
Quebec (Canadá)
Viscofan Centroamérica Comercial, S.A.
99,50
0,50
Comercialización y distribución de envolturas y films
San José (Costa Rica)
Viscofan Collagen Canada Inc
-
100,00
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Markham (Canadá)
Viscofan Collagen USA Inc
-
100,00
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Bridgewater, New Jersey (USA)
Viscofan CZ, s.r.o.
100,00
-
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Bridgewater
New Jersey (USA)
Viscofan España SLU
100,00
-
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Tajonar, Navarra (España)
Viscofan Globus Australia PTY Ltd
100,00
-
Comercialización y distribución de envolturas y films
Bankstown (Australia)
Viscofan Globus New Zealand Ltd
100,00
-
Comercialización y distribución de envolturas y films
Lower Hutt (Nueva Zelanda)
Viscofan de México S.R.L. de C.V.
99,99
0,01
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
San Luis Potosí (México)
Viscofan de México Servicios, S.R.L. de C.V.
99,99
0,01
Prestación de servicios
San Luis Potosí (México)
Viscofan do Brasil, soc. com. e ind. Ltda.
100,00
-
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Sao Paulo (Brasil)
Viscofan (Thailand) Co. Ltd.
100,00
-
Comercialización y distribución de envolturas y films
Bangkok (Tailandia)
Viscofan Technology (Suzhou) Co. Ltd.
100,00
-
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Suzhou (China)
Viscofan UK Ltd.
100,00
-
Comercialización y distribución de envolturas y films
Seven Oaks (Reino Unido)
Viscofan Uruguay, S.A.
100,00
-
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Montevideo (Uruguay)
Viscofan USA Inc.
100,00
-
Fabricación, comercialización y distribución de envolturas y films
Montgomery, Alabama (USA)
Zacapu Power S.R.L. de C.V.
-
100,00
Planta de cogeneración
Zacapu, Michoacán (México)
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Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
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3. Bases de Presentación
Las cuentas anuales consolidadas del ejercicio 2021 se han preparado de conformidad con las Normas Internacionales de Información Financiera adoptadas por la Unión Europea (NIIF- UE), con el objeto de mostrar la imagen fiel del patrimonio consolidado y de la situación financiera consolidada de Viscofan, S.A. y sociedades dependientes a 31 de diciembre de 2021 y 2020 y de los resultados consolidados de sus operaciones, de sus flujos de efectivo consolidados y de los ingresos y gastos reconocidos consolidados correspondientes al ejercicio anual terminado en dichas fechas.
Las cuentas anuales consolidadas se han formulado a partir de los registros contables de Viscofan, S.A. y de las sociedades incluidas en el Grupo. No obstante, y teniendo en cuenta que los principios contables y criterios de valoración aplicados en estas cuentas anuales consolidadas difieren de los utilizados por las entidades que componen el Grupo (donde se aplica la normativa en vigor de cada país), en el proceso de consolidación se han considerado los ajustes y reclasificaciones necesarios para adaptar tales principios y criterios a las Normas Internacionales de Información Financiera adoptadas por la Unión Europea (NIIF-UE).
El Grupo adoptó las NIIF-UE al 1 de enero de 2004 y aplicó en dicha fecha la NIIF 1 "Adopción por primera vez de las Normas Internacionales de Información Financiera".
3.1. Normas e interpretaciones nuevas y modificadas
Las políticas contables utilizadas en la preparación de estas cuentas anuales consolidadas son las mismas que las aplicadas en las cuentas anuales consolidadas del ejercicio anual terminado el 31 de diciembre de 2020.
Modificaciones con entrada en vigor en 2021:
• Concesiones de Arrendamiento Relacionadas con la COVID-19- Modificaciones a NIIF 16, y
• Reforma de los Tipos de Interés de Referencia - Fase 2 - Modificaciones a NIIF 9, NIC 39, NIIF 7, NIIF 4 y NIIF 16.
Ni estas modificaciones, ni las interpretaciones que son aplicables por primera vez en este ejercicio, han tenido impacto en el Grupo.
3.2. Normas publicadas no aplicables
El Grupo tiene la intención de adoptar las normas, interpretaciones y modificaciones emitidas por el IASB, que no son de aplicación obligatoria en la Unión Europea a la fecha de formulación de estas cuentas anuales consolidadas, cuando entren en vigor, si le son aplicables.
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3.3. Criterios utilizados por el Grupo en aquellos supuestos en los que la
norma permite varias opciones
En ocasiones las Normas Internacionales de Información Financiera contemplan más de una alternativa en el tratamiento contable de una transacción. Los criterios adoptados por el Grupo para las transacciones más relevantes que se encuentran en esta situación han sido los siguientes:
Las subvenciones de capital pueden registrarse minorando el coste de los activos para cuya financiación han sido concedidas o como ingresos diferidos, alternativa aplicada por el Grupo. Se imputan a resultados a través del epígrafe "Otros ingresos".
Determinados activos inmovilizados pueden ser valorados a su valor de mercado o a su coste histórico minorado, en su caso, en las amortizaciones y saneamientos por deterioro. Este último es el criterio aplicado por el Grupo Viscofan.
3.4. Comparación de la información
Las cuentas anuales consolidadas presentan a efectos comparativos, con cada una de las partidas del Estado Consolidado de Situación Financiera, de la Cuenta de Resultados Consolidada, del Estado del Resultado Global Consolidado, del Estado Consolidado de Flujos de Efectivo, del Estado Consolidado de Cambios en el Patrimonio Neto y de la Memoria de las Cuentas Anuales Consolidadas, además de la cifras consolidadas del ejercicio 2021, las correspondientes al ejercicio anterior, salvo cuando una norma contable específicamente establece que no es necesario.
3.5. Estimaciones contables e hipótesis y juicios relevantes en la aplicación
de las políticas contables
La preparación de las cuentas anuales consolidadas de acuerdo con NIIF-UE requiere la aplicación de estimaciones contables relevantes y la realización de juicios, estimaciones e hipótesis en el proceso de aplicación de las políticas contables del Grupo.
A continuación se describen las hipótesis clave respecto al futuro, así como otras fuentes clave de incertidumbre en las estimaciones a la fecha de cierre, las cuales tienen un riesgo significativo de suponer ajustes al valor en libros de los activos y pasivos durante el siguiente ejercicio. El Grupo basó sus hipótesis y estimaciones en los parámetros disponibles cuando se formularon los estados financieros consolidados. Sin embargo, las circunstancias e hipótesis existentes sobre hechos futuros pueden sufrir alteraciones debido a cambios en el mercado o a circunstancias que escapan del control del Grupo. Dichos cambios se reflejan en las hipótesis cuando se producen.
(a) Impuestos
Las sociedades dependientes que forman el Grupo son individualmente responsables de sus obligaciones fiscales en su respectivo país.
Las dos sociedades navarras tributan en régimen de consolidación fiscal desde el 1 de enero de 2021.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
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El Grupo analiza las posibles inspecciones de las autoridades fiscales de los respectivos países y establece provisiones en base a su mejor estimación. El importe de estas provisiones se basa en diversos factores, como la experiencia de inspecciones fiscales anteriores y las diferentes interpretaciones de la normativa fiscal realizadas por el Grupo y la autoridad fiscal correspondiente. Dichas diferencias de interpretación pueden surgir en una variedad de cuestiones dependiendo de las condiciones existentes en el país en el que está domiciliada la entidad del Grupo afectada. La política y consigna del Grupo que afecta a todas las sociedades dependientes es la aplicación de criterios conservadores en la interpretación de las diferentes normativas en cada uno de los países.
Los activos por impuestos diferidos se reconocen para todas las pérdidas fiscales pendientes de compensar y otras diferencias temporarias imponibles en las que sea probable que vaya a haber un beneficio fiscal. La determinación del importe de los activos por impuestos diferidos que se pueden registrar requiere la realización de juicios por parte de la Dirección, en base al plazo probable, al nivel de los beneficios fiscales futuros, junto con las estrategias de planificación fiscal futuras.
La fecha de prescripción de los ejercicios abiertos a inspección fiscal varía de acuerdo con la legislación fiscal de cada país y las declaraciones no pueden considerase definitivas hasta su prescripción o su aceptación por las autoridades fiscales.
Los Administradores de la Sociedad consideran que se han practicado adecuadamente las liquidaciones de los mencionados impuestos, por lo que, aún en caso de que surgieran discrepancias en la interpretación de la normativa vigente por el tratamiento fiscal otorgado a las operaciones, los eventuales pasivos resultantes, en caso de materializarse, no afectarían de manera significativa a las cuentas anuales en su conjunto.
La Nota 18 incluye información más detallada sobre impuestos.
(b) Prestaciones por pensiones
El coste de los planes de pensiones de prestación definida y de otras obligaciones y el valor actual de las obligaciones por pensiones se determinan mediante valoraciones actuariales. Las valoraciones actuariales implican realizar hipótesis que pueden diferir de los acontecimientos futuros reales. Estas incluyen la determinación de la tasa de descuento, los futuros aumentos salariales, las tasas de mortalidad y los futuros aumentos de las pensiones. Debido a la complejidad de la valoración y su valoración a largo plazo, el cálculo de la obligación es sensible a los cambios en las hipótesis.
Las tasas de mortalidad se basan en tablas de mortalidad públicas del país específico. El incremento futuro de los salarios y el incremento de las pensiones se basan en tasas de inflación futuras esperadas para cada país.
Los detalles acerca de las hipótesis utilizadas y un análisis de sensibilidad figuran en la Nota 14.1.
(c) Provisiones por litigios y Activos y pasivos contingentes
La estimación del importe a provisionar en cuanto a los posibles activos y pasivos derivados de litigios abiertos es realizada en base a la opinión profesional de los representantes legales contratados que llevan los asuntos en cuestión y de la evaluación interna efectuada por el Departamento Jurídico del Grupo.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
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El detalle de las provisiones para litigios figura en la Nota 14.3, mientras que los principales activos y pasivos contingentes que pudiera dar lugar al reconocimiento de activos o pasivos en el futuro, se describen en la Nota 14.4.
(d) Valor razonable de la retribución en acciones
El valor razonable se determina por un tercero usando una forma ajustada del Modelo Black Scholes que incluye un modelo de simulación Monte Carlo que tiene en cuenta el precio de la acción durante el ejercicio, el periodo de la opción, el efecto de la dilución (cuando sea material), el precio de la acción en la fecha de concesión y la volatilidad esperada del precio de la acción subyacente, la rentabilidad esperada por dividendos, el tipo de interés libre de riesgo para el periodo de la opción y las correlaciones y volatilidades de las sociedades del grupo de referencia.
(e) Otras estimaciones contables e hipótesis
- Evaluación de posibles pérdidas por deterioro de determinados activos y de los Fondos de comercio: Véase Notas 4.7, 4.14 y 4.16.
- Vida útil de los activos intangibles y materiales: Véanse Notas 4.13 y 4.14.
- Valoración de los derivados: Véase Nota 4.24.
3.6. Impacto COVID-19
La propagación de la COVID-19 a lo largo de 2020 y 2021 ha generado un entorno de incertidumbre, volatilidad, crisis sanitaria y económica que ha afectado a prácticamente todas las economías del mundo, además ha tenido implicaciones en los comportamientos y hábitos alimentarios en multitud de países. En el ejercicio 2020, la demanda de envolturas tuvo una fuerte aceleración en los primeros meses de la pandemia como consecuencia de las necesidades de aprovisionamiento de ingredientes esenciales de la industria de alimentación.
Ante la situación causada por la pandemia COVID-19 Viscofan está centrando la gestión en tres ejes:
• Garantizar la seguridad y el bienestar de nuestros trabajadores, con protocolos de protección que incluyen medidas de saneamiento, distancia de seguridad, uso obligatorio de mascarillas, trabajos de limpieza y desinfección, teletrabajo y mayor comunicación.
• Asegurar el suministro mundial a todos nuestros clientes incrementando y reforzando la actividad productiva y logística, y construyendo inventarios de seguridad.
• Contribuir a limitar la propagación de COVID-19 y sus efectos, con donaciones de material de protección, alimentos, y para la adquisición de equipos médicos. También, el despliegue de campañas de concienciación.
Respecto a la situación de liquidez, no están previstas tensiones en 2022 como consecuencia de la evolución proyectada del Grupo, que contempla una generación positiva de caja para el próximo ejercicio. En aquellas deudas financieras en las que se establece el cumplimiento de determinadas ratios, no se ha producido, ni está previsto que se produzca ningún incumplimiento a lo largo del año 2022.
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Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
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No se han identificado indicios de deterioro relevantes del análisis de posibles deterioros sobre los activos, inmovilizado intangible, material, clientes o existencias.
Como consecuencia del crecimiento del mercado y las medidas de mitigación y control del riesgo implementadas, la pandemia COVID-19 no ha supuesto cambios en la orientación estratégica, operaciones, resultados financieros, situación económica y flujos de caja.
3.7. Regulación empresas generadoras de energía
La Sociedad del Grupo Viscofan España, S.L.U., tiene en operación una instalación de cogeneración de energía eléctrica. Por ello, el Grupo permanece atento a la regulación que en esta materia se viene publicando desde el año 2013, a continuación, se plasma la más relevante.
Con fecha 14 de julio de 2013 entró en vigor el Real Decreto-ley 9/2013, por el que se establecen las bases de un nuevo régimen jurídico y económico para las instalaciones de producción de energía eléctrica existentes a partir de fuentes de energía renovable, cogeneración y residuos, instaurando un régimen retributivo sobre parámetros estándar en función de las distintas instalaciones tipo que se determinen. El citado RD elimina las tarifas reguladas de las energías renovables y cogeneración, crea el Registro de Autoconsumo de Energía Eléctrica y anuncia un nuevo régimen económico que tiene como principal característica garantizar que las instalaciones de energía renovable obtengan una rentabilidad equivalente al tipo de interés de las obligaciones del Estado a 10 años más 300 puntos básicos y con referencia a costes e inversión de una instalación tipo, durante la totalidad de su vida útil regulatoria. Asimismo, el referido RD eliminó el complemento de eficiencia y el complemento de energía reactiva existentes hasta ese momento. Adicionalmente, la publicación del RD no estableció nuevas primas. Se pospuso la concreción de las retribuciones definitivas a la publicación posterior de una orden ministerial quedando las últimas tarifas existentes como referencia de liquidación provisional de la generación de energía eléctrica desde la publicación del RD hasta la publicación de la orden posterior.
Con fecha 27 de diciembre de 2013 se publicó la Ley 24/2013, de 26 de diciembre, del Sector Eléctrico, con el objeto de establecer la regulación del sector eléctrico garantizando el suministro eléctrico con los niveles necesarios de calidad y al mínimo coste posible, asegurar la sostenibilidad económica y financiera del sistema y permitir un nivel de competencia efectiva en el sector eléctrico, todo ello dentro de los principios de protección de protección medioambiental de una sociedad moderna.
El desarrollo de esta Ley se establece en el Real Decreto 413/2014, de 6 de junio, por el que se regula la actividad de producción de energía eléctrica a partir de fuentes de energía renovables, cogeneración y residuos, articula las bases del marco retributivo que permita a las instalaciones de producción de energía eléctrica adscritas a este régimen cubrir los costes necesarios para competir en el mercado en nivel de igualdad con el resto de tecnologías y obtener una rentabilidad razonable, estableciendo un régimen retributivo sobre parámetros estándar en función de las distintas instalaciones tipo. En este sentido, tanto el artículo 14.4 de dicha Ley, como el artículo 20 del Real Decreto, establecen el sistema de actualización de los parámetros retributivos de las instalaciones tipo. Para aquellas instalaciones cuyos costes de explotación dependen esencialmente del precio del combustible, la Orden IET/1345/2015, de 2 de julio, desarrolla los citados artículos e introduce una metodología de actualización de la retribución a la operación, de aplicación semestral.
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En la mencionada regulación se contempla la revisión de las estimaciones de precios de mercado de producción para los tres primeros años del periodo regulatorio correspondientes a los ejercicios 2014, 2015 y 2016 ajustándolas a los precios reales del mercado de forma que según el art. 22 del Real Decreto 413/2014 relativo a la estimación del precio de mercado y ajuste por desviaciones en el precio del mercado, indica en su apartado 3 que cuando el precio medio anual del mercado diario e intra-diario se encuentre fuera de los límites marcados por el reglamento, se generará, en cómputo anual, un saldo positivo o negativo, que se denominará valor de ajuste por desviaciones en el precio del mercado. Así, el valor de ajuste por desviación en el precio del mercado se calculará de forma anual.
En este sentido, con fecha 28 de febrero de 2020, se publica la Orden TED/171/2020, de 24 de febrero, por la que se actualizan los parámetros retributivos de las instalaciones tipo aplicables a determinadas instalaciones de producción de energía eléctrica a partir de fuentes de energía renovables, cogeneración y residuos, a efectos de su aplicación al periodo regulatorio que tiene su inicio el 1 de enero de 2020
Así mismo y en el contexto de pandemia internacional provocada por el COVID-19, con fecha 22 de marzo de 2021, se publica la Orden TED/260/2021, de 18 de marzo, por la que se adoptan medidas de acompañamiento a las instalaciones cuyos costes de explotación dependen esencialmente del precio del combustible durante el período de vigencia del estado de alarma debido a la situación de crisis sanitaria ocasionada por el COVID-19, según el cual se revisa el valor de la retribución a la operación correspondiente a las instalaciones tipo cuyos costes de explotación dependen esencialmente del mercado del combustible.
Por último, con fecha de 27 de diciembre de 2021 se publica la Propuesta de Orden por la que se establecen nuevas instalaciones tipo y los valores de retribución a la operación del segundo semestre de 2020 y primero de 2021, aplicables a determinadas instalaciones de producción de energía eléctrica.
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4. Principios Contables y Normas de Valoración Aplicadas
Para la elaboración de las cuentas anuales consolidadas se han seguido los principios contables y normas de valoración contenidos en las Normas de Información Financiera (NIIF) y sus interpretaciones (CINIIF) adoptadas por la Unión Europea (NIIF-UE).
Un resumen de los más significativos se presenta a continuación:
4.1. Cambios en políticas contables
Ninguna de las normas e interpretaciones que son aplicables por primera vez en este ejercicio han tenido impacto en el Grupo, por lo que las políticas contables utilizadas en la preparación de las cuentas anuales consolidadas son las mismas que las aplicadas en el ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2020.
El Grupo tiene la intención de adoptar las normas, interpretaciones y modificaciones de aplicación en la Unión Europea cuando entren en vigor, si le son aplicables. En base a los análisis realizados hasta la fecha, el Grupo estima que no existen impactos significativos sobre las cuentas anuales consolidadas.
4.2. Principio de empresa en funcionamiento
Una vez evaluada la situación financiera así como la liquidez y las obligaciones contraídas, los administradores concluyen que no existen eventos o condiciones que pongan en duda la capacidad del Grupo de continuar como empresa en funcionamiento, por lo que las cuentas anuales consolidadas se han elaborado bajo este principio.
4.3. Criterios de consolidación
Se obtiene control cuando el Grupo se encuentra expuesto, o tiene derechos, a los rendimientos variables derivados de su implicación en una subsidiaria y tiene la posibilidad de influir en dichos rendimientos a través del ejercicio de su poder sobre la subsidiaria. Concretamente, el Grupo controla una subsidiaria si, y solo si, el Grupo tiene:
- Poder sobre la subsidiaria (derechos existentes que le dan la facultad de dirigir las actividades relevantes de la subsidiaria)
- Exposición, o derechos, a los rendimientos variables derivados de su involucración en la subsidiaria
- Puede influir en dichos rendimientos mediante el ejercicio de su poder sobre la subsidiaria
Generalmente, existe la presunción de que la mayoría de derechos de voto suponen el control.
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El Grupo aplicó la excepción contemplada en la NIIF 1 "Adopción por primera vez de las Normas Internacionales de Información Financiera" por lo que sólo las combinaciones de negocios efectuadas a partir del 1 de enero de 2004, fecha de transición a las NIIF-UE, han sido registradas mediante el método de adquisición. Las adquisiciones de entidades efectuadas con anterioridad a dicha fecha se registraron de acuerdo con los PCGA anteriores, una vez consideradas las correcciones y ajustes necesarios en la fecha de transición.
Las sociedades dependientes se han consolidado por el método de integración global, por lo que todos los activos, pasivos, patrimonio neto, ingresos, gastos y flujos de efectivo derivados de transacciones entre sociedades del Grupo se eliminan de forma íntegra en el proceso de consolidación.
Los estados financieros de las entidades dependientes utilizados en el proceso de consolidación están referidos a la misma fecha de presentación que los de la Sociedad Dominante, y están adaptados a las políticas contables del Grupo.
4.4. Efectos de las variaciones de los tipos de cambio de la moneda extranjera
(a) Transacciones y saldos en moneda extranjera
Las cuentas anuales consolidadas se presentan en euros (miles de euros), que es la moneda funcional y de presentación de la Sociedad Dominante.
Cada entidad del Grupo determina su propia moneda funcional y las partidas incluidas en los estados financieros de cada sociedad se valoran utilizando esa moneda funcional.
Las transacciones en moneda extranjera se convierten a la moneda funcional mediante la aplicación de los tipos de cambio de contado entre la moneda funcional y la moneda extranjera en las fechas en las que se efectúan las transacciones.
Los activos y pasivos monetarios denominados en moneda extranjera se han convertido a moneda funcional aplicando el tipo existente al cierre del ejercicio, mientras que los no monetarios valorados a coste histórico, se convierten aplicando los tipos de cambio aplicados en la fecha en la que tuvo lugar la transacción. Por último, la conversión a moneda funcional de los activos no monetarios que se valoran a valor razonable se ha efectuado aplicando el tipo de cambio en la fecha en la que se procedió a la cuantificación del mismo.
Las diferencias que se ponen de manifiesto en la liquidación de las transacciones en moneda extranjera y en la conversión a moneda funcional de activos y pasivos monetarios denominados en moneda extranjera, se reconocen en resultados. No obstante, las diferencias de cambio surgidas en partidas monetarias que forman parte de la inversión neta de negocios en el extranjero se registran como diferencias de conversión en cuentas de patrimonio neto.
Las pérdidas o ganancias por diferencias de cambio relacionadas con activos o pasivos financieros monetarios denominados en moneda extranjera, se reconocen igualmente en resultados.
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(b) Conversión de negocios en el extranjero
Las diferencias de conversión se muestran dentro del patrimonio neto del grupo. La conversión a euros de negocios en el extranjero cuya moneda funcional no es la de un país hiperinflacionario se efectúa mediante la aplicación del siguiente criterio:
- Los activos y pasivos, incluyendo el fondo de comercio y los ajustes a los activos netos derivados de la adquisición de los negocios, incluyendo los saldos comparativos, se convierten al tipo de cambio de cierre en la fecha de cada Estado de Situación Financiera;
- Los ingresos y gastos, incluyendo los saldos comparativos, se convierten a los tipos de cambio vigentes en la fecha de cada transacción; y
- Las diferencias de cambio resultantes de la aplicación de los criterios anteriores se reconocen como diferencias de conversión en el patrimonio neto.
El Grupo no tiene negocios en países considerados hiperinflacionarios.
Las diferencias de conversión relacionadas con negocios extranjeros registradas en patrimonio neto, se reconocen en la Cuenta de Resultados Consolidada en el momento en que tiene lugar el reconocimiento en resultados relacionado con la pérdida de control de los mencionados negocios.
4.5. Clasificación de activos y pasivos entre corrientes y no corrientes
El Grupo presenta el Estado Consolidado de Situación Financiera clasificando activos y pasivos entre corrientes y no corrientes. A estos efectos son activos o pasivos corrientes aquellos que cumplan los siguientes criterios:
- Los activos se clasifican como corrientes cuando se espera realizarlos o se pretende venderlos o consumirlos en el transcurso del ciclo normal de la explotación del Grupo, se mantienen fundamentalmente con fines de negociación, se espera realizarlos dentro del periodo de los doce meses posteriores a la fecha de cierre o se trata de efectivo u otros medios líquidos equivalentes, excepto en aquellos casos en los que no puedan ser intercambiados o utilizados para cancelar un pasivo, al menos dentro de los doce meses siguientes a la fecha de cierre. El resto de activos se clasifican como no corrientes.
- Los pasivos se clasifican como corrientes cuando se espera liquidarlos en el ciclo normal de la explotación del Grupo, se mantienen fundamentalmente para su negociación, se tienen que liquidar dentro del periodo de doce meses desde la fecha de cierre o el Grupo no tiene el derecho incondicional para aplazar la cancelación de los pasivos durante los doce meses siguientes a la fecha de cierre. El Grupo clasifica el resto de sus pasivos como no corrientes.
- Los activos y pasivos por impuestos diferidos se clasifican como activos y pasivos no corrientes.
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4.6. Cálculo del valor razonable
El valor razonable es el precio que se recibiría para vender un activo o se pagaría para transferir un pasivo en una transacción ordenada entre participantes en el mercado en la fecha de la transacción. El valor razonable está basado en la presunción de que la transacción para vender el activo o para transferir el pasivo tiene lugar:
- en el mercado principal del activo o del pasivo, o
- en ausencia de un mercado principal, en el mercado más ventajoso para la transacción de esos activos o pasivos.
- El mercado principal o el más ventajoso ha de ser un mercado accesible para el Grupo.
El valor razonable de un activo o un pasivo se calcula utilizando las hipótesis que los participantes del mercado utilizarían a la hora de realizar una oferta por ese activo o pasivo, asumiendo que esos participantes de mercado actúan en su propio interés económico. El cálculo del valor razonable de un activo no financiero toma en consideración la capacidad de los participantes del mercado para generar beneficios económicos derivados del mejor y mayor uso de dicho activo o mediante su venta a otro participante del mercado que pudiera hacer el mejor y mayor uso de dicho activo.
El Grupo utiliza las técnicas de valoración apropiadas en las circunstancias y con la suficiente información disponible para el cálculo del valor razonable, maximizando el uso de variables observables relevantes y minimizando el uso de variables no observables.
Todos los activos y pasivos para los que se realizan cálculos o desgloses de su valor razonable en los estados financieros están categorizados dentro de la jerarquía de valor razonable que se describe a continuación, basada en la variable de menor nivel necesaria para el cálculo del valor razonable en su conjunto:
- Nivel 1- Valores de cotización (no ajustados) en mercados activos para activos o pasivos idénticos
- Nivel 2- Técnicas de valoración para las que la variable de menor nivel utilizada, que sea significativa para el cálculo, es directa o indirectamente observable
- Nivel 3- Técnicas de valoración para las que la variable de menor nivel utilizada, que sea significativa para el cálculo, no es observable
Para activos y pasivos que son registrados en los estados financieros de forma recurrente, el Grupo determina si han existido traspasos entre los distintos niveles de jerarquía mediante una revisión de su categorización (basada en la variable de menor nivel que es significativa para el cálculo del valor razonable en su conjunto) al final de cada ejercicio.
La Sociedad estima que el efectivo, los deudores comerciales y otras cuentas a cobrar, los acreedores comerciales y otras cuentas a pagar y las Administraciones Públicas deudoras y acreedoras tienen un valor razonable muy próximo a su valor contable debido en gran parte a los vencimientos a corto plazo de los mismos.
Por su parte, los valores razonables del resto de los activos y pasivos financieros se desglosan en las Notas 10 y 16 respectivamente.
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4.7. Instrumentos financieros- Reconocimiento inicial y valoración posterior
(a) Clasificación
El Grupo clasifica sus activos financieros en las siguientes categorías de valoración:
- aquellos que se valoran con posterioridad a valor razonable (ya sea con cambios en resultados o en otro resultado global), y
- aquellos que se valoran a coste amortizado.
La clasificación depende del modelo de negocio de la entidad para gestionar los activos financieros y de los términos contractuales de los flujos de efectivo.
Para los activos valorados a valor razonable, las ganancias y pérdidas se registrarán en resultados o en otro resultado global. Para las inversiones en instrumentos de patrimonio que no se mantienen para negociación, esto dependerá de si el grupo realizó una elección irrevocable en el momento del reconocimiento inicial para contabilizar la inversión en patrimonio a valor razonable con cambios en otro resultado global.
El grupo reclasifica las inversiones en deuda cuando y solo cuando cambia su modelo de negocio para gestionar esos activos.
(b) Reconocimiento y baja en cuentas
Las compras y ventas convencionales de activos financieros se reconocen en la fecha de negociación, la fecha en que el grupo se compromete a comprar o vender el activo. Los activos financieros se dan de baja en cuentas cuando expiran o se ceden los derechos a recibir flujos de efectivo de los activos financieros y el grupo ha transferido sustancialmente todos los riesgos y beneficios inherentes a la propiedad.
(c) Valoración
En el momento de reconocimiento inicial, el grupo valora un activo financiero a su valor razonable más, en el caso de un activo financiero que no sea a valor razonable con cambios en resultados (VRR), los costes de la transacción que sean directamente atribuibles a la adquisición del activo financiero. Los costes de la transacción de activos financieros registrados a valor razonable con cambios en resultados se reconocen como gastos en resultados.
Los activos financieros con derivados implícitos se consideran en su totalidad al determinar si sus flujos de efectivo son únicamente el pago de principal e intereses.
- Instrumentos de deuda
La valoración posterior de los instrumentos de deuda depende del modelo de negocio del grupo para gestionar el activo y de las características de los flujos de efectivo del activo. Hay tres categorías de valoración en las que el grupo clasifica sus instrumentos de deuda:
- Coste amortizado: Los activos que se mantienen para el cobro de flujos de efectivo contractuales cuando esos flujos de efectivo representan sólo pagos de principal e intereses se valoran a coste amortizado.
Los ingresos por intereses de estos activos financieros se incluyen en ingresos financieros de acuerdo con el método del tipo de interés efectivo.
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Cualquier ganancia o pérdida que surja cuando se den de baja se reconoce directamente en el resultado del ejercicio y se presenta en otras ganancias / (pérdidas) junto con las ganancias y pérdidas por diferencias de cambio.
Las pérdidas por deterioro del valor se presentan como una partida separada en el estado de resultados.
- Valor razonable con cambios en otro resultado global: Los activos que se mantienen para el cobro de flujos de efectivo contractuales y para vender los activos financieros, cuando los flujos de efectivo de los activos representan sólo pagos de principal e intereses, se valoran a valor razonable con cambios en otro resultado global.
Los movimientos en el importe en libros se llevan a otro resultado global, excepto para el reconocimiento de ganancias o pérdidas por deterioro del valor, ingresos ordinarios por intereses y ganancias o pérdidas por diferencias de cambio que se reconocen en resultados.
Cuando el activo financiero se da de baja en cuentas, la ganancia o pérdida acumulada previamente reconocida en otro resultado global se reclasifica desde patrimonio neto a resultados y se reconoce en otras ganancias/(pérdidas).
Los ingresos por intereses de estos activos financieros se incluyen en ingresos financieros de acuerdo con el método del tipo de interés efectivo.
Las ganancias y pérdidas por diferencias de cambio se presentan en otras ganancias y pérdidas y el gasto por deterioro del valor se presenta como una partida separada en el estado de resultados.
- Valor razonable con cambios en resultados: Los activos que no cumplen el criterio para a coste amortizado o para a valor razonable con cambios en otro resultado global se reconocen a valor razonable con cambios en resultados.
Una ganancia o una pérdida en una inversión en deuda que se reconozca con posterioridad a valor razonable con cambios en resultados se reconoce en resultados y se presenta neta en el estado de resultados dentro de otras ganancias / (pérdidas) en el ejercicio en que surge.
- Instrumentos de patrimonio neto
El grupo valora posteriormente todas las inversiones en patrimonio neto a valor razonable. Cuando la dirección del grupo ha optado por presentar las ganancias y pérdidas en el valor razonable de las inversiones en patrimonio neto en otro resultado global, no hay reclasificación posterior de las ganancias y pérdidas en el valor razonable a resultados siguiendo a la baja en cuentas de la inversión. Los dividendos de tales inversiones siguen reconociéndose en el resultado del ejercicio como otros ingresos cuando se establece el derecho de la sociedad a recibir los pagos.
(d) Deterioro del valor
El Grupo evalúa sobre una base prospectiva las pérdidas de crédito esperadas asociadas con sus activos a coste amortizado y a valor razonable con cambios en otro resultado global. La metodología aplicada para deterioro del valor depende de si ha habido un incremento significativo en el riesgo de crédito.
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Para las cuentas comerciales a cobrar, el grupo aplica el enfoque simplificado permitido por la NIIF 9, que exige que las pérdidas esperadas durante su vida se reconozcan desde el reconocimiento inicial de las cuentas a cobrar, véase la Nota 9 para más detalles.
4.8. Pérdidas por deterioro del valor de activos no financieros sujetos a
amortización o depreciación
El Grupo evalúa de forma periódica la existencia de indicios de deterioro del valor de los activos consolidados que no tengan la consideración de activos financieros, existencias, activos por impuestos diferidos y activos no corrientes clasificados como mantenidos para la venta, al objeto de determinar si su valor recuperable es inferior a su valor contable (pérdida por deterioro).
(a) Cálculo del valor recuperable
El valor recuperable de los activos es el mayor entre su valor razonable menos los costes de venta y su valor de uso continuado. La determinación del valor de uso del activo se determina en función de los flujos de efectivo futuros esperados que se derivarán de la utilización del activo, las expectativas sobre posibles variaciones en el importe o distribución temporal de los flujos, el valor temporal del dinero, el precio a satisfacer por soportar la incertidumbre relacionada con el activo y otros factores que los partícipes del mercado considerarían en la valoración de los flujos de efectivo futuros relacionados con el activo.
El valor recuperable se debe calcular para un activo individual, a menos que el activo no genere entradas de efectivo que sean, en buena medida, independientes de las correspondientes a otros activos o grupos de activos. En el caso de activos que no generan flujos de efectivo de forma independiente, el valor recuperable es determinado para la unidad generadora de efectivo (UGE) a la cual el activo pertenece.
(b) Reversión de la pérdida por deterioro de valor
Las pérdidas por deterioro de activos distintos del fondo de comercio, sólo se revierten si se hubiese producido un cambio en las estimaciones utilizadas para determinar el valor recuperable del activo.
La reversión de la pérdida por deterioro de valor se registra con abono a la Cuenta de Resultados Consolidada, con el límite del valor contable que hubiera tenido el activo, neto de amortizaciones, si no se hubiera registrado el deterioro.
El importe de la reversión de la pérdida de valor de una UGE, se distribuye entre los activos de la misma, exceptuando el fondo de comercio, prorrateando en función de su valor contable y teniendo en cuenta el límite de la reversión al que se hace referencia en el párrafo anterior.
4.9. Reconocimiento de ingresos ordinarios
Los ingresos ordinarios por la venta de bienes o servicios se reconocen por el valor razonable de la contrapartida recibida o a recibir derivada de los mismos. Los ingresos ordinarios se presentan netos del impuesto sobre el valor añadido y de cualquier otro importe o impuesto, que en sustancia corresponda a cantidades recibidas por cuenta de terceros. Asimismo los descuentos por pronto pago, por volumen u otro tipo de descuentos, cuyo desembolso se considere probable en el momento del reconocimiento del ingreso ordinario, se registran como una minoración del mismo.
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Antes de reconocer los ingresos ordinarios, el Grupo procede a:
- identificar los contratos con clientes
- identificar la obligación de rendimiento separada
- determinar el precio de la transacción del contrato
- asignar el precio de la transacción entre las obligaciones de desempeño separadas
- reconocer los ingresos ordinarios cuando se satisfaga cada obligación de desempeño
4.10. Juicios significativos
(a) Venta de envolturas y films
El grupo fabrica y vende envolturas y films para uso alimentario u otras aplicaciones. Las ventas se reconocen cuando se ha transferido el control de los productos, es decir, cuando los productos se entregan al cliente, éste tiene total discreción sobre el producto, y no hay obligación incumplida que pueda afectar a la aceptación por parte del cliente de los productos. La entrega se produce en función de los acuerdos con los clientes (incoterm) y es en ese momento cuando los riesgos de obsolescencia y pérdida se han transferido al cliente, y el grupo tiene evidencia de que se han cumplido todos los criterios de aceptación.
Los productos se venden a menudo con descuentos basados en ventas agregadas durante un período de 12 meses. Los ingresos de estas ventas se reconocen en base al precio especificado en el contrato, neto de los descuentos por volumen estimados. Se utiliza la experiencia acumulada para estimar y provisionar los descuentos, utilizando el método del valor esperado, y los ingresos ordinarios sólo se reconocen en la medida en que es altamente probable que no ocurra una reversión significativa. No se considera que exista ningún elemento de financiación dado que las ventas se realizan con un plazo de crédito de entre 45-90 días, lo cual es consistente con la práctica del mercado.
Se reconoce una cuenta a cobrar cuando los bienes se entregan ya que este es el momento en el tiempo en que la contraprestación es incondicional porque sólo se requiere el paso del tiempo antes de que el pago venza.
La dirección considera que no existe ningún juicio significativo respecto a estas ventas.
(b) Venta de energía
Las ventas de energía se reconocen conforme la energía es producida y puesta a disposición del cliente. En dicho momento se considera que no existen obligaciones incumplidas. Estas ventas se realizan a tarifas reguladas en cada ubicación. No se considera que exista ningún elemento de financiación dado que las ventas se realizan con un plazo de crédito de 60 días.
El Grupo Viscofan reconoce los ingresos por energía eléctrica generada a partir de cogeneración, incluyendo la tarifa percibida del mercado, así como, las primas a la generación de energía de acuerdo a la normativa a medida que se va generando y comercializando esta.
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En el caso de la actividad de generación de energía, la regulación establece que las desviaciones entre las variables estimadas para el cálculo de determinadas primas a la generación por parte del regulador, principalmente el precio del pool eléctrico, y las finalmente realizadas, son corregidas en la tarifa de los años siguientes (valor de ajuste por desviaciones). Estas desviaciones entre el pool de mercado y los límites establecidos en la regulación son registradas como ingreso o gasto en el ejercicio en que se producen.
La dirección considera que no existe ningún juicio significativo respecto a estas ventas.
4.11. Beneficios por acción
El beneficio básico por acción se calcula como el cociente entre el beneficio neto del período atribuible a las acciones ordinarias de la Sociedad Dominante y el número ponderado de acciones ordinarias en circulación durante dicho período, sin incluir el número medio de acciones de la Sociedad Dominante, Viscofan, S.A., en cartera de cualquier sociedad del Grupo.
El beneficio diluido por acción, se calcula como el cociente entre el resultado neto del período atribuible a las acciones ordinarias de la Sociedad Dominante y el número medio ponderado de acciones ordinarias que serían emitidas si se convirtieran todas las acciones ordinarias potenciales en acciones ordinarias de Viscofan, S.A.
4.12. Combinaciones de negocios y fondo de comercio
El método contable de adquisición se usa para contabilizar todas las combinaciones de negocios, con independencia de si se adquieren instrumentos de patrimonio u otros activos. La contraprestación transferida para la adquisición de una dependiente comprende:
- los valores razonables de los activos transferidos
- los pasivos incurridos con los anteriores propietarios del negocio adquirido
- las participaciones en el patrimonio emitidas por el grupo
- el valor razonable de cualquier activo o pasivo que resulte de un acuerdo de contraprestación contingente, y
- el valor razonable de cualquier participación en el patrimonio previa en la dependiente.
Los activos identificables adquiridos y los pasivos y pasivos contingentes asumidos en una combinación de negocios, con excepciones limitadas, se valoran inicialmente a sus valores razonables en la fecha de adquisición. El grupo reconoce cualquier participación no dominante en la entidad adquirida sobre una base de adquisición a adquisición a valor razonable o por la parte proporcional de la participación no dominante de los activos identificables netos de la entidad adquirida.
Los costes relacionados con la adquisición se reconocen como gastos cuando se incurre en ellos.
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Se registra como Fondo de comercio el exceso de
- la contraprestación transferida, el importe de cualquier participación no dominante en la entidad adquirida, y el valor razonable en la fecha de adquisición de cualquier participación en el patrimonio
- sobre el valor razonable de los activos netos identificables adquiridos y los pasivos asumidos
En el caso de que los importes del valor razonable de los activos netos adquiridos y los pasivos asumidos sean superiores, la diferencia se reconoce directamente en resultados como una compra en condiciones muy ventajosas.
Cuando la liquidación de cualquier parte de la contraprestación en efectivo se difiere, los importes a pagar en el futuro se descuentan a su valor actual en la fecha del intercambio. El tipo de descuento usado es el tipo de interés incremental del endeudamiento de la entidad, siendo el tipo al que podría obtenerse un préstamo similar de una financiera independiente bajo términos y condiciones comparables.
La contraprestación contingente se clasifica como patrimonio neto o pasivo financiero. Los importes clasificados como un pasivo financiero se vuelven a valorar posteriormente a valor razonable con los cambios en el valor razonable reconocidos en resultados.
Si la combinación de negocios se realiza por etapas, el valor contable en la fecha de adquisición de la participación en el patrimonio de la adquirida previamente mantenida se valora nuevamente por su valor razonable en la fecha de adquisición, reconociendo cualquier ganancia o pérdida resultante en resultados.
4.13. Activos intangibles
(a) Fondo de comercio
El fondo de comercio se valora como se describe en la Nota 4.12. El fondo de comercio sobre adquisiciones de dependientes se incluye en activos intangibles. El fondo de comercio no se amortiza, pero se comprueba anualmente el deterioro del valor o con más frecuencia si eventos o cambios en las circunstancias indican que pudiera haberse deteriorado, y se registra a coste menos pérdidas por deterioro del valor acumuladas. Las ganancias y pérdidas por la venta de una entidad incluyen el importe en libros del fondo de comercio relacionado con la entidad vendida.
A efectos de comprobar el deterioro del valor, el fondo de comercio se distribuye entre las unidades generadoras de efectivo. La asignación se hace entre aquellas unidades generadoras de efectivo o grupos de unidades generadoras de efectivo que se espera que se beneficien de la combinación de negocios en que surgió el fondo de comercio (Nota 5).
(b) Gastos de desarrollo
Los gastos de desarrollo incurridos en un proyecto se reconocen como inmovilizado intangible si éste es viable desde una perspectiva técnica y comercial, se dispone de recursos técnicos y financieros suficientes para completarlo, los costes incurridos pueden determinarse de forma fiable y la generación de beneficios es probable.
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Los costes de desarrollo previamente reconocidos como un gasto no se reconocen como un activo en un ejercicio posterior. Los costes de desarrollo que se activan se amortizan de manera lineal durante su vida útil estimada para cada proyecto, sin superar los 5 años.
Cuando existan dudas razonables sobre el éxito técnico o la rentabilidad económico-comercial de los proyectos activados, los importes registrados en el activo se imputan directamente a pérdidas del ejercicio.
Los costes relacionados con las actividades de investigación se registran con cargo a la Cuenta de Resultados Consolidada a medida que se incurren.
(c) Otros activos intangibles
Los activos intangibles se presentan en el Estado Consolidado de Situación Financiera por su valor de coste minorado en el importe de las amortizaciones y pérdidas por deterioro acumuladas.
Los gastos de mantenimiento de programas informáticos se reconocen como gasto cuando se incurren.
(d) Vida útil y Amortizaciones
El Grupo evalúa para cada activo intangible adquirido si la vida útil es finita o indefinida. A estos efectos se entiende que un activo intangible tiene vida útil indefinida cuando no existe un límite previsible al período durante el cual va a generar entrada de flujos netos de efectivo. A 31 de diciembre de 2021 y 2020, el Grupo no dispone de ningún activo intangible de vida útil indefinida, salvo por los Fondos de Comercio comentados en la Nota 5.
La amortización de los activos intangibles con vidas útiles finitas se realiza distribuyendo el importe amortizable de forma sistemática siguiendo el método lineal sobre los siguientes años de vida útil estimada:
Años de vida útil estimada
Gastos de desarrollo
5
Propiedad industrial y Derechos de uso
5-10
Derechos de uso terrenos en China
50
Aplicaciones informáticas
5
A estos efectos se entiende por importe amortizable el coste de adquisición o coste atribuido menos su valor residual.
El Grupo revisa el valor residual, la vida útil y el método de amortización de los activos intangibles al cierre de cada ejercicio. Las modificaciones en los criterios inicialmente establecidos se reconocen como un cambio de estimación.
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4.14. Inmovilizado material
(a) Reconocimiento inicial
El inmovilizado material se reconoce a coste, menos la amortización acumulada y en su caso, la pérdida acumulada por deterioro de valor. El coste del inmovilizado construido por el Grupo se determina siguiendo los mismos principios que si fuera un inmovilizado adquirido, considerando además los criterios establecidos para determinar el coste de producción. La capitalización del coste de producción se realiza mediante el abono de los costes imputables al activo en cuentas del epígrafe "Otros ingresos" de la Cuenta de Resultados Consolidada.
En el coste de aquellos activos que necesitan un periodo sustancial para estar en condiciones de uso, se incluyen los gastos financieros devengados antes de la puesta en condiciones de funcionamiento del inmovilizado que cumplen con los requisitos para su capitalización.
El Grupo se acogió al 1 de enero de 2004 a la exención relativa de valores revalorizados de acuerdo con la correspondiente legislación, como coste atribuido de la NIIF 1 "Adopción por primera vez de las Normas Internacionales de Información Financiera".
(b) Amortizaciones
La amortización de los elementos de inmovilizado material se realiza distribuyendo su importe amortizable de forma sistemática a lo largo de su vida útil. A estos efectos se entiende por importe amortizable el coste de adquisición menos su valor residual. El Grupo determina el gasto de amortización de forma independiente para cada componente de un elemento de inmovilizado material que tiene un coste significativo en relación al coste total del elemento.
La amortización de los elementos del inmovilizado material se determina mediante la aplicación del método lineal sobre los siguientes años de vida útil estimada:
Años de vida útil estimada
Construcciones
30
Instalaciones técnicas y maquinaria
10
Otras instalaciones, utillaje y mobiliario
5 - 10
Otro inmovilizado material
3 - 15
El Grupo revisa el valor residual, la vida útil y el método de amortización del inmovilizado material al cierre de cada ejercicio. Las modificaciones en los criterios inicialmente establecidos se reconocen como un cambio de estimación.
(c) Reconocimiento posterior
Con posterioridad al reconocimiento inicial del activo, sólo se capitalizan aquellos costes incurridos que vayan a generar beneficios económicos futuros que se puedan calificar como probables siempre que su importe se pueda valorar con fiabilidad. En este sentido, los costes derivados del mantenimiento ordinario del inmovilizado material se registran en resultados a medida que se incurren.
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Las sustituciones de elementos del inmovilizado material susceptibles de capitalización suponen la reducción del valor contable de los elementos sustituidos. En aquellos casos en los que el coste de los elementos sustituidos no haya sido amortizado de forma independiente y no fuese practicable determinar el valor contable de los mismos, se utiliza el coste de la sustitución como indicativo del coste de los elementos en el momento de su adquisición o construcción.
4.15. Derechos de uso
A partir del 1 de enero de 2019, los arrendamientos se reconocen como un activo por derecho de uso y el correspondiente pasivo en la fecha en que el activo arrendado está disponible para su uso por el grupo.
Los activos y pasivos que surgen de un arrendamiento se valoran inicialmente sobre una base de valor actual. Los pasivos por derechos de uso incluyen el valor actual neto de los siguientes pagos por derechos de uso:
- pagos fijos (incluidos los pagos fijos en esencia), menos cualquier incentivo de derechos de uso a cobrar
- pagos variables por derechos de uso que dependen de un índice o un tipo, inicialmente valorados con arreglo al índice o tipo en la fecha de comienzo
- importes que se espera que abone el grupo en concepto de garantías del valor residual
- el precio de ejercicio de una opción de compra si el grupo tiene la certeza razonable de que ejercerá esa opción, y
- pagos de penalizaciones por rescisión de derechos de uso, si el plazo del derecho de uso refleja el ejercicio por el grupo de esa opción.
Los pagos por derechos de uso a realizarse bajo opciones de prórroga razonablemente ciertas también se incluyen en la valoración del pasivo.
Los pagos por derechos de uso se descuentan usando el tipo de interés implícito en el derecho de uso.
El grupo está expuesto a potenciales incrementos futuros en los pagos variables por derechos de uso basados en un índice o tipo, que no están incluidos en el pasivo por derechos de uso hasta que tienen efecto. Cuando los ajustes a los pagos por derechos de uso basados en un índice o un tipo tienen efecto, el pasivo por derechos de uso se evalúa de nuevo y se ajusta contra el activo por derecho de uso.
Los pagos por derechos de uso se asignan entre principal y coste financiero. El coste financiero se carga a resultados durante el periodo de derechos de uso de forma que produzcan un tipo de interés periódico constante sobre el saldo restante del pasivo para cada periodo.
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Los activos por derecho de uso se valoran a coste que comprende lo siguiente:
- el importe de la valoración inicial del pasivo por derechos de uso
- cualquier pago por derechos de uso hecho en o antes de la fecha de comienzo, menos cualquier incentivo por derechos de uso recibido
- cualquier coste directo inicial, y
- costes de restauración.
Los activos por derecho de uso generalmente se amortizan de forma lineal durante la vida útil del activo o el final del plazo de arrendamiento si éste se produjera antes.
El Grupo aplica la exención de reconocimiento a los arrendamientos que tienen un plazo igual o inferior a doce meses desde la fecha de comienzo y que no contienen una opción de compra, y a los arrendamientos en las que el activo subyacente es de escaso valor. El pago por estos arrendamientos es reconocido como gasto durante el plazo del arrendamiento.
4.16. Existencias
Existencias recoge los activos no financieros que las entidades consolidadas mantienen para su venta en el curso ordinario de su negocio.
El coste de las existencias comprende todos los costes relacionados con la adquisición y transformación de las mismas, así como otros costes en los que se haya incurrido para darles su condición y ubicación actuales.
Los costes de transformación de las existencias comprenden los costes directamente relacionados con las unidades producidas y una parte calculada de forma sistemática de los costes indirectos, variables o fijos incurridos durante el proceso de su transformación. El proceso de distribución de los costes indirectos fijos, se efectúa en función de la capacidad normal de producción o la producción real.
La cantidad de coste indirecto fijo distribuido a cada unidad de producción no se incrementa como consecuencia de un nivel bajo de producción, ni por la existencia de capacidad ociosa. Los costes indirectos no distribuidos se reconocen como gastos del ejercicio en que han sido incurridos. En períodos de producción anormalmente alta, la cantidad de coste indirecto distribuido a cada unidad de producción se disminuye, de manera que no se valoren las existencias por encima del coste. Los costes indirectos variables se distribuyen, a cada unidad de producción, sobre la base del nivel real de uso de los medios de producción.
El método aplicado por el Grupo en la determinación del coste utilizado para cada tipo de existencias, es como sigue:
- Materias primas, otros aprovisionamientos y productos comerciales: a coste medio ponderado.
- Productos terminados y semiterminados: a coste medio ponderado de los consumos de materias primas y otros materiales, incorporando la parte aplicable de mano de obra directa e indirecta y de los gastos generales de fabricación.
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Los descuentos por volumen concedidos por proveedores se reconocen en el momento en que es probable que se vayan a cumplir las condiciones que determinan su concesión como una reducción del coste de las existencias. Los descuentos en compras por pronto pago se reconocen como una reducción del valor de coste de las existencias adquiridas.
El valor de coste de las existencias es objeto de ajuste contra resultados en aquellos casos en los que su coste exceda su valor neto realizable. A estos efectos se entiende por valor neto realizable:
- Materias primas y otros aprovisionamientos: el Grupo solo realiza ajuste en aquellos casos en los que se espere que los productos terminados a los que se incorporen las materias primas y otros aprovisionamientos fuesen a ser enajenados por un valor inferior a su coste de producción;
- Mercaderías y productos terminados: su precio estimado de venta, menos los costes necesarios para la venta;
- Productos en curso: el precio estimado de venta de los productos terminados correspondientes, menos los costes estimados para finalizar su producción y los relacionados con su venta;
Las correcciones a la valoración de existencias y la reversión de las mismas se reconocen en la Cuenta de Resultados Consolidada del ejercicio. La reversión de los ajustes negativos efectuados sólo tiene lugar en el caso en el que las circunstancias que dieron lugar a su reconocimiento hayan dejado de existir o cuando existe una clara evidencia que justifica un incremento en el valor neto de realización, como consecuencia de un cambio en las circunstancias económicas. La reversión de la reducción del valor tiene como límite el menor del coste y el nuevo valor neto realizable de las existencias. La reversión de las reducciones en el valor de las existencias se reconoce con abono a los epígrafes "Variación de existencias de productos terminados y en curso" y "Consumos de materias primas y consumibles".
4.17. Derechos de emisión
El Grupo Viscofan registra los derechos de emisión cuando es propietario de los mismos en el epígrafe de "Existencias".
En el caso de los derechos asignados gratuitamente a cada instalación dentro de cada plan nacional de asignación, su valoración inicial se corresponde con su valor de mercado en la fecha de su concesión, que es contabilizado con abono al epígrafe "Subvenciones" (Nota 4.21) del Estado Consolidado de Situación Financiera. Los derechos adquiridos a terceros se contabilizan a su coste de adquisición.
La valoración de estos activos se realiza por el método de coste, analizando en cada cierre la existencia de indicios de deterioro de su valor en libros.
Los derechos de emisión se dan de baja del Estado de Situación Financiera con ocasión de su enajenación a terceros, entrega o caducidad de los mismos. En caso de que se realice la entrega de los derechos, su baja se registra con cargo a la provisión registrada en el momento de producirse las emisiones de CO2 aplicando el método FIFO (primera entrada, primera salida).
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4.18. Activos no corrientes mantenidos para la venta y actividades
interrumpidas
El Grupo clasifica en el epígrafe de "Activos no corrientes mantenidos para la venta" aquellos activos cuyo valor contable se va a recuperar fundamentalmente a través de su venta, en lugar de por su uso continuado, cuando cumplen los siguientes requisitos:
- Están disponibles en sus condiciones actuales para su venta inmediata, sujetos a los términos usuales y habituales para su venta.
- Su venta es altamente probable.
Los activos no corrientes mantenidos para la venta se valoran al menor de su valor contable y su valor razonable menos los costes de venta, excepto los activos por impuesto diferido, los activos procedentes de retribuciones a los empleados y los activos financieros que no corresponden a inversiones en empresas del grupo, multigrupo y asociadas que se valoran de acuerdo con sus normas específicas. En caso de que sea necesario, se dotan las oportunas correcciones valorativas de forma que el valor contable no exceda el valor razonable menos los costes de venta.
Los grupos enajenables de elementos mantenidos para la venta se valoran con las mismas reglas indicadas en el párrafo anterior. Una vez efectuada esta valoración, el grupo de elementos de forma conjunta se valora por el menor entre su valor contable y su valor razonable menos los costes de venta.
Los pasivos vinculados se clasifican en el epígrafe "Pasivos mantenidos para la venta y actividades interrumpidas".
Un grupo enajenable cualifica como operación interrumpida si es un componente de una entidad que ha sido o bien dispuesto, o se ha clasificado como mantenido para la venta, y:
- Representa una línea de negocio o un área geográfica, que es significativa e independiente del resto.
- Forma parte de un plan individual y coordinado para enajenar o disponer por otra vía una línea de negocio o de un área geográfica de la explotación que sea significativa y pueda considerarse separadamente del resto.
Las operaciones interrumpidas se presentan en la Cuenta de Resultados Consolidada separadas de los ingresos y gastos de operaciones continuadas, en una única línea como Resultado después de impuestos de operaciones interrumpidas.
4.19. Efectivo y otros medios líquidos equivalentes
El efectivo y otros medios líquidos equivalentes incluyen el efectivo en caja y los depósitos bancarios a la vista en entidades de crédito. También se incluyen bajo este concepto otras inversiones a corto plazo de gran liquidez, siempre que fuesen fácilmente convertibles en importes determinados de efectivo y tuviesen un vencimiento original próximo en el tiempo que no exceda el periodo de tres meses.
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4.20. Dividendos
Los dividendos a cuenta aprobados por el Consejo de Administración durante los ejercicios 2021 y 2020 figuran minorando el Patrimonio Neto del Grupo Viscofan.
4.21. Subvenciones oficiales de Administraciones Públicas
Las subvenciones oficiales se reconocen cuando existe una seguridad razonable del cumplimiento de las condiciones asociadas a su concesión y el cobro de las mismas.
(a) Subvenciones de capital
Las subvenciones oficiales en forma de transferencia de un activo no monetario se reconocen por el valor razonable del mismo con abono al epígrafe "Subvenciones" del Estado Consolidado de Situación Financiera y se imputan a cuentas del capítulo "Otros ingresos" de la Cuenta de Resultados Consolidada a medida que se amortizan los correspondientes activos financiados.
Las subvenciones relacionadas con los derechos de emisión recibidas de forma gratuita se reconocen inicialmente por el valor de mercado de la fecha de la concesión en el epígrafe de "Subvenciones" y se imputan a resultados en la medida en que dichos derechos son consumidos. Dicha imputación se recoge en el epígrafe de "Otros ingresos" de la Cuenta de Resultados Consolidada.
(b) Subvenciones de explotación
Las subvenciones de explotación se reconocen con abono al capítulo "Otros ingresos" de la Cuenta de Resultados Consolidada.
Las subvenciones recibidas como compensación por gastos o pérdidas ya incurridas, o bien con el propósito de prestar apoyo financiero inmediato no relacionado con gastos futuros, se reconocen con abono a la cuenta de "Otros ingresos" de la Cuenta de Resultados Consolidada.
(c) Subvenciones de tipos de interés
Los pasivos financieros que incorporan ayudas implícitas en forma de la aplicación de tipos de interés por debajo de mercado se reconocen en el momento inicial por su valor razonable. La diferencia entre dicho valor y el importe recibido, se registra como una subvención oficial atendiendo a la naturaleza de la subvención concedida.
4.22. Retribuciones a los empleados
(a) Obligaciones por planes de pensiones y otras prestaciones
El Grupo incluye en planes de prestaciones definidas aquellos financiados mediante el pago de primas de seguros en los que existe la obligación legal o implícita de satisfacer directamente a los empleados, las prestaciones comprometidas en el momento en el que éstas son exigibles o de proceder al pago de cantidades adicionales en el caso de que el asegurador no efectúe el desembolso de las prestaciones correspondientes a los servicios prestados por los empleados en el ejercicio o en ejercicios anteriores.
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El pasivo por prestaciones definidas reconocido en el Estado Consolidado de Situación Financiera corresponde al valor actual de las obligaciones por prestaciones definidas existentes a la fecha de cierre, minorado por el valor razonable de los activos afectos a dichas prestaciones.
El gasto correspondiente a los planes de prestación definida se registra en el epígrafe de "Gastos de personal" de la Cuenta de Resultados Consolidada y se obtiene como resultado de la adición del importe neto del coste por servicios del ejercicio corriente, más el efecto de cualquier reducción o liquidación del plan.
El interés sobre el pasivo (activo) neto por prestación definida se calcula multiplicando el pasivo (activo) neto por la tasa de descuento y se registra en el resultado financiero en el epígrafe de "Gastos financieros".
Con posterioridad a su reconocimiento inicial, la reevaluación, que comprende beneficios y pérdidas actuariales, el efecto del límite del activo, excluyendo las cantidades incluidas en el interés neto y los rendimientos de los activos del plan (excluyendo las cantidades incluidas en el interés neto), se reconoce de forma inmediata en el estado de situación financiera con un cargo o abono, según corresponda, en reservas a través de otro resultado global en el periodo en el que ocurren. Estas variaciones no se reclasifican a pérdidas o ganancias en periodos posteriores.
Una descripción de cada plan de pensiones de prestaciones definidas del Grupo se presenta en la Nota 14.1.
(b) Indemnizaciones por cese
Las indemnizaciones satisfechas o a satisfacer en concepto de cese que no se encuentren relacionadas con procesos de reestructuración en curso, se reconocen cuando el Grupo se encuentra comprometido de forma demostrable a discontinuar la relación laboral con anterioridad a la fecha normal de retiro. El Grupo se encuentra comprometido de forma demostrable a rescindir las relaciones laborales existentes con sus empleados cuando tiene un plan formal detallado y la generación de expectativas válidas entre los afectados de que el proceso se va a llevar a cabo, sin que exista posibilidad realista de retirar o de modificar las decisiones adoptadas. Las indemnizaciones a desembolsar en un plazo superior a los 12 meses se descuentan al tipo de interés determinado en base a los tipos de mercado de bonos y obligaciones empresariales de alta calidad.
(c) Retribuciones a empleados
Las retribuciones devengadas por el personal del Grupo se registran a medida que los empleados prestan los servicios. El importe se registra como un gasto por retribuciones a los empleados y como un pasivo una vez deducidos los importes ya satisfechos. Si el importe pagado es superior al gasto devengado, sólo se reconoce un activo en la medida en la que éste vaya a dar lugar a una reducción de los pagos futuros o a un reembolso en efectivo.
El Grupo reconoce el coste esperado de las retribuciones en forma de permisos remunerados cuyos derechos se van acumulando, a medida que los empleados prestan los servicios que les otorgan el derecho a su percepción.
El Grupo reconoce el coste esperado de la participación en ganancias o de los planes de incentivos a trabajadores cuando existe una obligación presente, legal o implícita como consecuencia de sucesos pasados y se puede realizar una estimación fiable del valor de la obligación.
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(d) Pagos basados en acciones
A determinado grupo de empleados se les proporcionan prestaciones con compensación en pagos basados en acciones a través del Plan de Incentivos a largo plazo para Empleados, un plan de participación de los empleados en el accionariado. En la nota 23.3 se recoge información sobre estos planes.
El valor razonable de las acciones concedidas bajo el Plan de Incentivos a largo plazo para Empleados que se liquiden mediante la entrega de acciones se reconoce como gasto por retribuciones a los empleados contra patrimonio neto. El importe total a reconocer como gasto se determina por referencia al valor razonable en fecha de concesión de las acciones concedidas:
- incluyendo condiciones de rendimiento del mercado (por ejemplo, el precio de la acción de la entidad)
- excluyendo el impacto de condiciones para la irrevocabilidad de la concesión que sean de servicio o de rendimiento no referidas al mercado (por ejemplo, accidentabilidad, objetivos de reducción de residuos)
El gasto total se reconoce durante el periodo para la irrevocabilidad, que es el periodo durante el cual tienen que satisfacerse todas las condiciones especificadas para la irrevocabilidad de la concesión. Al final de cada ejercicio, la entidad revisa sus estimaciones del número de acciones que espera que se vayan a consolidar en base a las condiciones de servicio y para la irrevocabilidad no referidas al mercado. El impacto de la revisión de las estimaciones originales, si fuese el caso, se reconoce en resultados, con el correspondiente ajuste al patrimonio neto.
En el caso de que Plan de Incentivos a largo plazo para Empleados se liquide en efectivo, se reconoce como gasto por retribuciones a los empleados contra un pasivo. El importe total a reconocer como gasto se determina por referencia al valor razonable en cada cierre.
4.23. Provisiones
(a) Criterios generales
Las provisiones se reconocen cuando el Grupo tiene una obligación presente, ya sea legal o implícita, como resultado de un suceso pasado y es mayor la posibilidad de ocurrencia de que exista una salida de recursos que incorporen beneficios económicos futuros para cancelar tal obligación que de lo contrario y además, se puede realizar una estimación fiable del importe de la obligación.
Los importes reconocidos en el Estado Consolidado de Situación Financiera corresponden a la mejor estimación a la fecha de cierre de los desembolsos necesarios para cancelar la obligación presente, una vez considerados los riesgos e incertidumbres relacionados con la provisión y, cuando resulte significativo, el efecto financiero producido por el descuento, siempre que se pueda determinar con fiabilidad los desembolsos que se van a efectuar en cada periodo. El tipo de descuento se determina antes de impuestos, considerando el valor temporal del dinero, así como los riesgos específicos que no han sido considerados en los flujos futuros relacionados con la provisión.
El efecto financiero de las provisiones se reconoce como gastos financieros en el Estado del Resultado Global Consolidado.
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Los derechos de reembolso exigibles a terceros para liquidar la provisión se reconocen como un activo separado cuando es prácticamente seguro su cobro efectivo. El ingreso relacionado con el reembolso se reconoce, en su caso, en la Cuenta de Resultados Consolidada como una reducción del gasto asociado con la provisión con el límite del importe de la provisión.
Las provisiones se revierten contra resultados cuando es menor la posibilidad de ocurrencia de que exista una salida de recursos que incorporen beneficios económicos futuros para cancelar tal obligación que de lo contrario. La reversión se realiza contra el epígrafe de la Cuenta de Resultados Consolidada en el que se hubiera registrado el correspondiente gasto.
(b) Provisiones por contratos onerosos
El importe de las provisiones por contratos onerosos se determina en función del valor actual de los costes inevitables que se calcula como el menor entre los costes a incurrir en relación con el contrato, netos de cualquier ingreso que se pudiera obtener y los costes de las compensaciones o sanciones relativas al incumplimiento.
(c) Provisiones por reestructuraciones
Las provisiones relacionadas con procesos de reestructuración se reconocen cuando el Grupo tiene una obligación implícita, debido a la existencia de un plan formal detallado y la generación de expectativas válidas entre los afectados de que el proceso se va a llevar a cabo, ya sea por haber comenzado a ejecutar el plan o por haber anunciado sus principales características. Las provisiones por reestructuración sólo incluyen los desembolsos directamente relacionados con la reestructuración que no se encuentran asociados con las actividades continuadas del Grupo.
(d) Provisión por derechos de emisión
Los gastos relativos a la emisión de gases de efecto invernadero se dotan sistemáticamente con abono a la provisión por derechos de emisión que se cancela en el momento que tiene lugar la entrega de los correspondientes derechos concedidos por las Administraciones Públicas a título gratuito y los adquiridos en el mercado.
4.24. Derivados y contabilidad de cobertura
Los derivados se reconocen inicialmente al valor razonable en la fecha en que se firma el contrato de derivados y posteriormente se vuelven a valorar a su valor razonable en la fecha de cada balance. La contabilización de los cambios posteriores en el valor razonable depende de si el derivado se ha designado como un instrumento de cobertura y, si es así, de la naturaleza de la partida que está cubriendo. El grupo designa determinados derivados como:
- coberturas del valor razonable de activos o pasivos reconocidos o un compromiso en firme (coberturas del valor razonable)
- coberturas de un riesgo concreto asociado con los flujos de efectivo de activos y pasivos reconocidos y transacciones previstas altamente probables (coberturas de flujos de efectivo), o
- coberturas de una inversión neta en un negocio en el extranjero (coberturas de inversión neta).
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Al inicio de la relación de cobertura, el grupo documenta la relación económica entre los instrumentos de cobertura y las partidas cubiertas, incluyendo si se espera que los cambios en los flujos de efectivo de los instrumentos de cobertura compensen los cambios en los flujos de efectivo de las partidas cubiertas. El grupo documenta su objetivo de gestión del riesgo y su estrategia para emprender sus transacciones de cobertura.
Los valores razonables de los instrumentos financieros derivados designados en relaciones de cobertura se desglosan en la Nota 17. Los movimientos en la reserva de cobertura incluida en el patrimonio neto de los accionistas se muestran en la Nota 12.
La totalidad del valor razonable de un derivado de cobertura se clasifica como activo o pasivo no corriente si el vencimiento restante de la partida cubierta es superior a 12 meses; se clasifica como activo o pasivo corriente cuando el vencimiento restante de la partida cubierta es inferior a 12 meses. Los derivados de negociación se clasifican como activos o pasivos corrientes.
La parte eficaz de los cambios en el valor razonable de los derivados que se designan y califican como coberturas de flujos de efectivo se reconoce en la reserva de cobertura de flujos de efectivo dentro del patrimonio neto. La pérdida o ganancia relativa a la parte ineficaz se reconoce inmediatamente en el resultado del ejercicio dentro de otras ganancias / (pérdidas).
Cuando se usan contratos de opción para cubrir transacciones previstas, el grupo designa sólo el valor intrínseco del contrato de opción como el instrumento de cobertura.
Las ganancias o pérdidas correspondientes a la parte eficaz del cambio en el valor intrínseco de los contratos de opción se reconocen en la reserva de cobertura de flujos de efectivo en el patrimonio neto. Los cambios en el valor temporal de los contratos de opción que están relacionados con la partida cubierta ("valor temporal alineado") se reconocen dentro de otro resultado global en la reserva de costes de cobertura en el patrimonio neto.
Cuando se usan contratos a plazo para cubrir transacciones previstas, el grupo generalmente designa sólo el cambio en el valor razonable del contrato a plazo relacionado con el componente de contado como el instrumento de cobertura. Las ganancias o pérdidas relacionadas con la parte eficaz del cambio en el componente de contado de los contratos a plazo se reconocen en la reserva de cobertura de flujos de efectivo en el patrimonio neto. El cambio en el elemento a plazo del contrato relacionado con la partida cubierta ("elemento a plazo alineado") se reconoce en otro resultado global en la reserva de costes de cobertura dentro del patrimonio neto. En algunos casos, las ganancias o pérdidas correspondientes a la parte eficaz del cambio en el valor razonable del contrato a plazo completo se reconocen en la reserva de cobertura de flujos de efectivo en el patrimonio neto.
Los importes acumulados en el patrimonio neto se reclasifican en los ejercicios en que la partida cubierta afecta al resultado del ejercicio, como sigue:
- Cuando la partida cubierta resulte posteriormente en el reconocimiento de un activo no financiero (tal como existencias), tanto las ganancias y pérdidas de cobertura diferidas como el valor temporal diferido o los puntos forward diferidos, si los hubiera, se incluyen en el coste inicial del activo. Los importes diferidos se reconocen finalmente en el resultado del ejercicio, ya que la partida cubierta afecta al resultado (por ej., a través del coste de ventas).
- La ganancia o la pérdida correspondiente a la parte eficaz de las permutas de tipo de interés que cubren préstamos a tipo variable se reconoce en resultados dentro del gasto financiero en el mismo momento que el gasto por intereses en los préstamos cubiertos.
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4.25. Impuesto sobre las ganancias
El gasto o ingreso por el impuesto sobre las ganancias comprende tanto el impuesto corriente como el impuesto diferido.
El impuesto corriente es la cantidad a pagar o a recuperar por el impuesto sobre las ganancias relativa a la ganancia o pérdida fiscal consolidada del ejercicio. Los activos o pasivos por impuesto sobre las ganancias corriente, se valoran por las cantidades que se espera pagar o recuperar de las autoridades fiscales, utilizando la normativa y tipos impositivos que están aprobados o se encuentran prácticamente aprobados en la fecha de cierre.
Los impuestos diferidos pasivos son los importes a pagar en el futuro en concepto de impuesto sobre sociedades relacionadas con las diferencias temporarias imponibles, mientras que los impuestos diferidos activos son los importes a recuperar en concepto de impuesto sobre sociedades debido a la existencia de diferencias temporarias deducibles, bases imponibles negativas compensables o deducciones pendientes de aplicación. A estos efectos se entiende por diferencia temporaria, la diferencia existente entre el valor contable de los activos y pasivos y su base fiscal.
El impuesto sobre las ganancias, corriente o diferido, se reconoce en resultados salvo que surja de una transacción o suceso económico que se ha reconocido en el mismo ejercicio o en otro diferente, contra patrimonio neto o de una combinación de negocios.
(a) Reconocimiento de diferencias temporarias imponibles
Las diferencias temporarias imponibles se reconocen en todos los casos excepto que:
- Surjan del reconocimiento inicial del fondo de comercio o de un activo o pasivo en una transacción que no es una combinación de negocios y en la fecha de la transacción no afecta ni al resultado contable, ni a la base imponible fiscal, o
- Correspondan a diferencias asociadas con inversiones en dependientes sobre las que el Grupo tenga la capacidad de controlar el momento de su reversión y fuese probable que se produzca su reversión en un futuro previsible.
(b) Reconocimiento de diferencias temporarias deducibles
Las diferencias temporarias deducibles se reconocen siempre que:
- Resulte probable que existan bases imponibles positivas futuras suficientes para su compensación, excepto en aquellos casos en los que las diferencias surjan del reconocimiento inicial de activos o pasivos en una transacción que no es una combinación de negocios y en la fecha de la transacción no afecta ni al resultado contable, ni a la base imponible fiscal; o
- Correspondan a diferencias temporarias asociadas con inversiones en sociedades dependientes en la medida que las diferencias temporarias vayan a revertir en un futuro previsible y se espere generar bases imponibles futuras positivas para compensar las diferencias;
Las oportunidades de planificación fiscal sólo se consideran en la evaluación de la recuperación de los activos por impuestos diferidos, si el Grupo tiene la intención de adoptarlas o es probable que las vaya a adoptar.
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(c) Valoración
Los activos y pasivos por impuestos diferidos se valoran por los tipos impositivos que vayan a ser de aplicación en los ejercicios en los que se espera realizar los activos o pagar los pasivos, a partir de la normativa y tipos que están aprobados o se encuentren prácticamente aprobados en la fecha del Estado de Situación Financiera y una vez consideradas las consecuencias fiscales que se derivarán de la forma en que el Grupo espera recuperar los activos o liquidar los pasivos.
El Grupo revisa en la fecha de cierre del ejercicio el valor contable de los activos por impuestos diferidos, con el objeto de reducir dicho valor en la medida que no es probable que vayan a existir suficientes bases imponibles positivas futuras para compensarlos.
Los activos por impuestos diferidos que no cumplen las condiciones anteriores no son reconocidos en el Estado Consolidado de Situación Financiera. El Grupo reconsidera al cierre del ejercicio, si se cumplen las condiciones para reconocer los activos por impuestos diferidos que previamente no habían sido reconocidos.
(d) Compensación y clasificación
El Grupo sólo compensa los activos y pasivos por impuesto sobre las ganancias corriente si existe un derecho legal frente a las autoridades fiscales y tiene la intención de liquidar las deudas que resulten por su importe neto o bien realizar los activos y liquidar las deudas de forma simultánea.
El Grupo sólo compensa los activos y pasivos por impuesto sobre las ganancias diferidos si existe un derecho legal de compensación frente a las autoridades fiscales y los activos y pasivos se derivan del impuesto sobre las ganancias correspondiente a la misma autoridad fiscal, corresponden al mismo sujeto pasivo o bien a diferentes sujetos pasivos que pretenden liquidar o realizar los activos y pasivos fiscales corrientes por su importe neto o realizar los activos y liquidar los pasivos simultáneamente, en cada uno de los ejercicios futuros en los que se espera liquidar o recuperar importes significativos de activos o pasivos por impuestos diferidos.
Los activos y pasivos por impuestos diferidos se reconocen en el Estado Consolidado de Situación Financiera como activos o pasivos no corrientes, independientemente de la fecha esperada de realización o liquidación.
(e) Créditos fiscales por inversiones
El grupo dispone de créditos fiscales por inversiones (investment tax credits), en determinadas filiales. Dichos créditos fiscales se registran minorando el gasto impuesto de sociedades del ejercicio en el que se aplican.
4.26. Medioambiente y cambio climático
(a) Medio ambiente
El Grupo consolidado realiza operaciones cuyo propósito principal es prevenir, reducir o reparar el daño que como resultado de sus actividades pueda producir sobre el medio ambiente.
Los gastos derivados de las actividades medioambientales se reconocen como "Otros gastos de explotación" en el ejercicio en el que se incurren.
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Los elementos del inmovilizado material adquiridos con el objeto de ser utilizados de forma duradera en su actividad y cuya finalidad principal es la minimización del impacto medioambiental y la protección y mejora del medio ambiente, incluyendo la reducción o eliminación de la contaminación futura de las operaciones del Grupo, se reconocen como activos mediante la aplicación de criterios de valoración, presentación y desglose consistentes con los que se mencionan en la Nota 25.
(b) Cambio climático
El cambio climático es un aspecto relevante identificado en el análisis de materialidad y como tal se incluye en los procesos de dirección y gestión operativa del Grupo en el largo plazo. Es una parte integral de nuestra mitigación de riesgos y una parte esencial de nuestro Plan de Actuación de Sostenibilidad.
La gestión del Cambio Climático se regula en la Política de Cambio Climático, aprobada por el Consejo de Administración en 2020, y que manifiesta el compromiso del Grupo con este gran problema ambiental fijando su compromiso con el control de las emisiones atmosféricas, la eficiencia energética así como con una estrategia de negocio relacionada con el desarrollo de fuentes alternativas de energía.
Además, la normativa interna sobre cambio climático se complementa por la política de Medio Ambiente, aprobada por el Consejo de Administración en 2020, establece que la actuación del Grupo se ha de desarrollar en el respeto del medio ambiente, lo que se ha de traducir en la incorporación de criterios de desarrollo sostenible en todas las áreas de actuación garantizando una gestión eficiente de los recursos naturales y minimizando los efectos no deseados de la actividad.
El detalle de los principales riesgos, así como las oportunidades y recursos destinados se detallan en la Nota 25.
4.27. Operaciones con partes vinculadas
Las transacciones con partes vinculadas se contabilizan de acuerdo a los criterios de valoración detallados a lo largo de la presente Nota 4. Las únicas transacciones con partes vinculadas se detallan en la Nota 24 de "Información relativa a Administradores de la Sociedad Dominante y personal clave de la dirección del Grupo".
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63
5. Activos Intangibles y Fondo de Comercio
5.1. Activos intangibles distintos del Fondo de Comercio
La composición y los movimientos habidos en las cuentas incluidas en otros activos intangibles durante los ejercicios 2021 y 2020 se detallan a continuación:
Miles de euros
Cartera de clientes
Aplicaciones informáticas
Propiedad Industrial y derechos de uso
Desarrollo
Anticipos
Amortiza- ciones
Total
Saldo inicial a 1 de enero de 2020
621
40.910
22.855
2.455
150
−50.027
16.964
Diferencias de conversión
-
−1.482
−883
-
−21
1.991
−395
Altas
-
3.840
-
-
298
−4.121
17
Bajas
-
−5
-
-
-
5
-
Traspasos
-
339
−55
-
−240
-
44
Saldo final a 31 de diciembre de 2020
621
43.602
21.917
2.455
187
−52.152
16.630
Diferencias de conversión
-
830
1.097
-
3
−1.477
453
Altas
-
4.018
142
-
95
−4.345
−90
Bajas
-
−194
-
-
-
59
−135
Traspasos
-
497
-
-
−174
−2
321
Saldo final a 31 de diciembre de 2021
621
48.753
23.156
2.455
111
−57.917
17.179
Los saldos netos por epígrafe a 31 de diciembre de 2021 y 2020 son los siguientes:
Miles de euros
31.12.2021
31.12.2020
Coste
Amortiza- ciones
Total
Coste
Amortiza- ciones
Total
Cartera de clientes
621
−621
-
621
−497
124
Aplicaciones informáticas
48.753
−37.552
11.201
43.602
−33.611
9.991
Propiedad Industrial y derechos de uso
23.156
−18.297
4.859
21.917
−17.039
4.878
Desarrollo
2.455
−1.447
1.008
2.455
−1.005
1.450
Anticipos
111
-
111
187
-
187
TOTAL
75.096
−57.917
17.179
68.782
−52.152
16.630
Un detalle del coste de los activos intangibles que están totalmente amortizados y que todavía están en uso a 31 de diciembre de 2021 y 2020 es como sigue:
Miles de euros
2021
2020
Aplicaciones informáticas
28.269
25.639
Propiedad industrial y derechos de uso
13.130
13.426
Bienes totalmente amortizados
41.399
39.065
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5.2. Fondo de Comercio
Los movimientos habidos durante los ejercicios 2021 y 2020 se presentan a continuación:
Miles de euros
Saldo inicial a 1 de enero de 2020
2.671
Diferencias de conversión
−33
Saldo final a 31 de diciembre de 2020
2.638
Diferencias de conversión
321
Saldo final a 31 de diciembre de 2021
2.959
Estos importes corresponden a la UGE grupo Supralon (2.056 miles de euros) en el segmento Resto de Europa y Asia, y a la UGE transferencia de ingredientes (903 miles de euros) en el segmento de América del Norte.
Test de deterioro
A continuación, detallamos el cálculo del test de deterioro de los distintos fondos de comercio registrados a 31 de diciembre de 2021.
(a) UGE grupo Supralon
El Fondo de Comercio por valor de 2.056 miles de euros, contabilizado en el balance consolidado del Grupo corresponde a las sociedades del grupo Supralon cuya unidad generadora de efectivo se corresponde con la propia sociedad legal o Subgrupo, se dedican a la producción y distribución de envolturas para la industria cárnica.
Se han realizado proyecciones a 5 años en las que la Dirección ha determinado las cifras de negocio previstas, detallada por los responsables de la UGE (por año, por país, cliente, precios medios de venta por producto, etc.), sustentadas por el análisis histórico (fuentes propias y externas), previsiones del mercado, de la competencia, de los nuevos productos ya desarrollados y las líneas de actuación sobre expansión geográfica y de las previsiones macroeconómicas disponibles.
La tasa de crecimiento residual se sitúa en el 1,5%, en línea con el crecimiento estimado a largo plazo. La tasa de descuento antes de impuestos utilizada es del 9,4%.
Para la estimación del valor residual, tras la reflexión realizada, se ha considerado un flujo medio sostenible y una tasa de crecimiento prevista del 1,5%. El flujo medio sostenible se corresponde con el flujo del último año proyectado.
Desde una perspectiva de análisis de sensibilidad:
- Variaciones de un 10% en la tasa de descuento no conllevan la necesidad de registro de deterioro alguno.
- Sensibilidad a cambios razonablemente posibles de variaciones en la cifra de negocios no conllevan la necesidad de registro de deterioro alguno.
El importe en libros consolidados asciende a 7.883 miles de euros (fondo de comercio por importe de 2.056 miles de euros e inmovilizado material y otro inmovilizado intangible por importe de 5.827 miles de euros).
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65
Por todo ello, del resultado de este análisis los Administradores consideran que a 31 de diciembre de 2021 no se pone de manifiesto la necesidad de realizar corrección valorativa por deterioro alguna.
(b) Transferencia de ingredientes
El Fondo de Comercio contabilizado en el balance consolidado del Grupo a 31 de diciembre de 2021 asciende a 903 miles de euros.
La UGE Transferencia de ingredientes (en Canadá), es pionera en el sector y se caracteriza por el desarrollo de productos innovadores con tecnología de valor añadido entre los que destacan las envolturas capaces de transferir ingredientes: especias, sabores, aromas y colores a los embutidos y otros productos cárnicos in natura. Con los productos obtenidos se facilitan significativamente algunos procesos productivos de nuestros clientes y mejora la experiencia de los consumidores.
Los planes previstos incluyen una evolución creciente en los primeros años de actividad. Se han realizado proyecciones a 5 años en las que la Dirección ha determinado las cifras de negocio previstas, detallada por los responsables de la UGE (por año, por país, cliente, precios medios de venta por producto, etc.), sustentadas por el análisis histórico (fuentes propias y externas), previsiones del mercado, de la competencia, de los nuevos productos ya desarrollados y las líneas de actuación sobre expansión geográfica y de las previsiones macroeconómicas disponibles.
La tasa de crecimiento residual se sitúa en el 1,5%, en línea con el crecimiento estimado a largo plazo. La tasa de descuento antes de impuestos utilizada es del 9,4%.
Para la estimación del valor residual, tras la reflexión realizada, se ha considerado un flujo medio sostenible y una tasa de crecimiento prevista del 1,5%. El flujo medio sostenible se corresponde con el flujo del último año proyectado.
Desde una perspectiva de análisis de sensibilidad:
- Variaciones de un 10% en la tasa de descuento no conllevan la necesidad de registro de deterioro alguno.
- Sensibilidad a cambios razonablemente posibles de variaciones en la cifra de negocios no conllevan la necesidad de registro de deterioro alguno.
El importe en libros consolidados asciende a 2.750 miles de euros (fondo de comercio por importe de 903 miles de euros e inmovilizado material y otro inmovilizado intangible por importe de 1.847 miles de euros).
Por todo ello, del resultado de este análisis los Administradores consideran que a 31 de diciembre de 2021 no se pone de manifiesto la necesidad de realizar corrección valorativa por deterioro alguna.
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6. Inmovilizado Material
La composición y los movimientos habidos en las cuentas incluidas en inmovilizado material durante los ejercicios 2021 y 2020 se presentan a continuación:
Miles de euros
Terrenos y Construc- ciones
Instal. técnicas y Maquina.
Otras instal., Utillaje y Mobiliario
Otro inmov. material
Anticipos y activos en curso
Amortiza- ciones
Deterioros
Total
Saldo inicial a 1 de enero de 2020
268.636
871.870
109.521
38.761
14.708
−807.786
−716
494.994
Diferencias de conversión
−10.302
−45.596
−1.853
−1.974
−986
35.733
8
−24.970
Altas
1.806
22.155
4.847
2.980
20.939
−62.639
−179
−10.091
Bajas
−63
−1.694
−178
−732
−344
2.661
9
−341
Traspasos
1.585
13.589
633
885
−16.736
-
-
−44
Saldo final a 31 de diciembre 2020
261.662
860.324
112.970
39.920
17.581
−832.031
−878
459.548
Diferencias de conversión
7.974
23.364
1.947
2.003
1.356
−21.125
−12
15.507
Altas
4.587
25.336
3.644
3.777
50.402
−62.813
84
25.017
Bajas
−346
−13.778
−1.246
−1.023
−95
14.946
58
−1.484
Traspasos
956
17.116
1.227
543
−20.165
2
-
−321
Saldo final a 31 de diciembre 2021
274.833
912.362
118.542
45.220
49.079
−901.021
−748
498.267
Los saldos netos por epígrafe a 31 de diciembre de 2021 y 2020 son los siguientes:
Miles de euros
31.12.2021
31.12.2020
Coste
Amortiza- ciones y deterioro
Total
Coste
Amortiza- ciones y deterioro
Total
Terrenos y construcciones
274.833
−129.319
145.514
261.662
−121.388
140.274
Instalaciones técnicas y maquinaria
912.362
−657.382
254.980
860.324
−605.296
255.028
Otras instalaciones, utillaje y mobiliario
118.542
−84.493
34.049
112.970
−79.195
33.775
Otro inmovilizado material
45.220
−30.575
14.645
39.920
−27.030
12.890
Anticipos y activos en curso
49.079
-
49.079
17.581
-
17.581
TOTAL
1.400.036
−901.769
498.267
1.292.457
−832.909
459.548
Durante el ejercicio 2021 se han realizado inversiones en el Grupo, en inmovilizado material, por un valor de 87.746 miles de euros. Los principales proyectos se han enfocado en la ampliación de capacidad para atender al incremento de demanda previsto y mejorar el servicio al mercado en un contexto de búsqueda del aseguramiento de pedidos por parte de nuestros clientes. Cabe destacar la inversión en nuevas líneas de producción de envolturas de colágeno en China y en Europa.
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67
También se ha llevado a cabo la instalación y puesta en marcha en Cáseda (España) de las nuevas líneas de producción de fibrosa. Esta ampliación, que duplica la capacidad instalada previamente en Cáseda, ha supuesto una inversión de 14 millones de euros, incluyendo tanto la maquinaria como las inversiones en medioambiente que se han realizado en línea con los objetivos de reducción de impacto medioambiental establecidos el Plan de Actuación en Sostenibilidad del Grupo Viscofan. También, se están llevando inversiones para la actualización tecnológica en Norteamérica.
Durante el ejercicio 2020 se realizaron inversiones en el Grupo, en inmovilizado material, por un valor de 52.727 miles de euros. Los principales proyectos fueron la actualización tecnológica de la planta de producción de envolturas de colágeno en New Jersey (EE.UU.) adquirida en diciembre de 2019; mejoras de capacidad y procesos en celulósica, fibrosa, plástico y colágeno; mejoras de optimización energética y reducción del impacto medioambiental así como mejoras en las condiciones de seguridad en diversas plantas del Grupo.
Un detalle del coste de los elementos del inmovilizado material totalmente amortizados y en uso a 31 de diciembre de 2021 y 2020, se muestra a continuación:
Miles de euros
2021
2020
Construcciones
53.974
50.887
Instalaciones técnicas y maquinaria
427.115
402.217
Otras instalaciones, utillaje y mobiliario
62.689
60.558
Otro inmovilizado material
21.728
20.375
Bienes totalmente amortizados
565.506
534.037
Derivado del plan anual de inversiones, al cierre del ejercicio 2021 se mantienen compromisos de adquisición de inmovilizado por valor de 43.833 miles de euros relacionados principalmente con mejoras y actualizaciones tecnológicas en USA, ampliaciones de capacidad de colágeno para atender el crecimiento de la demanda previsto, así como en mejoras medioambientales.
Al cierre del ejercicio 2020 los compromisos de adquisición de inmovilizado ascendían a 12.877 miles de euros, relacionados principalmente con la ampliación de capacidad de la nueva tecnología de fibrosa en Cáseda, la instalación de una caldera con capacidad para utilizar hidrógeno verde, inversiones medioambientales y otras inversiones recurrentes.
El Grupo consolidado tiene contratadas pólizas de seguro para cubrir los riesgos a los que están sujetos los elementos del inmovilizado material. La cobertura de estas pólizas se considera suficiente.
Test de deterioro
Durante los dos últimos ejercicios, no se han identificado indicios de deterioro en ninguna de las unidades generadoras de efectivo del Grupo, dado que la buena marcha de la actividad se ha generalizado en todas ellas, de forma que no se ha estimado necesario proceder a realizar ningún test de deterioro.
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7. Derechos de uso
Esta nota proporciona información sobre los derechos de uso donde el Grupo es arrendatario.
El grupo no tuvo que hacer ningún ajuste en la contabilización de los activos mantenidos como arrendador bajo arrendamientos operativos como resultado de la adopción de la NIIF 16.
7.1. Activos por derecho de uso
El balance muestra los siguientes importes relacionados con derechos de uso:
Miles de euros
Construc- ciones
Instal. técnicas y maquinaria
Otras instal., utillaje y mobiliario
Otro inmovilizad o material
Amortiza- ciones
Total
Saldo inicial a 1 de enero de 2020
19.208
461
238
3.946
−4.521
19.332
Diferencias de conversión
−682
−22
-
−80
217
−567
Altas
1.148
-
-
859
−4.766
−2.759
Bajas
−709
−56
-
−629
1.133
−261
Traspasos
-
-
−238
238
-
-
Saldo inicial a 1 de enero de 2021
18.965
383
-
4.334
−7.937
15.745
Diferencias de conversión
624
28
-
116
−317
451
Altas
738
339
-
1.933
−5.123
−2.113
Bajas
−1.140
−199
-
−625
1.849
−115
Traspasos
−1.073
1.073
-
-
-
-
Saldo final a 31 de diciembre de 2021
18.114
1.624
-
5.758
−11.528
13.968
Los saldos netos por epígrafe a 31 de diciembre de 2021 y 2020 son los siguientes:
Miles de euros
31.12.2021
31.12.2020
Coste
Amortiza- ciones y deterioro
Total
Coste
Amortiza- ciones y deterioro
Total
Construcciones
18.114
−7.850
10.264
18.965
−5.787
13.178
Instalaciones técnicas y maquinaria
1.624
−947
677
383
−170
213
Otro inmovilizado material
5.758
−2.731
3.027
4.334
−1.980
2.354
TOTAL
25.496
−11.528
13.968
23.682
−7.937
15.745
Las adiciones a los activos por derecho de uso durante el ejercicio 2021 ascendieron a 3.010 miles de euros; 2.007 miles de euros en el ejercicio 2020.
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Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
69
7.2. Pasivos por derecho de uso
El balance muestra los siguientes importes relacionados con derechos de uso:
Miles de euros
2021
2020
Hasta 3 meses
981
1.217
Entre 3 meses y 1 año
3.547
3.239
Corriente
4.528
4.456
Entre 1 año y 5 años
7.636
8.810
Más de 5 años
1.727
2.419
No corriente
9.363
11.229
Total a 31 de diciembre
13.891
15.685
El grupo alquila varios almacenes, oficinas y vehículos principalmente. Los contratos de arrendamiento normalmente se hacen por periodos fijos, pero pueden tener opciones de ampliación.
Algunos de los arrendamientos de inmuebles contienen términos de pago vinculados generalmente a inflación. No hay otros pagos variables.
Las opciones de ampliación y finalización están incluidas en una serie de arrendamientos de almacenes y oficinas en todo el grupo. El plazo de arrendamiento incorpora las opciones de ampliación o cancelación, con un plazo máximo en general de 10 años salvo que el plazo de ampliación sea inferior. No se han identificado otros activos incorporados en los elementos arrendados cuya vida útil supere el plazo de arrendamiento considerado.
8. Existencias
El detalle del epígrafe de existencias a 31 de diciembre de 2021 y 2020 es como sigue:
Miles de euros
2021
2020
Materias primas y otros aprovisionamientos
83.606
70.785
Productos semiterminados
58.208
56.496
Productos terminados
138.228
124.265
Comerciales
9.896
5.752
Derechos de emisión de gases de efecto invernadero
10.442
13.026
Anticipos a proveedores
3.000
2.869
Total Existencias
303.380
273.193
Las correcciones valorativas del ejercicio 2021, por deterioro y obsolescencia de las existencias, han supuesto un gasto de 733 miles de euros (un gasto de 2.702 miles de euros en 2020) y figuran registrados en los epígrafes "Consumos de materias primas y consumibles" y "Variación de existencias de productos terminados y en curso" de la Cuenta de Resultados Consolidada.
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Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
70
Los consumos de derechos de emisión para los ejercicios 2021 y 2020 ascienden a 290.592 y 285.857 toneladas, respectivamente.
El importe por gasto de emisión de gases en el ejercicio 2021 figura en el epígrafe de "Consumos de materias primas y consumibles" por importe de 7.860 miles de euros (6.524 miles de euros en 2020).
Las sociedades del Grupo consolidado tienen contratadas pólizas de seguro para cubrir los riesgos a los que están sujetas las existencias. La cobertura de estas pólizas se considera suficiente.
9. Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar
El detalle del epígrafe de deudores comerciales y otras cuentas a cobrar a 31 de diciembre de 2021 y 2020 es el siguiente:
Miles de euros
2021
2020
Clientes por ventas y prestación de servicios
177.262
169.708
Otros deudores no comerciales
3.710
2.900
Anticipos a empleados
128
137
Provisiones por incobrabilidad
−2.684
−3.630
Total deudores comerciales
178.416
169.115
Administraciones Públicas deudoras
24.377
13.593
Periodificaciones
3.183
2.435
Total otras deudas a cobrar
27.560
16.028
Total deudores comerciales y otras cuentas a cobrar
205.976
185.143
A 31 de diciembre de 2021 y 2020, la antigüedad de los saldos deudores comerciales en función de su vencimiento es la siguiente:
Miles de euros
Vencido
No vencido
< 30 días
31-60 días
61-90 días
> 90 días
Total
2021
158.617
14.413
4.312
767
307
178.416
2020
155.924
10.642
1.579
396
574
169.115
El Grupo mantiene contratos de seguro de crédito que cubren la cobrabilidad de gran parte de los saldos de clientes.
Los deudores comerciales no devengan intereses y generalmente, las condiciones de cobro son de 45 a 90 días.
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71
El desglose por moneda, de deudores comerciales, es el siguiente:
Miles de euros
Euros
Dólar americano
Corona checa
Real brasileño
Peso mexicano
Yuan chino
Otras monedas
Total valor contable
2021
53.390
73.825
938
25.313
723
11.254
12.973
178.416
2020
55.941
63.491
596
24.156
449
11.078
13.404
169.115
El movimiento de las provisiones por incobrabilidad, de clientes por ventas y prestación de servicios así como de otros deudores no comerciales es el siguiente:
Miles de euros
2021
2020
Saldo inicial a 1 de enero
−3.630
−3.821
Diferencias de conversión
804
18
Dotaciones
−178
−519
Aplicaciones
320
692
Saldo final a 31 de diciembre
−2.684
−3.630
A 31 de diciembre de 2021 y 2020, los saldos deudores mantenidos con Administraciones Públicas son como sigue:
Miles de euros
2021
2020
Hacienda Pública deudora por I.V.A.
23.052
13.075
Hacienda Pública deudora por retenciones y pagos a cuenta
734
-
Otros organismos públicos
591
518
Saldo final a 31 de diciembre
24.377
13.593
El desglose por moneda es el siguiente:
Miles de euros
Euros
Dólar americano
Corona checa
Real brasileño
Peso mexicano
Yuan chino
Otras monedas
Total valor contable
2021
6.887
1.448
784
9.235
5.139
300
584
24.377
2020
4.905
19
686
3.128
3.035
63
1.757
13.593
Pérdida por deterioro del valor de activos financieros
Los deudores comerciales y otras cuentas a cobrar están sujetos al modelo de pérdidas de crédito esperadas. Sin embargo, el deterioro de valor identificado es inmaterial.
El epígrafe de efectivo y equivalentes de efectivo también está sujeto a los requerimientos de deterioro de valor de la NIIF9, si bien el deterioro identificado es igualmente inmaterial.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
72
Para la determinación de la pérdida de crédito esperada, el Grupo aplica el enfoque simplificado de la NIIF 9.
Para valorar las pérdidas crediticias esperadas, se han agrupado las cuentas comerciales a cobrar en base a las características del riesgo de crédito compartido y los días vencidos.
Las tasas de pérdidas esperadas se basan en los perfiles de pago de las ventas durante un período de 36 meses antes del 1 de enero de 2021, y las correspondientes pérdidas crediticias históricas experimentadas durante este período. Las tasas de pérdidas históricas se ajustan para reflejar la información actual y prospectiva sobre los factores macroeconómicos que afectan a la capacidad de los clientes para liquidar las cuentas a cobrar.
Adicionalmente, el Grupo deteriora aquellas cuentas a cobrar donde se evalúa la existencia de riesgos específicos de incobrabilidad, al igual que en el ejercicio anterior, para determinar si hay evidencias objetivas de que se haya incurrido en deterioro de valor. El Grupo considera que existe deterioro de valor cuando el deudor tiene dificultades financieras significativas o cuando se produzca un impago o retraso de pagos de más de 180 días.
Las cuentas a cobrar para las que se reconoció una provisión por deterioro del valor se eliminan contra la provisión cuando no haya ninguna expectativa de recuperar efectivo adicional.
La evolución de los flujos de cobro en 2021 y la prevista para ejercicios futuros no ha variado respecto a la de ejercicios anteriores.
10. Activos Financieros No Corrientes y Corrientes
La totalidad de los instrumentos financieros derivados a 31 de diciembre de 2021 y 2020 están incluidos en el nivel 2, dentro de las jerarquías de valoración: activos y pasivos cuyo valor razonable se ha determinado mediante técnicas de valoración que utilizan hipótesis observables en el mercado.
El desglose por categorías de estos activos financieros sin incluir deudores comerciales y otras cuentas a cobrar a 31 de diciembre de 2021 y 2020, es el siguiente:
Miles de euros
Valorados a
Coste amortizado
V.R. con cambios en PyG
Total valor contable
Valor razonable
Inversiones financieras
800
1.121
1.921
1.921
Depósitos y fianzas constituidos
1.351
-
1.351
1.351
Activos Financieros no corrientes
2.151
1.121
3.272
3.272
Instrumentos de patrimonio
-
753
753
753
Créditos y otras partidas a cobrar
84
-
84
84
Imposiciones a corto plazo
-
-
-
-
Activos Financieros corrientes
84
753
837
837
Total a 31 de diciembre 2021
2.235
1.874
4.109
4.109
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
73
Miles de euros
Valorados a
Coste amortizado
V.R. con cambios en PyG
Total valor contable
Valor razonable
Inversiones financieras
362
633
995
995
Depósitos y fianzas constituidos
945
-
945
945
Activos Financieros no corrientes
1.307
633
1.940
1.940
Instrumentos de patrimonio
-
751
751
751
Créditos y otras partidas a cobrar
89
-
89
89
Imposiciones a corto plazo
-
-
-
-
Activos Financieros corrientes
89
751
840
840
Total a 31 de diciembre 2020
1.396
1.384
2.780
2.780
El valor de los activos financieros clasificados por vencimiento es como sigue:
Miles de euros
Menos de 1 año
De 1 a 2 años
De 2 a 3 años
De 3 a 4 años
De 4 a 5 años
Más de 5 años
Total
2021
837
242
28
8
657
2.337
4.109
2020
840
425
12
6
358
1.139
2.780
El desglose por moneda es el siguiente:
Miles de euros
Euros
Dólar americano
Real brasileño
Peso mexicano
Yuan chino
Otras monedas
Total valor contable
2021
2.065
154
1.640
4
151
95
4.109
2020
1.477
122
991
-
138
52
2.780
La totalidad de las inversiones en deuda de la entidad, a coste amortizado, a valor razonable con cambios en pérdidas y ganancias y en otro resultado global, se considera que es de bajo riesgo crediticio y, por lo tanto, la corrección del valor por pérdidas reconocida durante el ejercicio se limitó a las pérdidas esperadas en 12 meses. La dirección considera que la inversión es "de bajo riesgo" cuando tienen un riesgo reducido de impago y el emisor tiene una gran capacidad para cumplir con sus obligaciones contractuales de flujos de efectivo en el corto plazo.
El grupo no ha reconocido ningún deterioro en relación con estos activos a 31 de diciembre de 2021 (ni a 31 de diciembre de 2020).
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
74
11. Efectivo y Otros Medios Líquidos Equivalentes
El epígrafe "Efectivo y otros medios líquidos equivalentes" a 31 de diciembre de 2021 y 2020, corresponde en su totalidad a los saldos mantenidos por el Grupo en caja y en entidades de crédito, con alguna cuenta remunerada a tipo de interés de mercado. El Grupo no tiene descubiertos bancarios a las mencionadas fechas y todos los saldos son de libre disposición.
El desglose por moneda es el siguiente:
Miles de euros
Euros
Dólar americano
Corona checa
Real brasileño
Peso mexicano
Yuan chino
Otras monedas
Total valor contable
2021
16.547
17.388
11
13.445
2.829
37.521
3.611
91.352
2020
11.526
19.022
16
4.818
2.456
11.088
3.064
51.990
12. Patrimonio Neto
12.1. Capital suscrito
A 31 de diciembre de 2021, el capital de la Sociedad Dominante estaba compuesto por 46.500.000 acciones al portador de 0,70 euros de valor nominal cada una. El valor total de capital era de 32.550 miles de euros. Igual que a 31 de diciembre de 2020.
En ambos ejercicios, las acciones estaban totalmente suscritas y desembolsadas.
Todas las acciones gozan de los mismos derechos políticos y económicos y se encuentran admitidas a cotización oficial en la Bolsa de Madrid, Barcelona y Bilbao, y cotizan en el mercado continuo. No existen restricciones para la libre transmisibilidad de las mismas.
A 31 de diciembre de 2021 y 2020, la Sociedad Dominante tiene conocimiento de los siguientes accionistas cuya participación, directa o indirecta, en la misma fuera superior al 3%:
% de participación
2021
2020
Corporación Financiera Alba, S. A.
13,97
13,03
APG Asset Management N.V.
10,09
10,09
Angustias y Sol, S.L.
5,02
5,02
Wellington Management Group LLP (*)
4,99
3,22
Setanta Asset Management Limited
3,96
3,96
Marathon Asset Management Limited
3,45
4,94
* Con fecha 26 de enero de 2022 Wellington Management Group LLP comunicó que había reducido su participación por debajo del 3%.
Adicionalmente, de acuerdo con el artículo 32 del Real Decreto 1362/2007, de 19 de octubre, sobre accionistas obligados a notificar su participación por tener su residencia en un paraíso fiscal o en un país o territorio de nula tributación o con el que no existe efectivo intercambio de información tributaria, no se ha recibido notificación alguna al cierre de los ejercicios 2021 y 2020.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
75
Gestión del Capital
El principal objetivo del Grupo Viscofan en relación con la gestión del capital es salvaguardar la capacidad del mismo para garantizar la continuidad de la empresa, procurando maximizar el rendimiento.
Para mantener o ajustar la estructura de capital, el Grupo puede ajustar los dividendos a repartir entre los accionistas, reembolsar el capital a los mismos, realizar ampliaciones de capital o amortizar acciones propias en cartera.
El seguimiento del capital se realiza mediante el análisis de la evolución del índice de apalancamiento, en línea con la práctica general. Este índice se calcula como deuda financiera neta dividida entre el patrimonio neto. La deuda neta financiera incluye el total de recursos ajenos que figuran en las cuentas consolidadas menos el efectivo y medios equivalentes, y menos los activos financieros corrientes.
Así, el objetivo principal del Grupo Viscofan es mantener una saneada posición de capital. Los índices de apalancamiento así como el análisis de la deuda neta, a 31 de diciembre de 2021 y 2020 son los siguientes:
Miles de euros
2021
2020
Efectivo y equivalente al efectivo (Nota 11)
91.352
51.990
Otros activos financieros a C.P. (Nota 10)
837
840
Pasivos financieros (Nota 16)
−116.751
−119.591
Deudas por activos por derecho de uso (Nota 7.2)
−13.891
−15.685
Total deuda financiera neta
−38.453
−82.446
Total patrimonio neto
−822.776
−736.246
Indice de apalancamiento
4,7%
11,2%
Miles de euros
2021
2020
Efectivo y equivalente al efectivo (Nota 11)
91.352
51.990
Otros activos financieros a C.P. (Nota 10)
837
840
Deuda financiera reembolsable en un año (Notas 16 y 7.2)
−53.282
−75.803
Deuda financiera reembolsable a más de un año (Notas 16 y 7.2)
−77.360
−59.473
Deuda neta
−38.453
−82.446
Miles de euros
2021
2020
Efectivo y equivalente al efectivo (Nota 11)
91.352
51.990
Otros activos financieros a C.P. (Nota 10)
837
840
Deuda bruta a tipos de interés fijos
−87.764
−93.336
Deuda bruta a tipos de interés variables (Nota 22.4)
−42.878
−41.940
Deuda neta
−38.453
−82.446
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
76
La variación de la deuda neta a 31 de diciembre de 2021 y 2020 es la siguiente:
Miles de euros
Saldo inicial a 1 de enero de 2021
Flujos de efectivo
Adquisici ones y otros cambios no monetario s
Variación del valor razonable
Diferencias de conversión
Saldo final a 31 de diciembre de 2021
Efectivo y equivalente al efectivo
51.990
35.687
-
-
3.675
91.352
Otros activos financieros a C.P.
840
−5
-
-
2
837
Pasivos incluidos en actividades de financiación
-
-
-
-
-
-
Deuda financiera a C.P.
−57.423
57.423
−38.391
-
−861
−39.252
Deuda financiera a L.P.
−32.645
−59.250
38.391
-
−186
−53.690
Intereses
−140
887
−911
-
−2
−166
Proveedores Inmovilizado
−9.406
3.652
-
-
−37
−5.791
Otros pasivos financieros a C.P.
−4.378
2.019
−1.863
679
−2
−3.545
Otros pasivos financieros a L.P.
−15.599
1.505
1.863
107
−2.183
−14.307
Deudas a C.P. por activos por derecho de uso.
−4.456
5.123
−5.028
-
−167
−4.528
Deudas a L.P. por activos por derecho de uso.
−11.229
-
2.171
-
−305
−9.363
Total deuda neta
−82.446
47.041
−3.768
786
−66
−38.453
Miles de euros
Saldo inicial a 1 de enero de 2020
Flujos de efectivo
Adquisicio nes y otros cambios no monetarios
Variació n en valor razonabl e
Diferencias de conversión
Saldo final a 31 de diciembre de 2020
Efectivo y equivalente al efectivo
51.370
4.805
-
-
−4.185
51.990
Otros activos financieros a C.P.
815
30
-
-
−5
840
Pasivos incluidos en actividades de financiación
-
-
-
-
-
-
Deuda financiera a C.P.
−38.504
38.263
−57.653
-
471
−57.423
Deuda financiera a L.P.
−55.234
−35.345
57.653
-
281
−32.645
Intereses
−179
1.800
−1.911
-
150
−140
Proveedores Inmovilizado
−7.186
−2.259
-
-
39
−9.406
Otros pasivos financieros a C.P.
−4.559
214
−29
−5
1
−4.378
Otros pasivos financieros a L.P.
−16.675
754
29
−107
400
−15.599
Deudas a C.P. por activos por derecho de uso.
−4.903
4.833
−4.589
-
203
−4.456
Deudas a L.P. por activos por derecho de uso.
−14.392
-
2.695
-
468
−11.229
Total deuda neta
−89.447
13.095
−3.805
−112
−2.177
−82.446
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
77
12.2. Prima de emisión
El Texto Refundido de la Ley de Sociedades de Capital permite expresamente la utilización de la prima de emisión para la ampliación de capital y no establece restricción específica alguna en cuanto a la disponibilidad de dicho saldo.
El importe a 31 de diciembre de 2021 asciende a 12 miles de euros, al igual que a 31 de diciembre de 2020.
12.3. Reservas
El movimiento de este epígrafe es el siguiente:
Miles de euros
Otras reservas
Diferencias de conversión
Pagos basados en acciones (Nota 24.3)
Total
Ingresos / (gastos) reconocidos
−924
−61.650
-
−62.574
Distribución de dividendos
−74.633
-
-
−74.633
Traspasos entre partidas de patrimonio neto
105.577
-
-
105.577
Movimiento con acciones propias
42
-
-
42
Adquisición de acciones propias
-
-
1.485
1.485
Saldo final a 31 de diciembre de 2020
767.960
−118.631
1.747
651.076
Ingresos / (gastos) reconocidos
2.792
32.788
-
35.580
Distribución de dividendos
−13.448
-
-
−13.448
Traspasos entre partidas de patrimonio neto
57.608
-
-
57.608
Movimiento con acciones propias
122
-
-
122
Adquisición de acciones propias
-
-
1.165
1.165
Saldo final a 31 de diciembre de 2021
815.034
−85.843
2.912
732.103
(a) Otras reservas
• Reserva legal
Las sociedades domiciliadas en España de conformidad con la Ley de Sociedades de Capital están obligadas a destinar el 10% de los beneficios de cada ejercicio a la constitución de un fondo de reserva hasta que éste alcance, al menos, una cantidad igual al 20% del capital social. Esta reserva no es distribuible a los accionistas y su valor a 31 de diciembre de 2021 y 2020 asciende a 6.510 miles de euros.
• Reserva de revalorización
La Sociedad Dominante se acogió a la actualización voluntaria de valores del inmovilizado material prevista en la Ley Foral 21/2012 de 26 de diciembre, de modificación de diversos impuestos y otras medidas tributarias. La actualización de valores se practicó respecto de los elementos susceptibles de actualización que figuraban en el balance cerrado con fecha 31 de diciembre de 2012. El efecto de dicha revalorización no se ha reconocido en los estados financieros consolidados del Grupo.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
78
• Reserva por acciones propias
De acuerdo con el artículo 148 del Real Decreto Legislativo 1/2010, de 2 de julio, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de Sociedades de Capital, la Sociedad Dominante debe establecer una reserva indisponible equivalente al importe de las participaciones o acciones propias que posea (ver nota 12.4). Esta reserva deberá mantenerse en tanto las participaciones o acciones no sean enajenadas.
(b) Diferencias de conversión
El detalle de las diferencias de conversión más significativas por sociedad para los ejercicios terminados el 31 de diciembre de 2021 y 2020, es como sigue:
Miles de euros
2021
2020
Viscofan CZ sro
7.776
5.344
Viscofan USA Inc
10.181
−1.283
Vector USA Inc
−3.570
−7.817
Viscofan de México S.R.L. de C.V.
−15.083
−11.578
Viscofan do Brasil, soc. com. e ind. Ltda.
−90.774
−78.616
Viscofan Uruguay, S.A.
−17.687
−33.383
Resto de sociedades del Grupo
23.314
8.702
Saldo final a 31 de diciembre
−85.843
−118.631
12.4. Movimiento de acciones propias
En la Junta Ordinaria de 25 de mayo de 2018 se concedió autorización al Consejo de Administración para adquirir y disponer de acciones propias conforme a lo siguiente:
Conceder nueva autorización para que, mediante la persona, Sociedad o entidad que estime oportunas, compre y venda en el mercado acciones de la propia sociedad, al precio de cotización del día en que se lleve a cabo la transacción en el número de acciones máximo que permite la Ley de Sociedades de Capital y disposiciones concordantes con ella, a un precio mínimo que no sea inferior al valor nominal y máximo que no sea superior en un 15% al valor de cotización de la acción en el Sistema de Interconexión Bursátil en el momento de la adquisición.
Durante el ejercicio 2021 se han entregado 10.447 acciones propias a personal de Viscofan S.A. en el marco de los planes de retribución variable de la sociedad. Posteriormente y también durante 2021, la Sociedad ha procedido a la adquisición de 88.000 acciones propias al amparo de la vigente autorización conferida por la Junta General de Accionistas de 25 de mayo de 2018.
De este modo, a 31 de diciembre de 2021 Viscofan S.A. cuenta con 216.995 acciones propias que representan el 0,47% de los derechos de votos por valor de 10.473 miles de euros.
A 31 de diciembre de 2020, Viscofan, S.A. tenía en su poder un total de 139.442 acciones propias que representaban el 0,30% de los derechos de votos por valor de 6.031 miles de euros.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
79
12.5. Ajustes por cambios de valor
Su movimiento en los ejercicios terminados el 31 de diciembre de 2021 y 2020 es como sigue:
Miles de euros
Seguros de cambio
Derivados sobre materias primas
Total
Saldo inicial a 1 de enero de 2020
593
1.069
1.662
Ganancias/ (Pérdidas), netas de efecto impositivo
2.027
-
2.027
Reclasificaciones de (perdidas) o ganancias a la cuenta de resultados, netas de efecto impositivo
−593
−2.065
−2.658
Saldo final a 31 de diciembre de 2020
2.027
−996
1.031
Ganancias/ (Pérdidas), netas de efecto impositivo
−592
-
−592
Reclasificaciones de (perdidas) o ganancias a la cuenta de resultados, netas de efecto impositivo
−2.027
2.055
28
Saldo final a 31 de diciembre de 2021
−592
1.059
467
12.6. Distribución de Beneficios y otras remuneraciones al accionista
La propuesta de aplicación del resultado positivo correspondiente al ejercicio social cerrado a 31 de diciembre de 2021, de la Sociedad Dominante y que se espera sea aprobada por la Junta General de Accionista, es la siguiente:
A dividendo, con cargo a los resultados del ejercicio 2021 y a reservas voluntarias, la cantidad cuyo importe bruto agregado será igual a la suma de las siguientes cantidades:
- 64.880 miles de euros (“el Dividendo a Cuenta”), correspondiente al dividendo a cuenta repartido el 22 de diciembre de 2021, que fue de 1,4 euros por acción por el número de acciones que no tenían la condición de autocartera directa en las fechas correspondientes según fue aprobado por el Consejo de Administración y,
- La cantidad que resulte de multiplicar 0,43 euros por acción por el número de acciones que no tengan la condición de autocartera directa en la fecha en que se determinen los titulares inscritos con derecho a percibir el dividendo complementarios, que se hará efectivo el día 2 de junio de 2022 (“el Dividendo Complementario”). La fecha en la que se determinan los titulares inscritos que tienen derecho a percibir el dividendo (record date) es el 1 de junio de 2022. La fecha a partir de la cual las acciones se negociarán sin derecho a percibir el dividendo (ex date) es el 31 de mayo de 2022.
Teniendo en cuenta el Dividendo a Cuenta, el Dividendo Complementario y la prima por asistencia a Junta General de 0,01 euros por acción, la retribución total por acción que se propone alcanza un total de 1,84 euros por acción.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
80
En relación con el ejercicio 2020, la retribución total a los accionistas ascendió a un total de 1,70 euros por acción. De los cuales la distribución de resultados supuso un dividendo de 1,69 euros por acción (1,40 euros por acción pagados el 22 de diciembre de 2020 como dividendo a cuenta y 0,29 euros por acción pagados el 3 de junio de 2021 como dividendo complementario) y 0,01 euros por acción corresponden al pago de una prima por asistencia a la Junta General de 2021. Esta prima se reconoció como gasto del ejercicio.
La distribución de los beneficios de la Sociedad Dominante del ejercicio finalizado el 31 de diciembre de 2020 fue aprobada por la Junta General de Accionistas el 23 de abril de 2021.
Con fecha 18 de noviembre de 2021, el Consejo de Administración considerando la previsión de resultados para el ejercicio, aprobó un dividendo a cuenta del resultado del ejercicio 2021 de 64.880 miles de euros, que equivale a un dividendo por acción de 1,40 euros. Este dividendo se pagó el 22 de diciembre de 2021.
El importe del dividendo es inferior al límite máximo establecido por la legislación vigente, referente a los resultados distribuibles desde el cierre del último ejercicio.
El estado contable requerido por la legislación vigente y formulado por los Administradores de la Sociedad Dominante en relación con la distribución del dividendo a cuenta de los beneficios del ejercicio 2021, es el siguiente:
Miles de euros
Tesorería disponible al 10.11.2021
41.230
Por cobro clientes y deudores
24.405
Por pago a proveedores y acreedores
−14.022
Por pago a empleados
−26.597
Por otros pagos
−2.544
Flujos operativos
−18.758
Por dividendos
115.272
Por adquisición propiedad, planta y equipo
−3.504
Por inversión en empresas del grupo
−30.000
Flujos actividades inversión
81.768
Por pago de dividendos
−85.323
Flujos actividades financiación
−85.323
Previsión de liquidez al 10.11.2022
18.917
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
81
13. Subvenciones
El movimiento de las subvenciones durante los ejercicios 2021 y 2020 ha sido el siguiente:
Miles de euros
Subvención de capital
Derechos de emisión
Total
Saldo inicial a 1 de enero de 2020
1.551
-
1.551
Diferencias de conversión
−6
-
−6
Altas
-
156
156
Imputado a resultados
−512
-
−512
Saldo final a 31 de diciembre de 2020
1.033
156
1.189
Diferencias de conversión
2
-
2
Altas
155
106
261
Imputado a resultados
−354
−156
−510
Saldo final a 31 de diciembre de 2021
836
106
942
El detalle de las subvenciones de capital de los ejercicios 2021 y 2020, todas ellas asociadas a elementos del activo fijo, es como sigue:
Miles de euros
2021
2020
Gobierno de Navarra
590
708
Ministerio de Ciencia y Tecnología
178
206
Organismos internacionales
68
119
Saldo final a 31 de diciembre
836
1.033
14. Retribución a L.P. a empleados y otras provisiones
El desglose de este epígrafe del Estado Consolidado de Situación Financiera es el siguiente:
Miles de euros
Nota
2021
2020
Prestación definida
24.779
28.204
Otras retribuciones al personal
4.354
9.667
Retribuciones a L.P. a empleados
14.1
29.133
37.871
Provisiones para otros litigios
236
649
Otras
-
-
Otras provisiones a L.P.
14.2
236
649
Provisiones para garantías / Devoluciones
2.222
2.057
Provisiones para riesgos laborales
1.876
2.295
Provisiones por derechos de emisión
7.785
6.516
Otras
438
336
Provisiones corrientes
14.3
12.321
11.204
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
82
14.1. Retribuciones a L.P. a empleados
El grupo realiza contribuciones a varios planes de prestación definida. Los planes más relevantes están situados en Alemania, Estados Unidos y Canadá.
Para todos ellos se utilizan valoraciones actuariales.
• Planes de pensiones en Alemania
A través de la filial Naturin Viscofan GmbH, se contribuye a un plan de prestación definida consistente en una pensión vitalicia para los empleados una vez se jubilen. A 31 de diciembre de 2021 cuenta con 323 trabajadores y 459 jubilados y ex empleados. A 31 de diciembre de 2020 el número de trabajadores ascendía a 344 y 452 el número de jubilados y ex empleados.
El número de beneficiarios indicado anteriormente, no incluye a un colectivo de jubilados que, desde 2010 y 2013, es pagado a través de una Compañía de seguros. El acuerdo suscrito no supone ni una cancelación ni un corte, dado que la obligación permanece en última instancia para Naturin Viscofan GmbH. No obstante, las características del plan firmado hacen que el valor de los activos y de los pasivos sea siempre el mismo durante la vigencia del contrato, de forma que tanto el activo como el pasivo se netean siendo el valor actual neto de la obligación cero.
La obligación neta de los planes de pensiones asciende a 18.957 miles de euros a 31 de diciembre de 2021, siendo su importe de 19.176 a 31 de diciembre de 2020.
• Planes de pensiones en Estados Unidos
La filial Viscofan Collagen USA Inc., contribuye a dos planes de prestación definida.
1) Retirement Plan for Hourly Employees. Supone una pensión vitalicia para trabajadores y ex trabajadores de la compañía y cuenta con un total de 179 beneficiarios (27 de ellos en activo, 152 jubilados y ex empleados).
La obligación neta asciende a 1.161 miles de euros a 31 de diciembre de 2021. La tasa de capitalización es del 90,82% del valor de la obligación.
A 31 de diciembre de 2020 la obligación neta ascendía a 2.704 miles de euros con una tasa de capitalización del 78.99% del valor de la obligación y 183 beneficiarios (32 de ellos en activo y 151 jubilados y ex empleados).
Este plan se encuentra congelado desde el 1 de diciembre de 2010.
2) Retirement Plan for Salaried Employees. Supone una renta vitalicia para 132 participantes (15 de ellos en activo, 117 jubilados y ex empleados).
La obligación neta asciende a 2.320 miles de euros a 31 de diciembre de 2021. La tasa de capitalización es del 85,08% del valor de la obligación.
A 31 de diciembre de 2020 la obligación neta ascendía a 3.895 miles de euros con una tasa de capitalización del 74.35% del valor de la obligación y 132 participantes (20 de ellos en activo y 112 jubilados y ex empleados).
Este plan se encuentra congelado desde el 31 de enero de 2008.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
83
• Planes de pensiones en Canadá
A través de la filial Viscofan Collagen Canada Inc., se contribuye a un plan de prestación definida que consiste en una pensión vitalicia para los 41 beneficiarios (21 de ellos en activo, 20 jubilados y ex empleados); los mismos que en 2020.
La tasa de capitalización ha sido del 100% por lo que a 31 de diciembre 2021 la obligación es igual al valor razonable de los activos afectos.
A 31 de diciembre de 2020 la obligación neta ascendía a 238 miles de euros con una tasa de capitalización del 94.96% del valor de la obligación.
Este plan se encuentra congelado desde el 31 de marzo de 2011.
La información más significativa sobre los planes de pensiones son:
a) Cantidades reconocidas en el Estado de Situación Financiera:
Miles de euros
2021
2020
Valor actual de la obligación
−54.182
−54.150
Planes en Alemania
−18.957
−19.176
Planes en Estados Unidos y Canadá
−32.884
−32.783
Planes en otros países
−2.341
−2.191
Valor actual de los activos
29.403
25.946
Planes en Estados Unidos y Canadá
29.403
25.946
Obligación neta a 31 de diciembre
−24.779
−28.204
b) Cambios en el valor actual de las obligaciones netas:
Miles de euros
Alemania
Planes en Estados Unidos y Canadá
Planes en otros paises
Total
2021
2020
2021
2020
2021
2020
2021
2020
Obligación a 1 de enero
19.176
18.757
32.783
34.042
2.191
2.014
54.150
54.813
Coste por los servicios del ejercicio corriente (Nota 20)
305
313
-
-
25
36
330
349
Coste de los intereses
190
242
736
976
45
63
971
1.281
Pagos efectuados
−280
−277
−2.019
−1.988
−5
−205
−2.304
−2.470
Pérdidas (Ganancias) actuariales
−434
141
−1.257
2.646
112
472
−1.579
3.259
Diferencias de conversión
-
-
2.641
−2.893
−27
−189
2.614
−3.082
Adquirido en combinaciones de negocios
-
-
-
-
-
-
-
-
Valor actual de la obligación a 31 de diciembre
18.957
19.176
32.884
32.783
2.341
2.191
54.182
54.150
En activo
9.700
10.304
2.309
4.972
701
556
12.710
15.832
Ex trabajadores
2.891
3.024
2.188
3.479
-
-
5.079
6.503
Jubilados
6.366
5.848
28.387
24.332
1.640
1.635
36.393
31.815
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
84
c) Cambios en el valor razonable de los activos afectos a los planes de Estados Unidos y Canadá:
Miles de euros
2021
2020
Valor razonable de los activos a 1 de enero
25.946
24.818
Retorno de los activos
1.575
3.225
Contribución de la compañía
463
2.134
Pagos efectuados
−1.265
−1.988
Diferencias de conversión
2.684
−2.243
Valor razonable de los activos a 31 de diciembre
29.403
25.946
Efectivo
135
-
Fondos de inversión nacional
21.766
22.116
Fondos de inversión internacional
7.502
3.830
d) Información relativa a los importes reconocidos en la Cuenta de Resultados Consolidada.
El coste por los servicios corrientes del ejercicio forma parte de los Gastos de personal.
Miles de euros
2021
2020
Coste por los servicios del ejercicio corriente
330
349
Planes en Alemania
305
313
Planes en otros países
25
36
Coste financiero neto
−136
324
Coste por intereses de los planes en Alemania
190
242
Coste por intereses de los planes en Estados Unidos y Canadá
−371
19
Coste por intereses de los planes en otros paises
45
63
Gasto (ingreso) reconocido en el ejercicio
194
673
e) Información relativa a los importes reconocidos en el Estado del Resultado Global Consolidado:
Miles de euros
2021
2020
Pérdidas y ganancias actuariales
2.920
−993
Derivadas de cambios en asunciones demográfica
−6
−149
Derivadas de cambios en asunciones financieras
1.578
−3.236
Derivadas de experiencia
7
125
Retorno, distinto del rendimiento esperado, de los activos afectos a los planes
1.341
2.267
Efecto fiscal
−126
68
Resultado neto reconocido en Estado del Resultado Global Consolidado
2.794
−925
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
85
f) Principales hipótesis actuariales utilizadas en los planes:
• Planes de pensiones en Alemania
2021
2020
Tipo de descuento anual
1,3%
1,0%
Tipo esperado de incremento en pensiones
2,0%
1,7%
Año esperado de jubilación de los empleados
65-67
65-67
Las tablas de mortalidad empleadas en la determinación de la obligación por prestaciones definidas han sido las correspondientes a Heubeck Richttafeln 2005 G.
• Planes de pensiones en Estados Unidos y Canadá
2021
2020
Estados Unidos
Tipo de descuento anual
2,6%
3,0%
Tasa de retorno esperado de los activos
5,3%
5,8%
Canada
Tipo de descuento anual
2,9%
2,4%
Tasa de retorno esperado de los activos
2,9%
2,4%
Las tablas de mortalidad empleadas en la determinación de la obligación por prestaciones definidas han sido las correspondientes a Pri-2012 Private Retirement Plans Mortality Tables (en USA) y Canadian Private Sector Pensioners' Mortality Table combined with mortality improvement scale MI-2017 (en Canadá).
g) Pagos futuros que se esperan realizar en los siguientes ejercicios:
Miles de euros
2021
2020
Pagos a realizar dentro los próximos 12 meses
2.497
2.338
Pagos a realizar entre 1 y 2 años
2.498
2.356
Pagos a realizar entre 2 y 3 años
2.507
2.375
Pagos a realizar entre 3 y 4 años
2.511
2.366
Pagos a realizar entre 4 y 5 años
2.566
2.374
Pagos a realizar entre 5 y 10 años
12.825
12.221
Pagos a realizar a más de 10 años
23.958
20.277
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
86
h) Análisis de sensibilidad para cada una de las principales hipótesis.
Cómo afectaría a la obligación un posible cambio razonable en cada hipótesis a la fecha de cierre del ejercicio.
Miles de euros
2021
2020
Tasa de descuento
Incremento en 50 puntos básicos
−2.989
−3.510
Descenso en 50 puntos básicos
2.867
3.942
Incremento de pensiones
Incremento en 50 puntos básicos
1.199
1.448
Descenso en 50 puntos básicos
−1.504
−1.312
Esperanza de vida
Incremento en 1 año adicional
2.061
1.959
El análisis de sensibilidad está basado en el cambio de cada una de las hipótesis y considerando las demás constantes.
• Otras retribuciones al personal y retribuciones a largo plazo
Su movimiento a 31 de diciembre de 2021 y 2020 es el siguiente:
Miles de euros
2021
2020
Saldo a 1 de enero
9.667
3.298
Diferencias de conversión
73
−198
Traspaso a remuneraciones pendientes
−6.892
-
Dotaciones
2.088
6.827
Pagos
−582
−260
Saldo a 31 de diciembre
4.354
9.667
Dentro de este epígrafe se incluyen premios de vinculación que tiene establecidos la sociedad dependiente Naturin Viscofan GmbH para sus trabajadores. Este premio de vinculación consiste en que cuando se cumplen 25 años de antigüedad, a los trabajadores les corresponde una paga de 1.000 euros y el sueldo bruto de un mes multiplicado por 0,8 más un día de vacaciones; cuando se alcanzan los 40 años de antigüedad, una paga de 1.000 euros y el sueldo bruto de un mes multiplicado por 1,1 más un día de vacaciones; cuando se alcanzan los 50 años de antigüedad, un día de vacaciones.
El número de beneficiarios asciende a 323 trabajadores (344 en el ejercicio anterior) y el importe de la obligación supone 1.651 y 1.757 miles de euros a 31 de diciembre de 2021 y 2020 respectivamente. Durante el ejercicio se han pagado 182 miles de euros a los beneficiarios (135 miles de euros en 2020). Por su parte, el importe esperado a pagar en 2022 asciende 143 miles de euros.
El coste por los servicios del año corriente y el gasto financiero reconocido han ascendido a 116 y 21 miles de euros, respectivamente (98 y 22 miles de euros, respectivamente en 2020).
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
87
Las hipótesis para el cálculo de la obligación utilizadas han sido las mismas que las utilizadas para el plan de pensiones de la misma filial que se describen en el punto anterior.
En el ejercicio 2020 se incluía, dentro de este epígrafe, el Plan de incentivo a Largo Plazo por un importe de 6.892 miles de euros y cuyas características se detallan en la Nota 23.3
14.2. Otras provisiones a L.P.
Su movimiento a 31 de diciembre de 2021 y 2020 es el siguiente:
Miles de euros
2021
2020
Saldo a 1 de enero
649
308
Diferencias de conversión
2
−32
Dotaciones
46
374
Pagos
−461
−1
Saldo a 31 de diciembre
236
649
14.3. Provisiones corrientes
(a) Provisión para garantías / devoluciones
Se reconoce una provisión para las reclamaciones de garantías previstas de los productos vendidos durante el último año, en base a la experiencia pasada respecto al volumen de devoluciones. Se espera que la mayor parte de estos costes se incurran en el próximo.
(b) Provisiones para riesgos laborales
El saldo de la provisión para riesgos laborales cubre demandas interpuestas contra el Grupo por parte de empleados, la mayor parte en la filial de Brasil, como consecuencia de accidentes laborales (estas demandas no corresponden a ningún hecho excepcional, sino que es la práctica habitual en la mayoría de las empresas). En opinión de los Administradores, después del correspondiente asesoramiento legal, no se espera que el resultado de estos litigios difiera significativamente de los importes provisionados a 31 de diciembre de 2021.
(c) Provisión por derechos de emisión
La provisión correspondiente a derechos de emisión recoge la estimación de consumo de derechos de emisión durante los ejercicios 2021 y 2020 valorados de acuerdo con la norma de valoración descrita en la Nota 4.17.
(d) Provisiones por otras responsabilidades
El saldo de la provisión para otros litigios cubre principalmente demandas interpuestas contra la filial brasileña por parte de determinados empleados y de las autoridades fiscales de dicho país. En opinión de los Administradores, tras el correspondiente asesoramiento legal, no se espera que el resultado de estos litigios difiera significativamente de los importes provisionados a 31 de diciembre de 2021.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
88
14.4. Activos y pasivos contingentes
(a) Pasivos contingentes
Al cierre del ejercicio existen reclamaciones legales de diversa índole presentadas contra la filial brasileña por importe de 5,1 millones de euros (5,6 millones a 31 de diciembre de 2020) calificadas como posibles. Por experiencia histórica, la materialización no suele exceder del 5% de dicho importe. Existen provisiones por importe suficiente que cubren dicho riesgo.
Asimismo, al cierre del ejercicio existen varias reclamaciones legales en curso con Griffith Colombia, S.A.S (“Griffith”) que realizaba venta productos del Grupo Viscofan en Colombia. Durante el ejercicio finalizado a 31 de diciembre de 2012, Viscofan finalizó su relación comercial con Griffith. Como consecuencia de dicha finalización, Griffith Colombia dejó de pagar a facturas pendientes y, a día de hoy Griffith adeuda a Viscofan CZ, S.R.O., una cantidad reconocida en Sentencia firme de aproximadamente 1,4 millones de euros, una vez actualizados los intereses devengados, cantidad en cuya reclamación se ha iniciado por Viscofan CZ un procedimiento de exequator en Colombia para su ejecución ; por el contrario, en virtud de un procesos iniciado en 2018, todavía en curso, Griffith reclama en Colombia contra Viscofan do Brasil Sociedade comercial e Industrial Ltda., Viscofan CZ, S.R.O. y Viscofan S.A., una indemnización por terminación contractual de aproximadamente 3.700 miles de euros, si bien, con base en estimaciones realizadas en su momento por los letrados que llevan el proceso, se valoró un riesgo posible de aproximadamente 500 miles de euros, cantidad inferior a la reconocida judicialmente a Viscofan CZ susceptible de compensación. En conclusión, y en atención a las situaciones expuestas, se considera que las reclamaciones de Griffith suponen un riesgo remoto de impacto negativo en los estados financieros de Viscofan.
En relación con el accidente en el centro productivo de Viscofan S.A. en Cáseda (Navarra), acaecido en septiembre de 2019, continúa la fase de instrucción por el juzgado competente, sin que se prevea a la fecha un impacto en las cuentas por las responsabilidades económicas, todavía pendientes de determinar.
En relación con el accidente en el centro productivo de la filial Koteks Viscofan d.o.o. en Novi Sad (Serbia), acaecido en julio de 2020, continúa la fase de investigación por la autoridad competente, sin que se hayan abierto a la fecha diligencias penales ni se prevea un impacto en las cuentas, por las responsabilidades económicas, todavía pendientes de determinar.
(b) Activos contingentes
En relación con la demanda presentada por Viscofan S.A. ante el Juzgado de lo Mercantil contra Sayer Technologies S.L. por competencia desleal, (revelación de información confidencial), actualmente el proceso continúa en fase de recurso de apelación ante la Audiencia Provincial de Navarra. En relación con esta misma mercantil, Sayer Technoligies S.L., la filial americana Viscofan Collagen USA Inc. ha presentado una demanda contra Sayer Technologies S.L., en reclamación de 2,7 millones de euros por incumplimiento contractual y daños y perjuicios respecto de la venta y puesta en marcha de máquina e instalación dirigidas a la extrusión de colágeno.
En relación con el accidente sufrido en marzo de 2021 en las instalaciones de Viscofan USA Inc. en Danville en 2021, por explosión de una válvula, se han iniciado acciones legales contra el suministrador e instalador de la misma Jarvis Welding Co por incumplimiento contractual y daños y perjuicios por un importe aproximado de 2, 6 millones de dólares americanos (USD).
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
89
15. Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar
El detalle de Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar es como sigue:
Miles de euros
2021
2020
Proveedores
42.394
27.825
Acreedores por prestación de servicios y otras cuentas a pagar
49.438
24.182
Anticipos de clientes
2.807
1.978
Remuneraciones pendientes de pago
30.007
15.678
Acreedores comerciales
124.646
69.663
Administraciones Públicas acreedoras
16.837
17.711
Otras cuentas a pagar
16.837
17.711
Saldo final a 31 de diciembre
141.483
87.374
El desglose por moneda, de acreedores comerciales, es el siguiente:
Miles de euros
Euros
Dólar americano
Corona checa
Real brasileño
Peso mexicano
Yuan chino
Otras monedas
Total valor contable
2021
50.685
37.428
4.333
5.700
9.717
6.596
10.187
124.646
2020
31.139
16.757
2.567
3.231
3.185
3.765
9.019
69.663
A 31 de diciembre de 2021 y 2020, los saldos acreedores mantenidos con Administraciones Públicas son como sigue:
Miles de euros
2021
2020
Hacienda Pública acreedora por I.V.A.
5.229
5.492
Hacienda Pública acreedora por retenciones
11.360
11.558
Organismos de la Seguridad Social acreedores
247
661
Otros organismos públicos
1
-
Saldo final a 31 de diciembre
16.837
17.711
El desglose por moneda es el siguiente:
Miles de euros
Euros
Dólar americano
Corona checa
Real brasileño
Peso mexicano
Yuan chino
Otras monedas
Total valor contable
2021
13.523
176
471
677
916
446
628
16.837
2020
13.372
32
499
890
2.087
271
560
17.711
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
90
Información sobre el plazo medio de pagos efectuados a proveedores en operaciones comerciales residentes en España
De acuerdo con la Disposición adicional tercera, "Deber de información" de la Ley 15/2010, de 5 de julio la información sobre el periodo medio de pago a proveedores nacionales del grupo, de las entidades españolas incluidas en el conjunto consolidable es el siguiente:
Días
2021
2020
Periodo medio de pago a proveedores
23,1
23,8
Ratio de operaciones pagadas
24,4
24,1
Ratio de operaciones pendientes de pago
11,7
19,3
Miles de euros
2021
2020
Total pagos realizados
164.578
126.970
Total pagos pendientes
17.683
8.748
16. Pasivos Financieros No Corrientes y Corrientes
El detalle de los pasivos financieros no corrientes y corrientes teniendo en cuenta los vencimientos contractuales, descontados, a 31 de diciembre de 2021 y 2020, es como sigue:
Miles de euros
Hasta 3 meses
Entre 3 meses y 1 año
Entre 1 año y 5 años
Más de 5 años
Total valor contable
Valor razonable
Deudas con entidades de crédito
26.250
13.002
49.690
4.000
92.942
92.942
Intereses devengados pendientes de pago
164
2
0
0
166
166
Otros pasivos financieros
7.797
1.539
8.841
5.466
23.643
23.643
Valorados a coste amortizado
7.797
1.539
8.841
5.466
23.643
23.643
Total a 31 de diciembre 2021
34.211
14.543
58.531
9.466
116.751
116.751
Miles de euros
Hasta 3 meses
Entre 3 meses y 1 año
Entre 1 año y 5 años
Más de 5 años
Total valor contable
Valor razonable
Deudas con entidades de crédito
22.321
35.102
32.644
-
90.067
90.067
Intereses devengados pendientes de pago
93
47
-
-
140
140
Otros pasivos financieros
11.343
2.441
9.659
5.941
29.384
29.384
Valorados a coste amortizado
11.343
2.441
9.659
5.941
29.384
29.384
Total a 31 de diciembre 2020
33.757
37.590
42.303
5.941
119.591
119.591
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
91
A 31 de diciembre 2021, el importe en “Deudas con entidades de crédito”, incluye los créditos firmados para transformar parte de su financiación tradicional en una financiación de carácter sostenible, cuyos intereses están ligados a la evolución de indicadores con un periodo de revisión anual.
Los parámetros de sostenibilidad establecidos son la reducción de emisiones de CO2, la reducción de m3 de captación de agua y las toneladas de residuos enviadas a vertedero, todos ellos referenciados a km de envoltura producido.
Todos los pasivos financieros, corrientes y no corrientes, están incluidos en el nivel 2, dentro de las jerarquías de valoración: activos y pasivos cuyo valor razonable se ha determinado mediante técnicas de valoración que utilizan hipótesis observables en el mercado.
Como se ve en la tabla anterior, el valor contable de los pasivos financieros coincide con el valor razonable debido a que la deuda a largo plazo corresponde a financiación obtenida en los últimos años, siendo las condiciones de los mismos muy similares a las condiciones que se obtendrían actualmente en el mercado.
La clasificación se ha determinado en función de los vencimientos actuales de los saldos dispuestos en las cuentas de crédito. De esta forma en el plazo hasta 3 meses se incluye el saldo dispuesto de cuentas de crédito cuya renovación anual ya se ha pactado con posterioridad al cierre del ejercicio.
Los pasivos financieros por deudas con entidades de crédito que devengan intereses a tipos variables están referenciados al Euribor o al Libor más un diferencial medio de 0,54 puntos porcentuales (0,60 puntos porcentuales en 2020).
El tipo de interés fijo medio de los pasivos financieros por deudas con entidades de crédito, en el ejercicio 2021 asciende a 0,68% (0,73% en el ejercicio 2020).
El capítulo "Otros pasivos financieros" corrientes y no corrientes, a 31 de diciembre de 2021, incluye principalmente:
- El préstamo que mantenía la Sociedad Dominante con COFIDES (Compañía Española de Financiación del Desarrollo) ha quedado cancelado totalmente a 31 de diciembre de 2021.
- Préstamos con tipo de interés subvencionado por entidades como CDTI y Ministerio de Economía y Competitividad por importe de 13.252 miles de euros.
- Proveedores de inmovilizado por importe de 5.791 miles de euros.
A 31 de diciembre de 2020 se incluían:
- Préstamo, en la Sociedad Dominante, por importe de 833 miles de euros. El nominal recibido por parte de COFIDES (Compañía Española de Financiación del Desarrollo) ascendió a 5.000 miles de euros. Devenga un interés de mercado.
- Préstamos con tipo de interés subvencionado por entidades como CDTI y Ministerio de Economía y Competitividad por importe de 12.960 miles de euros.
- Proveedores de inmovilizado por importe de 9.406 miles de euros.
El Grupo reconoce los intereses implícitos de dichos préstamos teniendo en cuenta los tipos de interés de mercado.
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Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
92
El desglose por moneda es el siguiente:
Miles de euros
Euros
Dólar americano
Corona checa
Otras monedas
Total valor contable
2021
103.750
2.615
1.974
8.412
116.751
2020
102.567
10.443
650
5.931
119.591
Los límites, el importe dispuesto y el disponible de líneas de crédito y de descuento a 31 de diciembre, son los siguientes:
Miles de euros
2021
2020
Límite
128.638
133.189
Dispuesto
28.821
26.115
Disponible
99.817
107.074
El valor no descontado de los pasivos financieros clasificados por vencimiento, sin tener en cuenta los instrumentos financieros derivados, a 31 de diciembre de 2021 y 2020, es el siguiente:
Miles de euros
Menos de 1 año
De 1 a 2 años
De 2 a 3 años
De 3 a 4 años
De 4 a 5 años
Más de 5 años
Total
Principal de la deuda
39.252
9.190
32.667
5.167
2.666
4.000
92.942
Intereses
295
237
209
44
27
16
828
Pasivos financieros con entidades de crédito
39.547
9.427
32.876
5.211
2.693
4.016
93.770
Principal de la deuda
9.336
2.686
2.003
2.216
1.936
5.466
23.643
Intereses
59
36
29
24
19
14
181
Otros pasivos financieros
9.395
2.722
2.032
2.240
1.955
5.480
23.824
Total a 31 de diciembre 2021
48.942
12.149
34.908
7.451
4.648
9.496
117.594
Miles de euros
Menos de 1 año
De 1 a 2 años
De 2 a 3 años
De 3 a 4 años
De 4 a 5 años
Más de 5 años
Total
Principal de la deuda
57.422
19.449
10.196
2.000
1.000
-
90.067
Intereses
466
206
89
17
6
-
784
Pasivos financieros con entidades de crédito
57.888
19.655
10.285
2.017
1.006
-
90.851
Principal de la deuda
13.785
4.122
1.909
1.851
1.777
5.940
29.384
Intereses
73
39
29
24
19
15
199
Otros pasivos financieros
13.858
4.161
1.938
1.875
1.796
5.955
29.583
Total a 31 de diciembre 2020
71.746
23.816
12.223
3.892
2.802
5.955
120.434
A 31 de diciembre de 2021 el Grupo tiene contratadas líneas de confirming cuyo límite conjunto asciende a 3.000 miles de euros (5.000 miles de euros a 31 de diciembre de 2020) y dispone de pólizas multirriesgo por importe global de 8.500 miles de euros; igual que a 31 de diciembre de 2020.
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93
17. Instrumentos financieros derivados
El detalle de la composición de los saldos a 31 de diciembre de 2021 y 2020, que recogen la valoración de los instrumentos financieros derivados a dichas fechas, es el siguiente:
Miles de euros
2021
2020
Valorados a VR con cambios en ORG
Valorados a VR con cambios en PyG
Valorados a VR con cambios en ORG
Valorados a VR con cambios en PyG
Activos financieros
Pasivos financie ros
Activos financiero s
Pasivos financie ros
Activos financiero s
Pasivos financie ros
Activos financie ros
Pasivos financiero s
Seguros de cambio
37
-
-
-
326
-
-
-
Cobertura sobre materias primas
14
-
-
-
-
107
-
-
Instrumentos financieros a L.P.
51
-
-
-
326
107
-
-
Seguros de cambio
1.126
1.342
-
-
3.088
12
1.620
-
Cobertura sobre materias primas
1.132
-
-
-
-
2.147
-
-
Instrumentos financieros a C.P.
2.258
1.342
-
-
3.088
2.159
1.620
-
Total
2.309
1.342
-
-
3.414
2.266
1.620
-
Los derivados sólo se usan para propósitos de cobertura económica y no como inversiones especulativas. Sin embargo, cuando los derivados no cumplen los criterios para cobertura contable, se clasifican como "mantenidos para negociar" a efectos contables y se contabilizan a valor razonable con cambios en resultados. Se presentan como activos o pasivos corrientes en la medida en que se espera que se liquiden dentro de los 12 meses siguientes al cierre del ejercicio sobre el que se informa.
Miles de euros
Valorados a valor razonable
Con cambios en PyG
Con cambios en ORG
Total valor contable
Valor razonable
Derivados no corrientes
-
51
51
51
Derivados corrientes
-
2.258
2.258
2.258
Total Activos financieros a 31 de diciembre 2021
-
2.309
2.309
2.309
Derivados corrientes
−1.054
−288
−1.342
−1.342
Total Pasivos financieros a 31 de diciembre 2021
−1.054
−288
−1.342
−1.342
Miles de euros
Valorados a valor razonable
Con cambios en PyG
Con cambios en ORG
Total valor contable
Valor razonable
Derivados no corrientes
-
326
326
326
Derivados corrientes
1.620
3.088
4.708
4.708
Total Activos financieros a 31 de diciembre 2020
1.620
3.414
5.034
5.034
Derivados no corrientes
-
−107
−107
−107
Derivados corrientes
-
−2.159
−2.159
−2.159
Total Pasivos financieros a 31 de diciembre 2020
-
−2.266
−2.266
−2.266
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Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
94
17.1. Coberturas de materias primas
Una cantidad importante de los costes de producción de la Sociedad está vinculada al coste de la energía. Por ese motivo y para mitigar el efecto negativo que pudieran suponer las variaciones en los precios de la energía, durante el ejercicio 2021 la Sociedad formalizó contratos de cobertura para el periodo comprendido entre febrero de 2022 y enero de 2023 por un total de 240.000 MWh cuyo precio contratado asciende a 23,1 euros/MWh.
Durante el ejercicio 2020 la Sociedad formalizó contratos de cobertura para el periodo comprendido entre febrero de 2021 y enero de 2022 por un total de 1.210.000 MWh cuyo precio contratado asciende a 16,2 euros/MWh.
Estos contratos se realizaron conforme a la política de coberturas de la Sociedad de asegurar su consumo de gas hasta un 80%.
La valoración que se ha llevado a cabo incluye entre otras variables, los precios forward del Brent; y no hay ineficacias significativas.
17.2. Seguros de cambio
Parte de la valoración razonable de los seguros de cambio al cierre de cada ejercicio ha sido reconocida como gasto o ingreso en la Cuenta de Resultados Consolidada de los ejercicios 2021 y 2020. El importe reconocido directamente en el Estado del Resultado Global Consolidado corresponde a los seguros de cambio designados de cobertura que cubren partidas a cobrar o pagar en moneda que figuran reconocidos en los Estados Consolidados de Situación Financiera al tipo de cambio de cierre. Durante el ejercicio 2021 y 2020 no se han identificado ineficacias significativas en ninguno de los instrumentos financieros derivados contratados.
El Grupo Viscofan utiliza derivados como cobertura de tipo de cambio para mitigar el posible efecto negativo que las variaciones de los tipos de cambio pudieran suponer en las transacciones en moneda distintas de la funcional de determinadas sociedades del Grupo.
El valor nominal de los principales seguros de cambio en vigor a 31 de diciembre de 2021 y 2020 es el siguiente:
Miles de euros
2021
2020
Dólar estadounidense
110.550
127.575
Libra esterlina
3.700
3.350
Dólar canadiense
1.500
3.900
Real brasileño
21.000
12.000
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Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
95
18. Impuesto sobre las ganancias
El detalle de activos y pasivos por impuestos diferidos por tipos es como sigue:
Miles de euros
Activos
Pasivos
Neto
2021
2020
2021
2020
2021
2020
Activos no corrientes
10.461
9.679
15.999
15.923
−5.538
−6.244
Activos corrientes
8.702
11.649
1.304
1.307
7.398
10.342
Pasivos no corrientes
4.282
4.360
326
124
3.956
4.236
Pasivos corrientes
3.194
1.278
1.647
1.920
1.547
−642
Total a 31 de diciembre
26.639
26.966
19.276
19.274
7.363
7.692
El impuesto diferido activo, por activos corrientes, se produce, entre otros, por el impuesto de la eliminación del margen en las existencias en inventario adquiridas entre sociedades del Grupo, así como por provisiones sobre las existencias que no tienen el carácter de fiscalmente deducibles en algunos países. Respecto al activo por impuesto diferido por activos no corrientes, se corresponde principalmente a la activación de créditos fiscales por bases imponibles negativas (4.911 miles de euros) y a deducciones por I+D (3.089 miles de euros). Asimismo, el impuesto diferido de activo, por pasivos corrientes y no corrientes, corresponde principalmente a las provisiones dotadas en diferentes empresas del Grupo y serán fiscalmente utilizadas cuando dichas provisiones sean aplicadas. Gran parte de las provisiones que se desglosan en la Nota 18 han supuesto ajuste a la base imponible en las liquidaciones de impuestos de los diferentes países.
Los impuestos diferidos de pasivo, por activos no corrientes, de los ejercicios terminados el 31 de diciembre de 2021 y 2020 surgen básicamente por la aplicación de diferentes porcentajes de amortización en algunas de las filiales que componen el Grupo (fundamentalmente de Estados Unidos), con respecto a los fiscalmente utilizados. Asimismo, se incluye el efecto impositivo de las plusvalías netas existentes en los elementos del inmovilizado material adquiridos en diversas combinaciones de negocios.
El detalle de las variaciones por tipos de activos y pasivos por impuestos diferidos procedentes de diferencias temporarias que han sido reconocidos contra el gasto / (ingreso) por impuesto sobre las ganancias de la Cuenta de Resultados Consolidada y contra otros resultados del Estado del Resultado Global Consolidado son como sigue:
Miles de euros
2021
2020
Activos no corrientes
−437
2.316
Activos corrientes
3.101
−3.721
Pasivos no corrientes
172
−256
Pasivos corrientes
−1.449
1.056
Estado del resultado consolidado
1.387
−605
Activos no corrientes
−269
−2.341
Activos corrientes
−157
491
Pasivos no corrientes
108
29
Pasivos corrientes
−740
−503
Otros resultados del Estado Consolidado del Resultado Global
−1.058
−2.324
Total variación impuestos y pasivos por impuestos diferidos
329
−2.929
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Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
96
El detalle de los impuestos diferidos que han sido cargados directamente contra otros resultados del Estado del Resultado Global Consolidado son los siguientes:
Miles de euros
2021
2020
Ganancias o pérdidas actuariales en planes de pensiones
126
−68
Ajustes por cambios de valor coberturas de flujo de efectivo
−96
−391
Otros conceptos
−1.088
−1.865
Cargado directamente en otros resultados del Estado del Resultado Global Consolidado
−1.058
−2.324
Los principales componentes del gasto por impuesto de sociedades de los ejercicios cerrados el 31 de diciembre de 2021 y 2020 son los siguientes:
Miles de euros
2021
2020
Gasto por impuesto de sociedades del ejercicio
41.755
36.201
Ajustes al impuesto sobre las ganancias de ejercicios anteriores
117
1.547
Impuesto corriente
41.872
37.748
Origen y reversión de diferencias temporarias
1.551
−605
Impuestos diferidos
1.551
−605
Gasto por impuesto sobre las ganancias de actividades continuadas
43.423
37.143
La conciliación entre el gasto/ (ingreso) por impuesto de actividades continuadas y el resultado de multiplicar el resultado antes de impuestos por el tipo impositivo vigente en España (Navarra) a 31 de diciembre, es la siguiente:
Miles de euros
2021
2020
Beneficio del ejercicio, antes de impuestos de actividades continuadas
176.420
159.656
Diferencias permanentes
4.897
6.966
Base imponible previa
181.317
166.622
Cuota impositiva al 28%
50.769
46.654
Impacto por la aplicación de las tasas vigentes en cada país
−4.720
−5.134
Deducciones generadas/aplicadas en el ejercicio
−3.899
−6.916
Ajustes al impuesto sobre las ganancias de ejercicios anteriores y otros ajustes
−11
−403
Retenciones no recuperables por dividendos de empresas del Grupo
1.284
2.942
Gasto por impuesto sobre las ganancias
43.423
37.143
Durante el ejercicio 2019 la sociedad situada en China, Viscofan Technology (Suzhou) Co. Ltd. renovó su calificación como "High Tech" por 3 años; motivo por el que el tipo impositivo aplicado es del 15% en lugar del 25%.
Koteks Viscofan, d.o.o. dispone de un incentivo fiscal que reduce la cuota del impuesto de sociedades entorno al 83% en las liquidaciones fiscales que se presenten hasta el ejercicio 2021 inclusive, derivado de las inversiones y creación de empleo en la República de Serbia.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
97
Adicionalmente el Ministerio de Economía y Finanzas de Uruguay aprobó en 2012 la exoneración del pago del impuesto de sociedades por un importe relacionado a la inversión elegible y que será aplicable por un plazo de 25 años. La exoneración no podrá superar un porcentaje máximo de la renta neta fiscal (90% la primera mitad del plazo de 25 años y a partir de ahí irá descendiendo hasta un 10%).
En relación a las diferencias temporarias imponibles en sociedades dependientes, el Grupo no registra a 31 de diciembre de 2021 y 2020 ningún importe al respecto en base a su política de distribución de dividendos, según la cual no es probable que los resultados acumulados por las sociedades dependientes a 31 de diciembre de 2021 sean repartidos en el futuro previsible. Dicho impuesto diferido de pasivo no registrado, ascendería aproximadamente a 11,1 millones de euros a 31 de diciembre de 2021 (8,8 millones de euros a 31 de diciembre de 2020).
El cálculo del Impuesto sobre Sociedades a pagar, de actividades continuadas, es el siguiente:
Miles de euros
2021
2020
Impuesto corriente
41.872
37.748
Diferencias de conversión
−1.100
1.632
Retenciones y pagos a cuenta efectuados
−32.785
−31.062
Total a 31 de diciembre
7.987
8.318
Este importe se desglosa en el Estado Consolidado de Situación Financiera de la siguiente forma:
Miles de euros
2021
2020
Activos por impuestos sobre las ganancias a cobrar
2.656
765
Pasivos por impuestos sobre las ganancias a pagar
−10.643
−9.083
Total a 31 de diciembre
−7.987
−8.318
Según establece la legislación vigente, los impuestos no pueden considerarse definitivamente liquidados hasta que las declaraciones presentadas hayan sido inspeccionadas por las autoridades fiscales o haya transcurrido el plazo de prescripción, que en España es actualmente de cuatro años. A 31 de diciembre de 2021, la Sociedad Dominante y las sociedades dependientes ubicadas en España tienen abiertos a inspección todos los impuestos principales que les son aplicables para los ejercicios no prescritos. La situación en el resto de sociedades dependientes extranjeras está en función de la ley vigente en sus respectivos países.
Como consecuencia de las diferentes posibles interpretaciones de la legislación fiscal vigente, podrían surgir pasivos adicionales como resultado de una inspección. En todo caso, los Administradores de la Sociedad Dominante consideran que dichos pasivos, caso de producirse, no afectarían significativamente a las cuentas anuales consolidadas.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
98
19. Información Financiera por Segmentos
La NIIF 8: "Segmentos de operación" establece que un segmento de explotación es un componente de una entidad:
- que desarrolla actividades de negocio por las que puede obtener ingresos ordinarios e incurrir en gastos (incluidos los ingresos ordinarios y los gastos por transacciones con otros componentes de la entidad).
- cuyos resultados de explotación son revisados de forma regular por la máxima autoridad en la toma de decisiones de explotación de la entidad, para decidir sobre los recursos que deben asignarse al segmento y evaluar su rendimiento, y
- en relación con el cual se dispone de información financiera diferenciada
Las decisiones de asignación de recursos y evaluación del rendimiento, por parte de la dirección del Grupo, se basa en la rentabilidad de los mercados en los que opera; siendo cuatro las áreas geográficas principales España, Europa y Asia, América del Norte y Sudamérica. El rendimiento global se evalúa en base al resultado de explotación y se valora de forma consistente con el resultado de explotación de los estados financieros consolidados.
El Grupo realiza actividades de producción de energía eléctrica a través de las plantas de cogeneración ubicadas en las instalaciones de España, México y Alemania. Estas actividades de cogeneración pretenden alcanzar un triple objetivo: reducir el impacto del coste energético, ser autosuficientes y reducir las emisiones de CO2 a la atmósfera. Aunque las plantas de España y México venden a terceros parte de la energía eléctrica producida, estas actividades no están organizadas como segmentos de negocio, ni constituyen segmentos sobre los que deba informarse.
Las principales magnitudes para los ejercicios 2021 y 2020 son las siguientes:
Miles de euros
Ejercicio 2021
España
Resto de Europa y Asia
América del Norte
Sudamérica
Eliminación y otros
Consolidado
Ingresos ordinarios de clientes externos
115.287
438.016
287.084
128.850
-
969.237
Ingresos ordinarios de otros segmentos
121.802
278.293
92.803
39.170
−532.068
-
Total ingresos ordinarios
237.089
716.309
379.887
168.020
−532.068
969.237
Gastos por amortización
−21.858
−29.563
−14.324
−6.535
-
−72.280
Ingresos financieros
4
402
151
71
-
628
Gastos financieros
−474
−268
11
−49
-
−780
Diferencias de cambio
2.069
−337
−299
749
-
2.182
Beneficio antes de impuestos del segmento
14.833
105.706
2.136
53.081
664
176.420
Total activo
287.092
544.833
317.497
165.820
−146.448
1.168.794
Total pasivo
161.576
155.726
161.436
28.113
−160.833
346.018
Adquisiciones de activos
29.176
31.967
23.850
7.008
-
92.001
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
99
Miles de euros
Ejercicio 2020
España
Resto de Europa y Asia
América del Norte
Sudamérica
Eliminación y otros
Consolidado
Ingresos ordinarios de clientes externos
103.506
399.800
279.484
129.370
-
912.160
Ingresos ordinarios de otros segmentos
110.106
267.345
90.697
37.143
−505.291
-
Total ingresos ordinarios
213.612
667.145
370.181
166.513
−505.291
912.160
Gastos por amortización
−20.291
−30.386
−14.264
−6.585
-
−71.526
Ingresos financieros
73
251
126
74
-
524
Gastos financieros
−508
−208
−707
−52
-
−1.475
Diferencias de cambio
−2.581
−1.415
116
1.575
-
−2.305
Beneficio antes de impuestos del segmento
5.532
87.513
15.445
54.503
−3.337
159.656
Total activo
265.605
482.913
256.543
139.759
−104.388
1.040.432
Total pasivo
128.593
151.052
118.345
23.277
−117.081
304.186
Adquisiciones de activos
21.728
16.850
12.390
5.898
-
56.866
20. Ingresos y gastos de explotación
20.1. Ventas y prestación de servicios
La cifra de ventas y prestación de servicios de la cuenta de la Cuenta de Resultados Consolidada incluye la entrega de mercancías a clientes, los servicios prestados en el curso de las actividades ordinarias del Grupo y la venta de energía, netas de los impuestos relacionados con las ventas.
El detalle de este epígrafe, para los ejercicios 2021 y 2020, es el siguiente:
Miles de euros
Cifra de negocio correspondiente a envolturas
Cifra de negocio correspondiente a energía
Total ventas y prestación de servicios
2021
2020
2021
2020
2021
2020
España
78.146
72.350
37.141
31.156
115.287
103.506
Resto de Europa y Asia
438.016
399.800
-
-
438.016
399.800
América del Norte
287.660
282.284
6.969
5.713
294.629
287.997
Sudamérica
121.305
120.857
-
-
121.305
120.857
Total
925.127
875.291
44.110
36.869
969.237
912.160
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
100
Los ingresos ordinarios de clientes externos provienen de la venta de envolturas y films para uso alimentario u otras aplicaciones realizadas generalmente a fabricantes de embutidos y, en menor medida, la producción de energía eléctrica, para su venta a terceros, mediante sistemas de cogeneración.
Respecto a las ventas de envolturas y films, el Grupo considera que existe una única tipología de contratos con clientes: las ventas corresponden a una única obligación de desempeño y se realizan en un momento del tiempo.
Respecto a las ventas de producción de energía eléctrica, éstas se registran conforme se produce y entrega la energía generada en los sistemas de cogeneración aplicando las tarifas en vigor. En este ejercicio el ajuste a la cifra de ingresos por la diferencia entre el pool de mercado y los límites establecidos en la regulación, ha sido de -19.471 miles de euros (+2.649 miles de euros en 2020).
No habiendo otras tipologías de contratos con clientes, el Grupo ha desagregado las ventas por su ámbito geográfico.
20.2. Otros ingresos
El desglose de los distintos conceptos incluidos en "Otros ingresos de explotación" para los ejercicios 2021 y 2020, es el siguiente:
Miles de euros
2021
2020
Trabajos efectuados por el Grupo para activos no corrientes
255
297
Subvenciones de capital (Nota 13)
354
512
Otros ingresos de explotación
10.900
7.713
Total otros ingresos
11.509
8.522
No existe ningún incumplimiento de las condiciones o contingencias asociadas a las subvenciones recibidas.
20.3. Gastos de Personal
El detalle de los "Gastos de personal" durante los ejercicios 2021 y 2020 es el siguiente:
Miles de euros
2021
2020
Sueldos, salarios y asimilados
182.713
177.040
Indemnizaciones
1.460
844
Coste servicio corriente planes de prest. definida (Nota 14.1)
330
349
Seguridad Social a cargo de la empresa
31.969
29.210
Otras cargas sociales e impuestos
14.778
15.288
Total gastos de personal
231.250
222.731
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
101
Las personas empleadas por el Grupo, durante los ejercicios 2021 y 2020, desglosado por categorías y sexo, es como sigue:
Número de personas empleadas al final del periodo
Hombres
Mujeres
Total 2021
Hombres
Mujeres
Total 2020
Directivos
104
26
130
107
17
124
Técnicos y Mandos
911
346
1.257
886
340
1.226
Administrativos
56
178
234
57
184
241
Personal especializado
678
236
914
691
237
928
Operarios
1.939
708
2.647
1.880
729
2.609
Total
3.688
1.494
5.182
3.621
1.507
5.128
Número medio de personas empleadas
Hombres
Mujeres
Total 2021
Hombres
Mujeres
Total 2020
Directivos
101
23
124
104
18
122
Técnicos y Mandos
896
340
1.236
875
333
1.208
Administrativos
57
176
233
57
178
235
Personal especializado
669
229
898
670
216
886
Operarios
1.889
703
2.592
1.816
700
2.516
Total
3.612
1.471
5.083
3.522
1.445
4.967
Debido a las circunstancias del proceso productivo, Viscofan S.A. tenía reconocida desde el 3 de mayo de 2017, y renovada el 3 de mayo de 2020 mediante Resolución 287/2020 de la Dirección del Servicio Navarro de Empleo, el reconocimiento de excepcionalidad que justifica la adopción de medidas alternativas para el cumplimiento de la cuota de reserva a favor de los trabajadores con discapacidad y autoriza como medida alternativa la celebración de contratos civiles o mercantiles con Centros Especiales de Empleo, para una vigencia de tres años.
Los empleados, en las sociedades situadas en España, con un nivel reconocido de discapacidad igual o superior al 33%, que se informan de acuerdo con el Real Decreto 602/2016, de 2 de diciembre, ascienden a 4 trabajadores (3 operarios y 1 administrativo); los mismos que en 2020.
El Grupo colabora con centros especiales de empleo en España y en otros países para la realización de determinadas tareas que contribuyen al desarrollo de nuestra actividad productiva.
El número total de empleados con discapacidad en el Grupo ha ascendido a un total de 73 trabajadores (67 hombres y 6 mujeres). El número empleados con discapacidad en 2020 fue de 74 trabajadores (67 hombres y 7 mujeres).
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
102
20.4. Otros Gastos de explotación
El detalle de "Otros gastos de explotación" para los ejercicios 2021 y 2020, es el siguiente:
Miles de euros
2021
2020
Gastos de investigación y desarrollo
3.132
2.703
Reparaciones y conservación
30.475
29.626
Medio ambiente
6.906
5.748
Suministros
64.982
51.506
Gastos de planta (vigilancia, limpieza y otros)
30.617
29.448
Arrendamientos
3.801
3.183
Primas de seguros
7.474
5.873
Tributos
4.653
5.350
Gastos administrativos y de ventas
56.308
47.750
Otros gastos
10.178
9.214
Total otros gastos de explotación
218.526
190.401
Los gastos por "Arrendamientos" incluyen cánones así como alquileres a corto plazo no afectos por la NIIF 16 Arrendamientos.
20.5. Ingresos y Gastos Financieros
El desglose de los ingresos y gastos financiero para los ejercicios 2021 y 2020, en función del origen de las partidas que lo conforman es:
Miles de euros
2021
2020
Ingresos financieros
628
524
Deudas con entidades de crédito y otros pasivos financieros
−918
−1.151
Coste financiero neto planes de pensiones y retribuciones a L.P.
137
−324
Gastos financieros
−781
−1.475
Ajuste del valor razonable a inversiones financieras
2
5
Diferencias positivas de cambio
51.777
32.052
Diferencias negativas de cambio
−49.595
−34.357
Diferencias de cambio
2.182
−2.305
Total ingresos (gastos) financieros
2.031
−3.251
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
103
21. Ganancias por Acción
21.1. Básicas
Las ganancias básicas por acción se calculan dividiendo el beneficio del ejercicio atribuible a los tenedores de instrumentos de patrimonio de la dominante entre el promedio ponderado de las acciones ordinarias en circulación durante el ejercicio, excluidas las acciones propias.
El detalle del cálculo de las ganancias básicas por acción es como sigue:
Miles de euros
2021
2020
Número medio ponderado de acciones ordinarias en circulación
46.367.151
46.358.856
Resultado del ejercicio de actividades continuadas atribuible a tenedores de instrumentos de patrimonio neto de la dominante
132.997
122.513
Ganancias básicas por acción (en euros)
2,87
2,64
2021
2020
Promedio acciones ordinarias en circulación
46.500.000
46.500.000
Efecto de las acciones propias
−132.849
−141.144
Número medio ponderado de acciones ordinarias en circulación a 31 de diciembre
46.367.151
46.358.856
21.2. Diluidas
Las ganancias diluidas por acción se calculan ajustando el beneficio del ejercicio atribuible a tenedores de instrumentos de patrimonio de la Sociedad Dominante y el promedio ponderado de las acciones ordinarias de circulación, por todos los efectos dilusivos inherentes a las acciones ordinarias potenciales.
El beneficio por acción diluido incorpora el efecto del plan de acciones del Grupo, detallado en la nota 23.3. Incluye las acciones ordinarias que seran puestas en circulación en base al grado de consecución de las condiciones establecidas a 31 de diciembre de 2021, fecha de final del plazo previsto para el cumplimiento de las mismas.
Miles de euros
2021
2020
Número medio ponderado de acciones ordinarias en circulación
46.500.000
46.500.000
Resultado del ejercicio atribuible a tenedores de instrumentos de patrimonio neto de la dominante
132.997
122.513
Ganancias básicas por acción (en euros)
2,86
2,63
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
104
22. Política y Gestión de Riesgos
La gestión de riesgos está controlada por el Grupo con arreglo a las políticas aprobadas por el Consejo de Administración. En el apartado E. Sistemas de control y gestión de riesgos del Informe Anual de Gobierno Corporativo de la Sociedad Dominante se describe el sistema de control de riesgos, enumerando aquellos que pueden afectar a la consecución de los objetivos, su materialización durante 2021 y los planes de respuesta y supervisión. En la presente Nota, nos centraremos en los riesgos financieros que a continuación se describen.
Las actividades del Grupo están expuestas a diversos riesgos financieros: el riesgo de tipo de cambio, riesgo de crédito, riesgo de liquidez, riesgo del tipo de interés en los flujos de efectivo y del valor razonable, así como riesgo precio combustible y riesgo precio derechos de emisión. El programa de gestión del riesgo global del Grupo se centra en la incertidumbre de los mercados financieros y trata de minimizar los efectos potenciales adversos sobre la rentabilidad financiera del Grupo. El Grupo emplea derivados para cubrir algunos de los riesgos anteriores.
22.1. Riesgo de tipo de cambio
El Grupo opera en el ámbito internacional y, por tanto, está expuesto a riesgo de tipo de cambio por operaciones con divisas, especialmente el dólar. El riesgo de tipo de cambio surge de transacciones comerciales futuras, activos y pasivos reconocidos e inversiones netas en negocios en el extranjero.
La política de gestión del riesgo del Grupo es cubrir el saldo neto entre cobros y pagos en las monedas diferentes a la moneda funcional que presenten mayor exposición neta. Para ello, se formalizan contratos de divisa durante el proceso de elaboración del presupuesto anual, tomando como base la expectativa de EBITDA para el siguiente año, el nivel de exposición neta prevista y el grado de riesgo que el Grupo está dispuesto a asumir.
La siguiente tabla muestra la sensibilidad que hubiera tenido sobre el resultado neto del ejercicio una posible variación en el tipo de cambio de algunas de las monedas de los países donde el Grupo desarrolla su actividad, manteniendo constantes el resto de las variables:
Miles de euros
2021
2020
+ 5%
- 5%
+ 5%
- 5%
Dólar USA
9.739
−7.693
6.568
−5.943
Corona Checa
−2.080
1.477
−1.744
1.578
Real Brasileño
1.378
−1.247
1.591
−1.439
Yuan Renmimbi Chino
1.648
−1.491
1.412
−1.277
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
105
En la siguiente tabla se muestra el efecto sobre el patrimonio consolidado de la variación en el tipo de cambio de alguna de las monedas de los países donde el Grupo desarrolla su actividad:
Miles de euros
2021
2020
+ 5%
- 5%
+ 5%
- 5%
Dólar USA
10.888
−9.851
8.151
−7.375
Corona Checa
2.619
−2.370
2.935
−2.656
Real Brasileño
5.441
−4.923
4.442
−4.019
Yuan Renmimbi Chino
7.025
−6.356
4.603
−4.164
22.2. Riesgo de crédito
Los principales activos financieros del Grupo Viscofan son saldos de caja y efectivo, deudores comerciales y otras cuentas a cobrar e inversiones, que representan la exposición máxima del Grupo al riesgo de crédito.
El riesgo de crédito del Grupo Viscofan es atribuible principalmente a sus deudas comerciales. Los importes se reflejan en el balance de situación consolidado netos de provisiones para insolvencias, estimadas en función de la experiencia de ejercicios anteriores, de su antigüedad y de su valoración del entorno económico actual. Ese sería el importe máximo de exposición a este riesgo.
El Grupo Viscofan, no tiene una concentración significativa de riesgo de crédito, estando la exposición distribuida entre distintos países y un gran número de contrapartes y clientes. En este sentido ningún cliente o grupo de empresas vinculadas representa unas ventas y cuentas a cobrar superior al 10% del riesgo total.
El Grupo tiene instaurada una política de crédito y la exposición al riesgo de cobro es gestionada en el curso normal de la actividad. Se realizan evaluaciones de créditos para todos los clientes que requieren un límite superior a un determinado importe. Asimismo, la práctica habitual de las sociedades que componen el Grupo es cubrir parcialmente el riesgo de impago a través de la contratación de seguros de crédito y caución, que cubren por lo general el 90% de la deuda de cada cliente. Para países con riesgo la cobertura se reduce hasta el 80%. Para aquellos países no cubiertos por ninguna compañía de seguros, se exigen garantías tales como anticipos y depósitos a cuenta.
El riesgo de crédito de fondos líquidos e instrumentos financieros derivados es limitado porque las contrapartes son entidades bancarias a las que las agencias de calificación crediticia internacionales han asignado altas calificaciones.
Los Administradores estiman que a 31 de diciembre de 2021 no existen activos significativos que pudieran encontrarse deteriorados respecto de su valor neto en libros.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
106
22.3. Riesgo de liquidez
El Grupo lleva a cabo una gestión prudente del riesgo de liquidez, fundada en el mantenimiento de suficiente efectivo y valores negociables, la disponibilidad de financiación mediante un importe suficiente de facilidades de crédito comprometidas y capacidad suficiente para liquidar posiciones de mercado. Dado el carácter dinámico de los negocios subyacentes, el Grupo tiene como objetivo mantener la flexibilidad en la financiación mediante la disponibilidad de líneas de crédito contratadas.
En este sentido se realiza mes a mes un adecuado seguimiento de los cobros previstos y de los pagos a efectuar en los próximos meses y analiza las desviaciones en su caso de los flujos de tesorería previstos en el mes cerrado con objeto de identificar posibles desviaciones que pudieran afectar a la liquidez.
Las ratios siguientes muestran la situación de liquidez, existente a 31 de diciembre de 2021 y 2020:
Miles de euros
2021
2020
Activos corrientes
606.459
516.639
Pasivos corrientes
−219.071
−185.623
Fondo de maniobra
387.388
331.016
Pasivos corrientes
219.071
185.623
Porcentaje fondo de maniobra/pasivos corrientes
176,83%
178,33%
Tesorería y otros activos líquidos equivalentes
91.352
51.990
Disponible en línea de crédito (Nota 16)
99.817
107.074
Tesorería + disponibilidad de crédito y descuento
191.169
159.064
Porcentaje tesorería + disponibilidad de crédito y descuento / pasivos corrientes
87,26%
85,69%
En los importes disponibles en líneas de crédito y de descuento no se incluyen las líneas de confirming ni las pólizas multirriesgo que se detallan en la Nota 16.
En determinados préstamos a largo plazo el Grupo deberá cumplir con una serie de ratios calculados sobre la base de los estados financieros consolidados. El incumplimiento de los mismos supondría incrementos del coste financiero y, según los casos, un supuesto de vencimiento anticipado del contrato. A 31 de diciembre de 2021 y 2020, todas las principales ratios han sido cumplidas satisfactoriamente y ni Viscofan, S.A. ni ninguna de sus filiales significativas se encuentra en situación de incumplimiento de sus obligaciones financieras o de cualquier tipo de obligación que pudiera dar lugar a una situación de vencimiento anticipado de sus compromisos financieros.
Durante los ejercicios 2021 y 2020, no se han producido impagos ni otros incumplimientos del principal, ni de intereses ni de amortizaciones referentes a las deudas con entidades de crédito. Asimismo, no se prevén incumplimientos para 2022.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
107
22.4. Riesgo de tipo de interés en los flujos de efectivo y del valor
razonable
El Grupo gestiona el riesgo de tipo de interés manteniendo una cartera equilibrada de préstamos y créditos a tipo fijo y variable. La política del Grupo es mantener entre un 50% y un 85% de sus préstamos a un tipo de interés fijo. Al 31 de diciembre de 2020, aproximadamente el 66% de los préstamos del Grupo se remunera a un tipo de interés fijo (2020: 67%).
El Grupo no posee activos remunerados significativos.
La estructura de la deuda financiera sujeta a riesgo de tipo de interés a 31 de diciembre de 2021 y 2020, una vez consideradas las coberturas a través de los derivados contratados es la siguiente:
Miles de euros
2021
2020
Deudas con entidades de crédito
93.108
90.207
Otros pasivos financieros (*)
17.852
19.974
Total deuda financiera
110.960
110.181
Tipo de interés fijo (**)
68.082
68.241
Tipo de interés variable
42.878
41.940
(*) No incluye proveedores de inmovilizado
(**) Incluye préstamos sostenibles
Durante los ejercicios 2021 y 2020 la financiación a tipo de interés variable está referenciada en su mayor parte al Euribor y al Libor-dólar.
Asimismo, está expuesto a la variación de los tipos de interés con los que se calculan las obligaciones de los planes de pensiones (ver Nota 14.1).
La siguiente tabla muestra la sensibilidad que hubiera supuesto ante una posible variación en las tasas de descuento y/o de interés en un 1% en los resultados del ejercicio:
Miles de euros
2021
2020
+ 1%
- 1%
+ 1%
- 1%
Obligaciones planes de pensiones
Alemania
−191
190
−194
185
Estados Unidos y Canada
−329
328
−332
349
Planes en otros paises
−22
23
−21
19
Deuda financiera
Euribor
−425
423
−381
381
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
108
22.5. Riesgo precio combustible (gas y otros derivados del petróleo)
El Grupo Viscofan está expuesto a las variaciones del precio del Brent, principal indicador que afecta al precio de gas y otros combustibles que son utilizados en el proceso productivo de envolturas.
La política del Grupo es tratar de fijar los precios de los principales combustibles, o bien mediante la realización de contratos con los suministradores de duración a un año, o bien realizando coberturas (Nota 21.1). De forma que se trata de mitigar el impacto en la Cuenta de Resultados Consolidada de las variaciones del precio de Brent.
La siguiente tabla muestra la sensibilidad que hubiera supuesto ante una posible variación del precio del Brent en un 10% en el resultado de explotación:
Miles de euros
2021
2020
+ 10%
−2.739
−2.611
- 10%
2.739
2.611
22.6. Riesgo precio derechos de emisión
Conforme al Plan Nacional de Asignación 2013-2020 y tras aplicar los factores de corrección intersectorial establecidos en el Anexo II de la Decisión 2013/448/UE a los no generadores eléctricos y el factor de reducción anual del 1,74% a los generadores eléctricos, de acuerdo con los artículos 9 y 9 bis de la Directiva 2003/87/CE, al Grupo se le asignaron derechos de emisión equivalentes a 356.915 toneladas.
De acuerdo con lo descrito en la nota 8, el consumo de derechos de emisión para el ejercicio 2021 ha ascendido a 290.592 toneladas (285.587 toneladas en 2020) y han supuesto un gasto de 7.860 miles de euros (6.524 miles de euros en 2020).
La sensibilidad ante una posible variación del precio medio de consumo de los derechos de emisión en un 10% en el resultado de explotación, sería:
Miles de euros
2021
2020
+ 10%
−786
−652
- 10%
786
652
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
109
23. Información relativa a Administradores de la Sociedad Dominante y personal
clave de la dirección del Grupo
23.1. Consejeros
La retribución a los consejeros se recoge en el artículo 27º ter. de los estatutos y en la política de remuneraciones aprobada por la junta general de accionistas.
El detalle de las retribuciones a los miembros del Consejo de Administración en los ejercicios 2021 y 2020 se presenta a continuación:
Miles de euros
Sueldos
Remuneración fija
Dietas
Retribución variable a corto plazo
Retribución variable a L.P.
Retribución pertenencia Comisiones
Otros conceptos
Total
D. José Domingo de Ampuero y Osma
656
160
-
358
1.420
-
21
2.615
D. José Antonio Canales García
506
80
-
276
1.093
-
50
2.005
D. Ignacio Marco-Gardoqui Ibáñez
-
80
33
-
-
55
-
168
D. José María Aldecoa Sagastasoloa (*)
-
105
33
-
-
55
-
193
D. Jaime Real de Asúa y Arteche
-
80
33
-
-
38
-
151
D. Nestor Basterra Larroudé
-
80
33
-
-
25
-
138
Dª. Agatha Echevarría Canales
-
80
33
-
-
30
-
143
D. Juan March de la Lastra
-
80
31
-
-
25
-
136
D. Santiago Domecq Bohórquez
-
80
28
-
-
30
-
138
Dª. Laura González Molero
-
80
33
-
-
45
-
158
Dª. Carmen de Pablo Redondo
-
80
31
-
-
30
-
141
Total 2021
1.162
985
288
634
2.513
333
71
5.986
(*) En la Remuneración Fija del Consejero D. José María Aldecoa se incluyen 80.000 euros como retribución fija por pertenencia al Consejo y 25.000 euros por la remuneración correspondiente por su función de Consejero Coordinador según se establece en la Política de Remuneraciones del Consejo de Administracion.
Miles de euros
Sueldos
Remuneración fija
Dietas
Retribución variable a corto plazo
Retribución variable a L.P.
Retribución pertenencia Comisiones
Otros conceptos
Total
D. José Domingo de Ampuero y Osma
606
160
-
468
-
-
21
1.255
D. José Antonio Canales García
466
80
-
360
-
-
46
952
D. Ignacio Marco-Gardoqui Ibáñez
-
80
36
-
-
38
-
154
D. José María Aldecoa Sagastasoloa
-
80
36
-
-
50
-
166
D. Jaime Real de Asúa y Arteche
-
80
36
-
-
30
-
146
D. Nestor Basterra Larroudé
-
80
36
-
-
30
-
146
Dª. Agatha Echevarría Canales
-
80
36
-
-
20
-
136
D. Juan March de la Lastra
-
80
36
-
-
20
-
136
D. Santiago Domecq Bohórquez
-
80
36
-
-
30
-
146
Dª. Laura González Molero
-
80
36
-
-
40
-
156
Dª. Carmen de Pablo Redondo
-
53
24
-
-
20
-
97
Total 2020
1.072
933
312
828
-
278
67
3.490
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
110
En la Junta General de fecha 24 de abril de 2020 se nombró a Doña Carmen de Pablo Redondo como consejera independiente de la sociedad matriz.
Los dos consejeros ejecutivos, D. José Domingo de Ampuero y Osma y D. José Antonio Canales García, han devengado una retribución variable por valor de 634 miles de euros a corto plazo (828 miles de euros a corto plazo en el ejercicio 2020). Estas han sido calculadas tomando como base parámetros de EBITDA, beneficio neto, ventas y valor de la acción, entre otros, que fueron determinados de acuerdo con el plan anual, así como el desempeño personal.
La retribución del Plan de Incentivo a Largo Plazo supondrá un importe total de 2.513 miles de euros para los dos consejeros ejecutivos, 678 miles de euros en metálico y 32.259 acciones valoradas al precio de cierre de la acción a 31 de diciembre de 2021, importe que será pagadero tras su aprobación en Junta General de Accionistas (1.014 miles de euros reconocidos como pasivo y patrimonio a 31 de diciembre de 2020).
Dentro del epígrafe "Otros conceptos", se incluyen 71 miles de euros (67 miles de euros en 2020) en concepto de primas por seguro de vida y accidentes, póliza de asistencia sanitaria y vehículo de empresa.
La Sociedad cuenta con un seguro de responsabilidad civil para los consejeros (seguro D&O), tanto ejecutivos como no ejecutivos, así como para directivos de la Sociedad y de las sociedades filiales del Grupo. En dicho seguro los consejeros tendrán la consideración de asegurados, por las responsabilidades que se les pueden exigir como consecuencia del desempeño de las actividades propias de su función. Durante el ejercicio 2021 se han satisfecho primas de seguros de responsabilidad civil de los administradores y directivos por daños ocasionados en el ejercicio del cargo, por importe de 66 miles de euros (70 miles de euros en 2020).
A 31 de diciembre de 2021 y 2020, el Grupo Viscofan no tiene concedido ningún tipo de anticipo o crédito, ni tiene contraídas obligaciones en materia de pensiones u otros sistemas de ahorro a largo plazo, ni ningún tipo de garantía otorgada a favor de miembro alguno del Consejo de Administración, actuales o anteriores, ni a personas o entidades vinculadas con ellos. Durante los ejercicios 2021 y 2020, los miembros del Consejo de Administración y personas o entidades vinculadas a ellos no han realizado con la Sociedad ni con las empresas del Grupo operaciones ajenas al tráfico ordinario o en condiciones distintas a las de mercado.
En relación con el artículo 229 de la Ley de Sociedades de Capital, los administradores de Viscofan, S.A. han comunicado que no tienen situaciones de conflicto con el interés de la Sociedad.
Durante el ejercicio 2021 ninguna sociedad del Grupo ha sido persona jurídica administradora de ninguna sociedad.
El Grupo Viscofan tiene suscrito con sus dos consejeros ejecutivos contratos en los que se recogen cláusulas de salvaguardia. La extinción de estos contratos en determinados supuestos objetivos, no imputables al consejero, puede determinar el derecho a percibir una indemnización de dos veces la retribución fija, cantidad que comprende igualmente dos años de no competencia.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
111
23.2. Alta dirección
El detalle de las personas que desempeñaron cargos de alta dirección durante el ejercicio 2021 fue el siguiente:
Dirección de gestión corporativa
D. José Angel Arrarás
Director General de I+D y Calidad
D. Andrés Díaz
Director General de Operaciones
D. Gabriel Larrea
Director General Comercial
Dª. María Carmen Peña
Directora General Financiera
D. Oscar Ponz
Director General de la división de Plásticos
Dirección de servicios corporativa
D. Armando Ares
Director de Relación con Inversores y Comunicación
D. César Arraiza
Director de Estrategia, Organización y Sistemas
D. Alejandro Bergaz
Director Auditoría Interna
D. José Antonio Cortajarena
Director Jurídico y Secretario del Consejo de Administración
D. José Ignacio Recalde
Director de Diversificación y Tecnología
D. Juan José Rota
Director de Recursos Humanos
D. Ricardo Royo
Director de Negocio en Europa
Dirección de gestión filiales
D. Eduardo Aguiñaga
Director General México
D. Luis Bertoli
Director General Brasil
D. Jesús Calavia
Director General España
Dª. Belén Aldaz
Directora Recursos Humanos España
D. Guillemo Eguidazu
Director General USA
D. Miloslav Kamis
Director General República Checa
D. Angel Maestro
Director General Uruguay
D. Iñigo Martinez
Director General Serbia
D. Juan Negri
Director General Asia Pacífico
D. Wilfried Schobel
Director General Alemania
Durante el ejercicio 2021 las remuneraciones recibidas por el personal clave de la dirección han ascendido a 13.297 miles de euros. En el ejercicio 2020 la remuneración ascendió a 6.082 miles de euros.
La cifra a 31 de diciembre de 2021 incluye la retribución del Plan de Incentivo a Largo Plazo por importe de 8.133 miles de euros, 3.763 miles de euros en metálico y 76.802 acciones valoradas al precio de cierre de la acción a 31 de diciembre de 2021, importe que será pagadero tras su aprobación en Junta General de Accionistas (3.544 miles de euros reconocidos como pasivo y patrimonio a 31 de diciembre de 2020).
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Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
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Estos importes no incluyen las retribuciones de los dos consejeros ejecutivos, Don José Antonio Canales García y Don José Domingo de Ampuero y Osma, que se han detallado anteriormente.
La Sociedad cuenta con un seguro de responsabilidad civil para los consejeros (seguro D&O), tanto ejecutivos como no ejecutivos, así como para directivos de la Sociedad y de las sociedades filiales del Grupo, mencionado en el punto 23.1.
23.3. Plan de Incentivo a Largo Plazo
El Consejo de Administración de Viscofan, S.A., en sesión celebrada el 30 de julio de 2019 y a propuesta de la Comisión de Nombramientos y Retribuciones (hoy Comisión de Nombramientos, Retribuciones y Sostenibilidad) aprobó un Plan de Incentivo a Largo Plazo para el periodo 2019-2021 destinado a consejeros ejecutivos de la Sociedad, directivos y otro personal clave del Grupo Viscofan que, sujeto al cumplimiento de los objetivos del mismo, dará lugar a la entrega de una cantidad en metálico y de acciones de la Sociedad. Conforme a lo previsto en el artículo 219 del texto refundido de la Ley de Sociedades de Capital aprobado por Real Decreto Legislativo 1/2010, de 2 de julio, y en el artículo 29.2 de los Estatutos Sociales de Viscofan, el Plan se sometió, respecto de los consejeros ejecutivos de la Sociedad, a la aprobación por la Junta General de Accionistas, en los términos previstos en la legislación vigente y en la Política de Remuneración de Consejeros.
El Plan consiste en un incentivo extraordinario, plurianual y mixto, pagadero en metálico y acciones de la Sociedad, que tras la aplicación de unos determinados coeficientes, con base en el grado de consecución de unos objetivos en el periodo de medición (2019-2021) determina en favor de los beneficiarios , (i) el pago de una cantidad en metálico y, (ii) sobre la base de un número inicial de acciones asignadas, a la entrega efectiva de acciones de Viscofan S.A. en la fecha de abono prevista.
Partiendo de 140 beneficiarios iniciales, por las nuevas incorporaciones y movilidad de empleados, el número final de beneficiarios del Plan ha sido de 147, con respeto al límite máximo autorizado tanto en metálico como en acciones.
A propuesta de la Comisión de Nombramientos, Retribuciones y Sostenibilidad, el Consejo de Administración de la Sociedad, en su sesión de 24 de febrero de 2022, ha determinado un grado de consecución del Plan Trienal 2019-2021, global para el conjunto de los parámetros y métricas del 102% (Rentabilidad total del accionista; Reducción de la accidentabilidad; Sostenibilidad medioambiental).
Conforme a los términos del Plan, la entrega de las acciones y el pago del importe consolidado está previsto que se realice tras la celebración de la Junta General de Accionistas 2022.
De esta forma, el Plan supondrá para el Grupo un importe total de 16.847 miles de euros en las cuentas consolidadas, incluyendo 174.201 acciones. A 31 de diciembre el pasivo reconocido asciende a 13.807 miles de euros, de los cuales 2.912 miles de euros se han registrado dentro del Patrimonio Neto.
Los importes y número de acciones para los consejeros ejecutivos son los siguientes:
- Para el Presidente ejecutivo, 383 miles de euros y 18.228 acciones
- Para el Consejero Director General del Grupo, 295 miles de euros y 14.031 acciones
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
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24. Operaciones y saldos con partes vinculadas
Las operaciones con administradores y miembros de la alta dirección son las que se detallan en la Nota 23. No se ha llevado a cabo ninguna operación material con la Sociedad o su grupo de empresas que fuera ajena al tráfico ordinario de la sociedad o no se realizase en condiciones normales de mercado.
De acuerdo con el artículo 231 de la Ley de Sociedades de Capital, ninguna de las sociedades que forman parte del Grupo Viscofan ha realizado operaciones con partes vinculadas. No obstante, durante 2021 el Grupo ha llevado a cabo operaciones con Banca March S.A., entidad financiera vinculada a Corporación Financiera Alba, S.A poseedora del 13,97% de las acciones de la Sociedad a 31 de diciembre de 2021 (13,03% a 31 de diciembre de 2020). En concreto, dentro de la deuda financiera, se incluye un préstamo de 10 millones de euros; mismo importe que en 2020. Asimismo, el Grupo tiene contratados seguros de tipo de cambio con Banca March S.A. con una valoración, a 31 de diciembre de 2021, de activo por importe de 147 miles de euros (en 2020, un pasivo por importe de 35 miles de euros). Ni en el ejercicio 2021 ni el ejercicio 2020 se han recibido servicios adicionales por empresas vinculadas a dicho accionista. Todas las transacciones realizadas se efectúan en condiciones normales de mercado.
25. Información Medioambiental y cambio climático
El cambio climático es un riesgo específico identificado dentro del sistema de gestión de Riesgos vigente en Viscofan, puesto que el cambio climático y las medidas para su adaptación o mitigación pueden tener implicaciones que dificulten la consecución de los objetivos a largo plazo y la creación de valor para los grupos de interés.
Para el análisis del riesgo del cambio climático se ha tomado como referencia el Task Force on Climate related Financial Disclosure (TCFD) para realizar un análisis de riesgos y oportunidades a corto, medio y largo plazo; el impacto de los riesgos y oportunidades en las líneas de negocio, la estrategia y la planificación financiera de la organización; y las medidas implementadas y previstas para cada tipo de riesgo y oportunidad.
En un análisis preliminar se han identificado como riesgos más significativos:
- Riesgos de política y regulación asociado al cambio climático: Europa ha creado el mercado de derechos de emisión como un instrumento, mediante el que se crea un incentivo o desincentivo económico que persigue un beneficio medioambiental: que un conjunto de plantas industriales reduzcan colectivamente las emisiones de gases contaminantes a la atmósfera. El aumento del precio de las emisiones de efecto invernadero tiene un impacto en los costes operativos el Grupo. En 2021 el gasto en derechos de emisión de CO2 es de 7.860 miles de euros.
- Riesgo físico asociado al cambio climático: La fabricación de envolturas necesita agua de manera continua en su proceso productivo. El aumento de las temperaturas medias del planeta pueden aumentar el riesgo de estrés hídrico causando desabastecimiento de plantas productivas. En base a este riesgo Viscofan ha identificado plantas ubicadas en regiones de estrés hídrico alto o extremadamente alto en base al listado del World Resources Institute. Se trata de las plantas de Brasil, México, Bélgica y China que en conjunto suponen un 21% de la captación total de agua del Grupo en 2021. Si bien, históricamente dichas plantas no han tenido problemas significativos de abastecimiento de agua.
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Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
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- Riesgo reputacional: Las consecuencias a largo plazo asociadas al cambio climático se encuentran dentro de las principales preocupaciones de diferentes grupos de interés, y la necesidad de que todas las partes llevemos a cabo iniciativas de adaptación y mitigación. De no llevarse a cabo dichas iniciativas, o en el caso de que la actividad de Viscofan genere más gases de efecto invernadero, más necesidad de agua o una menor biodegradabilidad es posible que cambien las preferencias de clientes, accionistas, empleados y otros grupos de interés sobre Viscofan, y por consiguiente dificultar los objetivos de creación de valor de la compañía.
Por otro lado, los beneficios asociados al uso de envolturas, bien de origen natural, biodegradable, bien de origen sintético procedente de materias primas recicladas o en base a tecnologías de bajas emisiones, pueden suponer una oportunidad para el desarrollo del mercado de envolturas.
Las medidas para la gestión del riesgo climático y sus implicaciones se encuentran definidas en el Plan de Actuación de Sostenibilidad que aprueba el Consejo de Administración, que incluye iniciativas concretas de descarbonización, de reducción de captación de agua en la fabricación de colágeno, de reducción de desperdicio en vertedero y economía circular, entre otras.
Del análisis preliminar realizado no se han identificado deterioros de los activos actuales y no se contemplan inversiones significativas para adecuarse a los compromisos establecidos en nuestro Plan de Actuación de Sostenibilidad 2022-2025, y tampoco se han identificado contingencias o pasivos, ni impactos sobre los activos financieros u otros.
El coste de las inmovilizaciones materiales afectas a proyectos medioambientales mantenidas por el Grupo a 31 de diciembre de 2021 es de 65.418 miles de euros (57.266 miles de euros a diciembre 2020) y una amortización acumulada de 26.390 miles de euros (25.366 miles de euros a diciembre 2020).
Durante el ejercicio 2021 el Grupo ha incurrido en gastos cuyo fin es la protección y mejora del medio ambiente por importe de 6.906 miles de euros. En el ejercicio 2020 el importe ascendió a 5.748 miles de euros.
El Grupo tiene contratadas pólizas de responsabilidad civil que amparan los daños a terceros causados por contaminación accidental y no intencionada; estos seguros cubren cualquier posible riesgo a este respecto y hasta hoy no ha habido reclamaciones significativas en materia de medio ambiente.
Los Administradores de la Sociedad Dominante consideran que no es necesario establecer provisiones adicionales para cubrir posibles gastos o riesgos correspondientes a actuaciones medioambientales.
Durante los ejercicios 2021 y 2020 el Grupo Viscofan no ha tenido sanciones de carácter medioambiental.
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26. Honorarios de Auditoría
Durante los ejercicios terminados el 31 de diciembre de 2021 y 2020, la empresa auditora de las cuentas anuales consolidadas del Grupo, PricewaterhouseCoopers Auditores, S.L., y aquellas otras sociedades con las que dicha empresa mantiene alguno de los vínculos a los que hace referencia la Disposición Adicional decimocuarta de la Ley de Medidas de Reforma del Sistema Financiero, ha devengado honorarios netos por servicios profesionales, excepto por los "Otros servicios" que son en función de su fecha de facturación, según el siguiente detalle:
Miles de euros
Ejercicio 2021
En la sociedad matriz
En el resto de compañías
Total
PwC Auditores, S.L.
106
128
234
Red de PwC
-
478
478
Servicios de auditoría
106
606
712
PwC Auditores, S.L.
4
-
4
Otros servicios relacionados con auditoria
4
-
4
Total a 31 de diciembre 2021
110
606
716
Miles de euros
Ejercicio 2020
En la sociedad matriz
En el resto de compañías
Total
PwC Auditores, S.L.
118
99
217
Red de PwC
-
419
419
Servicios de auditoría
118
518
636
PwC Auditores, S.L.
4
-
4
Otros servicios relacionados con auditoria
4
-
4
Total a 31 de diciembre 2020
122
518
640
"Otros servicios relacionados con auditoría" se corresponden con la revisión de la Información relativa al Sistema de Control Interno sobre la Información Financiera (SCIIF)" de Viscofan S.A.
El importe de los honorarios de auditoría con otras firmas distintas del auditor principal, asciende a 47 miles de euros (45 miles de euros en 2020).
27. Hechos posteriores
El Consejo de Administración, en su reunión de 24 de febrero de 2022, ha acordado proponer a la Junta de Accionistas la distribución de un dividendo complementario de 0,43 euros por acción para su pago el 2 de junio de 2022. De este modo, la retribución total a los accionistas asciende a 1,84 euros por acción, incluyendo el dividendo a cuenta de 1,40 euros por acción pagado el 22 de diciembre de 2021, el mencionado dividendo complementario de 0,43 euros por acción y la prima de asistencia a la Junta de 0,01 euros por acción. Esta propuesta supera en un 8,2% la remuneración ordinaria de 1,70 euros aprobada en el ejercicio anterior.
En enero de 2022 la Sociedad ha procedido a la adquisición de 84.500 acciones propias al amparo de la vigente autorización conferida por la Junta General de Accionistas de 25 de mayo de 2018. De este modo, a fecha de formulación de las Cuentas Anuales Viscofan S.A. cuenta con 301.495 acciones propias que representan el 0,65% de los derechos de votos por valor de 15.166 miles de euros.
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Cuentas Anuales Consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
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En enero de 2022 se inicia el nuevo periodo estratégico 2022-2025 denominado Beyond 25 que incluye un nuevo propósito: “Reshaping food and wellbeing. For many, for long”. Para cumplir con los objetivos de este ambicioso plan, con efecto 1 de enero se ha reorganizado la Alta Dirección del Grupo. Dentro de esta nueva organización de la Alta Dirección liderada por el Consejero Director General se crean las Direcciones Generales por región (EMEA, Asia Pacífico, Norteamérica y Sudamérica) y la Dirección General de Nuevos Negocios, y se mantienen el resto de las Direcciones corporativas (Dirección Financiera, Dirección de Operaciones, Dirección Comercial, Dirección de I+D y Calidad, Dirección de Recursos Humanos, Dirección Legal, Dirección de Estrategia, Organización y Sistemas, la Dirección de Diversificación y la Dirección de Relaciones con Inversores y Comunicación).
No existen hechos reseñables además de los mencionados anteriormente, desde el cierre del ejercicio hasta la fecha de formulación de las presentes cuentas anuales.
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Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
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Informe de gestión
Contenido
1. Carta del presidente
2. Estado de información no financiera
2.1 Fundamentos
2.2 Nuestro modelo de negocio
2.3 Gobierno Corporativo
2.4 Gestión comercial y de suministro
2.5 Gestión laboral
2.6 Gestión medioambiental y cambio climático
2.7 Derechos humanos e impacto en la sociedad
2.8 Viscofan en el mercado bursátil
3. Resultados 2021
4. Medidas alternativas del rendimiento
5. Índice de contenidos Global Reporting Initiative (GRI)
6. Índice de contenidos de la ley 11/2018 de Información No Financiera y de diversidad
7. Informe Anual de Gobierno Corporativo
8. Informe Anual de Remuneraciones
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
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1.Carta del presidente
En 2021 ha concluido el periodo estratégico que denominamos MORE TO BE. Uno de los más fascinantes de la historia de Viscofan, con una transformación profunda que nos ha permitido enfrentarnos a uno de los entornos más volátiles e inciertos de los últimos años.
En estos seis años se ha concentrado el periodo de mayor intensidad inversora, 476 millones de euros, destinados fundamentalmente a revolucionar la gama tecnológica de Viscofan. Destaca la construcción y puesta en marcha de la nueva planta de celulósica y fibrosa en Cáseda (España), un salto tecnológico que se ha correspondido con importantes incrementos de volúmenes en ambas tecnologías. Es importante resaltar que las mejoras se han dado también en el resto de tecnologías. Sirvan de ejemplo el desarrollo en colágeno, donde hemos invertido para incrementar nuestra capacidad con una tecnología “dry-tech” -que además de tener mejores ratios productivos, tiene un menor consumo de agua y energía-, el impulso de las soluciones de alto valor añadido en plásticos -incluyendo el desarrollo de envolturas de origen reciclado-, y la creación de las envolturas vegetales comestibles, donde hemos sido pioneros en nuestro sector.
Hemos llevado a cabo una intensa actividad inorgánica, con la adquisición de compañías por un valor empresa de 43 millones de euros. En estos años hemos ampliado nuestra presencia productiva a un nuevo continente con la adquisición de Globus en Australia y Nueva Zelanda, y consolidando el mercado con la incorporación de Nitta Casings, convirtiéndonos en productores de colágeno en Norteamérica. Dentro de este crecimiento también hay que destacar las adquisiciones de Vector y de manera complementaria Supralon que nos han permitido duplicar nuestro tamaño en plásticos. Adicionalmente hemos instalado oficinas comerciales en India y Japón, países donde nuestra presencia comercial va a crecer en el futuro. En conjunto Viscofan está presente en 20 países y cuenta en la actualidad con 19 plantas productivas.
Este crecimiento en compañías también ha venido acompañado de medidas para que la organización sea más fluida, incluyendo la reorganización de Norteamérica, con los cambios en Vector USA y Nitta en Canadá, cuya actividad se ha trasladado a San Luis Potosí en México y a Montgomery en Estados Unidos respectivamente. También se ha llevado a cabo la creación de Viscofan España SLU como una entidad industrial, separada de Viscofan SA que queda constituida y organizada como holding.
Todo este desarrollo tecnológico y actividad inversora nos ha permitido incrementar nuestra oferta comercial, llegar a más clientes, y reforzar nuestra cuota de mercado.
También hemos reforzado nuestra apuesta por la sostenibilidad. Un compromiso que renovamos cada año como firmantes del Pacto Mundial de las Naciones Unidas y el trabajo en común para la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenibles de la Agenda 2030.
Este compromiso ha venido acompañado de hechos. El Plan de Actuación en Sostenibilidad llevado a cabo en este periodo estratégico ha alcanzado algunos hitos en nuestro sector. Viscofan ha sido la primera empresa del sector en usar en pruebas hidrógeno verde en nuestro
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
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proceso productivo y en obtener financiación sostenible vinculada ambiciosos objetivos de descarbonización y sostenibilidad medioambiental y social para el 2030.
No puedo pasar por alto que en la segunda fase de nuestro plan estratégico el mundo se ha enfrentado a uno de sus mayores retos de las últimas décadas con la aparición de la pandemia mundial. El compromiso de un equipo humano excepcional, su esfuerzo y dedicación ha permitido que no hayamos fallado a nuestros clientes en su misión de poner a su disposición alimentos básicos en millones de hogares de todo el mundo. En un momento en el que el mundo se paró, en Viscofan seguimos produciendo, distribuyendo, y sirviendo a nuestros clientes en 110 países de todo el mundo, a pesar de las tensiones en la cadena de suministro.
Tensiones que han provocado que este 2021 se haya caracterizado por una elevada inflación en los inputs de producción, especialmente en la segunda mitad del año, que no han impedido que al cierre del ejercicio se alcanzasen los mejores resultados de nuestra historia, por encima de los objetivos que fijamos como guía en el ejercicio anterior. Hemos crecido un 6,3% en ingresos hasta 969 millones de euros, un 5,2% en EBITDA hasta casi 247 millones de euros y un 8,6% en Resultado Neto hasta 133 millones de euros.
Todo ello sin exigir un mayor esfuerzo a nuestros accionistas, que han visto como en este periodo se han incrementado todos los años los dividendos. En este sentido el Consejo ha aprobado proponer a la Junta de accionistas una distribución de resultados equivalente de 1,84 euros por acción, un 8,2% más que en el año anterior, y un 36% más que la remuneración a comienzos del plan estratégico. Incluyendo la remuneración directa a los accionistas y la amortización de autocartera llevada a cabo estos años, la retribución total a los accionistas ha ascendido a 465 millones de euros.
Incremento de las inversiones y de la remuneración a los accionistas manteniendo un balance sólido que pueda sortear la inestabilidad del entorno. Hemos acabado este plan estratégico prácticamente sin deuda, menos de 2 millones de euros de deuda bancaria, y sin riesgo de pensiones, que han sido en su mayoría externalizadas o canceladas.
Es justo decir que Viscofan se encuentra en su mejor momento de la historia para mirar al futuro con optimismo. Tenemos un balance sólido, una garantía para acometer la profunda transformación de Viscofan en este plan estratégico Beyond25 sin comprometer su estabilidad financiera. Contamos con un nuevo propósito “Reshaping food and wellbeing. For many, for long” que amplía nuestros horizontes, yendo más allá del mercado de las envolturas, que seguirá siendo la principal fuente de riqueza de Viscofan, además de poner en valor otras oportunidades de mercado que se nos presenten.
A pesar de que la presión en costes en 2022 es incluso superior a la del año precedente, estamos aplicando con mayor disciplina si cabe las herramientas para contrarrestarlo: un mayor incremento de precios de venta, control de costes y eficiencias productivas, acompañadas del apalancamiento operativo esperado en un entorno de crecimiento de volúmenes. En 2022 los ingresos crecerán entre el 8% y el 10%, el EBITDA entre el 4% y el 6% y el resultado neto entre el 5% y el 8%, con unas inversiones de 100 millones de euros.
Una parte esencial del éxito de Viscofan es que ha sabido adaptarse siempre bien a los diferentes entornos, tanto con el viento a favor como con el viento en contra. Ahora bien,
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independientemente del entorno, algo sí me gustaría asegurarles: el Grupo Viscofan de 2025 será aún un grupo más fuerte, sólido y sostenible que el que tienen hoy.
Muchas gracias por su confianza.
José Domingo de Ampuero y Osma
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2. Estado de información no financiera
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2.1 Fundamentos
El Estado de Información No Financiera tiene como objetivo comunicar a todos los grupos de interés cómo el Grupo Viscofan (indistintamente será referido como “Grupo Viscofan” o “Viscofan” ); Viscofan S.A., matriz del Grupo Viscofan, (será referida como la “Sociedad”) crea valor y refleja los impactos medioambientales, sociales y de buen gobierno que pueden influir sustancialmente en la toma de decisiones de dichos grupos de interés. Este Estado de Información No Financiera cubre el periodo correspondiente al ejercicio fiscal del Grupo Viscofan comprendido entre el 1 de enero y el 31 de diciembre de 2021.
El alcance de este informe cubre el conjunto de sociedades que forman parte del Grupo Viscofan a 31 de diciembre de 2021, detallado en la nota 2 memoria anual consolidada.
El presente documento se ha elaborado en conformidad con la Ley 11/2018, de 28 de diciembre en materia de información no financiera y diversidad. Asimismo, este informe se ha elaborado de conformidad con la opción esencial del estándar Global Reporting Initiative (GRI).
En paralelo, se ha tomado como referencia el Pacto Mundial de Naciones Unidas, del que Viscofan es socio firmante. En este sentido, también se trata de un informe de progreso sobre las acciones realizadas por el Grupo en la implementación de los 10 Principios del Pacto Mundial siguiendo la política de reporte del Pacto Mundial.
Adicionalmente, con el fin contribuir a un mejor reporte con respecto al cambio climático Viscofan ha utilizado como referencia Task Force on Climate related Financial Disclosure (TCFD) que recomienda unos elementos generales sobre los que las organizaciones han de centrarse para la Gestión de Riesgos ante el cambio climático, así como el cuestionario Carbon Disclosure Project que incorpora las recomendaciones del TCFD.
En este informe se detalla y explican los aspectos relevantes identificados en el análisis de materialidad realizados en 2021 basándose en la nueva Estrategia del Grupo Viscofan denominada Beyond25 y en el Nuevo Plan de Actuación de Sostenibilidad para el periodo 2022- 2025, y con mayor horizonte temporal en base a los compromisos 2030 relacionados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.
De acuerdo con las indicaciones del contenido 102-55 del Estándar GRI: 102 Contenidos Generales 2016, este informe incluye un índice de contenidos GRI como herramienta de navegación en el Punto 5 del Informe de Gestión - Índice de contenidos Global Reporting Initiative (GRI).
Asimismo, la trazabilidad del contenido de este informe con la Ley 11/2018 de Información No Financiera y de diversidad se encuentra detallada el Punto 6 del Informe de Gestión - Índice de contenidos de la Ley 11/2018 de Información No Financiera y de diversidad.
Relación con nuestros grupos de interés
El Grupo Viscofan entiende la sostenibilidad como la capacidad de crear valor entre sus distintos grupos de interés en el corto, medio y largo plazo sin comprometer con ello el bienestar de las futuras generaciones. Para alcanzar este compromiso se han identificado y establecido canales de comunicación adecuados para asegurar un diálogo abierto y estar al corriente de sus necesidades y expectativas permitiendo identificar y analizar los aspectos más relevantes de creación de valor y que inspiran la estrategia de éxito del Grupo Viscofan.
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El detalle de grupos de interés y los canales de comunicación utilizados es el siguiente:
Grupo de interés
Canales específicos de comunicación
Inquietudes y retos de sostenibilidad
Propuesta de valor
Accionistas
Junta General de Accionistas, roadshows , conferencias, contacto telefónico, plataformas electrónicas de comunicación, y vía mail, web corporativa, oficina de atención al accionista
Sostenibilidad como riesgo y oportunidad
Carácter estratégico de creación de valor
Crecimiento económico sostenible
Empleados
Intranet, encuesta de opinión global, encuentros y presentaciones, sesiones de formación, relación directa con responsables, revista interna, canal de denuncias, tablones y pantallas informativas
Retención de talento, diversidad, igualdad de oportunidades, seguridad en el trabajo
Desarrollo del talento y capacidades promoviendo un entorno de trabajo seguro y diverso
Clientes
Encuestas de satisfacción de clientes, seminarios y eventos organizados por Viscofan, teléfono y mail de asistencia técnica y servicio continuo, sistema de reclamaciones y quejas integrado, presencia activa en ferias del sector, visitas a y de clientes, presencia local propia a través de agentes y distribuidores, acceso a una extranet propia para clientes accesible desde www.viscofan.com
Mayor demanda productos con menor huella de carbono, defensa derechos humanos
Demanda de información de sostenibilidad, auditorías
Opción preferida de acuerdo con sus necesidades para la mejora en la eficiencia y la sostenibilidad de sus procesos
Proveedores
Contacto directo, acuerdos de colaboración, formaciones, evaluaciones y auditorías
Se enfrentan a retos de sostenibilidad de medioambiente y sociales
Alianza y respeto en la búsqueda de las mejores soluciones en la búsqueda de nuestra actividad
Contacto con la comunidad local, agentes de la sociedad civil, acuerdos de colaboración, patrocinios, …
Crecimiento económico sostenible, transparencia de la información, integración del territorio y desarrollo de la comunidad
Sociedad
Contactos con entidades gubernamentales, asociaciones
Lucha contra el cambio climático como objetivo primordial
Mayor demanda de información de sostenibilidad
Consumidor demanda un producto más saludable y sostenible
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Colaboración con instituciones o centros de investigación de distintos países
Materialidad
El presente informe contiene la información sobre la evolución y respuesta del Grupo Viscofan a los aspectos más significativos identificados teniendo en cuenta el resultado del análisis de materialidad realizado con el asesoramiento de un experto independiente.
En el marco de la nueva Estrategia del Grupo Viscofan Beyond25 y el nuevo Plan de Actuación de sostenibilidad, ambos con horizonte 2022-2025 se ha llevado a cabo un nuevo análisis de materialidad que identifica los impactos económicos, ambientales, sociales y de gobierno más significativos de la compañía que influyen sustancialmente en las valoraciones y decisiones de los grupos de interés.
En la realización del análisis se ha tenido en cuenta una doble perspectiva reflejada en la Directiva 2014/95/UE sobre divulgación de información no financiera e información sobre diversidad:
• Perspectiva de fuera adentro: Cómo los aspectos no financieros impactan en la situación y los resultados del Grupo Viscofan.
• Perspectiva de dentro afuera: Cómo el Grupo Viscofan impacta en el entorno desde el punto de vista de aspectos sociales, medioambientales, protección de derechos humanos, y, por consiguiente, cómo impacta en los distintos grupos de interés.
Para la elaboración del análisis de materialidad se han identificado 45 aspectos materiales para los distintos grupos de interés tomando como base:
• Análisis de los estándares de reporte empleados por empresas de referencia y de los principales clientes.
• Análisis de distintos medios de comunicación para extraer las tendencias de los aspectos más relevantes para la sociedad.
• Tendencias en Sostenibilidad. Pacto Mundial de las Naciones Unidas y Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), Task force on Climate-related Financial Disclosures (TCFD) y CDP.
• Estándares de reporting (Sustainability Accounting Standards Board o “SASB”).
• Requerimiento de analistas e instituciones.
• Análisis normativo. Ley 11/2018, de 28 de diciembre, por la que se modifica el Código de Comercio, el texto refundido de la Ley de Sociedades de Capital aprobado por el Real Decreto Legislativo 1/2010, de 2 de julio, y la Ley 22/2015, de 20 de julio, de Auditoría de Cuentas, en materia de información no financiera y diversidad.
• Recomendaciones de los GRI Standards, en concreto el GRI 101: Fundamentos 2016, que establece la materialidad como uno de los principios que determina el contenido de los informes que reportan bajo este estándar.
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Posteriormente, dichos temas relevantes se han presentado a los responsables de distintas áreas del Grupo Viscofan para la valoración de su impacto en la actividad, en la reputación del Grupo y en el entorno.
Los resultados de este análisis se han presentado en una matriz de materialidad con el eje vertical representando la importancia externa, y el eje horizontal la importancia interna.
De los 45 aspectos materiales analizados el posicionamiento obtenido permite enfocarse en los 24 temas de mayor relevancia externa e interna en la matriz obtenida, sobre los que se informa en el presente Estado de Información No Financiera.
El resultado de este análisis permite hacer seguimiento del Plan de Actuación en Sostenibilidad aprobado por el Consejo de Administración de la Sociedad en el que se quiere alinear los aspectos más relevantes identificados en materia de sostenibilidad con el desarrollo establecido en el Plan Estratégico.
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El presente Estado de Información No Financiera está organizado en su estructura para informar sobre la evolución de Viscofan en los aspectos más relevantes identificados en materia de sostenibilidad.
Categoría
Aspectos materiales relevantes
• Buen Gobierno
Gobierno Corporativo
• Estrategia de Sostenibilidad
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• Comunicación grupos de interés
• Corrupción y fraude
• Gestión de riesgos
Gestión comercial y de suministro
• Satisfacción de clientes
• Cadena de suministro
• Salud consumidores
• Diversidad, igualdad y no discriminació n
• Seguridad y salud
• Empleo calidad
• Brecha salarial
Gestión laboral
• Formación
• Cambio climático
• Transición energética
• Gases de efecto invernadero
• Economía circular
• Ciclo integral del agua
Gestión medioambiental y cambio climático
• Eficiencia energética
• Gestión medioambiental
• Respeto a los Derechos Humanos
Derechos Humanos e impacto en la sociedad
• Comunidades locales
Económico
• Valor inversores y accionistas
• Tecnología y digitalización
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Contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible
Viscofan está comprometido a través del Pacto mundial de las Naciones Unidas con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030, pacto del que es firmante desde 2015 y publica su informe de progreso anual.
A partir de 2022, Viscofan ha ampliado su compromiso con los ODS en el marco del nuevo plan estratégico Beyond25 y el Nuevo Plan de Actuación de Sostenibilidad, y que implica el despliegue de un nuevo propósito para el Grupo: “Reshaping food and wellbeing. For many, for long”.
En base al mismo, nuestra tecnología y nuestra presencia global nos permiten estar en condiciones de dar forma a un mundo mejor. Contribuimos a mejorar el acceso a los alimentos en todo el mundo, y también podemos ayudar a través de la nutrición y nuestro conocimiento al bienestar de los seres humanos, generando impacto por mucho tiempo. Esta es nuestra propuesta sostenible.
Este compromiso implica mejorar nuestro liderazgo en envolturas e ir más allá de nuestras fronteras tecnológicas, mejorando nuestra contribución a la alimentación mundial y también al bienestar y salud de las personas, liderando el cambio en la industria para contribuir a la mitigación del cambio climático, a un mayor uso sostenible y protección de recursos hídricos y marinos, a la transición hacia una economía circular, e impulsando el trabajo decente, la diversidad y el crecimiento económico.
Viscofan añade con este nuevo propósito el objetivo de mejora en el bienestar y la salud de las personas, comprometiéndose a un nuevo Objetivo de Desarrollo Sostenible, el ODS 3. Salud y bienestar.
De este modo, Viscofan ahora cuenta con 6 compromisos irrenunciables de nuestra sostenibilidad:
ODS 2. Hambre cero: Pertenecer al mercado de alimentación lleva implícita una gran responsabilidad: ofrecer a millones de personas en todo el mundo el acceso a la nutrición básica. Cómo líder mundial de envolturas a medida el Grupo Viscofan contribuye con el desarrollo de productos que ayuden a evitar el desperdicio de alimentos, invierte en I+D+i que posibilite procesos de fabricación de embutidos más eficientes y sostenibles, busca colaborar con ONGs cuyo núcleo de negocio se basa en la reducción del hambre, y busca desarrollar productos específicos que combatan la malnutrición.
ODS 3. Salud y bienestar. Viscofan se compromete a transformar el amplio conocimiento desarrollado en el procesado, uso y transformación de materias primas, especialmente del colágeno, en productos y soluciones que contribuyan a mejorar la salud y el bienestar de las personas. El colágeno es la proteína más abundante del cuerpo humano y de los animales, pero a su vez es un material singular y versátil, y por tanto encuentra aplicaciones en diversos ámbitos beneficiosos para las personas como la medicina regenerativa, nutrición, salud y ciencias de la vida.
ODS 6. Agua limpia y saneamiento: El proceso productivo de Viscofan requiere la utilización de agua, por ello el Grupo se enfoca en realizar una gestión sostenible del agua en las operaciones y fábricas, con una política estricta de consumo y reutilización del agua, mejorando la calidad de los vertidos de aguas residuales e invirtiendo en las mejores tecnologías disponibles para la gestión del agua.
ODS 8. Trabajo decente y crecimiento económico: Las personas son el valor diferencial sobre el que se construye el futuro de Viscofan. Más de 5.000 empleados repartidos en 20 países
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dónde el Grupo tiene presencia constituyen una riqueza humana extraordinaria. La gestión de las personas es clave para alcanzar nuestros objetivos y por eso queremos atraer y desarrollar el mejor equipo de la industria con un máximo respeto a los derechos humanos.
ODS 12. Producción y consumo responsables: Desarrollar una actividad más sostenible exige incorporar criterios medioambientales en toda la cadena de valor que minimicen el impacto de nuestra actividad empresarial provocada por la transformación de materias primas por medios mecánicos y químicos que conlleva la generación de residuos. Comienza con la selección de las materias primas, y continúa con la reducción de la generación de residuos y la optimización de su gestión, priorizando la recuperación o el reciclaje frente a otros sistemas como la destrucción o la disposición.
ODS 13. Acción por el clima: La producción de envolturas es un proceso continuo durante todo el año que tiene una gran necesidad térmica. Si bien, en nuestra lucha contra el cambio climático estamos continuamente invirtiendo en mejoras para reducir el consumo de energía y aprovechar al máximo las distintas formas en la que esta energía está presente en nuestros procesos, promoviendo el uso de energías renovables, e introduciendo criterios de economía circular en las actividades de la empresa enfocada a la reducción de emisiones globales de CO 2 .
En el presente Estado de Información No Financiera se reportan las mejores prácticas identificadas y realizadas por Viscofan con el objetivo de contribuir a la consecución de estos Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Matriz de valor generado y distribuido
En base a los flujos de caja generados durante el ejercicio 2021 la matriz de valor generado y distribuido por grupos de interés ha sido la siguiente:
Grupo de interés
Concepto
En millones de euros
Clientes
Ventas de envolturas, energía y otros ingresos
975
Valor económico generado
975
Grupo de interés
Concepto
En millones de euros
Proveedores
Compras de materias primas y servicios
-473
Proveedores
Inversión
-95
Empleados
Sueldos, salarios y otros
-208
Sociedad
Impuestos (Sociedades y Seguridad Social)
-75
Accionistas
Pago de dividendos
-78
Financiación
Deuda e intereses
-2
Valor económico distribuido
-931
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Aumento (+) o disminución (-) de tesorería
44
2.2 Nuestro modelo de negocio
El Grupo Viscofan posee un modelo de negocio que cuenta con una propuesta tecnológica y geográfica única en el mercado basándose en unos sólidos valores compartidos de un equipo orientado a crear valor de manera sostenible para todos nuestros grupos de interés. Como consecuencia de este modelo Viscofan es líder en el mercado de envolturas para la industria alimentaria.
Misión, Visión y Valores
Misión
El Grupo Viscofan busca satisfacer las necesidades de la industria alimentaria a través de la producción y comercialización de envolturas hechas a medida, así como aprovechar las oportunidades de negocio que se derivan del know-how alcanzado mediante la producción y comercialización de productos basados en colágeno para su uso alimentario y de bioingeniería.
Visión
En la visión establecida para el plan estratégico MORE TO BE que abarca el periodo comprendido entre 2016 y 2021 Viscofan quiere convertirse en The Casing Company , seguir creciendo con el objetivo de alcanzar un triple liderazgo en servicio, coste y tecnología en todos los mercados de envolturas. Esta visión significa dar una propuesta de valor para cada uno de los grupos de interés identificados por Viscofan:
The Casing Company significa:
- Ser el líder global en todas las familias de envolturas a medida y promover activamente el desarrollo de nuevos mercados.
- Ser la opción preferida por nuestros clientes y deseada por los competidores.
- Ser el benchmark de la industria en eficiencia y productividad en todas las tecnologías de envolturas.
- Tener el mejor equipo del mercado, atraer y mantener el talento y desarrollar sus capacidades.
- Enfocar esfuerzos en crear valor para los accionistas de manera sostenible.
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Valores
El Grupo Viscofan entiende que la creación de valor sostenible a largo plazo para todos los grupos de interés solo puede llevarse a cabo a través de un comportamiento ético que favorece el desarrollo de una cultura de mejores prácticas en responsabilidad social en el Grupo y contribuyendo a mejorar el bienestar de las personas mediante el desarrollo económico, medioambiental y social de las comunidades en las que el Grupo Viscofan esté presente.
Para alcanzar nuestra visión con éxito se desplegó el Plan Estratégico MORE TO BE, con un equipo que se apoya en valores compartidos (servicio, calidad, trabajo en equipo, emprendimiento y orientación a resultados) y en principios éticos irrenunciables que emanan de los derechos fundamentales de todos los seres humanos (respeto y no discriminación, responsabilidad, transparencia, eficiencia, lealtad, integridad y sostenibilidad).
Principales indicadores
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Ventajas Competitivas
El progreso de Viscofan se entiende desde la consecución de ventajas competitivas sostenibles, que son fruto del trabajo y compromiso de un equipo humano excepcional que ofrece lo mejor de cada uno desde hace más de 45 años, para convertir a Viscofan en la empresa líder del sector.
I+D e Innovación
La posición de Viscofan en un mercado global y en continua evolución, caracterizado por su elevada competitividad, va unida a una actividad constante y puntera en términos de Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+i), tanto en tecnología como en producto. Sólo esta filosofía permite a la compañía avanzar en el liderazgo de las innovaciones que se presenten a nivel mundial en la industria de envolturas, revirtiendo en beneficio de los distintos grupos de interés.
Hay que tener en cuenta la constante innovación que exige la globalización en la que vivimos. Nuestros productos deben ser compatibles y adaptarse con los usos y costumbres alimentarias de millones de consumidores en el mundo, sus preferencias y su evolución en el tiempo. Viscofan acompaña su crecimiento como empresa con el desarrollo de su capacidad innovadora para tener acceso a las mejores tecnologías disponibles en el mercado, asimilarlas y mejorarlas, así como para desarrollar otras propias que aporten ventajas competitivas sostenibles.
La fabricación de envolturas se caracteriza por su sencillez de uso y apariencia, que contrasta con el elevado componente tecnológico que reside en el proceso productivo y que sólo ha desarrollado un reducido número de empresas a nivel mundial.
La industria alimentaria, y de modo particular la producción de embutido cada vez demanda más productos con mayores prestaciones, más sostenibles y a un coste muy competitivo, con el fin de hacer posible la fabricación a gran escala. Dar respuesta a esta exigencia lleva implícito un reto tecnológico y de desarrollo enorme que Viscofan realiza de manera exitosa como mayor productor de envolturas, siendo el único en la industria que aporta soluciones en las cuatro principales familias de envolturas (celulósica, colágeno, fibrosa y plásticos) y otras nuevas como las envolturas comestibles vegetales, y funcionales.
Esquema del proceso productivo y cadena de valor del Grupo Viscofan
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Viscofan ha evolucionado de forma natural hacia una mejora tecnológica orientada a la sostenibilidad. De este modo, la labor de mejora continua buscando mayor eficiencia y mayor sostenibilidad en la mejora de procesos y productos es esencial para impulsar la competitividad y la rentabilidad en el largo plazo. En este sentido, Viscofan adapta un enfoque proactivo en la búsqueda de soluciones sostenibles a nivel de tecnología y de producto, impulsando aspectos relevantes como la economía circular, la búsqueda de la eficiencia energética y la reducción de emisiones de CO 2 y la menor necesidad en el uso del agua.
La innovación es un proceso continuo con proyectos estratégicos de desarrollo tecnológico y de producto en todas las familias de envolturas (celulósica, fibrosa, colágeno, plásticos y vegetales) y en sus aplicaciones de producto final (más de 14.000 referencias vendidas en 2021), incluyendo también otros productos de diversificación. Nuestra innovación impulsa la innovación del sector cárnico permitiendo desarrollar aplicaciones encaminadas a dotar a Viscofan de la gama de producto necesaria para reforzar su presencia en el mercado mundial.
En este sentido, los principales proyectos actuales de Investigación, Desarrollo e Innovación en curso están orientados principalmente a los siguientes ámbitos:
- Desarrollo de productos nuevos acordes con los mercados objetivo definidos en el plan de expansión, así como los requeridos por nuestros clientes, y también ejecuciones de nueva generación, diseñadas y dirigidas a ofrecer alternativas tubulares con un desempeño y prestaciones diferenciales.
- Desarrollo de envolturas films capaces de transferir funcionalidades al producto que se procesa en ellas, ganando en eficiencia y evitando así el desperdicio alimentario. En 2021 cabe destacar el lanzamiento del producto Edileaf, un film comestible diseñado para añadir sabor a alimentos.
- Desarrollo de alternativas productivas y soluciones tecnológicas que conlleven un salto radical que mediante la modernización, racionalización y simplificación, permitan incrementar el valor añadido o reducir los costes de producción de envolturas, así como los niveles de eficiencia de manera significativa, mejorando así no solo la competitividad de Viscofan sino la sostenibilidad de sus productos y procesos. Con este objetivo en 2021 han comenzado los trabajos para la mejora tecnológica en la planta de Danville (USA).
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- Investigaciones encaminadas a ampliar el rango de materiales adecuados para la fabricación de envolturas y sus prestaciones, atendiendo también a criterios de sostenibilidad como su carácter biodegradable o reciclable. En este ámbito, Viscofan ha lanzado en 2021 la gama de envolturas de plástico eFAN, que incluye envolturas elaboradas con una proporción de materias primas renovables de origen biológico, y otras con un porcentaje de materias primas procedentes de material reciclado.
- Soporte tecnológico para la mejora de productos y procesos existentes, así como para la expansión internacional de la compañía; todo ello conforme a los estándares tecnológicos y de calidad de Viscofan y a las normativas vigentes, así como para la optimización del coste productivo.
Los avances en el campo de la digitalización suponen una nueva oportunidad de innovación que Viscofan quiere aprovechar para liderar la trasformación digital de la industria. En colaboración con terceros, el equipo de Viscofan de industria 4.0 busca aplicar en nuestra operativa las soluciones que ofrecen las nuevas tecnologías de IT. Buscamos mejorar la calidad de nuestros productos, obtener la mejor información posible para mejorar nuestro proceso productivo, realizar un mantenimiento predictivo a través de soluciones basadas en visión artificial, desarrollo de soluciones tecnológicas con la digitalización del movimiento de materiales dentro de las instalaciones, y el desarrollo e implantación de un sistema inteligente de gestión industria 4.0.
Para avanzar en su digitalización Viscofan ha equipado la planta de Cáseda con cobertura 5G sentando la base para iniciar el desarrollo de “fábricas inteligentes”.
La actividad de I+D es posible gracias a una red y cultura de innovación que se extiende por toda la organización, siendo el centro de corporativo de I+D+i, quien coordina, dirige y apoya la actuación y labores de I+D+i específicas de cada planta productiva y se lleva a cabo la coordinación de los equipos de trabajo multidisciplinares. Desde el centro corporativo se busca compartir las mejores prácticas, el conocimiento tecnológico y las ideas entre los distintos centros productivos.
Actividad posible gracias a un equipo de 160 personas en todo el Grupo (140 en 2020) repartidas por todas las fábricas incluyendo al equipo de Diversificación.
Presencia geográfica
El mercado de envolturas es global. Nuestros clientes se encuentran repartidos en 110 países de todo el mundo y dar una respuesta rápida y adaptada a sus necesidades es en muchas ocasiones un elemento diferencial de su decisión de compra. Para mejorar esa capacidad de respuesta contamos con la mayor red productiva y comercial del mercado, con presencia propia en 20 países y 19 plantas productivas.
La expansión geográfica es una constante en el Grupo Viscofan. En 2021 se constituyó la sociedad Viscofan Japan GK con el objetivo de contar con presencia comercial propia en Japón, uno de los principales mercados de envolturas del mundo. Esta expansión se une a la realizada en 2020, con la apertura de una Oficina de Representación en la India que permite a Viscofan fortalecer su presencia en este país con una población cercana a los 1.400 millones de habitantes.
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Diversificación
Viscofan cuenta con una división propia dirigida a la diversificación que persigue y desarrolla activamente oportunidades de crecimiento e innovación de vanguardia en materiales y otras actividades distintas al negocio de las envolturas. Estas oportunidades se exploran y desarrollan directamente por parte de equipos internos, y a través de acuerdos de colaboración con terceros que destacan en ámbitos concretos (tecnológico, industrial, médico, etc…). Las actividades relacionadas con la sostenibilidad y la salud constituyen los pilares fundamentales de las actividades de diversificación.
El amplio conocimiento desarrollado por Viscofan en el procesado, uso y transformación de materias primas de naturaleza biopolimérica constituye una oportunidad de innovación y por ello de crecimiento para Viscofan. Un buen ejemplo son las nuevas soluciones basadas en el conocimiento tecnológico del colágeno.
El colágeno es la proteína más abundante del cuerpo humano y de los animales, pero a su vez es un material singular y versátil, y por tanto encuentra aplicaciones en diversos ámbitos beneficiosos para las personas como la medicina regenerativa, nutrición, salud, ciencias de la vida, etc…
Viscofan aplica tecnologías y métodos de extracción para procesar colágeno de piel bovina para el desarrollo y producción a escala industrial de nuevas biomatrices de colágeno en el ámbito médico y nutraceútico.
La incorporación en diciembre de 2019 de las compañías adquiridas a Nitta Gelatin Inc. - renombradas como Viscofan Collagen USA Inc. y Viscofan Collagen Canada Inc- además de aportar producción de envolturas de colágeno en Norteamérica, contribuyen a ampliar el rango
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de biomateriales de Viscofan con Collagen Gel , un material de colágeno que sirve de base para dispositivos médicos y de investigación biomédica (recubrimiento de dispositivos médicos, productos para el cuidado de heridas, etc…).
Los proyectos más relevantes son:
• Viscofan lidera el proyecto europeo “TRIANKLE”, un consorcio de investigación europeo que permitirá la fabricación en 3D de implantes personalizados basados en colágeno y gelatina para regenerar tendones y cartílagos lesionados, subvencionado con €5,9 millones y que está formado por 12 socios de 5 países entre los que destacan el líder mundial en bioimpresión en 3D CELLINK, el laboratorio de innovación deportiva del Fútbol Club Barcelona (Barça Innovation Hub) y la Fundación Internacional de Osteoartritis OAFI, entre otros.
• Viscofan ha iniciado su participación en el consorcio europeo Accelerating Research and Innovation for Advanced Therapies (ARDAT) para el desarrollo de medicamentos de terapia avanzada. Participan 34 organizaciones expertas de toda Europa y EE.UU, y está liderado por la farmacéutica Pfizer y la Universidad de Sheffield (Reino Unido). Viscofan, aportando el know-how en terapias celulares en el ámbito de la ingeniería de tejidos quiere contribuir a estandarizar y acelerar el desarrollo de Medicamentos de Terapia Avanzada.
Por otro lado, la pandemia COVID-19 ha supuesto el retraso en las fases de investigación de proyectos en curso como es el caso de Cardiomesh, donde personal médico involucrado en el mismo interrumpió su trabajo en el proyecto para colaborar en la primera línea en la lucha contra el virus. Asimismo, el reclutamiento de pacientes necesarios para la fase de ensayo clínico se ha ralentizado.
Sector de envolturas
Las envolturas juegan un papel fundamental en el mercado de alimentación. Se trata de recipientes blandos, con forma cilíndrica, elaborados con tripas animales o con materiales especialmente diseñados para embutir carne u otros ingredientes alimentarios. Dan a las salchichas y embutidos su forma característica y tienen una gran importancia para nuestros clientes, que buscan mayores eficiencias, incrementar la velocidad productiva, reducir el desperdicio, y asegurar la calidad y homogeneidad. Es por lo que el uso de envolturas está extendido por todo el mundo.
Pertenecer al mercado de alimentación lleva implícita una gran responsabilidad: ofrecer a millones de personas en todo el mundo el acceso a la nutrición básica. Una población que sigue en crecimiento y cuyas expectativas en cuanto al sabor, la formulación y la experiencia como consumidor, también se transforman y varían, con la máxima garantía de calidad y seguridad alimentaria.
El mercado de envolturas a medida tiene un rango medio de crecimiento histórico del 2-4% en volúmenes gracias a unos fundamentos sólidos basados en:
• Crecimiento poblacional: Una tasa media anual del 1% siendo el motor de esta expansión las áreas emergentes.
• Hábitos alimentarios: Mayor demanda per cápita de carne liderada por las áreas emergentes gracias al aumento del poder adquisitivo de las clases medias, globalización
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en los hábitos alimenticios y el crecimiento de la población en las ciudades. En las áreas desarrolladas, las tendencias nutricionales están evolucionando hacia la búsqueda de mayor conveniencia, y un producto de mayor calidad nutritiva y seguridad alimentaria.
• Mayor sofisticación de los procesadores cárnicos: Mayor búsqueda de productividad, seguridad e higiene alimentaria, y el desarrollo de nuevos productos impulsa la sustitución de la tripa animal por envolturas a medida (principalmente de colágeno) , así como el desarrollo de nuevos productos.
Tanto en 2020 como en 2021 el mercado de envolturas ha mostrado un gran dinamismo. Entre otros factores, la pandemia COVID-19 ha afectado a los hábitos de alimentación de muchos países debido a las medidas de prevención para la expansión del virus, con periodos de confinamiento en hogares, distanciamiento social y restricciones a la movilidad. Esta situación ha generado una mayor demanda de productos destinados a aplicaciones que generalmente tienden a un mayor consumo en el hogar, en detrimento de aquellos que generalmente se consumen en calles, restaurantes y eventos sociales. A su vez, los problemas de suministro global, la escasez de tripas de animales, y el absentismo laboral que han sufrido algunos productores, han llevado a la búsqueda de alternativas de producción más eficientes y automatizadas con la ayuda de envolturas frente a otras alternativas como la tripa animal.
Con esta situación, las envolturas han demostrado que son un ingrediente esencial permitiendo contribuir a la producción de alimentación básica de millones de hogares en todo el mundo, y de este modo, el mercado ha vuelto a crecer en el rango alto de su media histórica. Junto al buen tono de crecimiento que se ha mantenido en el mercado de celulósica y fibrosa hay que destacar en 2021 el fuerte crecimiento del mercado de colágeno.
En 2021, el mercado de tripas y envolturas se sitúa en el entorno de los 61 mil millones de metros (59 mil millones de metros en 2020) y tiene un valor estimado de 4,5 mil millones de euros (4,4 mil millones de € en 2020). Para atender las necesidades de embutición, el procesador cárnico debe elegir entre las distintas alternativas del mercado, bien con tripas animales (un 47% del mercado), o si prefiere envolturas a medida que a su vez pueden producirse con distintos materiales en función de las características de producción y producto deseados, combinando una mejor gama de envolturas con ahorros productivos.
Cuanto mayor es la exigencia de producción, y la sofisticación de procesadores cárnicos mayor es la tendencia a adoptar envolturas a medida frente a tripas animales y para ello cuentan con cuatro tipos de tecnologías principalmente, envolturas celulósicas (13% del mercado total), fibrosa (7%), colágeno (23%) y plásticos y otros (10%).
Estrategia MORE TO BE
Viscofan concluye este plan estratégico como líder del mercado de envolturas, con un modelo de negocio reforzado en el Plan Estratégico MORE TO BE 2016-2021 gracias a una propuesta única en cuanto a oferta de producto y una presencia propia muy diversificada en multitud de países. Un periodo en el que Viscofan se ha transformado para dar impulso a los ejes estratégicos de Servicio, Tecnología y Coste.
A cierre del plan estratégico estimamos que el 20% del mercado (incluyendo envolturas y tripas animales) confía en nuestras envolturas a medida, frente al 15% que lo hacía al inicio del periodo estratégico. Además, si tenemos en cuenta solo aquellos agentes del mercado con producción de envolturas a medida, la cuota de mercado llega a un 38% (30% a cierre de 2015).
Este crecimiento supone muchos millones de metros de envolturas al año, llegar a más hogares del mundo, a más países desde más plantas. Esto ha sido posible gracias a una intensa
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actividad operativa, inversora, comercial, innovadora, y también al esfuerzo de un equipo humano que también ha crecido estos años. De una plantilla media de 4.233 personas en 2015 a 5.083 personas en 2021.
Viscofan ahora es más grande y global, con una presencia geográfica única en el sector que es una de las claves del éxito, con 19 plantas productivas y presente en 20 países. Las incorporaciones de Vector, Supralon, TransformPack, Globus y Nitta Casings, han permitido al Grupo ampliar la oferta geográfica y de producto. Además, en este periodo, estableciendo oficinas comerciales, Viscofan se ha aproximado a países con un potencial de crecimiento futuro importante como son la India y Japón.
Gracias al conocimiento y a su espíritu emprendedor Viscofan cuenta con una mayor oferta de producto con innovaciones que están permitiendo dar un mejor servicio y variedad a las nuevas tendencias del mercado. Destaca la envoltura Natur de colágeno para salchichas frescas; la línea Marathon de celulósica con sticks extra largos para mejorar la rentabilidad de nuestros clientes; Veggie, una envoltura comestible basada en vegetales especialmente diseñada para los consumidores veganos, vegetarianos y flexitarianos; Productos Vispice, que aportan especias y aromas a productos cárnicos; envolturas de valor añadido como son las familias de soluciones funcionales que incluyen envolturas plásticas con transferencia de colores y olores; y una nueva envoltura Efan multi-barrera fabricada a través del reciclaje avanzado de plásticos posconsumo.
En paralelo, Viscofan ha reforzado y ampliado el parque industrial existente con inversiones en capacidad en todas las tecnologías acompañando el crecimiento del mercado y que han facilitado economías de escala.
El proyecto más relevante acometido en el periodo ha sido la construcción de la nueva planta en Cáseda (España), donde se ha instalado una tecnología disruptiva en celulósica y fibrosa, que además de ser más eficiente y productiva -habiéndose logrado más de € 10 millones de ahorros en la producción de celulósica- estando en situación de duplicar el tamaño de Viscofan en la tecnología de fibrosa.
En envolturas de colágeno se ha ampliado capacidad en todas las plantas productivas, y en plásticos cabe destacar la puesta en marcha en 2016 de la planta de envolturas en San Luis Potosí (México).
Asimismo, en 2021 se han adelantado proyectos de ampliación de capacidad para atender al incremento de demanda previsto y mejorar el servicio al mercado en un contexto de búsqueda del aseguramiento de pedidos por parte de nuestros clientes. Cabe destacar la inversión en nuevas líneas de producción de envolturas de colágeno en China y en Europa
También se han impulsado las mejoras de procesos en las plantas existentes y en las compañías adquiridas (Vector, Supralon, TransformPack, Globus y Nitta Casings) buscando una mayor eficiencia, como el desarrollo de una nueva tecnología de colágeno de gran calibre en Serbia, el incremento de velocidad productiva en la planta de extrusión de colágeno de Pando (Uruguay), las inversiones de transferencia tecnológica en envolturas de colágeno en la planta adquirida en 2019 en New Jersey (USA), y el comienzo de la inversión de mejora tecnológica en la planta de Danville (USA) en 2021, entre otros.
Asimismo, se han seguido impulsando proyectos enfocados en la mejora de los costes buscando ahorros con la homologación de nuevos proveedores, o con la reorganización de la actividad productiva en Norteamérica que ha supuesto el traslado de la actividad de Kentland (USA) y Toronto (Canadá) a San Luis Potosí (México) y Montgomery (USA).
Viscofan está aprovechado los avances en la digitalización para hacer más eficientes y seguros los procesos productivos, destacando proyectos de industria 4.0 llevados a cabo en la República Checa y España.
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Viscofan está cruzando las fronteras del mercado tradicional en la búsqueda y desarrollo de nuevos negocios en ámbitos como el biomédico y nutracéutico, dónde se han dado pasos importantes a nivel de desarrollo de producto, producción y comercialización que se pretenden explotar en el siguiente plan estratégico.
Este liderazgo no se puede alcanzar sin un sólido compromiso con la sostenibilidad. Por este motivo Viscofan ha sido la primera empresa del sector en adherirse al Pacto Mundial de las Naciones Unidas para la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Compromiso que se formaliza en el Plan de Actuación en Sostenibilidad, y que establece objetivos con horizonte 2030 para el Grupo en los ámbitos medioambiental y social como son la reducción de la intensidad de las emisiones de CO 2 , la intensidad de captación de agua, la intensidad de residuos en vertedero, reducción de accidentabilidad y promoción de la diversidad de la plantilla.
Viscofan ha sido la primera empresa del sector de las envolturas en firmar créditos sostenibles, aumentando su compromiso con el bienestar y el medioambiente. Los compromisos establecidos para 2030 en el Plan de Actuación en Sostenibilidad y las iniciativas previstas en el ámbito de la descarbonización, la reducción de la huella hídrica y la economía circular tendrán un mejor apoyo financiero si la evolución de los parámetros de sostenibilidad esperados para los próximos años se encuentra alineada con dichos objetivos.
Los parámetros de sostenibilidad establecidos son la reducción de emisiones de CO 2 por km de envoltura producido, la reducción de m 3 de captación de agua por km de envoltura producido, y las toneladas de residuos enviadas a vertedero por km de envoltura producido.
Hemos dado pasos para alcanzar estos objetivos, en la lucha por el cambio climático, dentro de su plan de descarbonización Viscofan está apostando por el hidrógeno verde como vector energético en el proceso de producción de envolturas en el futuro con inversiones en equipos energéticos con capacidad para utilizar esta energía renovable, y se han hecho las primeras pruebas para sustituir el gas natural por hidrógeno verde.
Asimismo, buscando la gestión responsable del ciclo integral del agua hemos promovido la inversión en una tecnología de envolturas de colágeno con menor requerimiento de agua; impulsando la economía circular se está estudiando en distintas plantas la implementación de proyectos para la disminución de residuos en vertedero, destacando también el desarrollo de envolturas de plásticos de origen natural o reciclado. En paralelo, Viscofan ha trabajado para hacer las fábricas más seguras, con inversiones en ergonomía, protección antiincendios, etc…
Nuevo plan estratégico 2022-2025
Viscofan comienza un nuevo Plan Estratégico, Beyond25, manteniendo la ambición de transformar la compañía al igual que en los planes estratégicos precedentes. Para ello, Viscofan quiere ir más allá de las fronteras tradicionales con un nuevo propósito “Reshaping food and wellbeing. For many, for long” buscando ayudar a facilitar el acceso a la alimentación y nutrición en todo el mundo, así como mejorar el bienestar y la salud de las personas.
“Reshaping food and wellbeing” supone que: Nuestra tecnología y nuestra presencia global nos permiten estar en condiciones de dar forma a un mundo mejor. Contribuimos a mejorar el acceso a los alimentos en todo el mundo, y también podemos ayudar a través de la nutrición y nuestro conocimiento al bienestar de los seres humanos.
“For many” supone que: Si algo nos caracteriza es que siempre hemos querido ser relevantes, generar impacto, por eso nuestro ámbito de acción es el mundo, “ para muchos ” , cuantas más personas puedan disfrutar de nuestros productos, servicios o soluciones, mejor para nuestro propósito.
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“For long” supone que: Y por supuesto, generamos un impacto que se queda, un proyecto de futuro, un proyecto que pretende ser para siempre, “ por mucho tiempo ” . Es un impacto para todos, para la vida, para el bienestar de todos. Esta es nuestra propuesta sostenible.
Esta visión supone redefinir nuestro modelo de negocio con una nueva aproximación al mercado que combina nuestras grandes ventajas competitivas: por un lado nuestra presencia geográfica mundial y por otro lado nuestro amplio y único catálogo de productos.
El nuevo plan estratégico cuenta con cuatro grandes regiones de gestión para tener una mayor flexibilidad y cercanía al mercado: Europa, Oriente Medio y África (EMEA), Norteamérica (NAM), Asia Pacífico (APAC) y Sudamérica (SAM) completado con una división transversal de “New Business”.
Además se enfocan las estrategias en base a una nueva aproximación al mercado que distingue entre el Negocio Tradicional (que incluye celulósica, colágeno y fibrosa) donde Viscofan cuenta con una posición privilegiada para seguir aprovechando las oportunidades de crecimiento; y con los Nuevos Negocios (que agrupa los plásticos tubulares, packaging y terceros, New edible casings, Soluciones funcionales, los productos nutra-medical-farma, además de la actividad de diversificación), dónde Viscofan quiere apalancarse en el Know-how como catalizador de innovaciones para expandir a nuevos mercados con tendencias de crecimiento atractivo en el ámbito de la alimentación, bienestar y salud.
A los tres pilares estratégicos de Servicio, Coste y Tecnología se le añade un nuevo pilar transversal: la Sostenibilidad. Viscofan tiene el compromiso de liderar la sostenibilidad en el sector, y bajo un nuevo Plan de Actuación de Sostenibilidad 2022-2025 quiere impulsar proyectos para combatir el cambio climático, medidas de reducción en consumo de agua o las mejoras para transformar nuestros procesos en una economía más circular- y reforzar nuestros compromisos con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas.
Fruto del nuevo propósito Viscofan incorpora un nuevo ODS 3. Salud y bienestar dentro de sus prioridades de contribución a la Agenda 2030.
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2.3 Gobierno Corporativo
Viscofan concede al buen gobierno corporativo un valor estratégico cuyo fin principal consiste en proporcionar un alto grado de confianza en que sus objetivos de negocio y su estructura son compatibles con la protección de los derechos de todos los grupos de interés.
Temas materiales
• Buen Gobierno
• Estrategia de Sostenibilidad
• Comunicación grupos de interés
• Corrupción y fraude
• Gestión de riesgos
Prácticas de Buen Gobierno
El buen gobierno corporativo es un factor esencial para la generación de valor, la mejora de la eficiencia económica, la integración de los negocios y el refuerzo de la confianza de los accionistas y otros grupos de interés, a través de la adecuada división de funciones, deberes y responsabilidades, entre los órganos de gobierno y de gestión de la sociedad.
En los últimos años se ha reforzado progresivamente la estructura para garantizar la incorporación de los principios y mejores prácticas de buen gobierno corporativo tanto nacionales como internacionales, adaptándolas a las circunstancias del Grupo Viscofan hasta alcanzar el mejor nivel de cumplimiento.
El Gobierno del Grupo Viscofan tiene como base los Estatutos Sociales, el Reglamento de la Junta General de Accionistas, el Reglamento del Consejo de Administración, y los Reglamentos de las propias Comisiones del Consejo, y cuenta con unos principios éticos generales y pautas de actuación establecidos por el Código de Conducta del Grupo.
A su vez, el compromiso por el buen gobierno por parte del Consejo de Administración de la Sociedad se manifiesta en su Política General de Sostenibilidad, aprobada en 2020 por el Consejo de Administración, y cuya finalidad es sentar los principios y compromisos básicos que deben regir la estrategia de desarrollo sostenible del Grupo.
Esta estrategia, plasmada en el Plan de Actuación de Sostenibilidad, busca favorecer una cultura de mejores prácticas en sostenibilidad y contribuir a mejorar el bienestar de las personas, impulsar el desarrollo económico, medioambiental y social de las comunidades en las que el Grupo Viscofan está presente y crear valor de forma sostenible a través de un comportamiento ético para todos sus grupos de interés.
En paralelo, la Política General de Sostenibilidad se articula en políticas específicas en los principales ejes de actuación en sostenibilidad:
- Política contra el Cambio Climático
- Política de Medio Ambiente
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- Política de Igualdad de Oportunidades y Diversidad
- Política Fiscal
- Política de Respeto de Derechos Humanos
- Política de Seguridad y Salud en el Trabajo
Órganos de Gobierno
La estructura de gobierno de Viscofan se fundamenta sobre dos órganos principales: la Junta General de Accionistas y el Consejo de Administración.
Accionistas y Junta General
A 31 de diciembre de 2021 la Sociedad Dominante tiene conocimiento de las siguientes participaciones significativas:
% de participación
31/12/2021
Corporación Financiera Alba, S.A.
14,0%
APG Asset Management N.V.
10,1%
Angustias y Sol S.L.
5,0%
Wellington Management Group LLP *
5,0%
Setanta Asset Management Limited
4,0%
Marathon Asset Management Limited
3,4%
Otros Consejo de Administración
0,9%
Autocartera
0,5%
Free Float
57,1%
* Con fecha 26 de enero de 2022 Wellington Management Group LLP comunicó que había reducido su participación por debajo del 3%.
La Junta General de Accionistas es el órgano supremo de la Sociedad y constituye el ámbito donde los accionistas deciden por mayoría los asuntos propios de su competencia.
Viscofan establece el principio de “una acción, un voto” que favorece la igualdad de trato entre los distintos accionistas de la compañía. Existe una única clase de acciones, que concede los mismos derechos y obligaciones a todos los accionistas de la sociedad. No existen restricciones al voto ni se limita el número de votos que puede emitir un mismo accionista.
Durante los últimos años Viscofan ha venido impulsando una serie de iniciativas para promover la transparencia, comunicación y participación de los accionistas en la Junta General, incluyendo información sobre los puntos del orden del día, una prima de asistencia de 0,01 euros por acción, facilitando el ejercicio de voto a distancia, voto electrónico, foro electrónico y un cuestionario para dar respuesta a las preguntas más habituales relativas a la Junta General.
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En el ejercicio 2021, al amparo de lo previsto en el artículo 3 del Real Decreto-ley 34/2020, de 17 de noviembre (“Medidas extraordinarias aplicables a las personas jurídicas de Derecho Privado”), el Consejo de Administración acordó que la asistencia y participación en la Junta General pudiera realizarse presencialmente y también mediante el empleo de medios telemáticos. Con esto, la Junta General de Accionistas 2021 fue retransmitida a través de la página web corporativa (www.viscofan.com).
Gracias a todas estas medidas, y a pesar de los cambios provocados por la pandemia COVID- 19, en la Junta General del ejercicio participó el 82,1% del capital de la compañía, manteniendo el alto porcentaje de participación en las Juntas Generales celebradas en los últimos años, por encima de la media de las sociedades cotizadas, especialmente significativo teniendo en cuenta el elevado capital flotante de la compañía.
El desglose de datos de asistencia a las Juntas Generales de los últimos tres años es el siguiente:
Datos de asistencia a Juntas Generales
Junta General
23/04/2021
24/04/2020
12/04/2019
% presencial
19,3%
19,2%
19,7%
% en representación y voto a distancia
62,8%
68,4%
62,8%
Total asistencia
82,1%
87,6%
82,5%
Consejo de Administración
El Consejo de Administración es el órgano encargado de la representación y administración de la Sociedad. Su función esencial es la aprobación de la estrategia, de las políticas básicas, la formulación de Cuentas Anuales, y en definitiva de la supervisión general de cuantos aspectos formen parte de la sociedad Viscofan S.A. y, en su caso, de las sociedades que componen su grupo de empresas guiándose por el interés social.
Se rige por el Reglamento del Consejo de Administración, que ha sido modificado en 2021 con el fin de adaptarlo a la reforma operada por la Ley 5/2021 de 12 de abril que modifica el texto refundido de la Ley de Sociedades de Capital, en lo que respecta al fomento de la implicación a largo plazo de los accionistas de las sociedades cotizada; a las modificaciones del Código de Buen Gobierno revisado en junio de 2020; y para recoger alguna mejora técnica de redacción.
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Miembros del Consejo
Nombre y Apellidos
Categoría
Cargo en el Consejo
Fecha ultimo Nombramiento
Comisión de Auditoría
Comisión de Nombramientos, Retribuciones y Sostenibilidad
DON JOSÉ DOMINGO DE AMPUERO
Ejecutivo
Presidente
12/04/2019
DON JOSÉ ANTONIO CANALES
Ejecutivo
Consejero
25/05/2018
DON IGNACIO MARCO- GARDOQUI*
Independiente
Vicepresidente
24/04/2020
Vocal
Vocal
DON JOSÉ MARÍA ALDECOA
Independiente
Consejero Coordinador
25/05/2018
Vocal
Vocal
DON JAIME REAL DE ASÚA
Independiente
Consejero
25/05/2018
Presidente
DOÑA LAURA GONZÁLEZ MOLERO
Independiente
Consejera
25/05/2018
Presidente
DON NÉSTOR BASTERRA
Otros Externos
Consejero
25/05/2018
Vocal
DOÑA AGATHA ECHEVARRÍA
Otros Externos
Consejera
25/05/2018
Vocal
DON JUAN MARCH
Dominical
Consejero
12/04/2019
Vocal
DON SANTIAGO DOMECQ
Dominical
Consejero
24/04/2020
Vocal
DOÑA CARMEN DE PABLO
Independiente
Consejera
24/04/2020
Vocal
DON JOSÉ ANTONIO CORTAJARENA
Secretario
No consejero
Secretario
Secretario
*Con fecha 1 de enero de 2022 el Sr. Marco-Gardoqui cumplió 12 años ininterrumpidos como Consejero de Viscofan S.A. pasando a calificarse como Consejero Otros Externos.
El Consejo de Administración está formado por once consejeros, dos de los cuales son ejecutivos, dos son dominicales, dos tienen la calificación de otros externos y los otros cinco son independientes, cumpliendo así con las recomendaciones del buen gobierno corporativo de que los consejeros dominicales e independientes constituyan una amplia mayoría del Consejo de Administración. El secretario del Consejo de Administración no ostenta la condición de consejero.
La selección de Consejeros está regulada específicamente en la Política de Selección de Consejeros y Diversidad del Consejo de Administración, actualizada en 2020, y que tiene el objetivo de asegurar que las propuestas de nombramiento o reelección de consejeros se fundamenten en un análisis previo de las competencias requeridas por el Consejo de Administración y de favorecer la diversidad de conocimientos, experiencia, edad y género necesarios en el Consejo en cada momento teniendo en cuenta las vacantes a cubrir y la estructura y composición del mismo.
Esta política establece el principio de diversidad. Con base en el mismo, la selección de consejeros ha de estar guiada por el propósito de conseguir una composición del Consejo de
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Administración diversa y equilibrada, que aporte puntos de vista distintos en los debates en su seno, enriqueciendo así la toma de decisiones. Con este ﬁn, en la selección de candidatos a consejero, se valorarán candidatos cuyo nombramiento contribuya a incrementar la diversidad de conocimientos, capacidades, experiencias, orígenes, nacionalidades, edad y género. La práctica de selección deberá evitar sesgos implícitos que puedan implicar discriminación alguna y, en particular, que diﬁculte la selección de consejeras. Para ello, cuando la Comisión de Nombramientos, Retribuciones y Sostenibilidad o el propio Consejo, según sea el caso, busquen un perﬁl profesional, primero se tomará en consideración los intereses sociales, sin perjuicio que, ante dos perﬁles profesionales similares, se optará por aquel que suponga el género menos representado.
En este sentido, la Comisión de Nombramientos, Retribuciones y Sostenibilidad, en vista de la finalización de mandato de Consejeros ha trabajado durante el ejercicio en la búsqueda de perfiles más idóneos para la incorporación al Consejo de Administración de Viscofan S.A. estableciendo como objetivo incrementar la representatividad femenina en el Consejo de Administración.
Cambios en la composición del Consejo posterior al cierre del ejercicio
El 1 de enero de 2022 el consejero D. Ignacio Marco-Gardoqui Ibáñez cumplió doce años como consejero de la sociedad de forma continuada. En virtud del artículo 529 duodecies de la Ley de Sociedades de Capital pierde su condición de consejero independiente y pasa a calificarse como “Otros externos”. En consecuencia, con el objetivo de cumplir con lo establecido en la normativa vigente, y en los estatutos y reglamentos de la sociedad, el consejero D. Ignacio Marco-Gardoqui Ibáñez ha renunciado como vocal de la Comisión de Auditoría desde el 1 de enero de 2022.
Currículums y Perfiles de los miembros del Consejo de Administración
Los currículums y perfiles de los miembros del Consejo de Administración con fecha 31 de diciembre de 2021 se encuentran detallados en el apartado C.1.3 del Informe Anual de Gobierno Corporativo que forma parte del presente Informe de Gestión. Además, también están disponibles en la página web de la Sociedad,
www.viscofan.com
, en el apartado correspondiente a
Gobierno Corporativo.
Desempeño de funciones
Para llevar a cabo sus funciones con el rigor y eficacia que éstas exigen, el Consejo de Administración de la Sociedad elabora un calendario anual de reuniones y un plan de trabajo anual del propio Consejo y de las distintas Comisiones para una mejor planificación de los consejeros y para poder facilitar su dedicación y asistencia a las reuniones. Se remite la información necesaria a los consejeros con la suficiente antelación, incluyendo, en su caso, las actas o informes de las distintas Comisiones del Consejo.
El Consejo de Administración delega en el Presidente del propio Consejo y en el Director General, las facultades de representación, facultades relativas a la adquisición o enajenación, facultades relativas al personal, a cobros, pagos, contratos, subastas y transacciones, a cuentas corrientes, de crédito o de ahorro, a letras de cambio y pagarés, a garantías y valores, a fianzas y avales, y facultades complementarias de las anteriores.
Se siguen llevando a cabo acciones relativas a garantizar la participación de los consejeros, facilitando su dedicación y asistencia a las reuniones, a proporcionarles herramientas para poder profundizar en aspectos específicos de la actividad y entorno particulares de los distintos centros productivos, y así poder hacer un mayor seguimiento de la estrategia del Grupo y de cada una de sus sociedades.
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En este sentido, en 2019 el Consejo de Administración elaboró y ejecutó un programa de actualización de conocimientos de los consejeros, programa que ha tenido continuidad en los años 2020 y 2021, y se prevé prosiga en los ejercicios siguientes.
Además, se incluye en el plan anual visitas a alguno de los centros de producción del Grupo, y la participación de directivos que permitan hacer un mayor seguimiento de la implementación de la estrategia del Grupo y de la gestión de cada una de sus sociedades.
A lo largo de 2021 el Consejo se reunió en 11 ocasiones, contando siempre con la asistencia del Presidente del Consejo. En todas las reuniones se contó con la asistencia de todos los consejeros.
Por otro lado, durante el ejercicio 2021 el Consejero Coordinador ha mantenido cuatro reuniones con el resto de consejeros, sin asistencia ni representación de ningún consejero ejecutivo.
Evaluación
El Consejo de Administración lleva a cabo una evaluación anual de la calidad y eficiencia de funcionamiento, diversidad y competencias del propio Consejo y de las Comisiones que es impulsada por la Comisión de Nombramientos, Retribuciones y Sostenibilidad, y dirigida por el Consejero Coordinador en el caso de la evaluación del Presidente ejecutivo.
Cada tres años, el Consejo de Administración es auxiliado para la realización de la evaluación por un consultor externo, cuya independencia es verificada por la Comisión de Nombramientos, Retribuciones y Sostenibilidad. En el ejercicio 2019 se contó con el asesoramiento de Korn Ferry para facilitar dicha evaluación.
La evaluación del desempeño en el 2021 se ha realizado internamente de forma sustancialmente igual al ejercicio anterior, sobre la base de un cuestionario cuya finalidad es disponer la visión particular de cada consejero acerca de los puntos fuertes y débiles, así como cualquier otra sugerencia que pueda tener para mejorar la eficiencia del Consejo y las Comisiones.
El resultado del cuestionario es analizado por la Comisión de Nombramientos, Retribuciones y Sostenibilidad, de la que forma parte el consejero coordinador, por la propia Comisión de Auditoría en cuanto a su propia evaluación, y las conclusiones se elevan al Consejo de Administración que culmina el proceso y aprueba el plan de acción para incorporar las mejoras convenientes.
Como consecuencia de la evaluación anual, el Consejo de Administración acordó, dentro de su Plan de Acción, que en el proceso de renovación del Consejo de Administración que se ha de someter a la Junta General de Accionistas de 2022, se persiguiera el objetivo de incrementar del porcentaje de mujeres y de consejeros independientes en el Consejo de Administración, lo que está previsto someter a la aprobación de los accionistas en la referida Junta.
Asimismo, durante el ejercicio 2021 se ha intensificado la dedicación del Consejo de Administración a la estrategia de Grupo y la realización de sesiones offsite dedicadas a ello.
Remuneración
La Remuneración del Consejo de Administración se encuentra regulada en la Política de remuneración de los consejeros, aprobada en la Junta General celebrada el 23 de abril de 2021, con una vigencia de tres ejercicios y que se encuentra a disposición en la página web de la sociedad en el apartado de Gobierno Corporativo. Esta política establece un sistema de
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remuneraciones de los consejeros (i) por su condición de tales y (ii) por funciones específicamente ejecutivas o de alta dirección.
Adicionalmente, en la Junta General de Accionistas celebrada el 24 de abril de 2020 aprobó un Plan de Incentivo a Largo Plazo para el periodo 2019-2021 destinado a los consejeros ejecutivos de la Sociedad, directivos y otro personal clave del Grupo Viscofan. En dicho plan se establece la entrega de una cantidad en metálico y de acciones de la Sociedad en base al cumplimiento de unos objetivos de creación de valor para los accionistas (TSR) y de sostenibilidad que incluye la mejora en los indicadores de accidentabilidad y reducción de residuos en vertedero. Una vez cumplido el periodo de medición se ha alcanzado un grado de consecución del 102%.
En el corto plazo se han incluido en la retribución variable objetivos concretos de emisiones de CO 2 y de reducción de residuos en vertedero.
La remuneración del Consejo de Administración en el ejercicio 2021 ha sido de 5.986 miles de euros (3.490 miles de euros en 2020). Este importe incluye la retribución del Plan de Incentivo a Largo Plazo, que supondrá un importe total de 2.513 miles de euros para los dos consejeros ejecutivos, 678 miles de euros en metálico y 32.259 acciones valoradas al precio de cierre de la acción a 31 de diciembre de 2021, importe que será pagadero tras su aprobación en Junta General de Accionistas.
Asimismo, el informe Anual de Remuneraciones del ejercicio 2021 forma parte del presente informe de gestión y se encuentra disponible de forma separada en la página web de la sociedad en el apartado de Gobierno Corporativo - Informes de Gobierno Corporativo.
Comisiones del Consejo de Administración
Para su mejor funcionamiento, el Consejo tiene constituidas dos comisiones: La Comisión de Auditoría y la Comisión de Nombramientos, Retribuciones y Sostenibilidad.
Comisión de Auditoría
Durante 2021 la Comisión de Auditoría ha estado formada por seis miembros, todos ellos no ejecutivos con mayoría de independientes, nombrados por el Consejo de Administración a propuesta o previo informe de la Comisión de Nombramientos, Retribuciones y Sostenibilidad teniendo presente los conocimientos, aptitudes y experiencia en materia de contabilidad, auditoría o gestión de riesgos tanto financieros como no financieros. Su presidente es la consejera independiente Doña. Laura González Molero.
La composición, funciones, reglas de organización y funcionamiento, así como las responsabilidades que tiene atribuidas la Comisión se encuentran reguladas en los Estatutos Sociales, en el Reglamento del Consejo de Administración, y en el Reglamento de la propia Comisión.
Durante el ejercicio, el Reglamento del Consejo de Administración ha sido modificado con el fin de adaptarlo a la reforma operada por la Ley 5/2021 de 12 de abril que modifica el texto refundido de la Ley de Sociedades de Capital, en lo que respecta al fomento de la implicación a largo plazo de los accionistas de las sociedades cotizadas; a las modificaciones del Código de Buen Gobierno revisado en junio de 2020; y para recoger alguna mejora técnica de redacción. En particular, en el artículo 15 del Reglamento, sobre la Comisión de Auditoría, se han incorporado términos previstos en la actualización normativa de la Ley de Sociedades de Capital y lo dispuesto, como recomendación, en el Código de Buen Gobierno, en la que se ha recogido
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de forma clara el deber de supervisión por la misma también de la información y riesgos no financieros. También ha sido modificado el Reglamento de la Comisión de Auditoría para adaptarlo a la reforma de la Ley 5/2021 mencionada anteriormente.
Las funciones de la Comisión están detalladas en el apartado C.2.1 del Informe Anual de Gobierno Corporativo del presente Informe de Gestión.
Actuaciones realizadas en el ejercicio:
La Comisión de Auditoría se reunió en 10 ocasiones en el ejercicio. Ha cubierto la totalidad de las funciones que tiene atribuidas en auditoría de cuentas, auditoría interna, información financiera y no financiera, sistemas de control interno y gestión de riesgos, Comité de Ética y Cumplimiento, y operaciones vinculadas.
Las actuaciones realizadas por la Comisión en el ejercicio 2021 están detalladas en el apartado C.2.1 del Informe Anual de Gobierno Corporativo del presente Informe de Gestión.
Comisión de Nombramientos, Retribuciones y Sostenibilidad
Está integrada por cinco consejeros no ejecutivos nombrados por el Consejo de Administración: tres independientes, uno con la calificación de otro externo y un dominical. Su presidente es el consejero independiente D. Jaime Real de Asúa.
La composición, funciones, reglas de organización y funcionamiento, así como las responsabilidades que tiene atribuidas la Comisión se encuentran reguladas en los Estatutos Sociales, en el Reglamento del Consejo de Administración, y en el Reglamento de la propia Comisión.
Durante el ejercicio, el Reglamento del Consejo de Administración ha sido modificado con el fin de adaptarlo a la reforma operada por la Ley 5/2021 de 12 de abril que modifica el texto refundido de la Ley de Sociedades de Capital, en lo que respecta al fomento de la implicación a largo plazo de los accionistas de las sociedades cotizadas; a las modificaciones del Código de Buen Gobierno revisado en junio de 2020; y para recoger alguna mejora técnica de redacción. En concreto, en lo referente a esta comisión se han modificado los siguientes artículos del Reglamento:
- Artículo 16, sobre la Comisión de Nombramientos y Retribuciones se introduce una redacción más clara y ajustada a la existencia de una única Comisión.
- Artículo 17, sobre la Comisión de Sostenibilidad, en línea con la redacción del Código de Buen Gobierno se indica de forma clara que esta Comisión puede ser una diferenciada o atribuirse las facultades y funciones relativas a las supervisión de las materias de sostenibilidad (salvo las que conserva la Comisión de Auditoría como la relativa a la supervisión del canal de denuncias) a una de las Comisiones obligatorias, en cuyo caso deberá contener la expresión “Sostenibilidad”, como ocurre actualmente con la actual Comisión de Nombramientos, Retribuciones y Sostenibilidad.
Adicionalmente, las funciones de la Comisión están detalladas en el apartado C.2.1 del Informe Anual de Gobierno Corporativo del presente Informe de Gestión.
Actuaciones realizadas en el ejercicio:
La Comisión de Nombramientos, Retribuciones y Sostenibilidad se ha reunido en 8 ocasiones en el ejercicio 2021, y cuando lo ha considerado pertinente ha requerido la presencia del Presidente, del Consejero Director General y de personal de la alta dirección.
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Los principales asuntos tratados y analizados por la Comisión durante el ejercicio 2021 y que han conformado sus principales áreas de supervisión han sido, entre otras, temas de Gobierno Corporativo y sobre composición del Consejo, evaluación del Consejo de Administración, y las relativas en materia de sostenibilidad.
Las actuaciones realizadas por la Comisión en el ejercicio 2021 están detalladas en el apartado C.2.1 del Informe Anual de Gobierno Corporativo del presente Informe de Gestión.
Alta Dirección (31 de diciembre de 2021)
JOSÉ ANTONIO CANALES
Consejero Director General
DIRECCIÓN DE GESTIÓN CORPORATIVA
JOSÉ ÁNGEL ARRARÁS
Director General de I+D y Calidad
ANDRÉS DÍAZ
Director General de Operaciones
GABRIEL LARREA
Director General Comercial
MARÍA CARMEN PEÑA
Directora General Financiera
ÓSCAR PONZ
Director General de la División de Plásticos
DIRECCIÓN DE SERVICIOS CORPORATIVA
ARMANDO ARES
Director de Relación con Inversores y Comunicación
CÉSAR ARRAIZA
Director de Estrategia, Organización y Sistemas
ALEJANDRO BERGAZ
Director Auditoría Interna
JOSÉ ANTONIO CORTAJARENA
Director Jurídico y Secretario del Consejo de Administración
IÑAKI RECALDE
Director de Diversificación y Tecnología
JUAN JOSÉ ROTA
Director de Recursos Humanos
RICARDO ROYO
Director de Negocio en Europa
DIRECCIÓN DE GESTIÓN DE FILIALES
EDUARDO AGUIÑAGA
Director General México
LUIS BERTOLI
Director General Brasil
JESÚS CALAVIA
Director General España
BELÉN ALDAZ
Directora de Recursos Humanos España
GUILLERMO EGUIDAZU
Director General Estados Unidos
MILOSLAV KAMIS
Director General República Checa
ÁNGEL MAESTRO
Director General Uruguay
IÑIGO MARTÍNEZ
Director General Serbia
JUAN NEGRI
Director General Asia Pacífico
WILFRIED SCHOBEL
Director General Alemania
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La remuneración de la alta dirección en el ejercicio 2021 ha sido de 13.297 miles de euros frente a 6.082 miles de euros en 2020.
La cifra a 31 de diciembre de 2021 incluye la retribución del Plan de Incentivo a Largo Plazo por importe de 8.133 miles de euros, 3.763 miles de euros en metálico y 76.802 acciones valoradas al precio de cierre de la acción a 31 de diciembre de 2021, importe que será pagadero tras su aprobación en Junta General de Accionistas (3.544 miles de euros reconocidos como pasivo y patrimonio a 31 de diciembre de 2020).
Sistema de cumplimiento normativo
Viscofan considera que la integridad y transparencia contribuye de forma directa a conseguir sus objetivos y a gestionar el negocio de forma sostenible. Para garantizarlo establece un sistema de cumplimiento normativo descrito en el Manual de Ética y Cumplimiento que debe regir el comportamiento ético de los administradores, directores y empleados del Grupo Viscofan, así como cualquier persona que trabaje para el Grupo Viscofan en el desarrollo de su actividad profesional. Este sistema es clave para poder proteger a las personas y la organización, y evitar riesgos con un impacto negativo en el Grupo.
Código de Conducta
El Código de Conducta contiene los principios éticos de actuación y las pautas de conducta que se resumen en Respeto y Defensa de los Derechos Humanos; Sostenibilidad; Integridad, Responsabilidad y Transparencia; Respeto y No Discriminación; Eficiencia; y Lealtad.
El Consejo de Administración tiene entre sus funciones velar por la correcta aplicación de este Código de conducta y para ello cuenta con la colaboración del Comité de Ética y Cumplimiento Normativo que hace la labor de supervisión y seguimiento de su cumplimiento.
El Código de Conducta vigente en el Grupo Viscofan fue aprobado por el Consejo de Administración en su sesión de 29 de febrero de 2012 si bien la Comisión de Auditoría a propuesta del Comité de Ética y Cumplimento, en su sesión de diciembre de 2021, ha informado favorablemente un nuevo Código de Conducta que ha sido finalmente aprobado por el Consejo de Administración en su sesión de enero de 2022.
Normativa interna en el ámbito de la política de buen gobierno
La normativa interna que regula el funcionamiento de los órganos descritos y que complementa la normativa aplicable con el fin de garantizar un adecuado sistema de gobierno corporativo en el Grupo Viscofan se encuentra disponible, en la página web de la Sociedad (
www.viscofan.com
) dentro del apartado de Gobierno Corporativo, además de las publicaciones
e inscripción preceptivas en la página web de la CNMV (
www.cnmv.es
) y en el Registro Mercantil
de Navarra
www.rmbmnavarra.com
, respectivamente.
Dicha normativa interna está compuesta principalmente por la normativa de órganos sociales y las comisiones:
- Estatutos sociales: Normas básicas por las que se rigen la sociedad y todos sus órganos. En ellos se encuentran recogidas las principales características y principios
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de actuación de la Junta General de accionistas, el Consejo de Administración, y sus comisiones.
- Reglamento de la Junta General de Accionistas: Principios básicos por los que se debe regir la Junta General de Accionistas en aras de fomentar la transparencia, garantizar los derechos de los accionistas y su acceso a la información de la Sociedad. Regula el funcionamiento de la Junta General de Accionistas en cuanto a su convocatoria, asistencia, celebración, acta y acceso a la información previa y de la propia Junta General por parte de los accionistas.
- Reglamento del Consejo de Administración: Determina los principios de actuación del Consejo de Administración, incluyendo un mecanismo de evaluación, las reglas de organización y funcionamiento del mismo, las normas de conducta de sus miembros, los deberes de los consejeros (incluyendo entre otros el deber de evitar conflicto de interés) y los principios generales que han de regir su actuación. Regula también las comisiones existentes en el seno del Consejo de Administración, sus reglas de organización y funcionamiento, su misión y competencias.
- Reglamento de la Comisión de Auditoría y Reglamento de la Comisión de Nombramientos, Retribuciones y Sostenibilidad: Establecen el ámbito y funciones de la Comisión, su composición y funcionamiento, relaciones de la Comisión con órganos de gobierno y otras entidades, así como la posibilidad de solicitar asesoramiento.
- Reglamento Interno de Conducta en Materias Relativas al Mercado de Valores: Reglamento que establece las pautas de comportamiento requeridas para asegurar que las actuaciones institucionales y personales de los Consejeros y el personal del Grupo Viscofan se llevan a cabo en estricto cumplimiento de la legalidad vigente para fomentar la transparencia en los mercados y para preservar, en todo momento, el interés de los inversores.
El sistema de cumplimiento normativo del Grupo Viscofan tiene aprobadas políticas de actuación en los siguientes ámbitos:
Ámbito
Política
Buen Gobierno
• Política General de Sostenibilidad
• Política de cambio climático
• Política de Control y Gestión de Riesgos
• Política de Respeto de Derechos Humanos
• Política Anticorrupción
• Política para la Prevención de Delitos
• Política de comunicación con accionistas, inversores institucionales, asesores de voto y de la información económica- financiera, no financiera y corporativa
• Política de Remuneración de Consejeros
• Política de selección de consejeros y diversidad del Consejo de Administración
• Política de fomento de la participación en la Junta General de Accionistas: prima de asistencia
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Comercial
• Manual de prácticas comerciales
• Política de atenciones comerciales
• Política de contratación de servicios comerciales externos: distribuidores, agentes y otros
• Protocolo de control de exportaciones
Recursos financieros y fiscal
• Política del Sistema de Control Interno de la Información Financiera y No Financiera
• Política Fiscal
Información y sistemas
• Política de protección de datos personales
• Política de seguridad informática
• Política de confidencialidad
• Política de autorización de accesos y perfiles informáticos
• Política de contraseñas
• Política de gestión de sistemas y redes informáticas
• Política de control de la información audiovisual
Personas
• Política de igualdad de oportunidades y diversidad
• Política de selección de personal y contratación
• Política de acogida de nuevas incorporaciones
• Política de formación
• Procedimiento de baja de personal
• Política de apoderamientos
• Política de gastos empresariales
• Código de conducta para viajes y estancias en el extranjero
Producción
• Política de medioambiente
• Política de seguridad y salud en el trabajo
• Política de normativa alimentaria
• Instrucciones de procedimiento de control ante la retirada de producto
• Política de gestión de compras de bienes y contratación de servicios
• Política de gestión de transportes
Supervisión
El Grupo Viscofan cuenta con un sistema de ética y cumplimiento cuyos objetivos son promover en la organización una cultura ética que refuerce su competitividad y sostenibilidad en el largo plazo, la reputación y asegure el cumplimiento del sistema normativo por parte de todos empleados del Grupo, y la prevención y la respuesta ante la comisión de delitos e incumplimiento de la normativa.
Para alcanzar sus objetivos, el sistema tiene un sistema normativo amplio y actualizado, procedimientos de control, elementos de formación y comunicación, y un canal de denuncias, entre otros.
También cuenta con órganos de gestión del mismo. En concreto, el Comité de Ética y Cumplimiento Normativo encargado de velar y supervisar la adecuada implantación y seguimiento del sistema de cumplimiento del Grupo, definido por el Consejo de Administración.
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Asimismo, la Comisión de Auditoría supervisa la eficacia y funcionamiento del Comité de Ética y Cumplimiento Normativo y a tal fin recibe información periódica del mismo sobre el cumplimiento del Reglamento Interno de Conducta en materias relativas el Mercado de Valores y el Código de Conducta, y en particular, sobre el canal de denuncias.
A propuesta del Comité de Ética y Cumplimiento y previo informe de la Comisión de Auditoría, el Consejo de Administración aprueba el Plan de Cumplimiento del Grupo que contiene planes de acción en distintos ámbitos: mejora de la normativa interna, actualización anual del mapa de riesgos de cumplimiento actuaciones, plan de formación, planes de mejora de controles internos. En relación con los planes de formación se trabaja de forma transversal con el Departamento de Recursos Humanos que además de garantizar la difusión del Código de Conducta, participa en la implementación de los Planes anuales de Formación de Cumplimiento.
Además, en cada una de las sociedades del Grupo existe la ﬁgura de Responsable Local de Cumplimiento, que es la persona designada por el Comité de Ética y Cumplimiento para hacer el seguimiento y la formación continua en el Sistema de Cumplimiento del Grupo de los empleados, mandos y directores a nivel local.
El canal de denuncias es un elemento clave del sistema. Para facilitar la supervisión del cumplimiento de nuestro Código Ético y la normativa de Viscofan, los trabajadores y cualquier persona con interés legítimo pueden acceder al Canal de Denuncias en la página web de Viscofan en el apartado de Gobierno Corporativo, en la intranet de empleados, o bien a través del correo electrónico officeofethics@viscofan.com o correo físico al Comité de Ética en las oficinas centrales de Viscofan en Navarra para comunicar cualquier indicio de conducta que consideren un posible riesgo.
El Comité es el órgano responsable de iniciar, de oficio o a petición de un tercero, la investigación sobre hechos o prácticas que puedan suponer un incumplimiento del Código de Conducta y de la normativa vigente en el Grupo Viscofan de la que se pueda originar una situación de riesgo para el mismo.
A lo largo del ejercicio 2021 se han recibido 9 denuncias, 7 de las cuales han sido archivadas, si bien solo en dos ocasiones se ha constatado, tras la tramitación del expediente correspondiente, la vulneración de la normativa interna, proponiéndose y adoptándose por los órganos competentes las medidas de corrección necesarias. El Comité de Ética y Cumplimiento Normativo se ha reunido en 8 ocasiones.
La formación es un elemento esencial para fomentar la cultura ética y prevenir incumplimientos. En 2021, con el objetivo de reforzar la concienciación y conocimiento con el Cumplimiento Normativo se han realizado formaciones específicas en diversas materias:
- Formación a la alta dirección de las distintas filiales sobre los principales riesgos de cumplimiento detectadas en Viscofan.
- Formación sobre el canal de denuncias, sobre la nueva normativa de conflictos de interés y sobre el nuevo Código de Conducta actualizado en 2021.
- Se ha completado el plan de formación a las compañías incorporadas recientemente en Viscofan: Globus, Nitta, Viscofan Japan KK.
Gestión de Riesgos
La gestión del riesgo vela por equilibrar la voluntad de creación de valor para nuestros grupos de interés con los riesgos asociados a iniciativas empresariales, comerciales, operativas, laborales, financieras y sociales, tal y como establece la política de sostenibilidad.
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Viscofan cuenta con una Política de control y gestión de riesgos aprobada cuyo objeto es establecer los principios básicos y el marco general de actuación para identificar, medir, prevenir y mitigar los riesgos de toda naturaleza que puedan afectar a la consecución de los objetivos estratégicos.
Viscofan busca reforzar el sistema de control de riesgos promoviendo un modelo de negocio sólido que permita afrontar riesgos de manera controlada. El objetivo de la gestión de riesgos de Viscofan es identificar y evaluar riesgos tan pronto como sea posible en base al Código de Conducta, la normativa interna y el Plan Estratégico, y tomar las medidas adecuadas para mitigarlos, y que en algunos casos puedan presentar oportunidades.
El sistema de gestión de riesgos es responsabilidad del Consejo de Administración, quien delega en la Comisión de Auditoría su supervisión y correcto funcionamiento. Asimismo, dentro del Grupo Viscofan existen diversos órganos encargados de la supervisión y el control de diferentes riesgos que con diferente nivel de ocurrencia y materialidad pueden suceder en el transcurso de actividades de Viscofan:
- Auditoría interna
- Comité de ética y cumplimiento normativo
- Comité global de riesgos
- Comité de riesgos de crédito
- Comité de inversiones
- Comité de ciberseguridad
- Comité de sostenibilidad
- Alta dirección
En particular, el Comité Global de Riegos, tiene como objetivo identiﬁcar y evaluar los riesgos principales del Grupo Viscofan, profundizando en la exposición de la organización a los mismos para formular las recomendaciones y acciones necesarias para su gestión dentro de los márgenes establecidos. Asimismo, el Grupo Viscofan a través de los distintos órganos de control y supervisión de riesgos encomienda al Comité Global de Riesgos la elaboración de un mapa de riesgos.
El Comité Global de Riesgos se ha reunido en tres ocasiones en el año 2021 con el objetivo de actualizar el mapa de riesgos y la metodología, así como para evaluar y hacer seguimiento de los principales riesgos.
Las actividades de gestión y control permiten anticipar y detectar los riesgos, examinar y medir las amenazas que pueden afectar a la consecución de los objetivos del Grupo Viscofan y a la creación de valor sostenible y compartido para sus grupos de interés. Durante el ejercicio 2021 el sistema integral de gestión y control de riesgos ha realizado una evaluación de los mismos, identiﬁcado aquéllos de mayor criticidad (impacto esperado y probabilidad de ocurrencia), considerando nuevos riesgos y analizando su evolución.
Además, se ha realizado un seguimiento de los valores de los indicadores de riesgo y de los umbrales definidos, de forma que en los casos en los que se han superado dichos umbrales, se han tomado las medidas de gestión necesarias para reconducirlos al nivel de tolerancia definido.
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La información en referencia a la gestión de riesgos ha sido desarrollada más en detalle en el apartado E) del Informe Anual de Gobierno Corporativo . En este apartado el Grupo Viscofan describe los principales riesgos financieros y no financieros, los órganos responsables de la elaboración y ejecución del sistema de gestión de riesgos financieros y no financieros, la descripción de los principales riesgos, el nivel de tolerancia, los riesgos materializados en el ejercicio y los planes de respuesta y supervisión de los principales riesgos.
A continuación, se detallan los principales riesgos materializados en el ejercicio 2021, el plan de respuesta y supervisión:
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Riesgo
Materialización en 2021
Plan de respuesta y supervisión
1.a) COVID-19: Contagio de trabajadores del Grupo Viscofan con el consiguiente riesgo de paradas de producción por brotes de COVID-19 en las plantas o por falta de personal
Viscofan ha mantenido este ejercicio 2021 la protección de la salud de los empleados implementada en 2020 con el comienzo de la pandemia, que incluyen el refuerzo de las medidas de prevención e higiene, y el incremento del personal propio de salud en las fábricas para que Viscofan cumpla con su responsabilidad como empresa esencial de alimentación.
No han habido paradas de plantas productivas provocadas por COVID-19. Se ha asegurado el suministro a los clientes en todo el mundo y atendido a los aumentos de demanda en algunos países.
1.b) COVID-19: Interrupciones en la producción de clientes por brotes de COVID-19 en sus plantas.
La diversificación de cartera de clientes del Grupo Viscofan ha permitido que el impacto sea moderado, unido a una rápida actuación para la recuperación de volúmenes perdidos.
1.c) COVID-19: Limitaciones a la actividad comercial de nuevos productos ante las restricciones a la movilidad de personas
Se han facilitado encuentros en remoto con clientes y se ha mantenido la actividad comercial cuando ha sido posible.
1.Pandemia COVID-19
1.d) COVID-19: La pandemia ha provocado que una parte del personal haya tenido que realizar teletrabajo pudiendo haber supuesto dificultades en la conexión a los sistemas de información y a actividades de administración
Viscofan ha asegurado el acceso a equipos informáticos, conexiones a programas corporativos en el área comercial, financiera, compras y logística. Asimismo, se han reforzado los protocolos de seguridad dentro del Plan director de Sistemas de Información, implementando y planificando actuaciones específicas en materia de ciberseguridad.
2. Variaciones en el tipo de cambio
La variación de los tipos de cambio, especialmente el US$ frente al Euro tiene impacto en los resultados del Grupo. En concreto, en la primera mitad del ejercicio 2021 ha tenido un impacto negativo
El impacto derivado de la fluctuación del tipo de cambio de las principales monedas del Grupo se ha gestionado mediante la aplicación de una política de contratación de coberturas y medidas de disciplina comercial.
3. Riesgos medioambientales y los derivados del cambio climático
3.1) Aumento significativo en el precio de los derechos de emisión de CO 2
Se ha desplegado una estrategia y plan de sostenibilidad, junto con las Políticas relacionadas aprobadas por el Consejo de Administración e implantado un comité para la gestión de los riesgos de sostenibilidad que incluyen los medioambientales y los derivados del cambio climático.
El Grupo ha continuado con la implantación de la Política de Medio Ambiente, la renovación y extensión de las certificaciones en este ámbito (ISO 50.001 e ISO 14.001 principalmente), los proyectos específicos de mejora de gestión.
Dentro de su plan de descarbonización Viscofan ha realizado la instalación de equipos energéticos con capacidad de hidrógeno verde y ha realizado las primeras pruebas de este
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combustible de origen renovable en una caldera en la planta de Cáseda en España.
3.2) Inundaciones en New Jersey, USA
Rápida intervención para recuperar la actividad
Material en almacenes y apoyo productivo desde otras plantas del Grupo para mantener el servicio a los clientes.
4.1) Incremento coste de
materias primas: Las
interrupciones de la actividad manufacturera y de consumo, junto con las interrupciones del transporte, provocaron una escasez de materias primas y productos básicos a nivel mundial. Como consecuencia de ello ha aumentado el precio de algunas materias primas críticas para el grupo Viscofan
Viscofan ha implementado subidas de precios a clientes desde enero de 2022 para compensar el impacto de la inflación de los costes de explotación.
Además, el Grupo Viscofan ha tomado medidas como la realización de un seguimiento detallado de los costes, de las necesidades y del riesgo de no disponibilidad y el examen de diversos escenarios.
4.2) Incremento coste de
energía: El coste energético,
tanto del gas, como de la electricidad, se ha visto incrementado en el ejercicio 2021 de forma significativa.
Viscofan ha implementado subidas de precios a clientes desde enero de 2022 para compensar el impacto de la inflación de los costes de explotación.
La compañía cuenta con contratos de suministro con los principales proveedores energéticos y estaciones de cogeneración en algunas empresas del Grupo que reducen el riesgo de dependencia. Además, el Grupo Viscofan ha tomado medidas como la realización de un seguimiento detallado de los costes, de las necesidades y el examen de diversos escenarios.
4. Riesgos operacionales
4.3) Disrupciones en la
cadena de suministro : Los
desajustes entre oferta y demanda en algunos sectores, atascos en puertos, y restricciones de movilidad provocadas por la pandemia COVID, entre otros aspectos, han provocado el retraso en el transporte de algunas mercancías pudiendo suponer un riesgo de paradas de producción.
Para mitigar este riesgo el Grupo Viscofan ha aumentado los inventarios de seguridad, aseguramiento de volúmenes de compra, y aplicación de soluciones innovadoras procedentes de I+D. No han habido paradas de plantas productivas provocadas por este riesgo.
4.4) Interrupción productiva en la planta de Danville (USA) por el defecto de fabricación de una caldera por parte de un proveedor
Seguro de cobertura para este tipo de incidentes
Almacenes de materiales y apoyo productivo desde otras plantas del Grupo para mantener el servicio a los clientes.
Prevención contra la corrupción, el fraude, y blanqueo de capitales
Tal y como se establece en el Principio 10 del Pacto Mundial de Naciones Unidas, del que Viscofan es firmante, “las empresas deben trabajar contra la corrupción en todas sus formas, incluidas extorsión y soborno”.
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Este principio rige en Viscofan, se plasma en el Código de Conducta, y ha sido desarrollado y reforzado en los últimos años con la aprobación por parte del Consejo de Administración de la Política de Anticorrupción (2019), y la Política de Prevención de Delitos (2020), que enmarcadas dentro del Sistema de Cumplimiento acreditan el compromiso del Grupo con la vigilancia permanente y la sanción de los actos y conductas fraudulentas y el desarrollo de una cultura empresarial de ética y honestidad.
Para evitar cualquier tipo de corrupción, la normativa establece unas pautas, se fomenta la comunicación y la formación en esta materia sobre actuaciones que no están permitidas y que pueden ser objeto de corrupción: soborno, extorsión, pagos facilitadores y tráfico de influencias, regalos, atenciones comerciales, donaciones y patrocinios, y relaciones con terceros.
Por otra parte, el Comité Global de Riesgos realiza un análisis de los riesgos de fraude, cuyas posibles modalidades están reguladas en diversas políticas, a la vez que se establecen controles específicos y mecanismos para reducir la posibilidad de que ocurran. Los riesgos identificados son: conflicto de interés y fraude interno; corrupción entre particulares; y estafa y publicidad engañosa.
En concreto, para la lucha contra el blanqueo de capitales el Grupo cuenta con sistema de control reforzado en el ejercicio 2020 y con políticas financieras, fiscales y comerciales, considerándose un riesgo de tipo bajo.
Cabe reportar que durante el ejercicio 2021 no se han producido actos que hayan sido objeto de acciones jurídicas relevantes relacionadas con competencia desleal, prácticas monopolísticas y contra la libre competencia, ni se han abierto procesos o denuncias por incumplimiento de leyes o normativa en el ámbito social y económico. Si bien, en 2021 se realizó una denuncia en relación al incumplimiento de las políticas establecidas en el Código de Conducta que ha derivado en una investigación y la consiguiente expulsión del trabajador afectado.
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2.4 Gestión comercial y de suministro
El cliente está en el centro de todas las decisiones que tomamos respecto a nuestros productos. Buscamos su seguridad, su satisfacción y su fidelización a través de un producto de la máxima calidad, 100% seguro y totalmente adaptado a sus necesidades a través de nuestro servicio de Asistencia Técnica. Para ello, mimamos el producto desde la materia prima hasta su entrega final al cliente, poniendo énfasis en mejorar continuamente nuestros procesos de producción para hacerlos cada vez más eficientes y responsables. Es importante alimentar a millones de hogares en todo el mundo pero lo es más hacerlo de forma responsable y sostenible.
Temas materiales
• Satisfacción de clientes
• Cadena de suministro
• Salud consumidores
Nuestro compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Ejes de actuación
ODS 2. Hambre cero
Aseguramos la producción y distribución de un ingrediente esencial para millones de hogares en todo el mundo, en un contexto de restricciones y dificultad de movimientos provocados por la COVID,
Incluimos en nuestro portfolio productos adaptados a la normas de la religión islámica (Halal) y a las normas de la religión judía (Kosher), considerando las particularidades culturales de nuestros clientes.
Fabricamos también productos de origen vegetal para consumidores veganos y vegetarianos.
Diseñamos productos sostenibles que ayudan a evitar el desperdicio de alimentos.
Facilitamos, a través de nuestros productos, procesos de fabricación de embutidos más eficientes y sostenibles, lo que contribuye a largo plazo a cumplir con la demanda creciente de alimentos.
ODS 12. Producción y consumo responsable
Promovemos la eficiencia energética en toda la cadena de valor, desarrollando envolturas que minimizan la generación de residuos – como, por ejemplo, la emisión de gases y generación de aguas residuales, entre otros – durante su fabricación y posterior transformación.
Contamos con certificaciones de seguridad y calidad alimentarias.
Nuestra política de producción en proximidad a través de una presencia productiva de hasta 19 fábricas, contribuye a reducir el impacto del transporte en el medioambiente.
El Grupo Viscofan sitúa al cliente en el centro de sus decisiones operativas, buscando siempre la mejor propuesta de valor para él con el objetivo de mejorar su eficiencia y tener una mayor diversificación de producto, siguiendo estrictos controles de calidad y seguridad alimentaria. Ofrecemos la máxima calidad en nuestros productos y servicios a través de:
-Gama de productos
-Homologación de proveedores
-Un reconocido servicio de asistencia técnica al cliente
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-Un sólido sistema de seguridad de producto e higiene alimentaria
-Evaluación de la satisfacción del cliente
Gama de productos
Ofrecemos la más amplia gama de productos para que el cliente pueda escoger la envoltura que mejor se adapte a sus necesidades. En 2021 se vendieron 14.078 referencias.
Como líder mundial en la producción y distribución de envolturas, Viscofan es el único que produce en las cuatro principales tecnologías de envolturas a medida: celulósica, colágeno, fibrosa y plástico. Para ello cuidamos al máximo la materia prima con la que trabajamos, velando por mantener los más altos estándares de salud y seguridad alimentaria en todas las fases de producción, y nos preocupamos por buscar una solución más sostenible en la transformación de nuestros productos, añadiendo desde 2019 envolturas vegetales para atender la demanda de las nuevas áreas de interés en productos veganos y vegetarianos,
En un contexto donde los hábitos de consumo pueden llevar al uso de materiales no sostenibles, en Viscofan el 84% de nuestros ingresos procede de la venta de envolturas de origen orgánico, o bien son biodegradables o proceden de materia prima ya reciclada. Asimismo, ayudamos a nuestros clientes a conseguir una mayor sostenibilidad en sus procesos de producción, proveyéndoles de productos con una mayor eficiencia productiva que generan un menor desperdicio alimentario y que, además, posibilitan la reducción de emisiones de CO 2 durante su procesamiento. Nuestras categorías de producto son:
Envolturas celulósicas
Nuestra envoltura celulósica de pequeño calibre se caracteriza por su gran elasticidad, constancia de calibre y homogeneidad. La facilidad con la que esta tripa se pela, garantiza un proceso de producción rápido y sin interrupciones. Asimismo, destaca por las excelentes propiedades de ahumado y por la perfecta absorción de color y sabor. Permite imprimirse en una gran variedad de colores. También se producen artículos con rayas o colores para mejorar la seguridad y, en general, su transparencia y brillo confieren al producto una apariencia muy apetitosa.
Se emplean principalmente para la producción de salchichas cocidas de manera industrial. Están especialmente enfocadas a aplicaciones tradicionales como frankfurts, vienas, hot-dogs. Asimismo, se pueden emplear en la producción de productos crudo-curados.
Marcas
Viscofan.
Materia prima principal: celulosa
La celulosa es un polímero lineal compuesto por unidades de glucosa que se encuentra en la pared de las células vegetales en plantas, madera y fibras naturales, normalmente combinada con otras sustancias como la lignina, hemicelulosas, y otros componentes. Para la producción de envolturas es necesario romper la cadena de celulosa para obtener un polímero con la longitud adecuada para su extrusión en forma de envoltura y con unas propiedades elásticas muy concretas. Este proceso necesita en su origen celulosa con alto nivel de pureza, también denominada por nuestros proveedores homologados como “celulosa Premium” o “celulosa especial”.
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Compromiso de sostenibilidad
Todos nuestros proveedores se encuentran certificados por el programa internacional de Certificación (PFEC o FSC) que asegura que la celulosa que obtienen procede de la gestión sostenible de árboles y bosques y, por tanto, no contribuye a la deforestación del planeta.
Envolturas de colágeno
Es una alternativa frente a la tripa animal. Son envolturas que mejoran la apariencia del producto, gracias a sus propiedades de ahumado y perfecto desarrollo del color y sabor, cumpliendo con el deseo del consumidor de obtener un producto de apariencia clásica y apetitosa. Es ideal tanto para embutidos cocidos como crudo-curados. El colágeno tiene una gran resistencia (soporta embuticiones rápidas, cocción en hornos y colgado) por eso su comportamiento es muy eficiente en el proceso de producción. Los productos de colágeno destacan por ser muy uniformes (de calibre homogéneo) y en el caso de los pequeños calibres, por poseer buenas propiedades para la fritura y por ofrecer una “mordida” perfecta.
La lámina de colágeno clásica (Coffi), así como la plisada con red (Coffinet) ofrecen nuevas posibilidades que van más allá de las formas tradicionales, permitiendo la producción de jamones cocidos, embutidos cilíndricos, piezas adobadas y piezas ahumadas.
Marcas
Colfan, NDX, Viscofan Natur, Edicurve, Eficook, Efidry
Materia principal: colágeno
El colágeno es una proteína fibrosa larga muy común con propiedades químicas y mecánicas muy notables. Ha sido utilizado durante muchos años como materia prima básica para varias aplicaciones además de para tripas de salchichas. Se incluyen usos en los campos de la biomedicina y de la cosmética, además de aplicaciones en la industria alimentaria. Es también el material básico usado en la amplia industria de las gelatinas. Para la producción de envolturas de colágeno se utiliza principalmente el corion, o parte interior de la piel del ganado vacuno, que es muy rico en colágeno.
Compromiso de sostenibilidad
Nuestras tripas de colágeno son el mejor ejemplo de economía circular en el mundo de las envolturas, ya que se aprovecha la piel de vacuno para su recuperación en la industria alimentaria, todo ello bajo estrictos controles y trabajando con proveedores europeos de pieles que cumplen los códigos de bienestar animal.
Envolturas de fibrosa
Las tripas de fibrosa dotan al producto de una elevada resistencia y homogeneidad de calibre pero de una menor elasticidad que la envoltura de celulosa. La tripa de fibrosa se utiliza principalmente para embutidos de gran calibre, productos como mortadelas o salamis, que exigen una excelente constancia de calibre, en particular productos que vayan a ser loncheados, un mercado en crecimiento. Presentan una gran resistencia mecánica durante el proceso de producción y facilidad de pelado.
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Destacan por transferir de una forma homogénea el color y aroma. La variedad de matices de colores disponibles aportan un valor añadido al producto final mejorándolo visualmente y proporcionándole un aspecto muy apetecible y atractivo.
Marcas
Securex, Zip, PSX, Titanium
Materia prima principal: celulosa y papel de abacá
Se obtiene de una planta herbácea llamada Musa textilis. El papel producido a partir de sus fibras posee una gran resistencia mecánica y a la humedad y es el que se utiliza en Viscofan para la producción de envolturas de fibrosa. La fibra de abacá es utilizada también por otras industrias para producir papel de alta calidad y textiles no tejidos para diversos usos como bolsas de té, papel moneda y filtros.
Compromiso de sostenibilidad
Todos nuestros proveedores se encuentran certificados (PFEC o FSC) asegurando que el papel que obtienen procede de la gestión sostenible de árboles y bosques.
Envolturas, films, bolsas y otros productos plásticos
Existe una gran variedad de tipos (en formato tubo y también en formato tipo film) que nos permiten ofrecer el producto más adecuado para cada tipo de aplicación. Las envolturas plásticas tubulares son extremadamente resistentes al proceso de embutición y sus propiedades de barrera mantienen la constancia del aroma, el color y el peso del producto durante su distribución y comercialización. Estas propiedades de barrera maximizan la vida útil del producto y los rendimientos de cocción.
Las envolturas plásticas que ofrece Viscofan incorporan, además características excepcionales como una gran facilidad de moldeado del producto, propiedades de pelado y loncheado, y el mantenimiento de las propiedades organolépticas del producto final durante su vida útil.
Dentro de la división de plásticos, existe una familia de productos dirigida al envasado de alimentos (“packaging”). Viscofan se ha especializado en dos productos de este tipo. Por un lado, los films de plástico “Nanopack”, que son láminas para la separación de alimentos en lonchas. Estos films –también llamados “interleavers” - potencian las características visuales del producto, su color y su brillo, así como su presentación ya que permiten que las lonchas del producto no se adhieran unas a otras. Por otro lado, las bolsas retráctiles y los films de envasado marca “Vector” vienen a engrosar el catálogo de bolsas retráctiles existente desde hace años en la compañía, añadiendo una nueva tecnología que ofrece opciones y propiedades para cubrir con mayor rango de aplicaciones del sector cárnico y lácteo.
Adicionalmente, dentro de nuestro catálogo hay productos que pueden transferir especias, aromas, sabores o colores, en función de los requerimientos de valor añadido solicitados por nuestros clientes.
Marcas
Viscofan Smoke, Betan, Tripan, V-4000.
Materia prima principal: polímeros plásticos
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Las envolturas plásticas se obtienen a través del tratamiento de diferentes polímeros plásticos ampliamente utilizados en diferentes industrias, los polímeros más utilizados son el polietileno, el polipropileno y las poliamidas.
Compromiso de sostenibilidad del plástico
En 2021, el desarrollo y las operaciones de plástico han seguido progresando de acuerdo con las reglas 3R (reducir, reutilizar y reciclar) y se han tomado medidas en pro de una economía circular:
-Reducir: En la planta de Ceske Budejovice (República Checa) , se ha conseguido reducir el espesor de la capa adhesiva más de un 10% mediante mejoras en el control de procesos y el rediseño de productos. Esta reducción afectó a un 70% de la producción total de multicapas de 2021 y redujo el consumo de materiales plásticos en 25 toneladas aproximadamente. Este mismo tipo de reducción está también aprobada ya en Viscofan Brasil, donde se llevará a cabo en 2022.
En 2021, se logró evitar otro desperdicio en converting, especialmente en la impresión de Viscofan Brasil. Implementando mejoras en los procesos se consiguió reducir el desperdicio en impresión en 2 puntos porcentuales. Además, las reclamaciones de clientes por fallos de impresión se redujeron un 88% respecto al año anterior. Ambas mejoras significaron 3,2 millones de metros menos de material desperdiciado.
-Reutilizar y reciclar: en la primera mitad de 2021, Viscofan lanzó oficialmente una nueva envoltura respetuosa con el medio ambiente y económicamente sostenible, denominada eFAN. Esta envoltura contiene hasta un 95% de material plástico reciclado o de base biológica. En 2021 Viscofan consiguió ya los primeros pedidos de clientes de eFAN.
También en 2021, la división de Plásticos de Viscofan consiguió la certificación ISCC PLUS de los centros de extrusión de plástico y conversión de plástico en Brasil, México, Bélgica y Alemania. Además, el centro de extrusión y conversión en la República Checa consiguió la recertificación ISCC PLUS.
Eso significa que ahora todas las plantas importantes de extrusión y conversión de plástico de Viscofan están listas para producir e introducir la envoltura eFAN.
-Economía circular: con el uso de materias primas renovables recicladas y de base biológica, en lugar de consumir materias primas a base de petróleo crudo, Viscofan también proporciona a la industria alimentaria un paso importante en la dirección de la economía circular.
En total Viscofan compró en 2021 casi 10.000 kilogramos de material plástico reciclado a base de residuos plásticos post-consumo y más de 5.000 kilogramos de material plástico renovable de origen vegetal, habiéndose alcanzado un acuerdo para duplicar esta capacidad a 20.000 kgs de plástico reciclado al año.
Soluciones funcionales
Las soluciones funcionales en envolturas y empaquetado Viscofan aportan un alto valor añadido, incorporando nuevas propiedades de color, sabor y especias en los alimentos.
Las soluciones funcionales Viscofan son aplicables además a una amplia gama de alimentos como los productos frescos (carne, vegetales, pescado), las carnes procesadas, los quesos y aquellos productos “listos para consumir”.
Marcas
Vispice, Roast-E, Smoke-E, Edileaf
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Materia prima principal: polímeros plásticos
Pueden realizarse bajo diferentes tecnologías, como polímeros, colágeno o papel de abacá.
Compromiso de sostenibilidad
El proceso de transmisión de color, sabor y especias en este tipo de envolturas se optimiza enormemente ya que permite realizar el proceso en un solo paso y sin intervención manual. Se evita así el desperdicio de producto, al tiempo que se asegura una producción homogénea y con significativas reducciones de coste y de generación de residuos (emisión de humo por procesos de ahumado, reducción significativa en la generación de aguas residuales durante la fabricación, etc.).
Envolturas vegetales
Una envoltura de nueva generación que, lanzada al mercado en el 2019, está basada en plantas y especialmente desarrollada para recetas vegetarianas y veganas. Además de su carácter 100% vegetal es un producto sin gluten, sin OGM (Organismos Genéticamente Modificados) y sin alérgenos. Por todo ello, su composición la hace idónea para cubrir ciertos requerimientos crecientes de mercado, condiciones legales y de etiquetado particulares, o bien demandas de carácter religioso.
La envoltura Veggie es adecuada para productos frescos y cocidos, con buenos resultados en fritura y una mordida especialmente tierna. Al tratarse de una envoltura completamente vegetal, es comestible y por tanto no necesita ser pelada.
Nuestra marca
Viscofan Veggie
Materia prima principal: vegetales
Viscofan ha desarrollado una nueva tecnología de envoltura comestible basada en vegetales.
Compromiso de sostenibilidad
Producto libre de alérgenos y OGM.
Adicionalmente, Viscofan comercializa también soluciones de maquinaria con el objetivo de facilitar a nuestros clientes el uso de nuestras envolturas. Dichas máquinas se han desarrollado pensando en aquellas envolturas para las que el mercado de maquinaria cárnica no ofrece soluciones adecuadas debido a su especial aplicación.
Relación con proveedores
El Grupo Viscofan se compromete con sus proveedores y establece con ellos relaciones que se basan en el respeto y la confianza, en la calidad de los productos y servicios, y en la oportunidad recíproca de crecimiento y aprendizaje.
Se trata de un compromiso que entendemos debe ser mutuo y que vincule de forma global a todos los empleados de la organización en el empleo de las mejores prácticas tanto en la gestión de compra de producto, como en cualquier otro servicio contratado.
El consumo de materias primas principales (celulosa, colágeno, abacá, polímeros) y auxiliares (aquellas utilizadas para la transformación química, como la glicerina y la sosa caustica, entre
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
165
otras) representa el 39% del total del gasto por consumo de materias primas consolidado del Grupo (39% en el 2020).
Las materias primas que utiliza Viscofan requieren distintos tipos de envase. Una parte de los mismos es reutilizable, como los contenedores que almacenan las pieles de colágeno; otra parte es biodegradable y se recicla, como los cartones que contienen el papel de celulosa; y en menor medida, otros envases son de origen sintético, para los que Viscofan promueve el reciclado de los mismos en la medida de lo posible.
Debido a las características de producción de nuestras materias primas principales, en lo que se refiere a nuestra cadena de suministro, existe un bajo nivel de riesgo de trata de humanos o de trabajos en condiciones de esclavitud.
Viscofan tiene establecido un sistema de homologación de proveedores que permite un tratamiento no discriminatorio en los procesos de selección de proveedores y contratistas, a la vez que busca asegurar el cumplimiento por parte de estos de unos criterios de calidad, seguridad y coste. Unido a este compromiso, Viscofan espera que los proveedores sean innovadores y eﬁcientes, que cumplan los requisitos legales y funcionales, así como las prácticas éticas exigidas. En este sentido, y de acuerdo con nuestro código de conducta y con nuestra política de derechos humanos, Viscofan rechaza cualquier tipo de trabajo infantil y de acuerdo con esto, se solicita a nuestros proveedores un compromiso similar al incluido en nuestro código ético.
En particular nuestro sistema de homologación de proveedores de materias primas y embalaje incluye una declaración de conformidad sobre sus compromisos de actuación de acuerdo a los principios éticos y derechos humanos internacionalmente aceptados. En 2017 todas las sociedades que componen el Grupo Viscofan comenzaron a solicitar este compromiso en materia de derechos humanos y criterios ambientales a los nuevos proveedores de materias primas que ha sido ratificado por la totalidad de los mismos.
En concreto, todos los proveedores de materias primas, embalaje y mantenimiento han de aprobar un procedimiento de homologación interna consistente en una verificación, bien presencial o bien con la cumplimentación de un cuestionario. En ambos casos se evalúan, entre otras cuestiones, los sistemas de: gestión de calidad (ISO 9001, IFS), gestión de seguridad alimentaria en el caso de proveedores de materias primas (FSSC 22000, BRC Global Standard, BRC Packaging), gestión de seguridad y salud laboral (OHSAS 18001/ISO 45001), gestión medioambiental (ISO 14001) y gestión de derechos humanos (UN Global Compact, BSCI). En el caso concreto de la producción de colágeno, es necesaria la adquisición de pieles de animales (fundamentalmente vacuno) que en Europa deben cumplir con la normativa europea de bienestar animal en el momento de la matanza.
En este sentido, y enmarcado dentro del nuevo Plan de Actuación de Sostenibilidad 2022- 2025 aprobado por el Consejo de Administración se ha aprobado un nuevo Código de Conducta de proveedores y establecido un compromiso de que se pueda verificar su cumplimiento progresivo en el 100% de los proveedores.
En 2021 la cadena de suministro mundial se ha visto tensionada, provocando un fuerte incremento de precios, demoras de servicio y otras dificultades logísticas. Esta situación no ha tenido un gran impacto en Viscofan dado que cuenta con la mayor presencia productiva propia de la industria, lo que le permite optimizar el transporte de mercancías, tanto con clientes como con proveedores. A través de empresas especializadas de transporte busca la ruta más óptima para la recepción y distribución de mercancías. Asimismo, los productos de Viscofan no requieren condiciones especiales de conservación durante el proceso de distribución, lo cual contribuye a que el gasto en transporte de todo el Grupo represente el 3% de las ventas.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
166
Por otra parte, la actividad del Grupo Viscofan en los países en los que opera está orientada a la creación de valor para todos los grupos de interés, incluyendo los proveedores. Así, en el ejercicio 2021 la compañía ha destinado 473 millones de € como reflejo de la distribución de valor hacia los proveedores de bienes y servicios, siendo un 52% de las compras de materias primas a proveedores locales 1 (54% en 2020 ), lo cual favorece el desarrollo económico de las comunidades donde Viscofan está presente.
En línea con su importancia económica, Viscofan cuenta con una sólida Política Anticorrupción que recoge el compromiso de la compañía contra el soborno y la corrupción, y establece el trato y relación comercial que se tiene con terceros.
En 2014 entró en vigor la Ley 31/2014, de 3 de diciembre, por la que se modifica la Ley de Sociedades de Capital para la mejora del gobierno corporativo. Establece que las sociedades que no puedan presentar cuentas de pérdidas y ganancias abreviadas deberán indicar en el informe de gestión el periodo medio de pago a sus proveedores, para cuyo cálculo serán aplicables los criterios aprobados por el Ministerio de Hacienda y Administraciones Públicas, de conformidad con lo establecido en el apartado tercero de la Disposición final segunda de la Ley Orgánica 2/2012, de 27 de abril, de Estabilidad Presupuestaria y Sostenibilidad.
En relación con esta obligación de información, el periodo medio de pago de las compañías del Grupo Viscofan en España durante el ejercicio 2021 ha sido de 23 días (24 días en 2020), inferior al máximo establecido en la normativa de morosidad.
El cálculo del periodo medio de pago ha sido realizado según lo establecido en la Resolución de 29 de enero de 2016, del Instituto de Contabilidad y Auditoría de Cuentas, sobre la información a incorporar en la memoria de las cuentas anuales en relación con el periodo medio de pago a proveedores en operaciones comerciales.
Equipo de venta y servicio de asistencia técnica
Viscofan cuenta con la mayor red comercial de la industria y un nivel de servicio de nuestros técnicos ampliamente reconocido por el mercado. Como expertos en envolturas a medida, somos la única empresa del sector que cuenta con tecnología propia en las principales familias de envolturas y que ofrece, por tanto, un servicio global e integrado a nuestros clientes, proporcionando la alternativa de envoltura que mejor se adapta a sus necesidades.
Viscofan ofrece a sus clientes un servicio de Asistencia Técnica que supone una ventaja competitiva y una gran ayuda a la hora de determinar, dentro del amplio abanico de envolturas, la más adecuada para las necesidades de cada producto. Esta labor es de creciente importancia porque nuestros clientes no se dividen por tecnología, sino que usan varias tecnologías para distintos productos, dependiendo del grado de sofisticación del procesador cárnico.
En un modelo de mejora permanente, a través de equipos multidisciplinares entre el área comercial, producción e I+D, el Grupo Viscofan identifica aquellas áreas que concentran una mayor preocupación por parte de la industria cárnica y analiza, desarrolla e implanta las mejoras pertinentes.
Mantener nuestro liderazgo mundial en un entorno tan dinámico como el actual no se entendería sin la excelencia en el servicio y la diversificación de Viscofan, donde a través de
1 Se entiende como proveedor local aquellos con domicilio fiscal en el mismo país donde la compañía de Viscofan realiza la compra.
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Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
167
nuestra presencia propia en 20 países somos capaces de ofrecer las soluciones adecuadas de envolturas a 2.212 clientes de 110 países distintos.
Seguridad e higiene alimentaria
Con el fin de garantizar en todo momento la excelencia de sus productos y servicios tanto para los clientes como para el consumidor final, Viscofan cuenta con un sistema de seguridad alimentaria que cubre todos los aspectos: desde las propias instalaciones productivas - construidas según los requerimientos de las normas de seguridad alimentaria -, pasando por programas de formación en higiene alimentaria y seguridad de producto, control de materias primas - que deben cumplir especificaciones previamente acordadas con proveedores homologados -, sistemas de detección de materiales inadecuados en el proceso de producción, control de plagas, control de materias peligrosas, higiene personal y políticas de visitas.
Estos protocolos configuran nuestro sistema de seguridad alimentaria y calidad del producto y se basan fundamentalmente en las siguientes pautas de actuación:
- Análisis de riesgos y control de puntos críticos. Viscofan tiene implantado un sistema de control de puntos críticos (HACCP). Para ello se establece un equipo interdisciplinar que valora cada etapa del proceso de producción y evalúa los posibles riesgos (contaminación física, química y microbiológica, incluyendo alérgenos) definiendo los correspondientes puntos críticos de control, estableciendo los controles pertinentes y las acciones correctivas a aplicar en su caso. Este sistema se actualiza anualmente adecuándose a los posibles cambios del proceso de producción.
- Cumplimiento de la legislación aplicable. La producción de envolturas está cada vez más estrechamente regulada en el ámbito de la seguridad alimentaria por los diferentes países e instituciones supranacionales, constituyendo un marco creciente y en constante actualización de requisitos. Este marco regulatorio afecta directamente a la actividad de las distintas plantas de producción debido tanto a la legislación de los países de origen como a los requisitos de países destino, además de los estándares internacionales reconocidos globalmente. Para esta labor cuenta con un departamento específico de Patentes y Asuntos Regulatorios.
- Trazabilidad y certificación del producto. Viscofan tiene implantado un sistema de trazabilidad del producto que nos permite identificar en todo momento y con todo detalle el historial de cada una de nuestras unidades de venta, y aún de unidades inferiores, y esto desde la recepción de materias primas hasta el uso del producto por parte de nuestros clientes. En Europa, Viscofan tiene totalmente implantado el sistema de trazabilidad alimentaria de acuerdo al Reglamento (EC) 178/2002.
- Auditorías y certificaciones. Para asegurar el cumplimiento de nuestros sistemas de seguridad de producto e higiene alimentaria, los procesos productivos se someten a auditorías internas periódicas. Además, las instalaciones productivas son continuamente auditadas tanto por las autoridades sanitarias, como por numerosos clientes y entidades certificadoras.
Asimismo, Viscofan cuenta con certificaciones difundidas internacionalmente para que los procesadores cárnicos homologuen a sus proveedores y puedan comercializar sus productos en las principales cadenas de distribución del mundo.
Este año, las restricciones de movilidad y otro tipo de limitaciones generadas por la COVID- 19 han supuesto de nuevo un reto para los procesos de auditorías de nuestras plantas que, en el caso de Brasil, se ha realizado en remoto.
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168
Los certificados que demuestran el compromiso de la organización con la seguridad, la salud y la calidad del producto en sus centros de trabajo se muestran a continuación:
Certificaciones del Grupo Viscofan
País
Planta
Certificaciones
Seguridad alimentaria
Calidad
España
Cáseda
BRC Pack
BRC Food
ISO 9001
Urdiain
BRC Pack
República Checa
Ceske Budejovice
BRC Pack
ISO 9001
BRC Food
Alemania
Weinheim
BRC Food
ISO 9001
Alfhausen
BRC Pack
Serbia
Novi Sad
BRC Pack
ISO 9001
BRC Food
Bélgica
Hasselt
BRC Pack
ISO 9001
China
Suzhou
BRC Pack
ISO 9001
BRC Food
Canadá
Montreal
BRC Pack
Moncton
BRC Food
USA
Danville
BRC Pack
ISO 9001
Montgomery
BRC Pack
BRC Food
New Jersey
FSSC 22000
México
San Luis
BRC Pack
ISO 9001
Zacapu
BRC Pack
Uruguay
Pando
BRC Food
ISO 9001
Brasil
Itu
BRC Pack
ISO 9001
BRC Food
Ermelino
BRC Pack
Australia
Sidney
FSSC 22000
Previsto en junio 2022
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169
Además, el Grupo Viscofan dispone de certificaciones Halal y Kosher. Estas certificaciones, referentes a productos alimentarios, se basan en normativas que son claves para atender diferentes mercados y explorar nuevas oportunidades de crecimiento. La certificación Halal está específicamente diseñada para los productos comercializados en países musulmanes y comunidades islámicas, mientras que la certificación Kosher es un requisito para el consumo de alimentos por la comunidad judía.
Satisfacción del cliente
2021 ha sido un año de una elevada exigencia logística marcada por las disrupciones en las cadenas de suministro mundiales, y también por los sucesivos repuntes de la pandemia COVID. Con este contexto, Viscofan ha procurado mantener la excelencia en el servicio y atención al cliente, apoyándose en un amplio posicionamiento geográfico que permite una mayor proximidad y en una amplia cartera de productos. La satisfacción del cliente es, junto con la calidad del servicio y la seguridad del producto, un objetivo fundamental para Viscofan. Un compromiso respaldado por lo que se refleja en una cuota estimada de mercado del 38% que ha confiado en nuestros productos en 2021.
En este sentido, el equipo comercial cuenta con un sistema de evaluación de la satisfacción que le permite recabar de manera directa la opinión de los clientes midiendo principalmente cuatro parámetros (Calidad de Productos, Servicio de Entregas, Competitividad Económica y Asistencia Técnica). En la última encuesta global realizada, se enviaron un total de 348 cuestionarios y se obtuvo un resultado que reflejaba un índice de satisfacción del 82%.
Asimismo, Viscofan cuenta con un sistema de reclamaciones y quejas integrado muy exhaustivo que facilita el diálogo y la comunicación para registrar, identificar, hacer seguimiento y analizar cualquier comunicación de insatisfacción del producto o servicio suministrado por el Grupo Viscofan a sus clientes. Se trata de un sistema de mejora continua trasversal en el que los departamentos implicados deben analizar la causa de la insatisfacción y aportar las acciones correctivas que se van a establecer en la organización para evitar su repetición. Se analiza cualquier insatisfacción, lo que permite controlar tanto el material que se devuelve como consecuencia de las reclamaciones, como controlar las compensaciones que se llevan a cabo a los clientes.
En el ejercicio 2021 se registraron en nuestros sistemas un total de 3.532 reclamaciones 2 , incluyendo tanto las de servicio como las administrativas o de producto, frente a las 3.610 reclamaciones del año anterior y no se registró ninguna relativa a protección de datos del cliente.
Por otra parte, dentro del Código de Conducta del Grupo Viscofan “se establece que las relaciones con los clientes se basarán en el respeto y la transparencia”. De este modo, los mensajes comerciales desarrollados se encuadran dentro de unos principios de transparencia y veracidad donde no se realizan comparaciones subjetivas ni se dan informaciones que pudieran provocar una colisión con derechos de terceros. Estas políticas de actuación se extienden a todas las zonas geográficas en las que el Grupo Viscofan tiene presencia comercial. Cabe destacar que durante el ejercicio 2021 no se han producido sanciones ni denuncias por incumplimientos relacionados con comunicaciones de marketing o de etiquetado de productos y servicios, tampoco se han recogido incidencias relacionados con violaciones a la privacidad del cliente, así como pérdidas de datos.
2 No se incluyen aquellos productos de terceros convertidos y distribuidos por Viscofan Globus Australia y Nueva Zelanda
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VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
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2.5 Gestión laboral
Las personas son el valor diferencial sobre el que se construye el futuro de Viscofan. Más de 5.000 empleados en 20 países constituyen una riqueza humana extraordinaria. La gestión de las personas es clave para alcanzar nuestros objetivos y por eso queremos atraer y desarrollar el mejor equipo de la industria.
Temas materiales
• Diversidad, igualdad y no discriminación
• Seguridad y salud
• Empleo calidad
• Brecha salarial
• Formación
Nuestro compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Eje de actuación
ODS 8. Trabajo decente y crecimiento económico
Garantizamos condiciones laborales dignas a todos los empleados, asegurando la no discriminación en la contratación. Asimismo, Viscofan mantiene su compromiso por la creación de empleo continua, con un crecimiento neto del 2,3% en 2021 vs. 2020.
Respaldamos la promoción y el desarrollo profesional de nuestros equipos, muy especialmente entre los jóvenes. Informamos a los empleados de las oportunidades y procesos que surgen en la empresa para que puedan optar a nuevos retos y metas.
Garantizamos la libertad sindical y la negociación colectiva
Creamos un entorno de trabajo estable, apoyando los contratos a tiempo completo e indefinidos, en un clima de respeto y no discriminación. El 90% de nuestra plantilla posee un contrato de trabajo indefinido.
Fomentamos el empleo joven a través de contrataciones y programas de prácticas. Casi una tercera parte de nuestra plantilla son personas menores de 35 años.
Contamos con sistemas de gestión de la seguridad y salud laboral en todas las plantas de la empresa. Fijamos el objetivo de reducir la accidentabilidad en un 50% de cara a 2030.
Mantenemos alianzas público-privadas con universidades para realizar proyectos que contribuyan a un crecimiento económico sostenible
Equipo humano
Viscofan está formado por un conjunto numeroso de personas que se encuentran repartidas en 20 países donde la compañía está presente y que reflejan su marcado carácter internacional. Un equipo multicultural, competitivo, cualificado y en constante formación, y que comparte unos sólidos valores y principios éticos comunes a pesar de sus diferentes culturas. En definitiva, un entorno multicultural rico y complejo, que es a la vez un reto y una oportunidad de desarrollo internacional para todos los empleados.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
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Personas
La plantilla media de 2021 asciende a 5.083 personas, un ascenso del 2,3% (116 personas) si se compara con la plantilla media reportada el año anterior debido a las necesidades de contratación para atender a incrementos productivos, destacando la ampliación de la fibrosa en España, y las ampliaciones de capacidad de colágeno en China y en Europa. Del mismo, 3.612 son hombres (3.522 en 2020) y 1.471 mujeres (1.445 en 2020).
La plantilla a cierre de 2021 estaba compuesta por 5.182 personas (un 1,1% superior a la plantilla de cierre de 2020) de los cuales 3.688 son hombres (3.621 en 2020) y 1.494 mujeres (1.507 en 2020).
El desglose de la plantilla media por país y su adscripción a convenios colectivos es el siguiente:
2021
2020
Desglose de plantilla media por país
Hombre
Mujer
TOTAL
% cubierto por convenio
Hombre
Mujer
TOTAL
% cubierto por convenio
España
644
226
870
68%
614
202
816
68%
República Checa
367
280
647
100%
365
279
644
100%
Serbia
406
223
629
100%
371
204
575
100%
Alemania
473
76
549
81%
473
73
546
82%
China
211
142
353
0%
202
138
340
0%
Australia
55
14
69
42%
59
15
74
30%
Bélgica
58
10
68
100%
63
10
73
100%
Francia
7
8
15
100%
5
7
12
100%
Tailandia
6
8
14
0%
5
8
13
0%
Nueva Zelanda
8
5
13
0%
11
6
17
0%
Reino Unido
10
2
12
0%
10
3
13
0%
Rusia
4
2
6
0%
4
2
6
0%
Europa y Asia
2.249
996
3.245
75%
2.182
947
3.129
74%
Estados Unidos
418
184
602
51%
428
210
638
52%
México
464
93
557
69%
429
84
513
73%
Canadá
59
30
89
0%
65
39
104
0%
Norteamérica
941
307
1.248
55%
922
333
1.255
56%
Brasil
344
146
490
100%
340
144
484
100%
Uruguay
70
14
84
95%
71
15
86
95%
Costa Rica
8
8
16
0%
7
6
13
0%
Latinoamérica
422
168
590
97%
418
165
583
97%
TOTAL
3.612
1.471
5.083
73%
3.522
1.445
4.967
72%
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
173
* En el desglose de plantilla media por país de la tabla superior no se incluye Japón al tratarse de una sociedad constituida en junio de 2021 con un trabajador, ni tampoco India dónde está trabajando una persona española perteneciente a Viscofan España.
Como parte de la estrategia de internacionalización de Viscofan, cada año se desarrollan diferentes iniciativas en el ámbito de la Movilidad Internacional para fortalecer la transferencia de las mejores prácticas del Grupo a todas las filiales por medio del “benchmarking”. De hecho, se llevan a cabo multitud de proyectos de transferencia de conocimientos entre distintos centros productivos y se desarrollan seminarios globales específicos de formación para trabajadores dentro del Grupo.
En 2021 la tendencia a viajar distintiva de Viscofan se ha visto condicionada de nuevo por la situación marcada por la pandemia COVID-19. Si bien, la movilidad internacional dentro del Grupo se ha mantenido estable, con una media de 38 empleados que han participado en proyectos internacionales como desplazados al extranjero de larga duración (43 en 2020). Asimismo, los viajes de corta duración se han adecuado a las directrices de actuación en viajes y las limitaciones en los desplazamientos fijadas por la empresa. Ante este escenario Viscofan ha reforzado la inversión en tecnología y nuevas herramientas digitales que permitan superar la limitación en los desplazamientos y reducir el riesgo y los costes económicos y medioambientales asociados a los mismos
Cabe destacar que el 83% de los componentes de la Alta Dirección son contratados de la comunidad local, es decir, han nacido en el país donde ejercen su cargo.
Edad
El potencial de nuestro equipo se sustenta en el talento joven y la veteranía. La media de edad de la plantilla es de 42 años, igual que en 2020. Del total de la plantilla media, el 31% son personas menores de 35 años, el 42% se encuentran entre los 35 y los 50 años, y un 27% son mayores de 50 años.
2021
2020
Desglose de plantilla media por edad
Hombre
Mujer
Total
Hombre
Mujer
Total
Entre 17 y 34 años
1.099
499
1.598
1.065
479
1.544
Entre 35 y 50 años
1.482
665
2.147
1.440
642
2.082
Más de 50 años
1.031
307
1.338
1.017
324
1.341
TOTAL
3.612
1.471
5.083
3.522
1.445
4.967
2021
2020
Plantilla media por edad y tipo de contratación
Contrato indefinido
Contrato temporal
TOTAL
Contrato indefinido
Contrato temporal
TOTAL
Entre 17 y 34 años
1.272
326
1.598
1.273
271
1.544
Entre 35 y 50 años
2.004
143
2.147
1.961
121
2.082
Más de 50 años
1.299
39
1.338
1.312
29
1.341
TOTAL
4.575
508
5.083
4.546
421
4.967
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
174
Asimismo, en línea con las normas de la Organización Internacional del Trabajo que aparecen en las Convenciones 138 y 182 sobre trabajo infantil, en Viscofan no se emplea a niños menores a 14 años.
Contratación y categoría profesional
Nuestro modelo de negocio tiene un marcado carácter industrial: el 51% de las personas que trabajan en Viscofan son operarios y un 18% personal especializado. Dentro de este contexto industrial, Viscofan apuesta por el empleo estable y de calidad, con el 90% de la plantilla trabajando con un contrato indefinido y con el 99% con jornada a tiempo completo.
2021
2020
Plantilla media. Tipo de contratación
Hombre
Mujer
TOTAL
Hombre
Mujer
TOTAL
Contrato indefinido
3.274
1.301
4.575
3.238
1.308
4.546
Contrato temporal
338
170
508
284
137
421
TOTAL
3.612
1.471
5.083
3.522
1.445
4.967
2021
2020
Plantilla media. Tipo de jornada
Hombre
Mujer
TOTAL
Hombre
Mujer
TOTAL
Contrato a tiempo completo
3.577
1.439
5.016
3.480
1.407
4.887
Contrato a tiempo parcial
35
32
67
42
38
80
TOTAL
3.612
1.471
5.083
3.522
1.445
4.967
2021
2020
Plantilla media por categoría
Hombre
Mujer
TOTAL
Hombre
Mujer
TOTAL
Directores
101
22
123
104
18
122
Técnicos y Mandos
896
341
1.237
875
333
1.208
Administrativos
57
176
233
57
178
235
Personal especializado
670
229
899
670
216
886
Operarios
1.888
703
2.591
1.816
700
2.516
TOTAL
3.612
1.471
5.083
3.522
1.445
4.967
2021
2020
Plantilla media por categoría y tipo de contratación
Contrato indefinido
Contrato temporal
TOTAL
Contrato indefinido
Contrato temporal
TOTAL
Directores
121
2
123
120
2
122
Técnicos y Mandos
1.197
40
1.237
1.173
35
1.208
Administrativos
215
18
233
223
12
235
Personal especializado
813
86
899
813
73
886
Operarios
2.229
362
2.591
2217
299
2.516
TOTAL
4.575
508
5.083
4.546
421
4.967
2021
2020
Plantilla media por categoría y jornada parcial
Hombres
Mujeres
TOTAL
Hombres
Mujeres
TOTAL
Directores
1
0
1
1
0
1
Técnicos y Mandos
11
6
17
11
7
18
Administrativos
2
8
10
2
9
11
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
175
Personal especializado
3
7
10
5
7
12
Operarios
18
11
29
23
15
38
TOTAL
35
32
67
42
38
80
2021
2020
Plantilla media por edad y jornada parcial
Hombres
Mujeres
TOTAL
Hombres
Mujeres
TOTAL
Entre 17 y 34 años
7
8
15
6
8
14
Entre 35 y 50 años
7
10
17
11
15
26
Más de 50 años
21
14
35
25
15
40
TOTAL
35
32
67
42
38
80
En un grupo en crecimiento, la política de selección de personal y contratación es clave para asegurar la continuidad del liderazgo. En este sentido, se está fomentando el desarrollo y reconocimiento del personal propio del Grupo Viscofan, poniendo a su disposición en los canales de información internos y en la intranet aquellas ofertas de empleo que se dan dentro de la compañía. Asimismo, se promueve la atracción de talento por medio de herramientas de gestión internacional de selección, contratación, movilidad interna y procesos de expatriación.
Viscofan aspira a ser una compañía donde el talento de sus empleados pueda desarrollarse y llegar al máximo nivel. En este sentido, varios de sus directores corporativos han sido reconocidos con premios a la mejor trayectoria profesional, como es el caso de la Directora Financiera y el Director de I+D del Grupo.
Por otro lado, Viscofan cuenta con 1.061 empleados con titulación superior (985 empleados en 2020), de los cuales 50 tienen un doctorado (42 empleados en 2020). Un nivel de capacitación muy elevado que demuestra la exigencia en Viscofan y los medios empleados para alcanzar la excelencia en la producción y mantener los niveles de innovación necesarias en nuestra actividad.
Igualdad y conciliación
El entorno laboral de Viscofan permite el desarrollo profesional y personal de todas las personas que forman parte de la compañía, integrándolas y haciéndoles partícipes del devenir de la empresa con independencia de su raza, etnia, género, orientación sexual, edad, religión o nacionalidad, entre otros.
Sigue destacando el elevado porcentaje de hombres (71%) frente al de mujeres (29%). Un porcentaje similar al de las empresas del sector, donde la incorporación de nuevas empresas al perímetro de Viscofan a lo largo del periodo estratégico MORE TO BE sigue presentando un porcentaje similar, diluyendo los resultados de una mayor empleabilidad de mujeres llevada a cabo por Viscofan.
2021
2020
% Plantilla media por género y categoría
Hombre
Mujer
Hombre
Mujer
Directores
82,1%
17,9%
85,2%
14,8%
Técnicos y Mandos
72,4%
27,6%
72,4%
27,6%
Administrativos
24,5%
75,5%
24,3%
75,7%
Personal especializado
74,5%
25,5%
75,6%
24,4%
Operarios
72,9%
27,1%
72,2%
27,8%
TOTAL
71,1%
28,9%
70,9%
29,1%
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
176
Compromiso 2030: Promoción del talento y desarrollo profesional femenino
Incrementar el peso del género menos representado es uno de los retos a los que nos enfrentamos, especialmente en la retención, desarrollo y promoción del talento femenino. Por ese motivo nos marcamos el objetivo de cara a 2030 de incrementar a un 30% el nivel directivo compuesto por mujeres.
Dentro del Comité de Sostenibilidad ejecutivo se ha analizado la evolución de la plantilla por sexo, el seguimiento de permisos de carácter universal por nacimiento de hijos y defunción por cónyuges e hijos, incluso en aquellos países cuya legislación no lo contempla, no habiéndose previsto políticas de desconexión laboral.
En este ejercicio 2021 se ha aprobado el III Plan de Igualdad de Viscofan SA y I para Viscofan España SLU, ambos con vigencia de cuatro años (2021-2025), en los que se han detectado áreas de mejoras, se han fijado los diferentes objetivos a alcanzar en materia de igualdad y conciliación laboral en la empresa, y se han contemplado las medias y/o acciones para su consecución en todas las materias de análisis que se detallan en el RD 901/2020 que regula los planes de igualdad, además de añadir otras que se consideran fundamentales para el correcto desarrollo e implantación del plan, y que para ello cuenta con una Comisión negociadora que se encarga además de su impulso y seguimiento.
Este III plan de Igualdad de Viscofan SA parte de la evaluación del plan anterior con un análisis de las acciones realizadas e implantadas o pendientes de realizar. Asimismo, desde finales de 2020 se han recabado datos desagregados por sexo y conforme a la nueva normativa legal según RD 901/2020 y RD 902/2020 de igualdad retributiva por el que se incluye una auditoria retributiva.
Dentro del fomento de la diversidad Viscofan colabora con centros especiales de empleo en España y en otros países para la realización de determinadas tareas que contribuyen al desarrollo de nuestra actividad productiva. Asimismo, cuenta entre sus trabajadores con personas con otras capacidades. El detalle es el siguiente:
2021
2020
Hombre
Mujer
TOTAL
Hombre
Mujer
TOTAL
Nº empleados con discapacidad
67
6
73
67
7
74
Además, en materia de igualdad Viscofan se ha sumado a la alianza CEO por la Diversidad, una iniciativa pionera en Europa a la que se han adherido un total de 70 directivas y directivos de toda España. Tiene como misión unir a los CEO de las principales empresas en torno a una visión común e innovadora de diversidad, equidad e inclusión, actuando como impulsores y embajadores que ayuden a acelerar el desarrollo de estrategias que contribuyan a la excelencia empresarial, la competitividad del talento en España y la reducción de la desigualdad y exclusión en la sociedad española. La participación de Viscofan en la alianza conlleva la presencia en encuentros y jornadas de trabajo todo bajo el compromiso de ahondar en nuestras políticas y estrategias de diversidad, equidad e inclusión buscando sinergias entre las diferentes empresas adheridas.
Adicionalmente, el Grupo Viscofan participa como entidad Colaboradora y miembro del Comité de Dirección del Observatorio de Conciliación y Corresponsabilidad de la Universidad Pontificia de Comillas. Los centros de trabajo en Viscofan contribuyen al desarrollo humano
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
177
apoyándose en una cultura y unos valores compartidos, y donde se ofrecen unas condiciones que facilitan el talento colectivo, el intercambio de ideas, la innovación, el contraste de opiniones y la puesta en común de iniciativas. No obstante, la pandemia ha obligado a una rápida transformación con el objetivo de asegurar la salud y la adecuada conciliación de la vida laboral y personal; por ese motivo, en multitud de países Viscofan adoptó medidas extraordinarias de flexibilización y conciliación, reducción de jornada, y permisos para el cuidado de menores y personas dependientes, entre otros.
Empleo y retribución
Los trabajadores son una parte fundamental del éxito y liderazgo del Grupo Viscofan. Su compromiso y trabajo en constante evolución y mejora suponen una clara ventaja competitiva para el Grupo.
En 2021 la plantilla se ha incrementado por la necesidad de la puesta en marcha de nueva capacidad mientras que las mejoras de eficiencia y productividad han permitido mejorar el ratio de ingresos por empleado.
2021
2020
2019*
Plantilla media
5.083
4.967
4.628
Ingresos en Mn €
969
912
850
Ingresos por empleado (miles de € )
190,7
183,6
183,6
* Excluye plantilla de Viscofan Collagen USA Inc. y Viscofan Collagen Canada Inc
La plantilla media se incrementa un 2,3% en 2021 frente a 2020 situando la variación neta de empleo 3 en 116 personas. El desglose por edad, sexo y categoría de la variación neta de empleo es el siguiente:
2021
2020
Desglose por edad
Hombre
Mujer
TOTAL
Hombre
Mujer
TOTAL
Entre 17 y 34 años
34
20
54
39
10
49
Entre 35 y 50 años
42
23
65
99
73
172
Más de 50 años
14
-17
-3
83
35
118
TOTAL
90
26
116
221
118
339
2021
2020
Desglose por categoría
Hombre
Mujer
TOTAL
Hombre
Mujer
TOTAL
Directores
-3
4
1
5
0
5
Técnicos y Mandos
21
8
29
51
34
85
Administrativos
0
-2
-2
4
0
4
Personal especializado
0
13
13
33
7
40
Operarios
72
3
75
128
77
205
TOTAL
90
26
116
221
118
339
3 La variación neta de empleo se calcula como la diferencia entre la plantilla media de 2021 y la plantilla media de 2020.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
178
La importancia de este grupo de interés -los empleados- se observa en la matriz de valor generados y distribuidos. Los empleados han recibido en 2021 €208 millones del total del valor generado por el Grupo (€194 millones en 2020).
La capacitación necesaria en el proceso productivo, las estrategias de creación de valor a largo plazo, y el elevado compromiso de las personas que conforman nuestro equipo se reflejan en el índice de bajas voluntarias sobre plantilla media para el ejercicio 2021 que se sitúa en el 4,4% (2,9% en 2020). El incremento observado este año tiene que ver fundamentalmente con la evolución de Estados Unidos dónde en el contexto que se ha denominado “the great resignation” se duplicó el volumen de bajas voluntarias frente al año anterior concentrándose principalmente en la categoría de operarios.
La actividad empresarial del Grupo requiere adaptarse a diversas necesidades de mercado en las distintas ubicaciones, bajo criterios de competitividad y eficiencia, lo que requiere en algunos casos recortes en la plantilla. En este sentido, Viscofan está llevando a cabo la reorganización de la actividad productiva en Norteamérica.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
179
El desglose de despidos medios por categoría, edad y sexo es el siguiente:
Plantilla media despidos
2021
2020
Directores
3
1
Técnicos y Mandos
12
10
Administrativos
9
4
Personal especializado
3
9
Operarios
57
44
TOTAL
84
68
Plantilla media despidos
2021
2020
Entre 17 y 34 años
30
32
Entre 35 y 50 años
34
25
Más de 50 años
20
11
TOTAL
84
68
Plantilla media despidos
2021
2020
Hombre
57
18
Mujer
27
50
TOTAL
84
68
Retribución
La política de contrataciones del Grupo Viscofan se basa en criterios de objetividad, igualdad de oportunidades y capacitación, y uno de sus fines es favorecer la diversidad género, entre otros aspectos. Esto implica una remuneración competitiva, adaptada a las capacidades y competencias de los distintos perfiles demandados en función del proceso industrial o comercial, y de acuerdo a las realidades de la multitud de países en los que Viscofan tiene presencia.
La remuneración bruta media anualizada 4 expresada en euros por categoría y edad es la siguiente:
Remuneración media (€)
2021
2020
Directores *
127.103
124.302
Técnicos y Mandos
46.462
44.553
Administrativos
31.801
31.125
Personal especializado
26.326
24.924
Operarios
25.504
24.217
TOTAL
32.610
32.025
*Excluye remuneración consejeros ejecutivos en los ejercicios 2021 y 2020
Remuneración media (€)
2021
2020
4 La remuneración bruta excluye la remuneración a los consejeros ejecutivos, expatriados y aquellos que por su particularidad no pueden ser normalizados en una remuneración anual.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
180
Entre 17 y 34 años
22.641
21.845
Entre 35 y 50 años
30.848
30.174
Más de 50 años *
50.860
47.210
TOTAL
32.610
32.025
*Excluye remuneración consejeros ejecutivos en los ejercicios 2021 y 2020
Salario mínimo pagado en el país frente al salario mínimo legal del país: mínimo pagado en el país vs. mínimo legal del país es el siguiente:
Salario mínimo pagado en el país vs. mínimo legal del país (% diferencia sobre el salario mínimo)
España
104%
República Checa
23%
Alemania
83%
Serbia
1%
Bélgica
67%
Reino Unido
59%
Francia
19%
Rusia
1522%
China
44%
Tailandia
172%
Australia
15%
Nueva Zelanda
4%
Canadá
0%
Estados Unidos
51%
México
75%
Brasil
89%
Uruguay
5%
Costa Rica
17%
Dentro del ámbito de remuneración, un 73% de los empleados de la compañía se encuentran cubiertos por condiciones colectivas generales, mejorando así las condiciones mínimas establecidas por las diferentes legislaciones laborales. Los Convenios Colectivos regulan la remuneración percibida por los trabajadores suscritos a los mismos, y en particular establecen criterios de equidad entre puestos de trabajo similares evitando de este modo la existencia de discriminación por cuestión de género y la brecha salarial entre trabajos equivalentes. La remuneración media del Grupo equivale a €32.610 (€32.025 en 2020): €35.218 en los hombres (€35.012 en 2020) y de €26.168 en las mujeres (€24.887 en 2020). Esta diferencia en la remuneración media se debe a una multitud de factores, desde la composición de género del Grupo, a su presencia geográfica, la diferente distribución entre puestos, su nivel de especialización, los turnos nocturnos para un proceso productivo continuo de 24 horas, pluses por peligrosidad, antigüedad, etc. que están en línea con el contexto industrial, la composición de la plantilla y la trayectoria histórica del Grupo Viscofan.
Con el objetivo de hacer un seguimiento interno de las posibles diferencias retributivas por razón de género, en 2021 se ha llevado a cabo en España un proyecto de valoración de los
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
181
puestos de trabajo con el objetivo de identificar grados equiparables, es decir, aquellos que por la naturaleza de las funciones o tareas efectivamente encomendadas, las condiciones educativas, profesionales o de formación exigidas para su ejercicio, los factores estrictamente relacionados con su desempeño y las condiciones en las que esas actividades se llevan a cabo son equivalentes. Dicho análisis ha sido realizado con la ayuda de la consultora Willis Tower Watson que permitió identificar hasta 21 grados equivalentes dentro de Viscofan.
En base a esta experiencia se ha analizado internamente el equivalente en grados para el conjunto de las empresas incluidas en el perímetro de consolidación. De este modo, se han analizado las retribuciones por grado y género en las distintas localizaciones con el objetivo de identificar brechas salariales entendidas como la diferencia entre el salario fijo de los hombres y el de las mujeres con respecto al salario fijo de los hombres en cada uno de sus grados. En base a este análisis el Comité de Sostenibilidad puede hacer un seguimiento de la evolución de este indicador en los grados más significativos y así poder establecer las medidas para su mejora.
El resultado de dicho análisis se resume en las brechas salariales por país, entendido como la media ponderada de las diferencias retributivas entre el salario del hombre y la mujer en el conjunto de mujeres de ese país:
2021
2020
España
11,2%
9,9%
República Checa
11,9%
15,0%
Alemania
7,3%
14,2%
Serbia
2,6%
4,2%
Bélgica
-1,9%
2,1%
Reino Unido
-22,9%
-35,6%
Francia
6,0%
11,9%
Rusia
5,1%
3,3%
China
6,8%
17,0%
Tailandia
25,5%
24,0%
Australia
2,7%
7,8%
Nueva Zelanda
-2,4%
19,9%
Canadá
12,7%
13,7%
Estados Unidos
12,6%
13,1%
México*
15,3%
15,6%
Brasil*
17,1%
16,3%
Uruguay
5,1%
11,1%
Costa Rica
-2,7%
-27,2%
* Excluye centros de trabajo con representatividad de uno de los géneros inferior al 5%.
Las brechas salariales más significativas se han dado en Reino Unido y Tailandia, oficinas comerciales con un reducido tamaño de la plantilla que cuentan a su vez con condiciones de salarios individualizados, dando como resultados brechas salariales significativas de distinto signo (-22,9% y +25,5% respectivamente). Con el fin de proporcionar una información comparable, en la tabla presentada se excluye del cálculo aquellos centros en el que hay poca representatividad de uno de los dos géneros (menos del 5% de la plantilla), circunstancia que se da en México y Brasil, de incluirse dicha comparativa la brecha se situaría en -5,4% y 32,3% respectivamente.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
182
El compromiso de Viscofan por la igualdad de género y el desarrollo del talento femenino viene respaldado por el objetivo de alcanzar un 30% de mujeres en puestos directivos en 2030. Por ello cuenta con un Plan de Gestión de Talento que ha definido un mapa de talento por género para aprovechar todas las oportunidades de incorporar el género menos representado, tanto con candidatos internos como externos, en aquellas posiciones que se prevén tener en el futuro en función de vacantes, oportunidades de crecimiento o dentro del plan de sucesión.
La remuneración individualizada de todos los miembros del Consejo de Administración viene detallada en la nota 23 de la memoria de las cuentas anuales consolidadas de la compañía conforme a la política de remuneraciones del Consejo, según consta en el Informe de Remuneraciones disponible en la página web de la sociedad,
www.viscofan.com
El Grupo realiza contribuciones a varios planes de prestación definida. La información relevante se encuentra desarrollada en la nota 14 de las cuentas anuales consolidadas.
Desarrollo profesional
Impulsamos el desarrollo personal y profesional de las personas mediante distintas iniciativas que permitan gestionar el conocimiento y aprovechar las capacidades de los empleados para conseguir los objetivos del grupo.
Asimismo, el carácter industrial de Viscofan requiere combinar un gran número de operarios con personal especializado. Una industria cada vez más exigente y global en términos de requerimientos, que implica mayor conocimiento y especialización de la plantilla. Para encarar este reto, el Grupo invierte constantemente en mejorar la capacitación de las personas, circunstancia a la que se une un continuo esfuerzo formativo llevado a cabo en la organización.
La formación continua es uno de los objetivos primordiales de Viscofan en cuanto a gestión de personas se refiere, impulsando el desarrollo personal y profesional. La metodología ha cambiado con formación a través de plataformas e-learning, tanto a nivel corporativo como local, y que han permitido continuar las actividades formativas que no ha sido posible impartir de forma presencial.
Para esta apuesta en formación del capital humano, el grupo ha destinado €1,4 millones (€2,3 millones en 2020), de los cuales €0,3 millones (€0,5 millones en 2020) corresponden a formación y concienciación específica en el área de seguridad y salud (ver detalle en el apartado de seguridad en el trabajo).
2021
2020
Formación
Hombre
Mujer
Total
Hombre
Mujer
Total
Número de horas
37.385
19.333
56.718
68.751
38.858
107.609
Número medio de horas por empleado
10,4
13,1
11,2
19,5
26,9
21,7
% de empleados que han recibido formación
89,0%
88,1%
88,7%
91,0%
91,3%
91,4%
Dentro del plan de formación, se han abordado materias relacionadas con aspectos de Derechos Humanos como el uso de lenguaje no sexista, la responsabilidad social corporativa, la igualdad de género o el acoso sexual, por un total de 4.933 horas, frente a las 4.056 horas invertidas en 2020.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
183
Las horas de formación por categoría se desglosan de la siguiente manera:
2021
2020
Formación. Número de horas por categoría
Hombre
Mujer
Total
Hombre
Mujer
Total
Directores
972
498
1.470
1.254
317
1.571
Técnicos y Mandos
14.773
6.627
21.400
14.338
5.216
19.554
Administrativos
644
2.042
2.686
615
2.412
3.027
Personal especializado
6.720
6.032
12.752
6.146
3.489
9.635
Operarios
14.276
4.134
18.410
46.398
27.424
73.822
TOTAL
37.385
19.333
56.718
68.751
38.858
107.609
El descenso del número de horas reportado en 2021 frente al año anterior se da principalmente en la categoría de operarios y se debe principalmente al cambio llevado a cabo en la inversión en las horas de formación en el proceso de acogida en Estados Unidos, que se ha reducido considerablemente frente al año anterior.
Facilitar la formación es una de las medidas más efectivas para incentivar la empleabilidad de nuestra gente, tanto para el desarrollo de su carrera como para optar a oportunidades de desarrollo profesional dentro del Grupo. Los nuevos procesos y vacantes en Viscofan se comunican internamente a fin de que las personas que lo deseen puedan fijarse nuevos retos y metas en la propia compañía, fortaleciendo y preservando el talento del equipo humano.
Asimismo, con vistas a la promoción de empleo, el grupo fomenta su participación en las principales universidades de los países donde desarrolla su actividad. Dentro del objetivo de atraer y desarrollar el talento, en 2021 se han dado de media 51 contratos en prácticas (70 en 2020).
En línea con los resultados obtenidos en las encuestas de Clima Laboral, el Grupo Viscofan tiene como objetivo impulsar el desarrollo de una cultura de alto rendimiento de las personas y evaluar, a través de un proceso propio de valoración del desempeño, los objetivos establecidos. Concretamente, la valoración del desempeño es un proceso continuo de planificación, seguimiento y evaluación de los objetivos que cada responsable define con cada miembro de su equipo. Esta metodología permite mejorar la capacidad profesional de las personas y alinear las expectativas individuales con la estrategia y los objetivos como sociedad.
En el ejercicio 2021, el 40% de la plantilla del Grupo estuvo sujeto a un proceso de valoración del desempeño, frente al 41% del año anterior. El desglose de este por género y categoría profesional es como sigue:
2021
2020
Evaluación del desempeño
Hombre
Mujer
TOTAL
% plantilla media
Hombre
Mujer
TOTAL
% plantilla media
Directores
90
13
103
84%
80
13
93
76%
Técnicos y Mandos
536
211
747
60%
497
191
689
57%
Administrativos
28
79
107
46%
27
72
99
42%
Personal especializado
209
100
309
34%
215
109
324
37%
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
184
Operarios
575
189
764
29%
576
274
850
34%
TOTAL
1.438
592
2.030
40%
1.395
660
2.055
41%
En línea con el desarrollo de una cultura de alto rendimiento, Viscofan ha implementado en 2021 de un espacio de trabajo más digital y colaborativo en todo el Grupo, el “Modern Workplace”, mediante la instalación de soluciones innovadoras que se adapten a los distintos perfiles de usuarios (personal en oficinas, en planta, en itinere…) y que permitirán trabajar con mayor eficacia a los equipos gracias a la adopción de nuevas herramientas, plataformas y metodologías de trabajo.
El Grupo promueve la bilateralidad en la evaluación a través de la realización de encuestas globales de opinión plurianuales (Viscofan Opinion Survey). En este sentido en 2022 está previsto llevar a cabo la cuarta encuesta de opinión del Grupo Viscofan con el objetivo de conocer nuestros puntos fuertes y nuestras áreas de mejora.
Seguridad en el trabajo
Viscofan trabaja con el convencimiento de que es posible evitar cualquier accidente de trabajo. Por ese motivo, se ocupa no solo en hacer las instalaciones más seguras, sino también de concienciar al personal en todo el Grupo de que la actitud en cuestión de seguridad es fundamental. Una realidad que se ha impuesto doblemente en 2021 debido a la necesidad de proteger a los equipos en todas las ubicaciones donde Viscofan está presente y de velar por el cumplimiento de las medidas de seguridad vigentes frente a la Covid-19.
Las políticas corporativas de seguridad en el trabajo vienen tuteladas por el departamento de Environment Health and Safety (EHS), en estrecha colaboración con los departamentos de Recursos Humanos corporativo y locales. Esta coordinación ha facilitado en gran medida la aplicación inmediata en todas las filiales de las medidas y protocolos de seguridad para prevenir y minimizar la incidencia de la Covid-19 en la plantilla y que ha permitido a Viscofan mantener la actividad productiva en las plantas.
Se han impulsado medidas e inversiones que mejoren las condiciones laborales de nuestros trabajadores y la obtención de indicadores fiables y homogéneos para medir y comparar el desempeño en los distintos países en los que opera el grupo. De este modo las mejores prácticas de seguridad y salud se extienden a los centros de producción.
Dentro de las mejoras en el ámbito de la seguridad y salud en el trabajo, en 2021 destaca la realización de un proyecto de protección contra incendios en Pando (Uruguay) para los años 2020-2022, las inversiones en sistemas de protección contra incendios en Koteks (Serbia) y en Weinheim (Alemania), la mejora en la seguridad en máquinas de converting en Cáseda (España). Asimismo, en la intranet corporativa se han compartido entre las sociedades del Grupo investigaciones de incidentes y aprendizajes en materia de seguridad y salud.
Para Viscofan, los aspectos materiales que afectan a la seguridad se basan en las características del puesto y las actividades que requieren, fundamentalmente. Esto explica el esfuerzo constante de Viscofan por la estandarización de procedimientos y la divulgación entre la plantilla de la política de la empresa en la materia, poniendo para ello a disposición de los trabajadores cursos específicos e información en sus áreas de trabajo.
Para llevar a cabo estas iniciativas, una nueva política de seguridad y salud laboral fue aprobada por el Consejo de Administración en 2020, en la que se señalan las siguientes directrices relevantes:
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- Proveer a todos sus trabajadores de un lugar de trabajo seguro y saludable.
- Identificar y cumplir con la legislación y regulaciones aplicables en materia de Medio Ambiente, Salud y Seguridad (EHS) en aquellos lugares donde opera, así como otros compromisos que voluntariamente suscriba Viscofan para la mejora en estos ámbitos.
- Asegurar que tanto la dirección como los empleados y todo el personal que trabaje para la organización (o en nombre de ella) son conocedores de esta política y son formados, en la medida de sus responsabilidades, para cumplir con esta política.
En paralelo, dentro de los convenios colectivos de las distintas ubicaciones en las que el Grupo Viscofan está presente se determinan ciertas especificaciones en cuanto a asuntos relacionados con la salud y seguridad. A su vez, se garantiza la participación de los trabajadores en materia de seguridad y salud en todas las plantas a través de Comités de seguridad y salud - en los que se consulte regular y periódicamente las actuaciones de la empresa en materia de prevención de riesgos-, buzones de sugerencias, así como otros canales de comunicación establecidos.
La evolución de los indicadores de seguridad y salud del Grupo Viscofan es la siguiente:
2021
2020
2019
Horas perdidas por accidente
28.592
31.257
20.682
2021
2020
Hombre
Mujer
Total
Hombre
Mujer
Total
Número de accidentes
117
32
149
116
31
147
Número de enfermedades profesionales
8
3
11
5
1
6
Accidentes de trabajo. Frecuencia 1
18,0
13,1
16,6
17,3
12,3
16,0
Ratio de accidentabilidad 2
0,31%
0,25%
0,29%
0,38%
0,18%
0,33%
Índice de absentismo 3
4,6%
6,0%
5,0%
4,2%
5,2%
4,5%
Índice de gravedad 4
0,39
0,32
0,37
0,47
0,23
0,41
1. Número de accidentes acaecidos por cada millón de horas trabajadas
2. Número de horas perdidas por accidente entre horas trabajadas
3. Número de horas perdidas por enfermedad y accidentes entre número total de horas trabajadas
4. Número de jornadas equivalentes perdidas por accidente por cada mil horas trabajadas
En el año han aumentado los accidentes en el grupo y su frecuencia, no obstante, estos han sido de una menor gravedad frente al año anterior, situando el índice de gravedad en 0,37 frente al 0,41 del año anterior, y por debajo del 0,96 de referencia reportado por el sector industrial en
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España. Adicionalmente el crecimiento del absentismo está relacionado con la incidencia de la Covid-19.
La reducción de la accidentabilidad es uno de los objetivos prioritarios para Viscofan en el ámbito de la salud y la seguridad y para el que se han fijado objetivos medibles a corto y largo plazo: una reducción inicial del 3% en 2021 y de un 50% de cara a 2030.
Asimismo, ha establecido como objetivo dentro del plan de retribución variable a largo plazo para la alta dirección y personal clave de Viscofan la reducción del ratio de accidentabilidad, que refleja el número de horas perdidas por accidentes entre el número total de horas trabajadas. La mejora alcanzada en estos años ha permitido el cumplimiento de los objetivos establecidos.
La formación en la prevención de accidentes y sobre la importancia de incorporar hábitos de conducta seguros es uno de los pilares de la protección de la salud de nuestros trabajadores. Esta formación incluye desde las medidas básicas preventivas a adoptar en el puesto de trabajo hasta la importancia de incorporar hábitos cardiosaludables en el día a día, pasando por el papel de los mandos y la mejora de su liderazgo en materia de seguridad. El desglose de las horas de formación en esta materia es el siguiente:
2021
2020
Formación en Salud y Seguridad
Hombre
Mujer
Total
Hombre
Mujer
Total
Número de horas
16.253
3.061
19.314
16.695
4.294
20.989
Número medio de horas por empleado
4,5
2,1
3,8
4,7
3,0
4,2
% de empleados que han recibido formación
69%
61%
68%
75%
64%
72%
En paralelo, dentro de los objetivos del periodo MORE TO BE se encuentra la inclusión de la certificación OHSAS 18001 (o la norma más reciente ISO45001) en todas las plantas productivas; una especificación internacionalmente aceptada que define los requisitos para el establecimiento, implantación y operación de un Sistema de Gestión en Seguridad y Salud Ocupacional efectivo. La ISO 45001 es el nuevo estándar de seguridad que sustituye a la OHSAS.
El proceso de migración a la certificación ISO 45001 ha seguido su desarrollo en 2021 sensiblemente condicionado por la situación global de pandemia, aunque la mayor parte de las plantas del Grupo ya se han actualizado con esta certificación. Para las plantas restantes está prevista se lleve a cabo en 2022.
El detalle de las plantas del Grupo que cuenta ya con estos certificados es el siguiente:
País
Planta
Certificado
España
Cáseda
ISO 45001
Si
Urdiain
ISO 45001
Si
República Checa
Ceske Budejovice
ISO 45001
Si
Alemania
Weinheim
ISO 45001
Si
Serbia
Novi Sad
ISO 45001
Si
Bélgica
Hasselt
ISO 45001
Si
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China
Suzhou extrusión
ISO 45001
Si
Suzhou converting
ISO 45001
Si
USA
Danville
ISO 45001* Prevista certificación 2022
*
Montgomery
ISO 45001
Si
New Jersey
ISO 45001* Prevista certificación 2022
*
México
San Luis
ISO 45001
Si
Zacapu
ISO 45001
Si
Uruguay
Pando
ISO 45001
Si
Brasil
Itu
ISO 45001
Si
Ermelino
ISO 45001
Si
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2.6 Gestión medioambiental y cambio climático
Estamos actuando en línea con el Acuerdo de París para evitar el cambio climático y las consecuencias de un incremento global de la temperatura por encima de los 2º sobre los niveles preindustriales.
Este futuro sostenible supone afrontar los retos que van desde la optimización y depuración del agua utilizada en el proceso productivo, un mejor aprovechamiento y reutilización en las materias primas, y el uso eficiente de la energía y energías renovables.
Temas materiales
• Cambio climático
• Transición energética
• Gases de efecto invernadero
• Eficiencia energética
• Economía circular
• Ciclo integral del agua
• Gestión medioambiental
Eje de actuación
ODS 13. Acción por el clima
Invertimos en tecnologías en la búsqueda de la descarbonización como la instalación de equipos energéticos con capacidad para utilizar hidrógeno verde en Cáseda y promovemos la utilización de electricidad renovable.
ODS 12. Producción y consumo responsable
Viscofan invierte en tecnologías que permitan producir con un menor waste productivo, busca la reducción de la intensidad de residuos en vertedero, y también desarrolla y promueve la utilización de materiales naturales, biodegradables o reciclable, destacando los avances en la familia de plásticos con la nueva envoltura EFAN.
ODS 6. Agua limpia y saneamiento
Realizamos una gestión sostenible del agua invirtiendo en tecnologías con menores necesidades de captación de agua.
Invertimos en instalaciones de depuración de agua para mejorar la calidad del vertido.
Enfoque de gestión medioambiental y del cambio climático
Gobernanza y estrategia
El cambio climático es un aspecto relevante identificado en el análisis de materialidad y como tal se incluye en los procesos de dirección y gestión operativa del Grupo en el largo plazo. Es
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una parte integral de nuestra mitigación de riesgos y una parte esencial de nuestro Plan de Actuación de Sostenibilidad.
La gobernanza y gestión del cambio climático en Viscofan es competencia del Consejo de Administración; y por extensión de la Comisión de Nombramientos, Retribuciones y Sostenibilidad (CNRyS) del propio Consejo.
La CNRyS, entre sus funciones promueve y supervisa el cumplimiento de las políticas de sostenibilidad en materias medioambientales velando por su mejora y porque tengan en cuenta los legítimos intereses de los grupos de interés.
Viscofan cuenta con un Comité de Sostenibilidad Ejecutivo responsable de coordinar y supervisar las iniciativas, planes de trabajo y objetivos a largo plazo establecidos en el mismo en materia de sostenibilidad. Asimismo, el Comité es parte del sistema de control de riesgos del Grupo en la evaluación y la gestión de riesgos y oportunidades derivadas del cambio climático.
Se trata de un Comité de carácter transversal compuesto por el Director General del Grupo, el Director General de Viscofan España, el Director General de Operaciones, el Director General Comercial, el Director de Recursos Humanos, el Director Legal, y el Director de Relación con Inversores y Comunicación.
El Comité de Sostenibilidad se ha reunido en 4 ocasiones durante 2021 analizando la evolución del Plan de Actuación de Sostenibilidad 2019-2021 impulsando las iniciativas estratégicas de sostenibilidad y la evolución de los principales indicadores; el análisis de normativa de reporte en materia de sostenibilidad, haciendo especial énfasis en la Taxonomía UE sobre Finanzas Sostenibles; la realización de un nuevo Plan de Actuación de Sostenibilidad adaptado a la nueva Estrategia Beyond25 por el periodo 2022-2025 que ha sido aprobado por el Consejo de Administración; entre otros.
Además, la gestión de los aspectos medioambientales a nivel del Grupo corresponde al Departamento Corporativo de Medioambiente, Seguridad y Salud (EHS), en dependencia de la Dirección General de Operaciones, que se encarga de coordinar y supervisar las materias de EHS en todas las plantas productivas del Grupo.
La gestión del Cambio Climático se regula en la Política de Cambio Climático, y que manifiesta el compromiso del Grupo con este gran problema ambiental fijando su compromiso con el control de las emisiones atmosféricas, la eficiencia energética, así como con una estrategia de negocio relacionada con el desarrollo de fuentes alternativas de energía.
Además, la normativa interna sobre cambio climático se complementa por la política de Medio Ambiente, aprobada por el Consejo de Administración. Esta política establece que la actuación del Grupo se ha de desarrollar en el respeto del medio ambiente, lo que se ha de traducir en la incorporación de criterios de desarrollo sostenible en todas las áreas de actuación garantizando una gestión eficiente de los recursos naturales y minimizando los efectos no deseados de la actividad.
Paralelamente, el Grupo cuenta con un Plan de Actuación en Sostenibilidad para el periodo 2019-2021 que busca favorecer el desarrollo de una cultura de mejores prácticas en sostenibilidad, y en particular en medio ambiente, con compromisos para el ejercicio 2030 en la reducción de residuos, captación de agua, y emisiones de CO 2 por metro producido.
En enero de 2022 el Consejo de Administración ha aprobado un nuevo Plan de Actuación en Sostenibilidad para el periodo 2022-2025, en línea con el nuevo Plan Estratégico. Este plan, amplía los compromisos del Grupo en materia de sostenibilidad y establece líneas de acción y objetivos concretos a nivel regional.
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Para alcanzar los objetivos a largo plazo y controlar los temas relacionados con el Clima, Viscofan cuenta con indicadores ambientales de carácter mensual que cada planta del Grupo reporta a la sede central, son consumo de energía, emisiones de alcance 1 y 2, consumo de agua, materias primas y producción de residuos.
En 2021 el Grupo ha implantado nuevas herramientas informáticas para el reporte y análisis de indicadores con el objetivo de poder realizar un mejor análisis de la evolución de los mismos y de posibles desviaciones. Asimismo, se han ampliado el aseguramiento de la información con la implementación de controles, solicitud de evidencias y revisión detallada de los mismos.
Riesgos asociados al cambio climático
El cambio climático es un riesgo identificado en el Mapa Global de Riesgos dado que sus implicaciones pueden dificultar la consecución de los objetivos a largo plazo y la creación de valor para los grupos de interés. Ver apartado 2.3 Gobierno Corporativo sección Gestión de Riesgos dónde se detalla el Sistema de Gestión de Riesgos del Grupo Viscofan, los principales riesgos y los riesgos materializados en el ejercicio.
Asimismo, en el caso concreto del riesgo del cambio climático y tomando como referencia a Task Force on Climate related Financial Disclosure (TCFD) Viscofan está realizando el análisis de riesgos y oportunidades a corto, medio y largo plazo; el impacto de los riesgos y oportunidades en las líneas de negocio, la estrategia y la planificación financiera de la organización; y las medidas implementadas y previstas para cada tipo de riesgo y oportunidad.
En un análisis preliminar se han identificado como riesgos significativos:
De transición. Política y riesgos legales: El aumento del precio de las emisiones de efecto
invernadero tiene un impacto en los costes operativos el Grupo. En 2021 el gasto en derechos de emisión de CO 2 es de €7,9 millones. En base al mismo, Viscofan está implementando acciones para mitigarlo:
- Dentro de su Plan de Descarbonización el Grupo Viscofan ha invertido en equipos energéticos con capacidad de utilización de hidrógeno verde como fuente de energía renovable.
- En concreto en la planta Cáseda se han sustituido dos motores de cogeneración y una caldera cuya vida útil había terminado y tenían que ser reemplazados. Asimismo, Viscofan ha realizado en 2021 las primeras pruebas de utilización de hidrógeno verde comprobando la viabilidad para la producción de envolturas.
Físico. Crónico: El aumento de las temperaturas medias del planeta pueden aumentar el
riesgo de estrés hídrico causando desabastecimiento de plantas productivas. En base a este riesgo Viscofan ha identificado plantas ubicadas en regiones de estrés hídrico alto o extremadamente alto en base al listado del World Resources Institute. Se trata de las plantas de Brasil, México, Bélgica y China que en conjunto suponen un 21% de la captación total de agua del Grupo en 2021. Si bien, en 2021 dichas plantas no han tenido problemas de abastecimiento. Viscofan está implementando acciones para mitigarlo:
- Dentro del Plan de Acción de Sostenibilidad Viscofan está analizando posibles escenarios y medidas a implementar ante este posible riesgo de largo plazo.
- Asimismo, dentro de los compromisos 2030 está la reducción de intensidad de captación de agua. Para el cumplimiento de este compromiso Viscofan está desarrollando e invirtiendo en tecnologías con menor requerimiento de agua, promoviendo y estudiando la viabilidad de la reutilización de agua en el proceso productivo e invirtiendo en las mejores tecnologías disponibles para el tratamiento y vertido de aguas.
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Transición. Reputación: Se trata del aumento de las preocupaciones de los grupos de interés si
no se cumplen las expectativas de la sociedad y de clientes sobre cambio climático.
A nivel de ingresos puede suponer un riesgo o una oportunidad, con cambios en la demanda de productos dependiendo de la capacidad de Viscofan de cumplir las expectativas de clientes. En este sentido, Viscofan está continuamente monitorizando las tendencias de mercado, las necesidades de clientes y consumidores, en concreto en relación a esta materia. En este sentido ha desarrollado envolturas de origen vegetal, envolturas plásticas EFAN de origen reciclado, entre otros.
A nivel de costes operativos podría suponer un riesgo de aumento de costes operativos por la menor disponibilidad de trabajadores, y también de costes de financiación por no poder tener acceso a la misma si Viscofan no cumple criterios sostenibles. En base a este riesgo Viscofan está implementando varias medidas:
- Viscofan es firmante del Pacto Mundial de las Naciones Unidas y está comprometido con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas. Este compromiso se plasma en el establecimiento de objetivos de Viscofan en 2030 dentro del Plan de Actuación de Sostenibilidad del Grupo, para cuyo cumplimiento se están ejecutando o planificando objetivos concretos.
- En 2021 Viscofan ha sido la primera compañía del sector en firmar financiación con carácter sostenible estando el tipo de interés de los préstamos ligado a la evolución de una serie de indicadores de sostenibilidad, que se revisarán anualmente.
Del análisis preliminar realizado no se han identificado deterioros de los activos actuales y no se contemplan inversiones significativas para adecuarse a los compromisos establecidos en nuestro Plan de Actuación de Sostenibilidad 2022-2025.
Oportunidades asociadas al cambio climático
El sistema integral de gestión de riesgos de Viscofan evalúa y hace seguimiento de los riesgos y su evolución, tomado las medidas de gestión necesarias que además de mitigar el riesgo pueden generar oportunidades.
Las principales identificadas son:
- El desarrollo y favorecimiento de una economía circular puede hacer preferible el uso de envolturas de origen natural o reciclado en la que Viscofan es el líder del mercado frente a otras envolturas de origen sintético.
- Posibilidad de ser pioneros en un proceso de optimización energética en la búsqueda hacia la des carbonización. En este sentido, Viscofan en colaboración con empresas energéticas y organismos públicos en España está impulsando el desarrollo del hidrógeno verde como fuente de energía renovable sostenible para la industria.
- Promoción de una industria alimentaria más sostenible. Procesos que permitan la extensión de la vida útil del producto y eficiencias energéticas que reduzcan emisiones de CO2 en clientes.
- Aprovechar nuestro know-how en la diversificación de productos basados en biomateriales para usos fuera del mercado de envolturas.
Recursos destinados
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El compromiso de Viscofan en la mejora del medioambiente y en la lucha contra el cambio climático se pone de manifiesto también en la dimensión operativa, financiera y humana.
Sistemas de gestión
Medioambiental. ISO 14001:
Trabajamos para lograr esta certificación de gestión medioambiental en todas las plantas productivas. A cierre de 2021 el 83% de las plantas cuentan con este certificado. Durante el ejercicio ha conseguido obtener este certificado la planta de Montgomery en USA, estando pendientes las plantas de Estados Unidos de Danville y New Jersey, las cuales se encuentran inmersas en un proyecto de actualización tecnológica, con lo que el proceso de certificación de sus sistemas de gestión medioambiental en esta norma se han postpuesto, así como la de Alfhausen en Alemania.
El detalle de las plantas del Grupo con el certificado ISO 14.001 a 31 de diciembre de 2021 es el siguiente:
País
Planta
ISO 14.001
España
Cáseda
Si
Urdiain
Si
Alemania
Weinheim
Si
Alfhausen
No
Serbia
Novi Sad
Si
República Checa
Ceske Budejovice
Si
Bélgica
Hasselt
Si
USA
Danville
*
Montgomery
Si
New Jersey
*
México
Zacapu
Si
San Luis Potosi
Si
Brasil
Itu
Si
Matarazzo
Si
Uruguay
Pando
Si
China
Suzhou (2 plantas)
Si
Australia
Sidney
Si
Certificados de eficiencia energética ISO 50.001
Las plantas de Cáseda (España), Weinheim (Alemania) y Ceske Budejovice (República Checa) cuentan con el certificado de la norma ISO 50.001, permitiendo a las plantas mejorar la eficiencia, los costes relacionados con energía, y la emisión de gases de efecto invernadero.
Otros certificados
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La división de Plásticos de Viscofan ha conseguido la certificación ISCC PLUS de los centros de extrusión de plástico y conversión de plástico en Brasil, México, Bélgica y Alemania. Además, el centro de extrusión y conversión en la República Checa consiguió la recertificación ISCC PLUS. Este logro asegura la sostenibilidad de materias primas y productos para diversos mercados.
Inversión en medioambiente
Dentro de su base de activos industriales Viscofan cuenta con una parte relacionada con la gestión medioambiental buscando la mejor tecnología disponible en la gestión de agua, energía y residuos, entre otros. De este modo a cierre de diciembre de 2021 el valor bruto de este tipo de activos asciende a €65,4 millones (€57,3 millones a 31 de diciembre de 2020).
Viscofan sigue buscando la mejora en la gestión medioambiental, y con este objetivo durante el ejercicio 2021 se han invertido en este ámbito €6,9 millones (€9,2 millones en 2020). Destacan, por el impacto que suponen sobre la inversión total, las siguientes: la instalación de un nuevo motor de cogeneración preparado para usar parcialmente hidrógeno verde como combustible y la instalación de una caldera con capacidad de hidrógeno verde, ambos en Cáseda (España) e instalaciones para el tratamiento de residuos del proceso productivo.
Formación en medioambiente
Ser más sostenible, reducir nuestro impacto en el medioambiente es un compromiso de todos, además de destinar recursos financieros también se impulsan medidas para promover los valores y los compromisos del Grupo con respecto a la gestión medioambiental entre los empleados, destacando la realización de cursos de formación como elemento esencial en cuanto al enfoque de gestión.
Taxonomía europea de actividades económicas ambientalmente sostenibles
Fundamentos
En su comunicación de 8 de marzo de 2018, la Comisión Europea publicó su «Plan de Acción: Financiar el crecimiento sostenible», con el que inicia una estrategia ambiciosa e integral con la que pretende que las finanzas se conviertan en un tractor fundamental para avanzar hacia una economía que garantice el cumplimiento de los objetivos del Acuerdo de París y de la agenda 2030 de la Unión Europea (UE) para el Desarrollo Sostenible.
En este contexto, el paquete de medidas presentado define 10 acciones concretas que tienen como uno de sus objetivos principales reorientar los flujos de capital hacia inversiones sostenibles. Como consecuencia de la primera de estas acciones, se ha publicado el Reglamento de Taxonomía, Reglamento (UE) 2020/852, que pretende establecer un sistema de clasificación que, en base a criterios objetivos, determine qué actividades económicas son sostenibles.
El Reglamento de Taxonomía establece seis objetivos ambientales:
- Mitigación del cambio climático
- Adaptación al cambio climático
- El uso sostenible y la protección de los recursos hídricos y marinos
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- La transición a una economía circular
- Prevención y control de la contaminación
- La protección y restauración de la biodiversidad y los ecosistemas
El 4 de junio de 2021 se publicó el Reglamento Delegado (UE) 2021/2139 sobre actividades sostenibles para los objetivos de la mitigación y de adaptación al cambio climático, por el que se establecen los criterios técnicos de selección para determinar las condiciones en las que se considera que una actividad económica contribuye de forma sustancial a estos dos objetivos, y para determinar si esa actividad económica no causa un perjuicio significativo a ninguno de los demás objetivos ambientales.
Asimismo, el 6 de julio de 2021, la Comisión adoptó el Reglamento Delegado (UE) 2021/2178 por el que se completa el artículo 8 del Reglamento de Taxonomía. Este acto delegado especifica el contenido, la metodología y la presentación de la información que deben divulgar las empresas financieras y no financieras en relación con la proporción de actividades económicas ambientalmente sostenibles en sus actividades comerciales, de inversión o de préstamo.
Tal y como se indica en dicho artículo, para informes publicados a partir del 1 de enero de 2022 sobre información del ejercicio 2021, las empresas no financieras que sean entidades de interés público y tengan una cifra de empleados superior a 500, deben divulgar la proporción de actividades económicas elegibles y no elegibles según la Taxonomía en su volumen total de negocios, sus inversiones en activos fijos (CapEx) y sus gastos operativos (OpEx), en adelante KPIs (artículo 10.2 del acto delegado que complementa el artículo 8 del Reglamento de Taxonomía).
El 2 de febrero de 2022, la Comisión Europea ha aprobado un Acto Delegado Complementario sobre el Clima que incluye, bajo condiciones estrictas, actividades específicas de energía nuclear y gas en la lista de actividades económicas cubiertas por la taxonomía de la UE. Se adoptará formalmente, una vez que todos los idiomas estén disponibles, para su examen por parte de los colegisladores. El artículo 3 de este Acto Delegado Complementario establece que la regulación será de aplicación desde el 1 de enero de 2023, por lo tanto no aplica al presente Informe de Gestión.
Análisis implicaciones para Viscofan
La actividad principal de Viscofan consiste en la fabricación y distribución de todo tipo de envolturas artificiales para embutidos y otras aplicaciones; fabricación y distribución de productos basados en colágeno para uso alimentario y bioingeniería, así como, en menor medida la producción de energía eléctrica para su venta a terceros, mediante sistemas de cogeneración.
Estas actividades no se encuentran incluidas en el anexo 1 del Reglamento Delegado (UE) que establece los criterios técnicos de selección para determinar las condiciones en las que se considera que una actividad económica contribuye de forma sustancial a la mitigación del cambio climático o a la adaptación del mismo y para determinar, si esa actividad económica no causa un perjuicio significativo a ninguno de los demás objetivos medioambientales. En este sentido, la Taxonomía no identifica que los riesgos climáticos detectados sean materiales para la industria de envolturas a medida, no siendo incluida como una actividad económica elegible para los objetivos de Mitigación y Adaptación al cambio climático descrita en los actos delegados adoptados en virtud del artículo 10, apartado 3, el artículo 11, apartado 3, el artículo 12, apartado 2, el artículo 13, apartado 2, el artículo 14, apartado 2, y el artículo 15, apartado 2, del Reglamento (UE) 2020/852.
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Por este motivo, en base a la legislación vigente y aplicable para el informe de gestión del ejercicio 2021 Viscofan no lleva a cabo actividades que pueden incluirse como elegibles según la taxonomía para los objetivos de Mitigación del cambio climático y Adaptación al cambio climático.
El 2 de febrero de 2022 la Comisión Europea aprobó un Acto Delegado Complementario sobre el Clima, que incluye la Cogeneración de alta eficiencia de calor/frío y energía a partir de combustibles fósiles gaseosos enmarcándola dentro del punto 4.30 como actividad económica cubierta por la Taxonomía de la UE.
Dicho texto será sometido a un periodo de escrutinio por el Parlamento Europeo y el Consejo, y en caso de aprobación, el periodo de aplicación sería a partir del 1 de enero del 2023. A este respecto, de cara al reporte del informe de gestión consolidado del próximo ejercicio, Viscofan va a estudiar si la actividad de cogeneración cumple con los criterios técnicos de selección para determinar las condiciones en las que se considera que una actividad económica contribuye de forma sustancial a la mitigación del cambio climático y para determinar si esa actividad económica no causa un perjuicio significativo a ninguno de los demás objetivos medioambientales.
Gestión responsable de la energía
La lucha contra el cambio climático es una tarea global. Como empresa intensiva en el uso de energía, Viscofan se compromete a la eficiencia energética y a la protección global del clima. Buscamos reducir la intensidad de nuestras emisiones a la atmósfera invirtiendo y desarrollando tecnologías de producción más eficientes, incrementando el uso de energía renovable, y liderando el cambio en la industria hacia tecnologías que ayuden a combatir el cambio climático. También, queremos influir positivamente en la cadena de valor, a través de envolturas sostenibles que ayuden a nuestros clientes a reducir sus emisiones.
La producción de envolturas es un proceso continuo durante todo el año que tiene una gran necesidad térmica, especialmente en los procesos de secado de tripas. Los principales inputs energéticos utilizados en el proceso son gas natural, electricidad y vapor.
La reducción en el consumo energético con nuevas tecnologías y la disponibilidad de fuentes de energía renovables son aspectos esenciales en el compromiso de Viscofan para contribuir a la protección contra el cambio climático y para ello Viscofan trabaja en tres ejes principales:
- Desarrollo e inversión en tecnologías de producción más eficientes: En la medida de lo posible Viscofan invierte en mejoras para reducir el consumo de energía y aprovechar al máximo las distintas formas en la que esta energía está presente en nuestros procesos. El aprovechamiento del calor, incluso en los efluentes de nuestros procesos productivos, o la sustitución de equipos con altos requerimientos de energía por otros más eficientes forman parte de la estrategia de Viscofan, enfocada a la reducción de emisiones globales de CO 2 .
En concreto, el Grupo Viscofan cuenta con centrales de cogeneración que permiten una mayor eficiencia desde el punto de vista medioambiental con ahorros de emisiones de CO 2 , ahorro de costes, y asegurando la continuidad del suministro de energía. Estas instalaciones se sitúan en Cáseda (España), con una capacidad instalada de 48MW; y en Weinheim (Alemania), con 8,7MW.
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- Impulsando el desarrollo de tecnologías que ayuden a combatir el cambio climático: En el estado tecnológico actual la forma más eficiente de generación de energía para la producción de envolturas es en base a la combustión de gas natural. Dentro de su plan de descarbonización Viscofan impulsa la colaboración con organismos públicos y empresas del sector energético para el desarrollo de capacidades de hidrógeno verde como vector energético en el proceso de producción de envolturas en el futuro. En este sentido, se ha proseguido con la instalación de equipos energéticos con capacidad de hidrógeno verde y se han completado con éxito las pruebas realizadas en la planta de Cáseda para sustituir de forma progresiva el gas natural por hidrógeno verde en una de sus calderas de generación de vapor. De forma pionera en el sector industrial, Viscofan ha logrado probar que sus instalaciones están preparadas para el uso de hidrógeno verde como combustible.
- Viscofan promociona el uso de energía renovable: Dentro de este compromiso en 2021 Viscofan ha sido incrementando el uso de electricidad renovable en sus plantas suponiendo un 31% del total de la electricidad adquirida por el Grupo. Las plantas con electricidad adquirida de origen renovable son:
o España: Cáseda al 100%. Urdiain al 100% y desde marzo de 2021 parte del consumo está cubierto por placas solares instaladas en la planta.
o México: San Luis Potosi el 100% y en Zacapu el 50%.
o Alemania: La planta de Weinheim ha comenzado a adquirir el 100% de su electricidad con origen renovable desde abril de 2021 y la planta de Alfhausen también el 100% desde julio.
o Está previsto que la planta de Novi Sad en Serbia utilice el 100% de su electricidad con origen renovable en 2022.
Este compromiso ha permitido a Viscofan ahorrar en 2021 31.739 toneladas de CO 2 .
La gestión de la eficiencia energética en el Grupo Viscofan se plasma en las auditorías energéticas internas y sus correspondientes planes de mejora enmarcados dentro del Plan de Actuación de Sostenibilidad. Viscofan cuenta con un sistema propio de gestión de energía para monitorizar, seguir y controlar los consumos energéticos.
Consumo energético
La evolución del consumo energético interno expresado en Giga Wh, así como la intensidad energética en Base 100 año 2018 es la siguiente:
Consumo energético
2021
2020
2019
2018
Gigavatio-hora (GWh)
2.465
2.371
2.294
2.276
Base 100 año 2018
2021
2020
2019
2018
Consumo en GWh /Metros producidos
90
94
102
100
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
197
En el ejercicio 2021 el consumo energético interno aumenta un 3,9% frente a 2020 en un contexto de mayor actividad productiva. El consumo energético de Viscofan en 2021 se desglosa en:
- Combustibles fósiles: 2.091 GWh, siendo el 100% gas natural.
- Electricidad adquirida: 370 GWh. Del mismo un 31% proviene de energía renovable.
- Vapor adquirido: 5 GWh
La consolidación de los proyectos de optimización energética realizados en años anteriores y la implementación de nuevos permite a Viscofan crecer en ingresos y producciones reduciendo la intensidad energética. Destacan:
- La nueva tecnología de envolturas de celulósica y fibrosa de Cáseda con menor requerimiento energético por metro producido.
- La instalación de capacidad productiva de envolturas de colágeno bajo la tecnología dry- tech, en la que la menor utilización de agua en el proceso implica menor utilización de calor para el secado de la envoltura.
Emisiones
El desglose de emisiones de CO 2 directas e indirectas y su intensidad es el siguiente:
Emisiones de CO 2 en toneladas
2021
2020
2019
2018
Directas
405.299
397.959
386.221
378.128
Indirectas
142.682
165.228
154.580
164.138
TOTAL
547.981
563.188
540.801
542.266
Otras emisiones en toneladas
2021
2020
2019
2018
NOX
735
713
657
643
SOX
29
29
32
n.d.
Base 100 año 2018
2021
2020
2019
2018
Intensidad emisiones CO 2 / millones de metros extruidos
84
94
101
100
Intensidad emisiones NOX / millones de metros extruidos
95
100
103
100
Intensidad emisiones SOX / millones de metros extruidos
74
80
100
n.d.
Las emisiones de CO 2 absolutas pueden estar impactadas por la variación en el mix de producción de familias de producto y geográfico, y la incorporación de nuevas compañías al perímetro de consolidación.
El cálculo de las emisiones de CO 2 se realiza de la siguiente manera:
- Emisiones de Alcance 1: En base a los factores de emisión establecidos en Greenhouse Gas Protocol.
- Emisiones de Alcance 2: Se prioriza el criterio de operación, es decir, el factor de emisión del suministrador de la electricidad o vapor en base a su mix energético. En
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
198
el caso de no disponer esta información se utiliza el factor de emisión del país en el que está localizada la planta o Greenhouse Gas Protocol.
En 2021, las emisiones se reducen un 2,7% frente al año anterior debido a la mayor eficiencia energética en el conjunto del Grupo; a la adquisición de electricidad renovable en Alemania, el cambio de factores de emisión empleados en Uruguay y la República Checa donde el vendedor ha facilitado la emisión real de su mix de producción frente al regional establecido anteriormente.
Principales proyectos realizados en 2021
Dentro del compromiso de reducción de la intensidad de emisiones de CO 2 y en la búsqueda constante de la eficiencia en las operaciones se han llevado a cabo los siguientes proyectos:
En 2021 se ha instalado en Cáseda una caldera con capacidad de hidrógeno verde y un nuevo motor de cogeneración de hidrógeno verde, esto se añade a otra caldera y a dos motores con capacidad de hidrógeno verde instalados en Cáseda.
Dentro del plan de descarbonización del Grupo, en septiembre de 2021 se ha probado con éxito el uso de hidrógeno verde en una de las calderas de Cáseda. Cada metro cúbico de gas natural sustituido equivale a 2,15 kg de CO 2 que se evita emitir a la atmósfera. Es decir, en el período que ha durado la prueba de Cáseda se han ahorrado 5 Tn de CO 2 , lo que equivaldría a más de 2.700 Tn de CO 2 anuales.
En la planta de Cáseda se han instalado nuevas líneas de producción bajo la nueva tecnología de fibrosa, que entre otros aspectos, tiene una mayor eficiencia desde el punto de vista energético.
Viscofan está en conversaciones con entidades públicas en España para poder incluir las envolturas de celulósica como fuente para biomasa, categoría que no incluye la legislación española vigente.
En la planta de Urdian se han instalado paneles solares, que han permitido cubrir parte de las necesidades de electricidad de la planta. Suponen una generación de 109.965 kWh.
En Alemania se ha estudiado la posibilidad de utilización de biometano en vez de gas natural. En este sentido, se ha acordado a partir de 2022 para la planta del Alfhausen cubrir el 100% de su demanda con biometano, convirtiéndose así en la primera planta del Grupo Viscofan con 0 emisiones. Asimismo, en 2022 la planta de Weinheim va a cubrir el 1,3% de su demanda con este gas renovable.
Ahorro de emisiones:
Producción de electricidad mediante cogeneración
En 2021 Viscofan ha evitado la emisión de CO 2 a la atmósfera por el uso de cogeneración frente a la teóricamente emitida para obtener el vapor obtenido en cogeneración mediante calderas convencionales, en las plantas de Cáseda (España) y Weinheim (Alemania). A continuación, se reportan las toneladas de CO 2 equivalentes evitadas:
2021
2020
2019
2018
CO 2 evitado por Optimización energética
94.033
90.449
90.531
91.715
Gracias a la cogeneración instalada cabe destacar que en los últimos 10 años el Grupo Viscofan ha logrado evitar la emisión de cerca de un millón de toneladas de CO 2 a la atmósfera.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
199
Compromiso 2030 de reducción de la intensidad de emisiones de CO 2
Como firmante del Pacto Mundial de las Naciones Unidas Viscofan se compromete con el ODS 13. Acción por el clima. Compromiso que Viscofan ha plasmado en un objetivo con horizonte 2030 y con base 2018 de reducción del 30% en las emisiones de CO 2 de alcance 1 y 2 sobre millón de metros extruidos.
La evolución del ratio en base 100 año 2018 es la siguiente:
Base 100 año 2018
Compromiso 2030
2021
2020
2019
2018
Emisiones de CO 2 alcance 1 y 2 / Metros extruidos
70
84
94
101
100
Gestión responsable del ciclo integral del agua
El agua es esencial para la vida y también para la viabilidad del negocio de Viscofan dado que el proceso de producción de envolturas y una gran parte de las materias primas que utiliza dependen del agua. Reconocemos que es un recurso cuya disponibilidad se ve afectada por el cambio climático y una creciente demanda global.
En sus plantas productivas Viscofan requiere la captación de agua para distintas fases del proceso como el lavado de envolturas, refrigeración, producción de vapor, y humectación de envolturas, principalmente.
En Viscofan, durante la producción de envolturas un 22% del agua captada se evapora, incorpora al producto o consume, mientras que el 78% restante se conduce a plantas depuradoras instaladas en las plantas productivas de Viscofan para su tratamiento antes de ser devuelta en superficies de agua dulce, o a plantas de tratamiento municipal.
En la gestión del agua Viscofan centra sus esfuerzos en una doble vertiente. Por un lado, buscando tecnologías de producción con una menor necesidad de agua, principalmente en fases del proceso que implican el lavado de las envolturas. Una vez utilizada el agua, Viscofan trabaja con el objetivo de mejorar aún más la calidad del agua que descargamos y comprender los riesgos asociados con la disponibilidad y el uso del agua en las áreas donde operamos.
Captación, utilización responsable del agua
Captación de agua por tipo de fuente. m 3
2021
2020
2019
2018
Aguas superficiales
4.269.619
4.107.250
3.849.469
3.755.026
Aguas subterráneas
2.810.428
2.756.290
2.643.301
2.636.088
Suministros municipales
3.701.020
3.515.107
2.947.574
3.021.961
Agua de lluvia
0
0
0
0
Aguas residuales
0
0
0
0
TOTAL
10.781.067
10.378.646
9.440.345
9.413.076
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
200
Captación de agua por tipo de fuente. En %
2021
2020
2019
2018
Aguas superficiales
39,6%
39,6%
40,8%
39,9%
Aguas subterráneas
26,1%
26,6%
28,0%
28,0%
Suministros municipales
34,3%
33,9%
31,2%
32,1%
Agua de lluvia
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Aguas residuales
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
TOTAL
100,0%
100,0%
100,0%
100,0%
Ratio de intensidad. Base 100 año 2018
2021
2020
2019
2018
Captación de agua en m 3 / Metros extruidos
95
100
101
100
Ratio intensidad relativa sobre ingresos
2021
2020
2019
2018
Captación agua m 3 / ingresos en millones €
11.123
11.378
11.110
11.975
En 2021 Viscofan ha incrementado la actividad productiva para satisfacer una mayor demanda de envolturas, requiriendo una mayor captación de agua con 10,8 millones de metros 3 frente a 10,4 millones de metros 3 en 2020.
Sin embargo, el ratio de intensidad de captación de agua sobre metros producidos se reduce un 4,1% en 2021 frente a 2020. La consolidación de proyectos de optimización en el uso del agua y los llevados a cabo en 2021 han ayudado a la consecución de esta mejora. Destacan:
- La instalación de líneas de producción bajo la tecnología dry-tech para producción de envolturas de colágeno en Cáseda y en Serbia que tienen un menor requerimiento de agua. Los logros en esta tecnología han hecho que el Grupo vaya a implementarla en otras fábricas con producción de envolturas de colágeno en 2022.
- La nueva tecnología de Cáseda de celulósica y fibrosa que tiene un menor requerimiento de agua por metro producido.
En 2018 se intentó un mayor uso del agua reutilizado en China que no dio los resultados esperados. No obstante, se está consolidando el proyecto de reutilización en la planta de Pando (Uruguay) iniciado en 2020; asimismo se está implementando en Brasil un proyecto para reutilizar agua del proceso productivo para el abastecimiento del sistema contra incendios y para el riego del jardín. Estos proyectos han incrementado el porcentaje de reutilización del agua, proyectos de gran importancia y complejidad técnica.
2021
2020
2019
2018
Agua reutilizada en m 3
16.942
15.172
1.069
26.635
Todas las captaciones están estrictamente reguladas por las Administraciones Públicas, las cuales asignan los permisos y determinan los volúmenes máximos de captación permitidos, para asegurarse de que no ocurran afecciones significativas. De este modo, en 2021 no se han
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
201
registrado fuentes de agua afectadas de forma significativa por la captación de agua de la organización.
Si bien, en base al listado del World Resources Institute las plantas de Bélgica, México, China y Brasil están situadas en países de estrés hídrico alto o extremadamente alto, riesgo que el Grupo ha identificado. Suponen un 21% de la captación total de agua y un 24% del vertido total de agua del Grupo Viscofan en 2021. En el ejercicio no se han declarado problemas de suministro de agua en estas áreas.
Vertido responsable
La protección de la calidad del agua que vertimos a los afluentes es uno de los compromisos de Viscofan. La gestión adecuada del agua incluye además la correcta depuración de sus aguas residuales y la minimización del impacto de sus actividades en el entorno, por ello aplicamos las mejores tecnologías disponibles en un proceso continuo como el del Grupo.
En este sentido, la planta depuradora de Cáseda es un ejemplo de buenas prácticas dentro del Grupo. Esta instalación permite mejorar la calidad biológica del río Aragón a su paso por la planta. En 2021, un tercero (Ekolur) ha realizado un estudio de la calidad del agua, concluyendo que se siguen manteniendo las calidades biológicas buenas y altas en nuestro vertido aguas abajo.
Viscofan impulsa la inversión en instalaciones para el tratamiento del agua. En ese sentido en la planta de Cáseda, unido a las inversiones en nueva capacidad productiva se ha ampliado en 2021 las dimensiones de la planta depuradora de agua.
El Grupo cuenta con plantas depuradoras de agua en sus implantaciones fabriles cuyo tratamiento posibilita la mejora en la calidad de los vertidos. Las fábricas que tratan el 100% del agua son: Cáseda (España), Zacapu (México), Koteks (Serbia), Itu (Brasil), Pando (Uruguay) y Suzhou (China).
El desglose de vertido de aguas en función de su destino es el siguiente:
Vertido de agua en m 3
2021
2020
2019
2018
Superficie de agua dulce
4.643.756
4.588.313
4.354.863
4.279.567
Planta de tratamiento municipal
3.788.866
3.682.863
3.405.950
3.387.789
TOTAL
8.432.622
8.271.176
7.760.813
7.667.357
Vertido de agua en %
2021
2020
2019
2018
Superficie de agua dulce
55,1%
55,5%
56,1%
55,8%
Planta de tratamiento municipal
44,9%
44,5%
43,9%
44,2%
TOTAL
100,0%
100,0%
100,0%
100,0%
Compromiso 2030 de reducción en la intensidad de captación de agua
Como firmante del Pacto Mundial de las Naciones Unidas Viscofan se compromete con el ODS 6. Agua limpia y saneamiento. Compromiso que Viscofan ha plasmado en un objetivo con
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Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
202
horizonte 2030 y con base 2018 de reducción del 10% en la captación de agua sobre millón de metros extruidos.
La evolución del ratio en base 100 año 2018 es la siguiente
Base 100 año 2018
Compromiso 2030
2021
2020
2019
2018
Captación de agua en m 3 / Metros extruidos
90
95
100
101
100
Gestión responsable del uso materias primas y minimización de residuos. Economía circular
El crecimiento poblacional influye en la disponibilidad de los recursos del planeta siendo esencial el uso eficiente de los mismos y la búsqueda de una economía circular. Un reto global que requiere incorporar criterios medioambientales en toda la cadena de valor que minimicen el impacto de la actividad de Viscofan.
La producción de envolturas a medida es un proceso de transformación de materias primas por medios mecánicos y químicos que conlleva la generación de residuos. Trabajando conjuntamente con toda la cadena de valor, Viscofan promueve un uso sostenible de los recursos. Primero con la selección, búsqueda y homologación de materias primas que posteriormente se transforman por medios mecánicos y químicos para producir millones de metros de envolturas al año. En este proceso, Viscofan está en constante búsqueda de una tecnología más eficiente, y que conlleve una menor generación de residuos, fomentando la circularización de los mismos. Finalmente, las innovaciones de producto de Viscofan ayudan y fomentan la innovación de los productores cárnicos en la búsqueda de un producto más sostenible.
Gestión de materias primas
Un 84% de nuestros ingresos proceden de envolturas de origen natural, biodegradable o de material reciclado, y el resto se corresponde con envolturas plásticas de origen sintético. En la selección de materias primas buscamos en lo posible reducir su impacto medioambiental:
- Celulosa y papel de abacá: Para evitar la deforestación y su impacto en el cambio climático todos nuestros proveedores de celulosa y papel de abacá cuentan con certificados (PFEC o FSC) que aseguran la gestión sostenible de los árboles y bosques. Además, nuestras envolturas de celulósica y de fibrosa son compostables, y se están buscando alternativas económicamente viables para aprovechar sus propiedades, en la obtención de glucosa o su uso como biogás.
- Pieles de colágeno: Con la obtención de este material existe un aprovechamiento de pieles de ganado vacuno y porcino, se extrae de la capa de la dermis media de ganado oculta a través de la eliminación mecánica de capas de la epidermis y la carne.
- Plástico: Supone un importante reto tecnológico en la búsqueda de soluciones sostenibles. En esta línea, estamos trabajando bajo el modelo 4R (Reducir, Reusar,
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
203
Reciclar, Reparar) en la tecnología de plásticos con diferentes iniciativas donde destaca en 2021:
o El lanzamiento comercial en 2021 de la línea de productos EFAN, que incluye envolturas con una proporción de materias primas renovables de origen biológico, y envolturas con un porcentaje de materia prima de material reciclado
o Los avances en la certificación sostenible ISCC PLUS en nuestras plantas de plásticos.
Gestión eficiente y circular de residuos
Viscofan está en constante búsqueda de una tecnología de producción más eficiente que permita, entre otros, reducir el waste productivo. Además, tal y como establece la Política de Medio Ambiente, en los procesos de decisión sobre las inversiones y en la planificación y ejecución de actividades se incorpora el concepto de economía circular.
La producción de envolturas es un proceso continuo cuyas características hacen que se generen residuos a lo largo del mismo, destacan la viscosa, masa de colágeno y envolturas desechadas en el proceso de converting. Asimismo, asociada a la gestión medioambiental en las plantas de depuradoras de agua y las instalaciones de tratamiento de gases el Grupo genera una cantidad material de residuos.
Para la gestión de los residuos generados se utilizan los métodos de deshecho que han sido determinados localmente en base a la normativa local y buenas prácticas dentro del Grupo, teniendo en consideración las características del proceso productivo y las materias primas utilizadas.
2021
2020
2019
2018
Residuos* en toneladas (tns)
63.410
57.344
49.307
53.423
Residuos en tn / Metros producidos. Base 100 año 2018
99
97
93
100
Ratio intensidad relativa sobre ingresos
2021
2020
2019
2018
Total residuos en tns / ingresos en millones €
65
63
58
68
* Excluyendo impactos no recurrentes. En la planta de Danville un defecto de fábrica en una caldera ocasionó una parada no planificada de producción que supuso un significativo incremento de los residuos de la planta. Asimismo, se ha iniciado en esta planta un proyecto de mejora tecnológica para el que se ha requerido la limpieza de instalaciones generando residuos cuyo destino ha sido el vertedero. En conjunto estos impactos no recurrentes suponen 401 toneladas de residuos destinados a vertedero que no se incluyen en la cifra total de residuos al no estar asociados al proceso productivo habitual de negocio.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
204
En 2021 las toneladas de residuos aumentan un 10,6% por las siguientes razones:
- El incremento de la actividad productiva de Viscofan con más millones de metros extruidos.
- Las pruebas realizadas para la puesta en marcha de nueva capacidad de fibrosa en la planta de Cáseda han supuesto un incremento puntual de residuos.
- En la planta de San Luis de Potosi en México han aumentado los residuos en vertedero debido a la incorporación y puesta en marcha de capacidad productiva de envolturas de plástico trasladadas desde USA.
A continuación, se desglosa el detalle de la gestión de residuos y subproductos por categoría:
2021
2020
Gestión de residuos y subproductos
No peligrosos
Peligrosos
TOTAL
Gestión de residuos y subproductos
No peligrosos
Peligrosos
TOTAL
Reutilizado
11,6%
1,1%
12,7%
Reutilizado
5,8%
0,0%
5,8%
Reciclado
9,6%
0,5%
10,1%
Reciclado
8,6%
0,4%
9,0%
Compostado
20,5%
0,0%
20,5%
Compostado
29,9%
0,0%
29,9%
Recuperado
2,9%
0,3%
3,2%
Recuperado
1,7%
0,0%
1,7%
Incinerado
6,0%
0,3%
6,3%
Incinerado
6,6%
0,4%
7,0%
Vertedero
35,4%
1,2%
36,6%
Vertedero
34,5%
1,6%
36,1%
Otros
1,8%
8,8%
10,6%
Otros
2,9%
7,5%
10,4%
TOTAL
87,8%
12,2%
100,0%
TOTAL
90,1%
9,9%
100,0%
Dentro de su compromiso de gestión eficiente y circular de los residuos está implementando y analizando la realización de proyectos en distintas filiales. En este sentido está previsto en 2022 implementar en la planta de San Luis Potosi en México un proyecto de valorización con el objetivo de reducir residuos en vertedero. Asimismo, en la República Checa se está realizando un estudio para buscar un mejor tratamiento de los residuos mediante la valorización de celulósica en la fase productiva de converting.
Además, Viscofan tiene implantado un sistema de gestión medioambiental con el objetivo de prevenir la ocurrencia de derrames; para ello tiene establecidos mecanismos de gestión y elementos técnicos de control. Durante el ejercicio 2021 no ha habido derrames que se hayan tenido que notificar a las autoridades competentes en las instalaciones del Grupo Viscofan, entendidos como aquellos que causan daño al entorno exterior de la instalación y deban ser notificados a la administración correspondiente.
Compromiso 2030 de reducción de residuos en vertedero
Como firmante del Pacto Mundial de las Naciones Unidas Viscofan se compromete con el ODS 12. Producción y consumo responsable. Compromiso que Viscofan ha plasmado en un objetivo con horizonte 2030 y con base 2018 de reducción del 30% en las toneladas de waste en vertedero sobre millón de metros extruidos.
La evolución del ratio en base 100 año 2018 es la siguiente:
Base 100 año 2018
Compromiso 2030
2021
2020
2019
2018
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205
Toneladas de residuos* en vertedero / Metros extruidos
70
93
90
91
100
* Excluyendo impactos no recurrentes
Asimismo, la reducción en la intensidad de residuos en vertedero ha sido ligado al Plan de Incentivos a Largo Plazo 2019-2021 dirigido a consejeros ejecutivos, directivos y personal de clave alcanzándose un 65% del objetivo.
Multas y sanciones ambientales
Durante el ejercicio 2021 el Grupo Viscofan no ha tenido sanciones de carácter medioambiental.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
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206
2.7 Derechos humanos e impacto en la sociedad
El Grupo Viscofan vela en su política de Sostenibilidad por el respeto a los Derechos Humanos, comprometiéndose a realizar su actividad de forma responsable, generando impactos positivos en las comunidades en las que opera. En este sentido, en 2021 Viscofan ha desarrollado diferentes iniciativas sociales a través de la ayuda a distintos organismos e instituciones de las comunidades en las que está presente.
En línea con la Agenda 2030 de Naciones Unidas, Viscofan se adhiere a la hoja de ruta internacional para lograr un mundo más sostenible en términos sociales y medioambientales, ya que deseamos contribuir a que estos objetivos alcancen todo su poder transformador y logren un mundo mejor para las futuras generaciones.
Temas materiales
• Derechos Humanos e impacto en la sociedad
• Comunidades locales
Nuestro compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Ejes de actuación
ODS 2. Hambre cero
Donaciones a ONGs para combatir el hambre, especialmente en el contexto de crisis generado por la COVID-19
Desarrollo de productos específicos que combatan la malnutrición.
ODS 3. Salud y bienestar
Donaciones para la mejora de las instalaciones y equipos sanitarios en hospitales, centros de la tercera edad, centros pediátricos y centros de atención a personas discapacitadas.
Donaciones de equipos sanitarios y material de protección individual frente a la COVID-19, en un contexto de emergencia sanitaria.
I+D+i buscando soluciones en base a nuestro conocimiento para el desarrollo de Terapias Avanzadas en nuestra división de Bioingeniería y productos de complemento alimenticio.
ODS 8. Trabajo decente y crecimiento económico
Trabajar por un empleo pleno, productivo y decente para personas con discapacidad.
Fomentar la formación y crecimiento de microempresas y PYMES para la creación de puestos de trabajo decentes.
Apoyo a instituciones públicas en proyectos para fomento del tejido industrial local.
Nuestros ejes de actuación en Derechos Humanos
El Grupo Viscofan establece directrices comunes básicas en materia de derechos humanos que constituyen los principios rectores de su actividad en distintos ámbitos de la organización: desde la gestión de los empleados hasta la gestión de la relación con los proveedores. Estas
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
207
directrices se pueden agrupar en torno a 3 ejes de actuación: 1) derechos en relación al trabajo – fomento de la no discriminación, libre asociación de trabajadores, integración de la discapacidad, rechazo a la explotación infantil, rechazo al trabajo forzoso y cumplimiento de la retribución mínima en cada país, entre otros -; 2) lucha contra la corrupción, y 3) gestión responsable de la cadena de suministro.
Algunas medidas destacadas en el ámbito del derecho laboral:
-Fomento del principio de no discriminación. El Código de Conducta estipula que “los empleados del Grupo Viscofan en su pluralidad geográfica y cultural se abstendrán de cualquier conducta que suponga discriminación por razón de raza, sexo, nacionalidad, idioma, religión, ideología o cualquier otra característica individual, social o personal (discapacidad, posición económica, afiliación sindical, etc.) y promoverán el trabajo en condiciones dignas, impidiendo cualquier tipo de explotación, con especial atención para evitar el trabajo infantil”.
-Rechazo de cualquier tipo de trabajo infantil. Viscofan no cuenta con puestos de trabajo que se corresponden con trabajo infantil y solicita a los proveedores un compromiso similar.
-Prevención del trabajo forzoso. Viscofan promociona el trabajo en condiciones dignas, así como la prevención del trabajo forzoso y en consecuencia, como medida de control y seguimiento, se ha incluido este riesgo de manera específica en la matriz de riesgos del Comité Global de Riesgos con el fin de detectar cualquier violación.
-Protección de la libre asociación de los trabajadores. Un 73% de los empleados de la compañía se encuentran cubiertos por condiciones colectivas generales que regulan su actividad laboral, mejorando así las condiciones mínimas establecidas por las diferentes legislaciones laborales. Están acogidos a convenios colectivos los trabajadores de las plantas de: España, República Checa, Alemania, Serbia, Bélgica, Francia, Australia, Estados Unidos, México, Brasil, y Uruguay.
-Formación en cumplimiento. Con el fin de sensibilizar a todos los trabajadores de la compañía en la importancia del respeto y la integridad en todas las relaciones laborales y profesionales, Viscofan continua con la formación en cumplimiento normativo para todos los trabajadores de la compañía en 8 idiomas. La formación se ha diseñado de manera atractiva y multiformato de manera que se forme a los trabajadores eficazmente en los estándares éticos que deben cumplir y, al mismo tiempo, empodere a todos los empleados para combatir cualquier conducta que atente contra la dignidad de las personas en el ámbito laboral (acoso sexual o laboral) o cualquier actuación corrupta en el seno de la compañía (fraudes, sobornos, etc.).
-Accesibilidad de los emplazamientos. En cuanto a la accesibilidad para personas con discapacidad, Viscofan no dispone de un estándar global que regule la accesibilidad de las personas con discapacidad en sus oficinas y otros emplazamientos. Sin embargo, la empresa cumple con todas las normativas locales y códigos de edificación aplicables en los países en los que opera.
-Salarios por encima de la retribución mínima de cada país . La retribución mínima percibida por los empleados se establece atendiendo a la realidad salarial y normativa legal de cada país donde Viscofan desarrolla su actividad. Debido a las necesidades de formación, las características del proceso productivo y las políticas internas del Grupo Viscofan que en cada país respetan la legislación vigente, la remuneración mínima de la plantilla se encuentra por encima del salario mínimo establecido en el país.
Por otro lado, la Política Anticorrupción también pretende minimizar el riesgo de realización de actos de corrupción, soborno, extorsión y otro tipo de actos de esta índole que puedan llegar a minar los derechos humanos y sean un obstáculo para el desarrollo sostenible afectando a las sociedades más desprotegidas. Además, esta lucha contra la corrupción contemplada por
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nuestra política fija criterios específicos en cuanto a las donaciones y patrocinios, estableciendo la prohibición de utilizarlos “para encubrir pagos indebidos” o “realizar donaciones a partidos políticos o entidades ligadas a los mismos”.
Además, en línea con el objetivo de hacer extensiva la gestión responsable a la cadena de suministro, Viscofan solicita a todos sus proveedores un compromiso con la defensa de los derechos humanos, en línea con las guías de Naciones Unidas. Asimismo, Viscofan SA forma parte de Sedex, la mayor plataforma colaborativa para compartir datos responsablemente sobre cadenas de suministro.
Supervisión del cumplimiento – Derechos Humanos
El Grupo Viscofan pone de manifiesto su apoyo y contribución a la difusión y respeto de los Derechos Humanos a través de tres vías:
Desde el año 2015 Viscofan es socio del Pacto Mundial de Naciones Unidas, una iniciativa de la ONU. Viscofan fue la primera de las compañías del sector en firmarlo, movido por su voluntad de contribuir al bienestar de las personas e impulsar el desarrollo económico, medioambiental y social de las comunidades en las que está presente.
En la política de Derechos Humanos de la compañía se adoptan los principios básicos de respecto de los derechos humanos reconocidos internacionalmente y recogidos en: los 10 principios del Pacto Mundial de Naciones Unidad, el Convenio Europeo de Derechos Humanos, la Convención de Naciones Unidas sobre Derechos del Niño, las directrices de la OCDE para empresas multinacionales y la Política Social de la OIT, entre otros.
En su Código de Conducta, Viscofan establece que todos los empleados del Grupo deberán contribuir, desde su ámbito de actuación, al respeto y la protección de los derechos humanos y evitar las conductas contrarias a los mismos que detecten en el entorno de sus actividades.
Para la consecución de estos objetivos en materia de derechos humanos, Viscofan cuenta con un Comité de Ética y Cumplimiento, que es el responsable de iniciar- de oficio o a petición de un tercero -, la investigación de cualquier hecho que pueda originar una situación de riesgo para el Grupo, bien sea por un incumplimiento de la normativa interna o por cualquier otra circunstancia. Para ello, Viscofan también dispone de un Canal de Denuncias accesible para todos los empleados y grupos de interés en el que pueden comunicar cualquier indicio de conducta que consideren de posible riesgo. Dicho canal se encuentra disponible en Vinsite (plataforma interna de comunicación para los empleados del Grupo Viscofan), en la página web del Grupo, si bien las denuncias también se pueden hacer llegar al Comité de Ética y Cumplimiento Normativo vía correo electrónico o por correo físico dirigido a las oficinas centrales del Grupo en Navarra. Durante el ejercicio 2021 no se ha denunciado ningún caso de violación de Derechos Humanos y, en concreto, no se ha registrado a través del canal de denuncias ningún caso de trabajo forzoso o de explotación infantil.
La descripción detallada sobre el sistema de cumplimiento normativo del Grupo Viscofan se encuentra en el apartado 2.3. Gobierno Corporativo del presente Informe de Gestión.
Formación
Viscofan entiende que la formación en derechos humanos es una herramienta fundamental para concienciar a sus empleados en esta materia. Así, durante el ejercicio 2021 se han dedicado 4.933 horas a la formación en Derechos Humanos (vs 4.056 horas del año anterior):
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2021
2020
Formación dedicada a Derechos Humanos
Hombre
Mujer
Total
Hombre
Mujer
Total
Horas de formación
3.607
1.326
4.933
3.034
1.022
4.056
% sobre el total de horas de formación
9,6%
6,9%
8,7%
4,4%
2,6%
3,8%
Alianzas
Contamos con una larga trayectoria en la colaboración con instituciones o centros de investigación de distintos países, lo que viene a ratificar la importancia que históricamente ha tenido en la compañía el ODS 17 (Alianzas para lograr los Objetivos). En particular, Viscofan forma parte e impulsa diversas asociaciones y agrupaciones que buscan encontrar vías de colaboración de la industria para incrementar la aportación de ésta a la sociedad. Entre estas instituciones se encuentran:
-Comité International de la Peliculle Cellulosique (CIPCEL). Organización con base en Bruselas que agrupa a los principales productores de productos basados en films de celulosa regenerada.
-Collagen Casing Trade Association (CCTA). Asociación de los principales productores de tripas de colágeno en todo el mundo que ofrece un foro a sus miembros para examinar el desarrollo de la legislación y promover activamente el uso de las tripas de colágeno.
-Centro Español de Plásticos (CEP). Asociación española que integra a los diferentes estamentos relacionados con la producción y transformación de plásticos.
-European Asociation Plastic Converters (EUPC). Asociación europea que agrupa a empresas y asociaciones nacionales de convertidores de plástico.
-Gelatin Manufacturers of Germany (GMG). Organización que agrupa a los fabricantes alemanes de gelatina.
-AINIA. Centro tecnológico alimentario con base en España que apoya las labores de I+D de sus asociados, principalmente en las áreas de calidad, seguridad alimentaria, sostenibilidad, medio ambiente, diseño y producción industrial.
-ANICE. La Asociación Nacional de la Industria de la Carne en España es la mayor asociación cárnica de España para el asesoramiento, representación y defensa de los intereses de la industria.
-Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), cuyo fin es la prestación de servicios tecnológicos avanzados para la mejora de la competitividad del sector agroalimentario a través de la calidad y la innovación y bajo el principio de la seguridad alimentaria.
-CEO por la Alianza por la Diversidad . Alianza que tiene como misión unir a las empresas en torno a una visión común e innovadora de diversidad, equidad e inclusión y acelerar el desarrollo de estrategias que contribuyan a: la excelencia empresarial, la competitividad del talento en España y la reducción de la desigualdad y exclusión en la sociedad española.
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-AIMPLAS. El Instituto Tecnológico del Plástico ofrece soluciones integrales a empresas del sector del plástico mediante la realización técnica de proyectos de I+D+i.
- NAITEC. Centro Multidisciplinar de Tecnologías para la Industria.
Por otro lado, Viscofan también colabora con distintas universidades y centros de investigación:
-Universidad de Navarra (España)
-Universidad Pública de Navarra (España)
-CIDAUT Fundación para la Investigación y Desarrollo en Transporte y Energía (Valladolid, España)
-MORE Institute Research (Alemania)
-Hochschule Manheim Fraunhofer Institute (Alemania)
-Universidad de Tübingen (Alemania)
-Universidad de Sao Paulo (Brasil)
-Universidad de Suzhou (China)
-Universidad Tecnológica de Uruguay (UTEC)
Los principales temas en los que se basan estas colaboraciones son: seguridad alimentaria, estudio y desarrollo de nuevos materiales, ingeniería de procesos y alimentaria, análisis físico- químico avanzado, investigación básica sobre materiales y usos alternativos y nuevos sistemas de envasado.
Por otra parte, Viscofan cuenta con un importante apoyo por parte de las distintas administraciones de los países en los que desarrolla actividades de I+D, por ejemplo: el Centro para Desarrollo Técnico Industrial (CDTI) y el Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO) en España, el Federal Ministry of Education Research en Alemania, el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) de México y el Instituto de Pesquisas Tecnológicas (IPT) de Brasil. Asimismo, en 2020 se aprobaron dos consorcios de investigación en biomedicina regenerativa – ARDAT y TriAnkle - en los que Viscofan BioEngineering participa y lidera respectivamente junto con otros organismos y empresas público-privadas de primer orden. El consorcio ARDAT apoyado por el IMI (Europe’s Innovative Medicines) reúne a 34 organizaciones expertas de toda Europa y EE.UU con el objetivo compartido de ayudar a estandarizar y acelerar el desarrollo de Medicamentos de Terapia Avanzada (ATMP) y contribuir a que estos tratamientos transformadores lleguen antes a los pacientes. Por su parte, el consorcio de investigación TriAnkle liderado por Viscofan, permitirá la fabricación en 3D de implantes personalizados basados en colágeno y gelatina para regenerar tendones y cartílagos lesionados, lo que supone una innovadora técnica que permitirá una mayor y más rápida recuperación de los tejidos .
Compromiso con nuestras comunidades
Los principios y estándares de derechos humanos que se encuentran reflejados en la
Agenda
2030 para el Desarrollo Sostenible
recogen una amplia gama de objetivos sociales, económicos y medioambientales. De entre todos ellos, Viscofan ha identificado los ODS (Objetivos de
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Desarrollo Sostenible) en los que la compañía puede generar mayor impacto positivo, y para ello ha tenido en cuenta tanto la naturaleza de su actividad empresarial, como la misión y visión corporativas.
Los objetivos identificados como prioritarios para la compañía son los siguientes:
ODS 2. Hambre Cero
ODS 3. Salud y bienestar
ODS 6. Agua Limpia y Saneamiento
ODS 8. Trabajo Decente y Crecimiento Económico
ODS 12. Producción y Consumo responsables
ODS 13. Acción por el Clima
Debido a la crisis sanitaria provocada por la pandemia de la COVID-19, Viscofan ha venido contribuyendo, a través de numerosas donaciones, a la mejora de instalaciones y de equipos sanitarios en hospitales, centros de la tercera edad, centros pediátricos y centros de atención a personas discapacitadas en diversos países. De igual manera, Viscofan ha contribuido a frenar los efectos negativos de la COVID-19 mediante la donación de distintos productos como medidas de protección frente a la pandemia.
Adicionalmente, se han realizado donaciones a diversas ONGs apoyando proyecto y micro- proyectos locales de lucha contra el hambre y la pobreza, cuya labor en las comunidades más afectadas por la crisis económica generada por la COVID ha sido y continúa siendo fundamental.
Estas iniciativas se han realizado en varios países en los que Viscofan tiene presencia propia, contribuyendo así a la consecución de estos cinco ODS prioritarios en los que Viscofan puede crear mayor impacto positivo. En su conjunto, el importe destinado en 2021 es de 288 miles de euros (426 miles de euros en 2020).
A continuación, se detallan algunas de las iniciativas más destacadas por países.
Proyecto por país
Descripción
Objetivos de Desarrollo Sostenible
España
Donación a asociaciones sin ánimo de lucro
Donación para la mejora de las instalaciones de la Clínica Josefina Arregui. Apoyo y patrocinio a las actividades de divulgación y visualización del ELA (Fundación DalecandELA).
ODS 3. Salud y bienestar
Ayuda a ONGs de lucha contra el hambre y la pobreza
Donación económica y de alimentos a Cáritas para la lucha contra el hambre y los efectos de la pobreza, en el contexto de una crisis económica generada por la COVID- 19.
ODS 1. Fin de la pobreza
ODS 2. Hambre cero
ODS 10. Reducción de las desigualdades
"Impulso emprendedor" "Fundación Aditech"
Apoyo a startups mediante patrocinio, labor de mentoring y promoción del desarrollo científico para el fomento de empresas innovadoras en la región.
ODS 8. Trabajo decente y crecimiento económico
ODS 9. Industria, innovación e infraestructura
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Actividades de promoción, conservación y divulgación de la cultura
Apoyo a seminarios de divulgación de la cultura y del patrimonio artístico de Navarra, incluyendo el patrocinio de recuperación de obras artísticas.
ODS 4. Educación de calidad
Apoyo a fundaciones para la promoción del desarrollo local y las relaciones internacionales
Apoyo a fundaciones que tienen como objeto el desarrollo local y regional, la promoción del conocimiento y el apoyo de las relaciones internacionales para la creación de empleo y difusión del conocimiento entre países.
ODS 4. Educación de calidad
ODS 8. Trabajo decente y crecimiento económico
ODS 9. Industria, innovación e infraestructura
ODS 17. Alianzas para lograr los objetivos
Alemania
Apoyo a personal sanitario y cuidadores en Weinheim y colectivos vulnerables
Apoyo a la iniciativa de la ciudad de Weinheim en su llamamiento a realizar donaciones para que el personal de enfermería de hospitales, residencias de ancianos, etc. pueda recibir un vale para 2 personas para un día de bienestar.
Apoyo económico a una familia víctima de una inundación en Renania-Palatinado
ODS 3. Salud y bienestar
Acciones para la promoción del deporte y de actividades al aire libre
Apoyo al equipo juvenil del club de fútbol local TSG a través de la compra de ropa deportiva. Donación de material deportivo al equipo juvenil TTC Weinheim.
Donación para la renovación del espacio de hidroterapia del Weinheim Exotenwald.
ODS 3. Salud y bienestar
Bélgica
Bee-hives
Donación a Happy Bees para la instalación de colmenas en empresas con el objetivo de hacer crecer la población de abejas.
ODS 12. Producción y consumo responsables
ODS 15 Vidas de ecosistemas terrestres
EEUU
Ayuda a la población infantil y juvenil
Donaciones a organizaciones benéficas que proporcionan recursos a la población infantil (Proyecto Monogram Loves Kids Foundation). Ayuda a niños y jóvenes en riesgo de exclusión social (proyecto PV Young Lives).
ODS 4. Educación de calidad
ODS 10. Reducción de las desigualdades
Canadá
Ayuda a familias necesitadas
Donación a Sun Youth para apoyar a las familias con ingresos bajos proporcionándoles alimentos y otros servicios esenciales.
Donación para becas estudiantiles (Proyecto Canadian Council).
ODS 2. Hambre cero
ODS 3. Salud y bienestar
ODS 4. Educación de calidad
ODS 10. Reducción de las desigualdades
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México
Donación de material de protección frente al Covid
Donación de gel hidroalcohólico al Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) para su distribución en distintas iglesias y entidades del municipio de Zacapu en Michoacán. Entrega de mascarillas al Instituto de Seguridad y Servicios Sociales para los Trabajadores del Estado (ISSSTE) para su reparto entre la población civil.
ODS 3. Salud y bienestar
Serbia
Public Transportation Company
Contratación de una línea de autobuses urbanos para empleados y para otros ciudadanos de Novi Sad en un contexto de estado de emergencia en todo el país con cancelación del transporte público en la ciudad de Novi Sad. Dicha línea de transporte se ha utilizado de manera continuada durante el año 2021 con el fin de disminuir el riesgo de contraer infecciones en el transporte regular.
ODS 3. Salud y bienestar
ODS 8. Trabajo decente y crecimiento económico
ODS 11. Ciudades y comunidades sostenibles
Actividades de mejora del medioambiente
Limpieza del vertedero de residuos del área de Klisa en la ciudad de Novi Sad con el fin de proteger el medio ambiente y de proporcionar condiciones de vida más saludables en la zona.
ODS 13. Acción por el clima
ODS 15. Vida de Ecosistemas terrestres
República Checa
Ayuda a colectivos vulnerables
Patrocinio del servicio de realidad virtual (hardware y software) para enfrentar el impacto negativo de la pandemia en una casa de ancianos en České Budějovice como herramienta.
Donación de 42 monitores de PC a Caritas České Budějovice.
ODS 3. Salud y bienestar
ODS 4. Educación de calidad
ODS 8. Trabajo decente y crecimiento económico
ODS 10. Reducción de las desigualdades
Apoyo a los empleados de los hospitales locales durante la pandemia
Apoyo a los empleados de los hospitales locales durante la pandemia a través de la compra de alimentos para el personal médico del departamento de infección pandémica del Hospital České Budějovice.
ODS 3. Salud y bienestar
Brasil
Ayuda a colectivos vulnerables
Donación de alimentos y mantas a distintas organizaciones e instituciones para atender a colectivos vulnerables: tercera edad, niños hospitalizados, familias necesitadas
ODS 2. Hambre cero
ODS 10. Reducción de las desigualdades
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Fiscalidad responsable
Fruto de algunas de estas relaciones, surgen proyectos comunes con los que se colabora y por los que se ha recibido apoyo económico a través de subvenciones y préstamos otorgados por organismos oficiales. Viscofan es consciente del impacto social que genera su actividad: desde el empleo directo o indirecto que generan sus implantaciones hasta el beneficio económico que obtiene por su actividad en cada una de las distintas sociedades en las que opera (nota 7.1 de las cuentas anuales de Viscofan S.A.) y por las que contribuye a través de los correspondientes impuestos. En el ejercicio 2021 los pagos por impuestos sobre ganancias ascienden a 43,3 millones de euros como consecuencia de su actividad empresarial en los distintos países. Información adicional sobre los impuestos se encuentran detallados en la nota 18 de la memoria consolidada. El detalle de las subvenciones de capital se encuentra detallado en la nota 13 de las cuentas anuales consolidadas.
En este sentido, a 31 de diciembre se incluye en los estados financieros préstamos con el CDTI y el Ministerio de Economía y Competitividad en España por valor de 13 millones de euros (nota 16 de las cuentas consolidadas).
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2.8 Viscofan en el mercado bursátil
Mercados bursátiles
2021 ha sido un año caracterizado por la recuperación de la economía global tras el golpe sufrido en 2020 como consecuencia de la pandemia COVID-19. Gracias sobre todo a las campañas de vacunación desplegadas por la mayoría de los países del mundo, y también a las medidas de apoyo monetario y fiscal implementadas por bancos centrales y gobiernos. Si bien, las disrupciones de las cadenas de suministro mundiales y la aparición de nuevas variantes del coronavirus han supuesto un enfriamiento de las expectativas de crecimiento por parte del Fondo Monetario Internacional (FMI).
Asimismo, con este contexto, los desajustes entre la oferta y la demanda han provocado que las tasas de inflación general hayan aumentado con rapidez en los últimos meses del año hasta situarse en máximos de las últimas décadas, sobre todo en materias primas y energía.
Con todo, el FMI proyecta un crecimiento del PIB mundial del +5,9% para el conjunto del año 2021 frente al retroceso del -3,1% registrado en 2020.
Las Bolsas mundiales han reflejado con alzas este contexto de crecimiento económico. Destaca en Estados Unidos el índice S&P 500 con una apreciación del +26,9% en 2021, y en Europa el Euro Stoxx 600 con una subida del +22,2%, el DAX alemán del +15,8%, siendo inferior la apreciación en el índice de referencia de la bolsa española Ibex 35 con un +7,9%.
La acción de Viscofan
El capital social de Viscofan está compuesto por 46.500.000 acciones de 0,70€ de valor nominal cada una, de una misma clase y completamente desembolsado.
La acción de Viscofan está admitida a cotización en los mercados bursátiles españoles, cotizando en el mercado continuo desde su salida a Bolsa en diciembre de 1986.
Pertenece al Índice General de la Bolsa de Madrid (IGBM) y forma parte del segmento de Bienes de Consumo, del subsector de Alimentación, al Ibex Mid Cap, y al índice Ibex Top Dividendo.
Evolución en 2021
La solidez de los resultados reportados en los diferentes trimestres de 2021 se ha trasladado en varias fases del año a la acción de Viscofan que ha llegado a subir por encima de los €60 por acción, consolidando un año tan positivo como fue el 2020, con una apreciación de la acción del 23,2%. Si bien, coincidiendo con las presiones inflacionistas a nivel mundial en los últimos meses del año, el valor ha recortado hasta cerrar el año en €56,9 por acción, un descenso del -2,0% frente al cierre de 2020, pero que se traduce en una subida del +0,9% si se incluyen los dividendos pagados en el ejercicio.
La cotización media diaria en el año ha sido de €58,1 por acción y la capitalización bursátil de Viscofan asciende a €2.646 millones al cierre del año 2021.
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*Gráfico en base 100 desde 31 diciembre 2020
Asimismo, en el conjunto del año se han negociado más de 19,6 millones de acciones de Viscofan en el mercado continuo español, con un efectivo negociado de €1.136 millones, equivalente a un promedio diario de €4,4 millones.
Creación de valor para el accionista
A lo largo de los distintos planes estratégicos, el Grupo Viscofan ha construido un modelo de negocio sólido y flexible. Esta característica conlleva la creación de flujos de efectivo que permiten llevar a cabo proyectos de inversión para mejorar la creación de valor, que es compartida con los accionistas en efectivo y manteniendo al mismo tiempo una estructura de balance sólida.
Por ejemplo, en el periodo 2016-2021 enmarcado en el Plan Estratégico MORE TO BE Viscofan ha invertido €476 millones mirando hacia delante en la propuesta de creación de valor con el objetivo de liderar los principales mercados de envolturas en nuestros tres ejes de actuación: servicio, tecnología, y costes. Supone el mayor periodo inversor de la historia de Viscofan que ha combinado con una remuneración creciente a los accionistas, con una retribución por acción que se incrementa desde €1,35 en 2015 hasta €1,84 por acción propuesto en 2021, y que supone una distribución total en el periodo MORE TO BE de €465 millones Incluyendo la distribución de dividendos, la prima de asistencia a la Junta General de Accionistas y la recompra de acciones amortizadas.
En este sentido, el mercado de valores continúa reconociendo la creación de valor del Grupo Viscofan, y se combina con el compromiso del Grupo de retribuir al accionista. De este modo, en los últimos diez años el retorno anual medio ha sido del 7% y alcanzando el 10% si tenemos en cuenta la retribución al accionista. De hecho, cualquier accionista que en cualquiera de los últimos diez años que hubiera comprado acciones a comienzo del ejercicio y las hubiera mantenido hasta el 31 de diciembre de 2021 hubiera tenido retornos positivos con la excepción de los que compraron a 31 de diciembre de 2020 aunque también hubieran visto protegido su capital si se incluye la distribución de dividendo. Analizando la creación de valor en el tiempo
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esta es mayor para el accionista que mantiene las acciones de Viscofan durante mayor periodo de tiempo. Por ejemplo:
Un accionista que invirtió 1.000 euros en acciones de Viscofan a cierre de diciembre de 2011, y las mantenía a 31 de diciembre de 2021, su inversión valía 1.992 euros, asimismo en estos 10 años ha cobrado 519 euros en concepto de dividendos, un retorno combinado de 151%.
Dividendo 2021
La propuesta de retribución total a los accionistas con cargo a los resultados del ejercicio 2021 se sitúa en €1,84 por acción y supera en un 8,2% la remuneración ordinaria de €1,70 por acción aprobada en el ejercicio anterior. Esta propuesta equivalente a la distribución de un 64% del resultado neto del Grupo del ejercicio 2021.
Se desglosa en:
- El dividendo a cuenta de €1,40 por acción (pagado el 22 de diciembre de 2021).
- La propuesta de dividendo complementario de €0,43 por acción (a pagar el 2 de junio de 2022) que el Consejo de Administración ha acordado proponer a la Junta General de Accionistas.
- La prima de asistencia a la Junta de €0,01 por acción.
En términos de rentabilidad, el dividendo total propuesto para 2021 supone un 3,2% sobre el precio medio de cotización de la acción durante el año.
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Viscofan, sus accionistas y la comunidad inversora
Viscofan a través del departamento de Relación con inversores y accionistas, tiene dentro de sus objetivos crear valor para la comunidad inversora mejorando la accesibilidad, la transparencia informativa, y poniendo a su disposición la información relevante de carácter financiero y no financiero, su estrategia y sus operaciones para una mejor comprensión de la compañía.
Para garantizar este flujo de información y dar certeza a los accionistas, mercado y demás grupos de interés sobre la transparencia de la información y el acceso a la misma, Viscofan cuenta con una Política de comunicación con accionistas, inversores institucionales, asesores de voto y de la información económica-financiera, no financiera y corporativa, definida de conformidad con las buenas prácticas y recomendaciones de buen gobierno aplicables a las empresas cotizadas.
Canales de comunicación
Viscofan pone a disposición de la comunidad inversora multitud de canales de comunicación: la presentación en seminarios y eventos realizados por la comunidad financiera, roadshows con inversores institucionales ya sea impulsados por la compañía o por brókeres, presentación de resultados, Junta General de Accionistas, visitas concertadas en las oficinas centrales de Viscofan, llamadas telefónicas a un número de teléfono dedicado exclusivamente a la atención de inversores y accionistas, disposición de correo electrónico, los comunicados y la información pública periódica realizada a la CNMV.
También, la información publicada en la página web www.viscofan.com:
- En el apartado de Relación con Inversores en el que Viscofan pone a disposición del público las últimas noticias, informes y las presentaciones trimestrales de resultados, informe anual, evolución de la cotización de la acción, y otra información de interés.
- En el apartado de Sostenibilidad se detalla la información sobre los principales compromisos de Viscofan con los Objetivos de Desarrollo Sostenible Compromisos; indicadores en materia de sostenibilidad, y los compromisos 2030 de reducción de intensidad de emisiones, de captación de agua, de residuos enviados a vertedero, de accidentabilidad y de diversidad.
- En el apartado de Gobierno Corporativo Viscofan publica la información referente al Consejo de Administración, Comisiones, Políticas y Reglamentos, y otra información de interés relacionada.
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Asimismo, Viscofan mantiene una fluida comunicación con los mercados financieros, de modo que en 2021 un total de 16 compañías de análisis, tanto nacionales como internacionales cubrieron de manera recurrente la compañía.
En paralelo, Viscofan fomenta el contacto directo mediante encuentros presenciales con inversores, tanto accionistas como no accionistas interesados en la compañía. Si bien, en 2021 debido las medidas de restricciones de movilidad y distanciamiento social por la pandemia COVID-19 una gran parte del contacto ha sido realizado de manera virtual.
De este modo, durante 2021 Viscofan ha mantenido un total de 229 encuentros con inversores – accionistas o no- que se han realizado de forma presencial o mediante video llamadas en el marco de seminarios y eventos realizados por la comunidad financiera. En 2020 este tipo de encuentros fueron 214.
El esfuerzo en comunicación llevado a cabo durante todos estos años ha sido reconocido por la comunidad inversora. En 2020 el periódico El Economista otorgó a Viscofan el Premio a la “Creación de Valor para el Accionista”, la Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas en la XIX edición de los Premios a la Transparencia Empresarial otorgó a Viscofan el reconocimiento con la “Mejora más significativa” dentro de las empresas del Ibex 35. Anteriormente, “ Institutional Investor” en sus “ All European Executive Team ” otorgó a Viscofan en 2019 el 1st Best investor Relations Program for Sell-Side del sector Paper & Packaging.
Es importante la comunicación bidireccional, puesto que las preguntas e inquietudes de la Comunidad Financiera son tenidas en cuenta y transmitidas dentro de la compañía, cuestiones a nivel financiero, de estrategia, sostenibilidad y de gobierno corporativo.
En 2021 las preguntas más frecuentes han estado relacionadas con el impacto de la inflación de los precios de la energía y de las materias primas, la subida de precios de venta anunciada para el ejercicio 2022; la gestión de la pandemia COVID-19; la evolución de la demanda de envolturas; posibles impactos por las disrupciones en las cadenas de suministro; la ampliación de capacidad de fibrosa en Cáseda; la estrategia y los proyectos de sostenibilidad en Viscofan; la remuneración al accionista, entre otros.
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Evolución principales datos bursátiles
Periodo de estrategia MORE TO BE
Precio de la acción €
2021
2020
2019
2018
2017
2016
Cierre
56,90
58,05
47,10
48,12
55,01
46,85
Máximo en el año
61,45
64,35
56,55
66,20
56,33
56,06
Mínimo en el año
53,25
43,28
40,12
46,20
46,75
41,84
Evolución de Viscofan en el mercado contínuo
Cierre 2021
Cierre 2020
Cierre 2019
Cierre 2018
Cierre 2017
Cierre 2016
% Var Anual Viscofan
-2,0%
23,2%
-2,1%
-12,5%
17,4%
-15,8%
% Var Anual IGBM
7,1%
-15,4%
10,2%
-15,0%
7,6%
-2,2%
% Var Anual IBEX 35
7,9%
-15,5%
11,8%
-15,0%
7,4%
-2,0%
% Var Anual Euro STOXX 600
22,2%
-4,0%
23,2%
-13,2%
7,7%
-1,2%
% Var Anual IBEX Medium Cap
8,6%
-9,7%
8,4%
-13,7%
4,0%
-6,6%
% Var Anual Sub-Sector Alimentacion y Bebidas IGBM
-1,6%
10,6%
1,8%
-8,4%
5,2%
-5,4%
Datos de negociación bursátil
2021
2020
2019
2018
2017
2016
Capitalización a cierre de ejercicio (Mn €)
2.645,9
2.699,3
2.190,2
2.242,6
2.563,7
2.183,4
Efectivo negociado mercado continuo (Mn €)
1.135,8
1.561,8
1.230,5
1.669,1
1.995,2
2.707,1
Media por sesión (Mn €)
4,4
6,1
4,8
6,5
7,8
10,5
Acciones negociadas
19.626.412
28.338.888
25.815.115
29.807.220
38.658.041
54.701.597
Titulos negociados promedio sesión
76.666
110.268
101.236
116.891
151.600
212.022
Ratios por acción
Cierre 2021
Cierre 2020
Cierre 2019
Cierre 2018
Cierre 2017
Cierre 2016
Acciones admitidas a cotización
46.500.000
46.500.000
46.500.000
46.603.682
46.603.682
46.603.682
Beneficio básico por acción (1)
2,87
2,63
2,27
2,66
2,62
2,68
Remuneración ordinaria propuesta por acción (2)
1,84
1,70
1,62
1,60
1,55
1,45
(1) El beneficio neto por acción se calcula dividiendo el beneficio neto entre el promedio ponderado de las acciones ordinarias en circulación durante el ejercicio, excluyendo las acciones propias
(2) Incluye el dividendo a cuenta, dividendo complementario, devolución de prima de emisión, devolución de aportaciones a capital y la prima por asistencia a la Junta General
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
222
3. Resultados 2021
Evolución del negocio
Balance estrategia MORE TO BE 2016-2021
Este periodo se ha caracterizado por una intensa actividad operativa, inversora, comercial, y de innovación llevada a cabo por el Grupo Viscofan con el objetivo de alcanzar un triple liderazgo en los pilares estratégicos de la compañía: servicio, coste y tecnología. Como resultado de estas iniciativas, la cuota de mercado de envolturas se incrementa desde el 30% en 2015 hasta el 38% de 2021, reforzando el liderazgo en el mercado.
Este crecimiento supone muchos millones de metros de envolturas al año, llegar a más hogares del mundo, a más países desde más plantas. Todo esto ha sido posible gracias al esfuerzo de un equipo humano que también ha crecido estos años. De una plantilla media de 4.233 personas en 2015 a 5.083 personas en 2021.
A la conclusión del Plan estratégico Viscofan cuenta con un posicionamiento geográfico único en el sector, con presencia propia en 20 países de cinco continentes, donde se sitúan 19 plantas productivas.
También se ha llevado a cabo una intensa actividad de adquisiciones. Las incorporaciones de Vector, Supralon, TransformPack, Globus y Nitta Casings, han permitido al Grupo ampliar la oferta geográfica y de producto. Además, en este periodo, estableciendo oficinas comerciales, Viscofan se ha aproximado a países con un potencial de crecimiento futuro importante como son la India y Japón.
En paralelo, Viscofan ha llevado a cabo un ambicioso plan inversión, destinándose en el periodo más de 476 millones de euros para reforzar y ampliar el parque industrial existente con inversiones en capacidad en todas las tecnologías, mejoras de procesos, seguridad y medioambientales, entre otras. El proyecto más relevante acometido en el periodo ha sido la construcción de la nueva planta en Cáseda (España), donde se ha instalado una tecnología disruptiva en celulósica y fibrosa, que además de ser más eficiente y productiva, -habiéndose logrado más de € 10 millones de ahorros en la producción de celulósica-, se han sentado las bases para duplicar el tamaño de Viscofan en la tecnología de fibrosa.
En cuanto a innovación del producto, en el periodo se ha ampliado la oferta comercial, destacando entre otros las tripas Veggie, Natur, Marathon, eFAN, y Vispice como ejemplo de las innovaciones que están permitiendo dar un mejor servicio y variedad a las nuevas tendencias del mercado.
Además, Viscofan está cruzando las fronteras del mercado tradicional en la búsqueda y desarrollo de nuevos negocios en ámbitos como el biomédico, nutracéutico, dónde se han dado pasos importantes a nivel de desarrollo de producto, producción y comercialización que tendrán un mayor protagonismo en el siguiente plan estratégico.
En materia de sostenibilidad se ha concluido el primer Plan de Actuación en Sostenibilidad, que incluía el despliegue de iniciativas específicas para lograr los objetivos de descarbonización y sostenibilidad social. Dentro de los hitos alcanzados destaca la reducción de CO 2 por km producido de un 15,8%, las pruebas pioneras de uso de hidrógeno verde en nuestro proceso productivo, y la firma de los primeros préstamos sostenibles del sector de envolturas.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
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Mercado
La demanda global de envolturas ha vuelto a mostrar un sólido crecimiento en 2021 en todas las áreas de reporte, destacando el fuerte comportamiento de Asia - especialmente en China -, y la recuperación del mercado de envolturas de colágeno en Europa tras el descenso experimentado en 2020 por la pandemia.
A su vez, la tensión en las cadenas de suministro ha supuesto una gran exigencia logística que se ha reflejado en una mayor necesidad de aseguramiento del servicio por parte de nuestros clientes, así como una inflación de costes generalizada que muestra la importancia de las envolturas como ingrediente clave en la búsqueda de mayores eficiencias en la fabricación de embutidos.
En este contexto, Viscofan ha ganado cuota de mercado, apoyado en su extensa gama de productos y un posicionamiento global que permite una mayor cercanía a los principales mercados.
Principales resultados financieros:
Los resultados del ejercicio 2021 demuestran la solidez del modelo de negocio de Viscofan, que ha sabido dar respuesta a la mayor demanda de volúmenes de envolturas, en un contexto marcado por la inflación, - especialmente de los costes energéticos desde la segunda mitad del año-, pero que no han impedido al Grupo alcanzar nuevos máximos históricos en ingresos, EBITDA y Resultado Neto.
Los ingresos se sitúan en €969,2 millones tras crecer un +6,3% frente al año anterior, el EBITDA alcanza los €246,7 millones con un crecimiento del +5,2% frente al año anterior, y el Resultado Neto los €133,0 millones, un 8,6% por encima del año anterior.
Estos resultados se sitúan por encima de las expectativas de ingresos, EBITDA y Resultado Neto anunciadas en febrero de 2021 5 .
Las inversiones del conjunto del 2021 ascienden a € 92,0 millones, por encima del objetivo de € 70 millones debido a la aceleración de proyectos en la segunda mitad del año. Se han adelantado los planes de ampliación de capacidad debido a la fortaleza de los volúmenes en 2021 y la necesidad de contar con capacidad suficiente para atender al incremento de demanda previsto en 2022. Dentro de las inversiones realizadas se encuentra la nueva capacidad de fibrosa instalada en Cáseda, la ampliación de capacidad de colágeno en China y en plantas europeas, y las inversiones de actualización tecnológica implementadas en Norteamérica.
La generación de caja procedente de las operaciones se traduce en una mayor fortaleza de balance a cierre de diciembre de 2021 con una deuda bancaria neta de €1,8 millones, inferior a los €38,2 millones a diciembre de 2020.
El Consejo de Administración ha aprobado proponer un dividendo complementario de €0,43 por acción a pagar en el mes de junio y continuar con una retribución creciente a los accionistas. La propuesta de resultados supone una remuneración total a cuenta del resultado del ejercicio 2021 de €1,84 por acción, un 8,2% superior a la remuneración total del ejercicio 2020.
5 Guidance 2021: Crecimiento en ingresos entre un 3% y un 4%, en EBITDA entre un 3% y un 5% y en Resultado Neto entre un 4% y un 6%, con una inversión de €70 millones.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
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*Los resultados comparables excluyen el impacto de la variación de los diferentes tipos de cambio en 2021.
Ingresos
El importe neto de la cifra de negocios en 2021 alcanza los €969,2 millones, un crecimiento del 6,3% frente a 2020, del cual +7,2 p.p. se corresponden con las ventas comparables 6 de envolturas gracias al crecimiento de los volúmenes y a la mejora en el mix de precios de venta, +0,8 p.p. a mayores ventas comparables de cogeneración, frente al retroceso de -1,7 p.p. por la variación de los tipos de cambio. En términos comparables, los ingresos en 2021 crecen un 8,0% vs. 2020.
En el importe de la cifra de negocios del conjunto del año, €925,1 millones se corresponden con las ventas de envolturas (+5,7% vs. 2020), y €44,1 millones con ingresos por venta de energía (+19,6% vs. 2020) donde el incremento en los precios de electricidad en el mercado español se ha traducido también en una mayor retribución a nuestras ventas de cogeneración.
El desglose geográfico 7 del importe neto de la cifra de negocios en 2021 es el siguiente:
• Europa y Asia (57,1% del total): Los ingresos alcanzan los €553,3 millones, un crecimiento del 9,9% frente a 2020 y del 9,8% en términos comparables, liderado por el buen comportamiento de China y el sudeste asiático, y la recuperación de los volúmenes de colágeno en Europa.
• Norteamérica (29,6% del total): Los ingresos ascienden a €287,1 millones mostrando un incremento del 2,7% frente a 2020 y del 5,5% en términos comparables.
• Latinoamérica (13,3% del total): Los ingresos se sitúan en €128,9 millones, un descenso del 0,4% frente a 2020 por la debilidad del Real brasileño. En términos comparables los ingresos de la región crecen un 6,2% frente al año anterior, gracias en buena medida a la fortaleza de los ingresos en la primera mitad del año.
Gastos de explotación
Los gastos por consumo 8 del 2021 crecen un 3,9% vs. 2020 hasta los € 283,2 millones reflejando la mayor inflación en los inputs productivos, particularmente las poliamidas y otras materias primas auxiliares. De este modo, el margen bruto 9 de 2021 mejora en +0,7 p.p. hasta 70,8% (70,1% en 2020).
6 Comparable: El crecimiento comparable excluye el impacto de la variación de los diferentes tipos de cambio en 2021.
7 Ingresos por origen de ventas.
8 Gastos por consumo = Aprovisionamientos +/- Variación de productos terminados y en curso.
9 Margen bruto = (Ingresos – Gastos por consumo) / Ingresos.
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La plantilla media acumulada a diciembre de 2021 se sitúa en 5.083 personas, un 2,3% más que en el ejercicio anterior. El incremento de la plantilla viene asociado principalmente a los incrementos de capacidad productiva, destacando la ampliación de la fibrosa en España, y las ampliaciones de capacidad de colágeno en China y en Europa. Por otro lado, Viscofan ha llevado a cabo la reorganización de la actividad productiva en Norteamérica, que ha supuesto el traslado de la actividad de Kentland (USA) y Toronto (Canadá) a San Luis Potosí (México) y Montgomery (USA).
Con esto, los gastos de personal en 2021 crecen un 3,8% frente a 2020 hasta € 231,3 millones.
En el acumulado del año los Otros gastos de explotación se sitúan en €218,5 millones, un 14,8% por encima de 2020 impulsados por los gastos por suministro de energía (+26,2% vs. 2020) y los gastos de transporte (+28,6% vs. 2020).
Resultado operativo
La fortaleza de los ingresos, la disciplina comercial, el apalancamiento operativo y las eficiencias productivas logradas en el año han situado el EBITDA en un nuevo máximo histórico de €246,7 millones, un 5,2% superior al año anterior. En términos comparables, el EBITDA de 2021 crece un 8,9% vs. 2020.
El gasto por amortizaciones de 2021 es de €72,3 millones, un aumento del 1,1% vs. 2020.
Con esto, el Grupo ha obtenido un Resultado de Explotación de €174,4 millones en el conjunto del año 2021 (+7,0% vs. 2020).
Resultado financiero
En el año 2021 el Resultado financiero neto ha sido positivo con +€2,0 millones frente al Resultado financiero neto negativo de 2020 con -€3,3 millones.
La fortaleza financiera del Grupo se traslada a una reducción de los gastos financieros frente al año anterior, aunque el principal componente del resultado financiero se corresponde con las diferencias de cambio que en 2021 han supuesto unas diferencias positivas de cambio de +€2,2 millones frente a las diferencias de cambio negativas de -€2,3 millones registradas en 2020.
Resultado Neto
El Beneficio antes de impuestos acumulado a diciembre de 2021 es de €176,4 millones con un gasto por Impuesto de Sociedades de €43,4 millones (+16,9% vs. 2020) situando la tasa fiscal efectiva acumulada en el 24,6% (23,3% en el mismo periodo del ejercicio anterior).
La diferencia entre la tasa impositiva teórica de 2021 (28%) y la tasa impositiva efectiva (24,6%) corresponde, básicamente, a la diferencia entre las distintas tasas impositivas de las filiales no residentes en Navarra (domicilio fiscal de Viscofan S.A.) que tributan en cada uno de los países en que operan, aplicándose el tipo de gravamen vigente en el impuesto sobre sociedades (o impuesto equivalente) sobre los beneficios del periodo y a la consideración de deducciones fiscales por inversión en algunas filiales del Grupo.
Con ello, el Resultado Neto del conjunto del año 2021 alcanza un nuevo máximo histórico de €133,0 millones con un crecimiento del 8,6% frente a 2020.
Inversión
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En el conjunto del año 2021 se han invertido un total de €92,0 millones ( € 56,9 millones en 2020), por encima del objetivo de €70 millones debido a la aceleración en los últimos meses del año de proyectos de ampliación de capacidad para atender al incremento de demanda previsto y mejorar el servicio al mercado en un contexto de búsqueda del aseguramiento de pedidos por parte de nuestros clientes. Cabe destacar la inversión en nuevas líneas de producción de envolturas de colágeno en China y en Europa.
También, durante el año se ha llevado a cabo la instalación y puesta en marcha en Cáseda (España) de las nuevas líneas de producción de fibrosa. Esta ampliación, que duplica la capacidad instalada previamente en Cáseda, ha supuesto una inversión de € 14 millones, incluyendo tanto la maquinaria como las inversiones en medioambiente que se han realizado en línea con los objetivos de reducción de impacto medioambiental establecidos el Plan de Actuación en Sostenibilidad del Grupo Viscofan. También, se están llevando inversiones para la actualización tecnológica en Norteamérica.
El desglose de inversiones de 2021 por tipología es el siguiente:
• 44% de la inversión se destinó a inversiones de capacidad y maquinaria.
• 18% de la inversión se destinó a mejoras de proceso y nueva tecnología.
• 18% de la inversión se destinó a las mejoras en sostenibilidad, incluyendo equipamiento energético, y la mejora de las instalaciones en términos de seguridad, higiene y medioambiente.
• El 20% restante se destinó a inversiones ordinarias.
Asimismo, a cierre del ejercicio 2021 los compromisos de inversión ascienden a €43,8 millones (€12,9 millones al cierre del ejercicio 2020).
Dividendos y Retribución al accionista
El Consejo de administración del Grupo Viscofan ha acordado proponer a la Junta General de Accionistas una distribución de resultados que incluya un dividendo complementario de €0,43 por acción para su pago el 2 de junio de 2022.
De este modo, la retribución total a los accionistas con cargo a los resultados del ejercicio 2021 se sitúa en €1,84 por acción, equivalente a la distribución de un 64% del resultado neto. Se desglosa en:
• El dividendo a cuenta de €1,40 por acción (pagado el 22 de diciembre de 2021).
• La propuesta de dividendo complementario de €0,43 por acción (a pagar el 2 de junio de 2022).
• La prima de asistencia a la Junta General de Accionistas de €0,01 por acción.
Esta propuesta supera en un 8,2% la remuneración ordinaria de €1,70 por acción aprobada en el ejercicio anterior.
Patrimonio Neto
El Patrimonio Neto del Grupo a cierre del ejercicio 2021 asciende a €822,8 millones, un 11,8% superior que el cierre del año anterior debido al mayor Resultado Neto, y al descenso de las diferencias de conversión negativas originadas en la consolidación de filiales cuyas monedas se han apreciado frente al euro en 2021 (China, México y Brasil principalmente).
Acciones propias
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Durante el ejercicio 2021 se han entregado 10.447 acciones propias a personal de Viscofan S.A. en el marco de los planes de retribución variable de la sociedad. Posteriormente y también durante 2021, la Sociedad ha procedido a la adquisición de 88.000 acciones propias al amparo de la vigente autorización conferida por la Junta General de Accionistas de 25 de mayo de 2018.
De este modo, a 31 de diciembre de 2021 Viscofan S.A. cuenta con 216.995 acciones propias que representan el 0,47% de los derechos de votos por valor de 10.473 miles de euros.
A 31 de diciembre de 2020, Viscofan, S.A. tenía en su poder un total de 139.442 acciones propias que representaban el 0,30% de los derechos de votos por valor de 6.031 miles de euros.
Pasivos financieros
La Deuda Bancaria Neta al cierre de diciembre de 2021 se sitúa en €1,8 millones, un descenso del 95,4% frente a €38,2 millones a diciembre de 2020. La solidez de resultados en el ejercicio permite financiar el pago de dividendos y el mayor ritmo inversor a la vez que se fortalece el balance.
El 1 de enero de 2019 entró en vigor la nueva norma contable NIIF 16, estableciendo que la mayoría de los arrendamientos operativos no cancelables se tengan que registrar en balance como un activo por el derecho de uso y un pasivo por los importes futuros a pagar.
De este modo, el desglose de la Deuda Financiera Neta es el siguiente:
* Deuda bancaria neta = Deudas con entidades de crédito no corrientes + Deudas con entidades de crédito corrientes – Efectivo y otros medios líquidos equivalentes.
** Otros pasivos financieros netos Incluye principalmente préstamos con tipo de interés subvencionado por entidades como CDTI y Ministerio de Economía, así como deuda con proveedores de inmovilizado neteados de otros activos financieros corrientes.
La deuda financiera neta equivale al 4,7% del patrimonio neto, un nivel de apalancamiento suficiente para atender las necesidades de liquidez de Viscofan.
Perspectivas 2022
A pesar de enfrentarse a un contexto adverso de inflación en 2022, Viscofan mantiene intacta su vocación de crecimiento. Afronta el ejercicio en una posición de liderazgo única en la industria y con el convencimiento de que cuenta con herramientas para salir reforzado.
Con intensa actividad comercial, así ha comenzado Viscofan 2022 con la negociación e implementación de subidas de precios de venta a clientes justificada la inflación de costes operativos. También, porque mantenemos nuestra responsabilidad de reforzar el servicio al mercado en un contexto de mayor demanda de envolturas y exigencia en el aseguramiento de los volúmenes por parte de nuestros clientes.
Dentro de las fábricas, la actividad operativa e inversora también ha comenzado con ímpetu, con la instalación y puesta en marcha de nueva capacidad en previsión del crecimiento esperado, así como la implementación de proyectos de mejora de eficiencia, destacando las inversiones de
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mejora tecnológica en plantas de Norteamérica, así como medidas de ahorro de costes, que nos harán más sólidos en un contexto de inflación de costes operativos.
Estas iniciativas, están enmarcadas dentro de un nuevo Plan Estratégico, Beyond25, en el que Viscofan quiere explorar nuevas oportunidades de crecimiento que se están presentando y se presentarán tanto en el negocio tradicional de envolturas, como en nuevos negocios de alimentación, bienestar y salud.
Con todo, el Grupo Viscofan afronta 2022 con perspectiva de crecimiento en las principales magnitudes financieras, en ingresos entre un 8% y un 10%, en EBITDA entre un 4% y un 6% y en Resultado Neto entre un 5% y un 8% apoyándose en una inversión de €100 millones. Dada la situación actual de las divisas, Viscofan ha considerado tipo de cambio medio de 1,15 US$/€, más favorable que el del ejercicio precedente.
Variaciones en el perímetro de consolidación
Realizadas en 2021
- Con fecha efectiva 1 de enero de 2021, se llevó a cabo la fusión por absorción de Viscofan de Mexico Servicios, S.R.L. de C.V. por parte de Viscofan de Mexico, S.R.L. de C.V., ambas con domicilio social en San Luis de Potosí (México).
- En junio 2021 se constituyó la sociedad Viscofan Japan GK en Tokio (Japón) participada en un 100% por Viscofan S.A. de manera directa.
- Con fecha 31 de diciembre de 2021, se encuentra liquidada la sociedad Viscofan Collagen Canada Inc (con domicilio social en Markham – Canadá).
Realizadas en 2020
- Viscofan España S.L.U.: La sociedad Viscofan España S.L.U., participada al 100% de forma directa por Viscofan S.A., se constituyó el 24 de noviembre de 2020, fecha en la que entró a formar parte del perímetro de consolidación del Grupo.
- La Junta General de Accionistas celebrada el 23 de abril de 2021 aprobó la segregación en virtud de la cual Viscofan S.A. traspasa con efecto desde el 1 de enero de 2021 los activos industriales y operativos a favor de una Sociedad de Responsabilidad Limitada denominada Viscofan España S.L.U., con sede en Tajonar (Navarra), dependiente en un 100% de Viscofan S.A., que adquiere todos los derechos y obligaciones inherentes a dicha actividad.
- Con fecha 1 de octubre de 2021, una vez cumplidos los trámites legamente previstos, se ha hecho efectiva la segregación de la actividad de negocio de España de Viscofan S.A. en favor de Viscofan España S.L.U., en los términos previstos en el Proyecto Común de Segregación aprobado por el Consejo de Administración y la Junta General de Accionistas.
- Con fecha efectiva 1 de enero de 2020, se llevó a cabo la fusión por absorción de Nanopack Technology and Packaging S.L.U. por parte de Viscofan S.A. sin impacto en las cuentas anuales consolidadas.
Implicaciones de la pandemia COVID-19
La propagación de la COVID-19 a lo largo de 2020 y 2021 ha generado un entorno de incertidumbre, volatilidad, crisis sanitaria y económica que ha afectado a prácticamente todas las economías del mundo, además ha tenido implicaciones en los comportamientos y hábitos
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alimentarios en multitud de países. En el ejercicio 2020, la demanda de envolturas tuvo una fuerte aceleración en los primeros meses de la pandemia como consecuencia de las necesidades de aprovisionamiento de ingredientes esenciales de la industria de alimentación.
Ante la situación causada por la pandemia COVID-19 Viscofan está centrando la gestión en tres ejes:
• Garantizar la seguridad y el bienestar de nuestros trabajadores, con protocolos de protección que incluyen medidas de saneamiento, distancia de seguridad, uso obligatorio de mascarillas, trabajos de limpieza y desinfección, teletrabajo y mayor comunicación.
• Asegurar el suministro mundial a todos nuestros clientes incrementando y reforzando la actividad productiva y logística, y construyendo inventarios de seguridad.
• Contribuir a limitar la propagación de COVID-19 y sus efectos, con donaciones de material de protección, alimentos, y para la adquisición de equipos médicos. También, el despliegue de campañas de concienciación.
Respecto a la situación de liquidez, no están previstas tensiones en 2022 como consecuencia de la evolución prevista del Grupo, que contempla una positiva generación de caja en el ejercicio 2022. En aquellas deudas financieras en las que se establece el cumplimiento de determinados ratios, no se han producido, ni está previsto que se produzcan en 2022, incumplimientos en dichos ratios.
No se han identificado indicios de deterioro relevantes del análisis de posibles indicios de deterioro sobre los activos, inmovilizado intangible, material, clientes o existencias.
Como consecuencia del crecimiento del mercado y las medidas de mitigación y control del riesgo implementadas, la pandemia COVID-19 no ha supuesto cambios en la orientación estratégica, operaciones, resultados financieros, situación económica y flujos de caja.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
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4. Medidas alternativas del rendimiento
El Grupo Viscofan incluye en este reporte varias Medidas Alternativas del Rendimiento (MARs en adelante), tal y como se establece en las Directrices sobre MARs publicadas por la European Securities and Markets Authority el 5 de octubre de 2015 (ESMA/2015/1415es), y adoptadas por la CNMV.
Se trata de una serie de medidas elaboradas a partir de la información financiera de Viscofan S.A. y sus sociedades dependientes, siendo complementarias a la información financiera elaborada de acuerdo con las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF). En ningún caso deben ser evaluadas separadamente ni deben considerarse un sustituto.
Son medidas utilizadas internamente para la toma de decisiones y que el Consejo de Administración decide reportarlas externamente al considerar que aportan información adicional útil para analizar y valorar los resultados del Grupo Viscofan y su situación financiera.
Las MARs incluidas en este reporte son las siguientes:
- El EBITDA, o Resultado operativo antes de amortizaciones se calcula excluyendo los gastos por amortizaciones del Resultado operativo. El EBITDA es una medida comúnmente reportada y extendida entre los analistas, inversores y otros grupos de interés dentro de la industria de envolturas. El Grupo Viscofan utiliza esta medida para seguir la evolución del negocio y establecer objetivos operacionales y estratégicos en las compañías del Grupo. No obstante, no es un indicador definido en las NIIF y puede, por tanto, no ser comparable con otros indicadores similares empleados por otras empresas en sus reportes.
- Gastos por Consumo: Se calcula como el importe neto de los aprovisionamientos y la variación de productos terminados y en curso. La dirección hace seguimiento de los gastos por consumo como uno de los principales componentes de coste para Viscofan. El peso de este componente de coste sobre los ingresos o margen bruto también se analiza para estudiar la evolución del margen operativo. No obstante, no es un indicador definido en las NIIF y los gastos por consumo no deben considerase un sustituto de las distintas partidas de la cuenta de pérdidas y ganancias que lo componen. Además, puede no ser comparable con otros indicadores similares empleados por otras empresas en sus reportes.
- Deuda bancaria neta: Se calcula como las deudas con entidades de crédito no corrientes más las deudas con entidades de crédito corrientes neteado de efectivo y otros medios líquidos equivalentes. La dirección considera que la deuda bancaria neta es relevante para los accionistas y otros grupos de interés porque proporciona un análisis de la solvencia del Grupo. No obstante, la Deuda bancaria neta no debe ser tenida en cuenta como sustituto de la Deuda bancaria bruta del balance consolidado, ni de otras partidas de pasivos y activos que puedan afectar a la solvencia del Grupo.
- Ingresos y EBITDA comparable: Esta medida excluye el impacto de la variación de los diferentes tipos de cambio con respecto al periodo comparable anterior para presentar una comparación homogénea de la evolución del Grupo Viscofan. No obstante, los ingresos y EBITDA comparable no son indicadores definidos en las NIIF y pueden, por tanto, no ser comparables con otros indicadores similares empleados por otras empresas en sus reportes, ni deben considerarse un sustituto de los indicadores de evolución de negocio definidos en las NIIF.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
231
5. Índice de contenidos Global Reporting Initiative (GRI)
GRI 102: Contenidos Generales
GRI Standard
Contenido
Apartado-Comentarios
Pág.
Omisión
1. Perfil de la organización (año 2016)
102-1
Nombre de la organización
Grupo Viscofan
Nuestro modelo de negocio: Ventajas competitivas
102-2
Actividades, marcas, productos y servicios
Gestión comercial y de suministro: Gama de productos
102-3
Ubicación de la sede
Polígono Industrial Berroa
C/Berroa, 15 – 4ª planta
31192 Tajonar (Navarra) - España
102-4
Ubicación de las operaciones
Nuestro modelo de negocio: Ventajas competitivas
102-5
Propiedad y forma jurídica
Gobierno Corporativo: Órganos de Gobierno
102-6
Mercados servidos
Nuestro modelo de negocio
102-7
Tamaño de la organización
Resultados 2021
102-8
Información sobre empleados y otros trabajadores
Gestión laboral
102-9
Cadena de suministro
Gestión comercial y de suministro
Carta del presidente
Fundamentos
102-10
Cambios significativos en la organización y su cadena de suministro
Resultados 2021
102-11
Principio o enfoque de precaución
Gestión comercial y de suministro: Seguridad e higiene alimentaria
Gestión medioambiental y cambio climático: Enfoque de gestión
Carta del presidente
Fundamentos
102-12
Iniciativas externas
Gobierno Corporativo: Prácticas de Buen Gobierno
102-13
Afiliación a asociaciones
Derechos humanos e impacto en la sociedad: Alianzas
2. Estrategia (año 2016)
102-14
Declaración de altos ejecutivos responsables de la toma de decisiones
Carta del presidente
102-15
Principales impactos, riesgos y oportunidades
Gestión de riesgos
3. Ética e integridad (año 2016)
Nuestro modelo de negocio: Misión, visión y valores
102-16
Valores, principios, estándares y normas de
Gobierno Corporativo
: Prácticas de Buen Gobierno; Sistema de cumplimiento normativo y Prevención
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
232
contra la corrupción y el fraude
conducta
Derechos humanos e impacto en la sociedad : Nuestros ejes de actuación y Supervisión del cumplimiento
Gobierno Corporativo: Sistema de cumplimiento normativo
102-17
Mecanismos de asesoramiento y preocupaciones éticas
Derechos humanos e impacto en la sociedad: Supervisión del cumplimiento
4. Gobernanza (año 2016)
102-18
Estructura de gobernanza
Gobierno Corporativo: Órganos de Gobierno y Gestión de riesgos
102-19
Del egación de autoridad
Gobierno Corporativo: Órganos de Gobierno
Nuestro modelo de negocio: Estrategia More To Be
Prácticas_BuenGobierno
Gobierno Corporativo: Órganos de Gobierno; Prevención contra la corrupción y el fraude y Gestión de riesgos
Gestión medioambiental y cambio climático: Enfoque de gestión
102-20
Responsabilidad a nivel ejecutivo de temas económicos, ambientales y sociales
Derechos humanos e impacto en la sociedad: Supervisión del cumplimiento
102-21
Consulta a grupos de interés sobre temas económicos, ambientales y sociales
Fundamentos: Materialidad
102-22
Composición del máximo órgano de gobierno y sus comités
Gobierno Corporativo: Órganos de Gobierno
120-23
Presidente del máximo órgano de gobierno
Gobierno Corporativo: Órganos de Gobierno
120-24
Nominación y selección del máximo órgano de gobierno
Gobierno Corporativo: Órganos de Gobierno
102-25
Conflictos de intereses
Gobierno Corporativo: Prevención contra la corrupción y el fraude
Nuestro modelo de negocio: Estrategia More To Be
102-26
Función del máximo órgano de gobierno en la selección de objetivos, valores y estrategia
Gobierno Corporativo
102-27
Conocimientos colectivos del máximo órgano de gobierno
Gobierno Corporativo: Órganos de Gobierno
102-28
Evaluación del desempeño del máximo órgano de gobierno
Gobierno Corporativo: Órganos de Gobierno
Fundamentos: Materialidad
Gobierno Corporativo: Prácticas de Buen Gobierno, Órganos de Gobierno, Sistema de Cumplimiento Normativo, Prevención de la Corrupción y el Fraude y Gestión de riesgos
102-29
Identificación y gestión de impactos económicos, ambientales y sociales
Gestión medioambiental y cambio climático: Enfoque de gestión
Derechos humanos e impacto en la sociedad: Supervisión del cumplimiento
102-30
Eficacia de los procesos de gestión del riesgo
Gobierno Corporativo: Gestión de riesgos
102-31
Evaluación de temas económicos, ambientales y sociales
Gobierno Corporativo: Órganos de Gobierno
102-32
Función del máximo órgano de gobierno en la elaboración de informes de sostenibilidad
Gobierno Corporativo : Prácticas de Buen Gobierno y Órganos de Gobierno.
El Consejo de Administración de Viscofan es el máximo responsable del Informe de Información no financiera
Fundamentos: Relación con nuestros grupos de interés
102-33
Comunicación de
Gobierno Corporativo: Sistema de cumplimiento
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
233
GRI 103: Enfoque de gestión
GRI. 103: Enfoque de gestión (año 2016)
103-1
Explicación del tema material y su Cobertura
Fundamentos: Materialidad
103-2
El enfoque de gestión y
Fundamentos
normativo
Derechos humanos e impacto en la sociedad: Supervisión del cumplimiento
preocupaciones críticas
Viscofan en el mercado bursátil: Viscofan, sus accionistas y la comunidad inversora
102-34
Naturaleza y número total de preocupaciones críticas
Gobierno Corporativo: Sistema de cumplimiento normativo
102-35
Políticas de remuneración
El informe anual de remuneraciones del Consejo de Administración está a disposición en www.viscofan.com
102-36
Proceso para determinar la remuneración
Gobierno Corporativo: Órganos de Gobierno
102-37
Involucramiento de los grupos de interés en la remuneración
El informe anual de remuneraciones del Consejo de Administración está a disposición en www.viscofan.com
5. Participación de los grupos de interés (año 2016)
102-40
Lista de grupos de interés
Fundamentos: Relación con nuestros grupos de interés
Gestión laboral: Empleo y retribución
102-41
Acuerdos de negociación colectiva
Derechos humanos e impacto en la sociedad: Ejes de actuación
102-42
Identificación y selección de grupos de interés
Fundamentos: Relación con nuestros grupos de interés
102-43
Enfoque para la participación de los grupos de interés
Fundamentos: Relación con nuestros grupos de interés
102-44
Temas y preocupaciones clave mencionados
Fundamentos
6. Prácticas para la elaboración de informes (año 2016)
102-45
Entidades incluidas en los estados financieros consolidados
Cuentas anuales consolidadas del grupo Viscofan. Nota 2
102-46
Definición de los contenidos de los informes y las Coberturas del tema
Fundamentos
102-47
Lista de temas materiales
Fundamentos: Materialidad
102-48
Reexpresión de la información
Sin re-expresiones relevantes en el periodo
102-49
Cambios en la elaboración de informes
Fundamentos
102-50
Periodo objeto del informe
El informe anual integrado refleja la actividad económica, social y ambiental llevada a cabo por el Grupo Viscofan durante el ejercicio fiscal 2021.
102-51
Fecha del último informe
Informe Anual Integrado, Estado Financiero y Cuentas Anuales del ejercicio 2020
102-52
Ciclo de elaboración de informes
Anual
102-53
Punto de contacto para preguntas sobre el informe
Departamento Relaciones con Inversores y Comunicación. Info-inv@viscofan.com +34 948198436
102-54
Declaración de elaboración del informe de conformidad con los estándares GRI
Fundamentos
102-55
Índice de contenidos GRI
Tabla de indicadores GRI
102-56
Verificación externa
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
234
Ver apartados: Gobierno Corporativo; Gestión comercial y de suministro; Gestión laboral; Gestión medioambiental y cambio climático; Derechos Humano e impacto en la sociedad; Viscofan en el mercado bursátil
sus componentes
Las políticas de las distintas áreas se detallan en el Sistema de Cumplimiento Normativo , dentro del apartado de Gobierno Corporativo.
103-3
Evaluación del enfoque de gestión
Fundamentos
GRI 200: Económico
GRI 201: Desempeño económico (año 2016)
Fundamentos: Matriz de valor generado y distribuido
Gestión comercial y de suministro
Gestión laboral
Gestión medioambiental y cambio climático
Derechos Humanos e impacto en la sociedad
201-1
Valor económico directo generado y distribuido
Viscofan en el mercado bursátil
201-3
Obligaciones del plan de beneficios definidos y otros planes de jubilación
Empleo y retribución
201-4
Asistencia financiera recibida del gobierno
Derechos humanos e impacto en la sociedad: Fiscalidad responsable
GRI 202: Presencia en el mercado (año 2016)
202-1
Ratio del salario de categoría inicial estándar por sexo frente al salario mínimo local
Derechos humanos e impacto en la sociedad: Nuestros ejes de actuación en Derechos Humanos
202-2
Proporción de altos ejecutivos contratados de la comunidad local
Gestión laboral: Equipo humano
GRI 203: Impactos económicos indirectos (año 2016)
Carta del presidente
Gestión laboral: Seguridad en el trabajo
Gestión medioambiental y cambio climático
203-1
Inversiones en infraestructuras y servicios apoyados
203-2
Impactos económicos indirectos significativos
Resultados 2021
GRI 204: Prácticas de compras (año 2016)
204-1
Proporción de gasto en proveedores locales
Gestión comercial y de suministro: Selección de proveedores
GRI 205: Anticorrupción (año 2016)
205-1
Operaciones evaluadas para riesgos relacionados con la corrupción
Gobierno Corporativo: Prevención contra la corrupción y el fraude
Gobierno Corporativo: Sistema de cumplimiento normativo; Prevención contra la corrupción y el fraude
Gestión laboral: Desarrollo profesional
205-2
Comunicación y formación sobre políticas y procedimientos anticorrupción
Derechos humanos e impacto en la sociedad: Supervisión del cumplimiento
205-3
Casos de corrupción confirmados y medidas tomadas
Gobierno Corporativo: Prevención contra la corrupción y el fraude
GRI 206: Competencia desleal (año 2016)
206-1
Acciones jurídicas relacionadas con la
Gobierno Corporativo: Prevención contra la corrupción y el fraude
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
235
competencia desleal y las prácticas monopólicas y contra la libre competencia
GRI 207: Fiscalidad (año 2019)
207-1
Enfoque fiscal
Gobierno Corporativo
207-2
Gobernanza fiscal, control y gestión de riesgos
Gobierno Corporativo
207-4
Presentación de informes país por país
Derechos humanos e impacto en la sociedad: Fiscalidad responsable
GRI 300: MEDIOAMBIENTAL
GRI 302: Energía (año 2016)
302-1
Consumo energético dentro de la organización
Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable de la energía
302-3
Intensidad energética
Gestión medioambiental y cambio climático:
Gestión responsable de la energía
302-4
Reducción del consumo energético
Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable de la energía
GRI 303: Agua y efluentes (año 2018)
303-1
Interacción con el agua como recurso compartido
Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable del ciclo integral del agua
303-3
Extracción de agua
Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable del ciclo integral del agua
303-4
Vertidos de agua
Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable del ciclo integral del agua
303-5
Consumos de agua
Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable del ciclo integral del agua
GRI 305: Emisiones (año 2016)
305-1
Emisiones directas de GEI (alcance 1)
Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable de la energía
305-2
Emisiones indirectas de GEI al generar energía (alcance 2)
Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable de la energía
305-4
Intensidad de las emisiones de GEI
Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable de la energía
305-5
Reducción de las emisiones de GEI
Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable de la energía
305-7
Óxidos de nitrógeno (NOX), óxidos de azufre (SOX) y otras emisiones significativas al aire
Gestión medioambiental y cambio climático:
Gestión responsable de la energía
GRI 306: Residuos (año 2020)
306-1
Generación de residuos e impactos significativos relacionados con los residuos
Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable del uso materias primas y minimización de residuos. Economía circular
306-2
Gestión de impactos significativos relacionados con residuos
Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable del uso materias primas y minimización de residuos. Economía circular
306-3
Residuos generados
Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable del uso materias primas y minimización de residuos. Economía circular
306-4
Residuos no destinados a eliminación
Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable del uso materias primas y minimización de residuos. Economía circular
306-5
Residuos destinados a eliminación
Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable del uso materias primas y minimización de residuos. Economía circular
GRI 307: Cumplimiento ambiental (año 2016)
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
236
307-1
Incumplimiento de la legislación y normativa ambiental
Gestión medioambiental
En Brasil existe un expediente administrativo medioambiental abierto en 2010 para la que no se ha recibido una resolución aunque a cierre de 2021 una resolución favorable se estima como posible.
GRI 308: Evaluación ambiental de proveedores (año 2016)
Gestión comercial y de suministro: Gama de productos y Selección de proveedores
308-1
Nuevos proveedores que han pasado filtros de selección de acuerdo con los criterios ambientales
Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable del uso materias primas y minimización de residuos. Economía circular
GRI 400: SOCIAL
GRI 401: Empleo (año 2016)
401-1
Nuevas contrataciones de empleados y rotación de personal
Gestión laboral: Empleo y retribución
GRI 402: Relaciones trabajador- empresa (año 2016)
402-1
Plazos de aviso mínimos sobre cambios operacionales
Derechos humanos e impacto en la sociedad: Nuestros ejes de actuación en Derechos Humanos
GRI 403: Salud y seguridad en el trabajo (año 2018)
403-1
Sistema de gestión de la salud y la seguridad en el trabajo
Gestión laboral: Seguridad en el trabajo
403-2
Identificación de peligros, evaluación de riesgos e investigación de incidentes
Gestión laboral: Seguridad en el trabajo
403-4
Participación de trabajadores, consultas y comunicación sobre salud y seguridad en el trabajo
Gestión laboral: Seguridad en el trabajo
403-5
Formación de trabajadores sobre salud y seguridad en el trabajo
Gestión laboral: Seguridad en el trabajo
403-8
Trabajadores cubiertos por un sistema de gestión de salud y la seguridad en el trabajo
Gestión laboral: Seguridad en el trabajo
403-9
Lesiones por accidente laboral
Gestión laboral: Seguridad en el trabajo
403-10
Dolencias y enfermedades laborales
Gestión laboral: Seguridad en el trabajo
GRI 404: Formación y enseñanza (año 2016)
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
237
404-1
Media de horas de formación al año por empleado
Gestión laboral: Desarrollo profesional
404-2
Programas para mejorar las aptitudes de los empleados y programas de ayuda a la transición
Gestión laboral: Desarrollo profesional
404-3
Porcentaje de empleados que reciben evaluaciones periódicas del desempeño y desarrollo profesional
Gestión laboral: Desarrollo profesional
GRI 405: Diversidad e igualdad de oportunidades (año 2016)
Órganos de Gobierno
405-1
Diversidad en órganos de gobierno y empleados
Gestión laboral: Igualdad y conciliación
405-2
Ratio del salario base y de la remuneración de mujeres frente a hombres
Gestión laboral: Empleo y retribución
GRI 406: No-Discriminación (año 2016)
406-1
Casos de discriminación y acciones correctivas emprendidas
Gobierno Corporativo: Supervisión del cumplimiento
GRI 407: Libertad de asociación y negocición colectiva (año 2016)
407-1
Operaciones y proveedores cuyo derecho a la libertad de asociación y negociación colectiva podría estar en riesgo
Derechos humanos e impacto en la sociedad: Nuestros ejes de actuación en Derechos Humanos
Gestión comercial y de suministro: Selección de proveedores
GRI 408: Trabajo infantil (año 2016)
408-1
Operaciones y proveedores con riesgo significativo de casos de trabajo infantil
Derechos humanos e impacto en la sociedad: Nuestros ejes de actuación en Derechos Humanos
Gestión comercial y de suministro: Selección de proveedores
GRI 409: Trabajo forzoso u obligatorio (año 2016)
Derechos humanos e impacto en la sociedad: Nuestros ejes de actuación en Derechos Humanos
409-1
Operaciones y proveedores con riesgo significativo de casos de trabajo forzoso u obligatorio
Gestión comercial y de suministro: Selección de proveedores
GRI 412: Evaluación de derechos humanos (año 2016)
Gestión laboral: Desarrollo profesional
412-2
Formación de empleados en políticas o procedimientos sobre derechos humanos
Gobierno Corporativo: Supervisión del cumplimiento
GRI 413: Comunidades locales (año 2016)
Derechos humanos e impacto en la sociedad: Compromiso con nuestras comunidades
413-1
Operaciones con participación de la comunidad local, evaluaciones del impacto y programas de desarrollo
Gestión medioambiental y cambio climático
GRI 414: Evaluación social de los proveedores (año 2016)
414-1
Nuevos proveedores que han pasado filtros de
Gestión comercial y de suministro: Selección de proveedores
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
238
selección de acuerdo con los criterios sociales
Derechos humanos e impacto en la sociedad: Nuestros ejes de actuación en Derechos Humanos
GRI 416: Salud y seguridad de los clientes (año 2016)
416-1
Evaluación de los impactos en la salud y seguridad de las categorías de productos o servicios
Gestión comercial y de suministro: Seguridad e higiene alimentaria
GRI 417: Marketing y etiquetado (año 2016)
417-1
Requerimientos para la información y el etiquetado de productos y servicios
Gestión comercial y de suministro: Satisfacción del cliente
GRI 418: Privacidad del cliente (año 2016)
418-1
Reclamaciones fundamentadas relativas a violaciones de la privacidad
del cliente y pérdida de datos del cliente
Gestión comercial y de suministro: Satisfacción del cliente
6. Índice de contenidos de la ley 11/2018 de Información No Financiera y de diversidad
Contenidos de la Ley 11/2018 de Información No Financiera y de diversidad
Estándar utilizado
GRI 102-2 Actividades, marcas, productos y servicios
GRI 102-4 Localización de las actividades
GRI 102-6 Mercados servidos
GRI 102-15 Impactos, riesgos y oportunidades clave
Modelo de Negocio
Descripción del modelo de negocio del grupo
Breve descripción del modelo de negocio del grupo, que incluirá su entorno empresarial, su organización y estructura, los mercados en los que opera, sus objetivos y estrategias, y los principales factores y tendencias que pueden afectar a su futura evolución.
GRI 102-7 Dimensión de la organización
GRI103-2 El enfoque de gestión y sus componentes
Políticas
Políticas que aplica el grupo, que incluya los procedimientos de diligencia debida aplicados de identificación, evaluación, prevención y atenuación de riesgos e impactos significativos, y de verificación y control, así como las medidas que se han adoptado.
GRI 103-3 Evaluación del enfoque de gestión
GRI 102-15 Impactos, riesgos y oportunidades clave
Información sobre cuestiones medioambientales
Principales riesgos
Principales riesgos relacionados con esas cuestiones vinculados a las actividades del grupo, entre ellas, cuando sea pertinente y proporcionado, sus relaciones comerciales,
GRI 102-11 Principio o enfoque de precaución
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
239
productos o servicios que puedan tener efectos negativos en esos ámbitos, y cómo el grupo gestiona dichos riesgos, explicando los procedimientos utilizados para detectarlos y evaluarlos de acuerdo con los marcos nacionales, europeos o internacionales de referencia para cada materia. Debe incluirse información sobre los impactos que se hayan detectado, ofreciendo un desglose de los mismos, en particular sobre los principales riesgos a corto, medio y largo plazo.
GRI 102-30 Eficacia de los procesos de gestión de riesgos
GRI 102-15 Principales impactos, riesgos y oportunidades
GRI 102-29 Identificación y gestión de impactos económicos, ambientales y sociales
Efectos actuales y previsibles de las actividades de la empresa en el medio ambiente y en su su caso, en la salud y la seguridad
GRI 102-31 Evaluación de temas económicos, ambientales y sociales
GRI 102-11 Principio o enfoque de precaución
GRI 102-29 Identificación y gestión de impactos económicos, ambientales y sociales
· Procedimientos de evaluación o certificación ambiental
GRI 102-30 Eficacia de los procesos de gestión de riesgos
· Recursos dedicados a la prevención de riesgos ambientales
GRI 102-29 Identificación y gestión de impactos económicos, ambientales y sociales
· Aplicación del principio de precaución
GRI 102-11 Principio o enfoque de precaución
General
· Provisiones y garantías para riesgos ambientales
GRI 307-1 Incumplimiento de la legislación y normativa ambiental (CCAA)
GRI 103-2 Enfoque de Gestión (con visión a los GRI 302 y 305)
GRI 302-4 Reducción del consumo energético
GRI 305-5 Reducción de las emisiones de GEI
Contaminación
Medidas para prevenir, reducir o reparar las emisiones de carbono que afectan gravemente al medio ambiente, teniendo en cuenta cualquier forma de contaminación atmosférica específica de una actividad, incluido el ruido y la contaminación lumínica
GRI 305-7 NOx, SOx y otras emisiones atmosféricas significativas
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
240
Economía Circular y prevención y gestión de residuos
Medidas de prevención, reciclaje, reutilización, otras formas de recuperación y eliminación de desechos. Acciones para combatir el desperdicio de alimentos
GRI 103-2 Enfoque de Gestión GRI 303 Agua y efluentes GRI 306-1. Generación de residuos e impactos significativos relacionados con los residuos
GRI 306-2. Gestión de impactos significativos relacionados con residuos
GRI 306-3. Residuos generados
GRI 306-4. Residuos no destinados a eliminación
GRI 306-5. Residuos destinados a eliminación
GRI 303-1 Interacciones con el agua como recurso compartido
GRI 303-3 Extracción de agua
El consumo de agua y el suministro de agua de acuerdo con las limitaciones locales
GRI 303-5 Consumo de agua
Consumo de materias primas y las medidas adoptadas para mejorar la eficiencia de su uso
Confidencial
GRI 103-2 Enfoque de gestión (Energía)
GRI 302-1 Consumo energético dentro de la organización
GRI 302-3 Intensidad energética
Uso sostenible de los recursos
Energía: Consumo, directo e indirecto; Medidas tomadas para mejorar la eficiencia energética, Uso de energías renovables
GRI 302-4 Reducción del consumo energético
GRI 305-1 Emisiones directas de GEI (alcance 1)
GRI 305-2 Emisiones indirectas de GEI al generar energía (alcance 2)
Emisiones de Gases de Efecto Invernadero
GRI 305-4 Intensidad de las emisiones de GEI
GRI 102-15 Principales impactos, riesgos y oportunidades
GRI103-2 El enfoque de gestión y sus componentes
Las medidas adoptadas para adaptarse a las consecuencias del Cambio Climático
GRI 305-5 Reducción de las emisiones de GEI
Cambio Climático
Metas de reducción establecidas voluntariamente a medio y largo plazo para reducir las emisiones GEI y medios implementados a tal fin.
GRI 103-2 Enfoque de Gestión (Reducción de las emisiones GEI)
Medidas tomadas para preservar o restaurar la biodiversidad
No material
Protección de la biodiversidad
Impactos causados por las actividades u operaciones en áreas protegidas
No material
Información sobre cuestiones
Políticas
Políticas que aplica el grupo, que incluya los procedimientos
GRI103-2 El enfoque de gestión y sus componentes
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
241
GRI 103-3 Evaluación del enfoque de gestión
de diligencia debida aplicados de identificación, evaluación, prevención y atenuación de riesgos e impactos significativos, y de verificación y control, así como las medidas que se han adoptado.
GRI 102-35 Políticas de retribución
GRI 102-15 Impactos, riesgos y oportunidades clave
Principales riesgos
Principales riesgos relacionados con esas cuestiones vinculados a las actividades del grupo, entre ellas, cuando sea pertinente y proporcionado, sus relaciones comerciales, productos o servicios que puedan tener efectos negativos en esos ámbitos, y cómo el grupo gestiona dichos riesgos, explicando los procedimientos utilizados para detectarlos y evaluarlos de acuerdo con los marcos nacionales, europeos o internacionales de referencia para cada materia. Debe incluirse información sobre los impactos que se hayan detectado, ofreciendo un desglose de los mismos, en particular sobre los principales riesgos a corto, medio y largo plazo.
GRI 102-30 Eficacia de los procesos de gestión de riesgos
GRI 102-7 Dimensión de la organización
GRI 102-8 Información sobre empleados y otros trabajadores
Número total y distribución de empleados por sexo, edad, país y clasificación profesional
GRI 405-1. b) El porcentaje de empleados por categoría laboral para cada una de las siguientes categorías de diversidad: sexo y grupo de edad
Número total y distribución de modalidades de contrato de trabajo
GRI 102-8 Información sobre empleados y otros trabajadores
Promedio anual de contratos indefinidos, temporales y a tiempo parcial por sexo, edad y clasificación profesional
GRI 102-8 Información sobre empleados y otros trabajadores
Número de despidos por sexo, edad y clasificación profesional
GRI 401-1.b) Número total y la tasa de rotación de personal durante el periodo objeto del informe, por grupo de edad, sexo y región (en lo relativo a despidos)
Remuneraciones medias y su evolución desagregados por sexo, edad y clasificación profesional o igual valor
GRI 405-2: Ratio del salario base y de la remuneración de mujeres frente a hombres para cada categoría laboral
sociales y relativas al personal
Empleo
Brecha Salarial
GRI 405-2: Ratio del salario base y de la remuneración de mujeres frente a hombres para cada categoría laboral.
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
242
Remuneración de puestos de trabajo iguales o de media de la sociedad
GRI 405-2 Ratio del salario de categoría inicial estándar por sexo frente al salario mínimo local
GRI 102-35 Políticas de retribución
GRI 102-36 Proceso para la determinación de la retribución (para el enfoque de gestión)
La remuneración media de los consejeros y directivos, incluyendo la retribución variable, dietas, indemnizaciones, el pago a los sistemas de previsión de ahorro a largo plazo y cualquier otra percepción desagregada por sexo
GRI 201-3 Obligaciones derivadas de planes de beneficios sociales y otros planes de jubilación
Implantación de medidas de desconexión laboral
GRI 103-2 Enfoque de Gestión (desconexión laboral)
Empleados con discapacidad
GRI 405-1. b) Porcentaje de empleados por categoría laboral para cada una de las siguientes categorías de diversidad (iii. Grupos vulnerables).
GRI 102-8. c) El número total de empleados por tipo de contrato laboral (a jornada completa o a media jornada) y por sexo.
Organización del tiempo de trabajo
GRI 103-2 Enfoque de Gestión (Organización del trabajo)
Número de horas de absentismo
GRI 403-2 Tipos de accidentes y ratios de accidentes laborales, enfermedades profesionales, días perdidos, y absentismo, y número de fallecimientos relacionados (apartado a)
Organización del trabajo
Medidas destinadas a facilitar el disfrute de la conciliación y fomentar el ejercicio corresponsable de estos por parte de ambos progenitores.
GRI 103-2 Enfoque de gestión
Condiciones de salud y seguridad en el trabajo
GRI 103-2 Enfoque de Gestión (Salud y Seguridad)
GRI 403-1 Sistema de Gestión de la salud y seguridad en el trabajo
GRI 403-2 Identificación de peligros evaluación de riesgos e investigación de incidentes
GRI 403-5 Formación de trabajadores sobre Salud y Seguridad en el trabajo
Accidentes de trabajo (frecuencia y gravedad) desagregado por sexo
GRI 403-9 a) Lesiones por accidente laboral
Salud y seguridad
Enfermedades profesionales (frecuencia y gravedad) desagregado por sexo
GRI 403-10 a) Dolencias y enfermedades laborales
GRI 102-43 Enfoque para la participación de los grupos de interés (relativo a sindicatos y negociación colectiva)
Relaciones Sociales
Organización del diálogo social, incluidos los procedimientos para informar y consultar al personal y negociar con ellos
GRI 402-1 Plazos de aviso mínimos sobre cambios operacionales
GRI 403-4 Participación de trabajadores, consultas y comunicación sobre salud y seguridad en el trabajo
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
243
Porcentaje de empleados cubiertos por convenio colectivo por país
GRI 102-41 Acuerdos de negociación colectiva
Balance de los convenios colectivos, particularmente en el campo de la salud y seguridad en el trabajo
GRI 403-8 Cobertura del sistema de gestión de la salud y seguridad en el trabajo
Políticas implementadas en el campo de la formación
GRI 103-2 Enfoque de Gestión (Formación y enseñanza)
Formación
Cantidad total de horas de formación por categorías profesionales
GRI 404-1 Horas medias de formación anuales por empleado
Accesibilidad
Accesibilidad universal de las personas con discapacidad
GRI 103-2 Enfoque de Gestión (Diversidad e igualdad de oportunidades y No-discriminación)
Medidas adoptadas para promover la igualdad de trato y de oportunidades entre hombres y mujeres
GRI 103-2 Enfoque de Gestión (Diversidad e igualdad de oportunidades)
Planes de igualdad
GRI 103-2 Enfoque de Gestión (Diversidad e igualdad de oportunidades y No-discriminación)
Medidas adoptadas para promover el empleo
GRI 103-2 Enfoque de Gestión (Empleo)
Protocolos contra el acoso sexual y por razón de sexo
GRI 103-2 Enfoque de Gestión (Diversidad e igualdad de oportunidades y No-discriminación)
La integración y accesibilidad universal de las personas con discapacidad
GRI 103-2 Enfoque de Gestión (Diversidad e igualdad de oportunidades y No-discriminación)
GRI 103-2 Enfoque de Gestión (Diversidad e igualdad de oportunidades y No-discriminación)
Igualdad
Política contra todo tipo de discriminación y, en su caso, de gestión de la diversidad
GRI 406-1 Casos de discriminación y acciones correctivas emprendidas
GRI103-2 El enfoque de gestión y sus componentes
GRI 103-3 Evaluación del enfoque de gestión
Políticas
Políticas que aplica el grupo, que incluya los procedimientos de diligencia debida aplicados de identificación, evaluación, prevención y atenuación de riesgos e impactos significativos, y de verificación y control, así como las medidas que se han adoptado.
GRI 412-2 Formación de empleados en políticas o procedimientos sobre derechos humanos
GRI 102-15 Impactos, riesgos y oportunidades clave
Información sobre el respeto de los derechos humanos
Principales riesgos
Principales riesgos relacionados con esas cuestiones vinculados a las actividades del grupo, entre ellas, cuando sea pertinente y proporcionado, sus relaciones comerciales, productos o servicios que puedan tener efectos negativos en esos ámbitos, y cómo el grupo gestiona dichos riesgos, explicando los procedimientos utilizados para detectarlos y evaluarlos de acuerdo con los marcos nacionales, europeos o internacionales de referencia para cada materia. Debe incluirse información sobre los impactos que se hayan detectado, ofreciendo un desglose de los mismos, en particular sobre los principales
GRI 102-30 Eficacia de los procesos de gestión de riesgos
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
244
riesgos a corto, medio y largo plazo.
Aplicación de procedimientos de debida diligencia en derechos humanos
GRI 103-2 Enfoque de Gestión (Evaluación de Derechos Humanos)
GRI 103-2 Enfoque de Gestión (Evaluación de Derechos Humanos)
Prevención de los riesgos de vulneración de los derechos humanos y, en su caso, medidas para mitigar, gestionar y reparar posibles abusos cometidos
GRI 412-1 Operaciones sometidas a revisiones o evaluaciones de impacto sobre los derechos humanos
GRI 102-17 Mecanismos de asesoramiento y preocupaciones éticas
GRI 103-2 Enfoque de Gestión (Evaluación de Derechos Humanos)
GRI 102-17 Mecanismos de asesoramiento y preocupaciones éticas (denuncias recibidas y resolución
Denuncias por casos de vulneraciones de derechos humanos
GRI 419-1 Incumplimiento de las leyes y normativas en los ámbitos social y económico
Derechos Humanos
Promoción y cumplimiento de las disposiciones de los convenios fundamentales de la OIT relacionadas con el respeto por la libertad de asociación y el derecho a la negociación colectiva, la eliminación de la discriminación en el empleo y la ocupación, la eliminación del trabajo forzoso u obligatorio y la abolición efectiva del trabajo infantil
GRI 103-2 Enfoque de Gestión (No discriminación; Libertad de asociación y negociación colectiva; Trabajo Infantil; Trabajo forzoso u obligatorio y Derechos Humanos)
GRI103-2 El enfoque de gestión y sus componentes
GRI 103-3 Evaluación del enfoque de gestión
Políticas
Políticas que aplica el grupo, que incluya los procedimientos de diligencia debida aplicados de identificación, evaluación, prevención y atenuación de riesgos e impactos significativos, y de verificación y control, así como las medidas que se han adoptado.
GRI 205-2 Comunicación y formación sobre políticas y procedimientos anti corrupción
GRI 102-15 Impactos, riesgos y oportunidades clave
GRI 102-30 Eficacia de los procesos de gestión de riesgos
Información relativa a la lucha contra la corrupción y el soborno
Principales riesgos
Principales riesgos relacionados con esas cuestiones vinculados a las actividades del grupo, entre ellas, cuando sea pertinente y proporcionado, sus relaciones comerciales, productos o servicios que puedan tener efectos negativos en esos ámbitos, y cómo el grupo gestiona dichos riesgos, explicando los procedimientos utilizados para detectarlos y evaluarlos de acuerdo con los marcos nacionales, europeos o internacionales de referencia para cada materia. Debe
GRI 205-1 Operaciones evaluadas en relación con riesgos relacionados con corrupción
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
245
incluirse información sobre los impactos que se hayan detectado, ofreciendo un desglose de los mismos, en particular sobre los principales riesgos a corto, medio y largo plazo.
Medidas adoptadas para prevenir la corrupción y el soborno
GRI 103-2 Enfoque de Gestión (con visión al GRI 205 Anticorrupción) - Al presentar el indicador 205-2 también cubre este requisito de la ley
Medidas para luchar contra el blanqueo de capitales
GRI 103-2 Enfoque de Gestión (Anticorrupción)
GRI 103-2 Enfoque de Gestión (Anticorrupción)
GRI 201-1 Valor económico directo generado y distribuido (Inversiones en la Comunidad)
Corrupción y soborno
Aportaciones a fundaciones y entidades sin ánimo de lucro
GRI 203-2 Impactos económicos indirectos significativos
GRI103-2 El enfoque de gestión y sus componentes
Políticas
Políticas que aplica el grupo, que incluya los procedimientos de diligencia debida aplicados de identificación, evaluación, prevención y atenuación de riesgos e impactos significativos, y de verificación y control, así como las medidas que se han adoptado.
GRI 103-3 Evaluación del enfoque de gestión
GRI 102-15 Impactos, riesgos y oportunidades clave
Principales riesgos
Principales riesgos relacionados con esas cuestiones vinculados a las actividades del grupo, entre ellas, cuando sea pertinente y proporcionado, sus relaciones comerciales, productos o servicios que puedan tener efectos negativos en esos ámbitos, y cómo el grupo gestiona dichos riesgos, explicando los procedimientos utilizados para detectarlos y evaluarlos de acuerdo con los marcos nacionales, europeos o internacionales de referencia para cada materia. Debe incluirse información sobre los impactos que se hayan detectado, ofreciendo un desglose de los mismos, en particular sobre los principales riesgos a corto, medio y largo plazo.
GRI 102-30 Eficacia de los procesos de gestión de riesgos
GRI 203-2 Impactos económicos indirectos significativos
GRI 204-1 Proporción de gasto en proveedores locales
Impacto de la actividad de la sociedad en el empleo y desarrollo local
GRI 413-1 Operaciones con participación de la comunidad local, evaluaciones del impacto y programas de desarrollo
Información sobre la sociedad
Compromiso de la empresa con el desarrollo sostenible
Impacto de la actividad de la sociedad en las poblaciones
GRI 203-2 Impactos económicos indirectos significativos
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
246
locales y en el territorio
GRI 413-1 Operaciones con participación de la comunidad local, evaluaciones del impacto y programas de desarrollo
GRI 102-43 Enfoque para la participación de los grupos de interés (relativo a comunidad)
Relaciones mantenidas con los actores de las comunidades locales y las modalidades de diálogo con estos
GRI 413-1 Operaciones con participación de la comunidad local, evaluaciones del impacto y programas de desarrollo
GRI 102-13 Afiliación a asociaciones
Acciones de asociación o patrocinio
GRI 201-1 Valor económico directo generado y distribuido (Inversiones en la Comunidad)
Inclusión en la política de compras de cuestiones sociales, de igualdad de género y ambientales
GRI 103-3 Enfoque de Gestión (Evaluación ambiental y social de proveedores)
GRI 102-9 Cadena de suministro
GRI 103-3 Enfoque de Gestión (Evaluación ambiental y social de proveedores)
GRI 308-1 Nuevos proveedores que han pasado filtros de evaluación y selección de acuerdo con los criterios ambientales
GRI 407-1 Operaciones y proveedores cuyo derecho a la libertad de asociación y negociación colectiva podría estar en riesgo
GRI 409-1 Operaciones y proveedores con riesgo significativo de casos de trabajo forzoso u obligatorio
Consideración en las relaciones con proveedores y subcontratistas de su responsabilidad social y ambiental
GRI 414-1 Nuevos proveedores que han pasado filtros de selección de acuerdo con los criterios sociales
Subcontratación y proveedores
Sistemas de supervisión y auditorías y resultados de las mismas
GRI308-1 Nuevos proveedores que han sido evaluados según criterios ambientales
GRI 103-2 Enfoque de Gestión (Salud y Seguridad de los Clientes)
GRI 416-1 Evaluación de los impactos en la salud y seguridad de las categorías de productos o servicios
Medidas para la salud y seguridad de los consumidores
GRI 417-1 Requerimientos para la información y el etiquetado de productos y servicios
GRI 102-17 Mecanismos de asesoramiento y preocupaciones éticas (denuncias recibidas y resolución
Consumidores
Sistemas de reclamación, quejas recibidas y resolución de las mismas
GRI 103-2 Enfoque de Gestión (Salud y Seguridad de los Clientes)
VISCOFAN, S.A. Y SOCIEDADES DEPENDIENTES
Informe de gestión del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2021
247
GRI 418-1 Denuncias substanciales relacionadas con brechas en la privacidad de los clientes y pérdidas de datos de clientes.
Beneficios obtenidos por país
GRI 207-4 Presentación de informes país por país
Impuestos sobre beneficios pagados
GRI 207-4 Presentación de informes país por país
Información fiscal
Subvenciones públicas recibidas
GRI 201-4 Asistencia financiera recibida del gobierno
Ámbito
Marco de Reporting
Taxonomía
Reglamento EU 2020/852
7. Informe Anual de Gobierno corporativo de las sociedades anónimas cotizadas
DATOS IDENTIFICATIVOS DEL EMISOR
Fecha
ﬁ
n
del
ejercicio
de
referencia:
31/12/2021
CIF:
A-31065501
Denominación Social:
V
I
S
C
O
F
A
N
,
S.A.
Domicilio social:
CALLE
BERROA
NÚMERO
15,
4
PLANTA,
TAJONAR
(NAVARRA)
31192
249
/
84
INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS
A.
ESTRUCTURA DE LA PROPIEDAD
A.1. Complete el siguiente cuadro sobre el capital social y los derechos de voto atribuidos, incluidos, en su caso, los correspondientes a las acciones con voto por lealtad, a la fecha de cierre del ejercicio:
Indique si los estatutos de la sociedad contienen la previsión de voto doble por lealtad:
[ ] Sí
[ √ ] No
F
e
c
h
a
de
última
modiﬁcación
Capital
social (€)
N
ú
m
e
r
o
de
acciones
Número de
derechos
de
voto
25/01/2019
32.550.000,00
46.500.000
46.500.000
Indique
si
existen
distintas
clases
de
acciones
con
diferentes
derechos
asociados:
[ ] Sí
[ √ ] No
De acuerdo con el Hecho Relevante noti
ﬁ
cado a la CNMV con número de registro 274147 y fecha 25 de enero de 2019, el Consejo de
Administración
de
la
Sociedad
acordó
ejecutar
una
reducción
de
capital
por
importe
nominal
de
72.577,40
euros,
mediante
la
amortización
de las 103.682
acciones propias existentes
en dicha
fecha en cartera
adquiridas al
amparo de la
autorización conferida
por la Junta
General de
Accionistas
celebrada
el
25
de
mayo
de
2018
bajo
el
punto
quinto
del
orden
del
día.
El
capital
social
resultante
de
la
reducción
quedó
ﬁ
jado
en
32.550.000
euros
representado
por
46.500.000
acciones
de
0,70
euros
de
valor
nominal
cada
una
de
ellas.
A.2. Detalle los titulares directos e indirectos de participaciones signi ﬁ cativas a la fecha de cierre del ejercicio, incluidos los consejeros que tengan una participación signi ﬁ cativa:
%
derechos
de
voto
atribuidos
a
las
acciones
%
derechos
de
voto
a
través
de
instrumentos
ﬁ
nancieros
Nombre o
denominación
social
del
accionista
Directo
Indirecto
Directo
Indirecto
% total de
derechos
de
voto
CORPORACIÓN
FINANCIERA
ALBA
S.A.
13,97
0,00
0,00
0,00
13,97
APG ASSET
MANAGEMENT
N.V.
10,09
0,00
0,00
0,00
10,09
DON SANTIAGO
DOMECQ
BOHÓRQUEZ
0,00
5,02
0,00
0,00
5,02
WELLINGTON
MANAGEMENT
GROUP
LLP
0,00
4,99
0,00
0,00
4,99
250
/
84
INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS
%
derechos
de
voto
atribuidos
a
las
acciones
%
derechos
de
voto
a
través
de
instrumentos
ﬁ
nancieros
Nombre o
denominación
social
del
accionista
Directo
Indirecto
Directo
Indirecto
% total de
derechos
de
voto
S
E
T
A
N
T
A
ASSET
MANAGEMENT
LIMITED
0,00
3,96
0,00
0,00
3,96
MARATHON
ASSET
MANAGEMENT
LIMITED
0,00
3,45
0,00
0,00
3,45
Detalle de la participación indirecta:
Nombre o
denominación
social
del
titular
indirecto
Nombre o
denominación
social
del
titular
directo
% derechos de
voto
atribuidos
a las acciones
% derechos de voto a
través
de
instrumentos
ﬁnancieros
% total de
derechos
de
voto
DON SANTIAGO
DOMECQ
BOHÓRQUEZ
A
N
G
U
S
T
I
A
S
Y
SOL
S.L.
5,02
0,00
5,02
WELLINGTON
MANAGEMENT
GROUP
LLP
O
T
R
O
S
A
C
C
I
O
N
I
S
T
A
S
DE
LA
SOCIEDAD
4,99
0,00
4,99
S
E
T
A
N
T
A
ASSET
MANAGEMENT
LIMITED
O
T
R
O
S
A
C
C
I
O
N
I
S
T
A
S
DE
LA
SOCIEDAD
3,96
0,00
3,96
MARATHON
ASSET
MANAGEMENT
LIMITED
O
T
R
O
S
A
C
C
I
O
N
I
S
T
A
S
DE
LA
SOCIEDAD
3,45
0,00
3,45
Indique
los
movimientos
en
la
estructura
accionarial
más
signi
ﬁ
cativos
acaecidos
durante
el
ejercicio:
-
Wellington
Management
Group
LLP
con
fecha
28
de
enero
de
2021
aumentó
su
participación
por
encima
del
5%
del
capital
social
con
motivo
de
la
adquisición
de
derechos
de
voto.
-
Marathon Asset Management LLP con
fecha 23 de agosto
de 2021 reduce la
posición al 0% con motivo
de la transferencia del
negocio a
Marathon
Asset
Management
Limited,
quien
en
ese
momento
aumenta
su
posición
por
encima
del
3%
del
capital
social.
-
Wellington
Management
Group
LLP
con
fecha
6
de
octubre
de
2021
descendió
su
participación
por
debajo
del
5%
del
capital
social
con
motivo
de
transmisión
de
derechos
de
voto.
Movimientos
más
signiﬁcativos
251
/
84
INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS
A.3. Detalle, cualquiera que sea el porcentaje, la participación al cierre del ejercicio de los miembros del consejo de administración que sean titulares de derechos de voto atribuidos a acciones de la sociedad o a través de instrumentos ﬁ nancieros, excluidos los consejeros que se hayan identi ﬁ cado en el apartado A.2, anterior:
%
derechos
de
voto
atribuidos
a
las
acciones
% derechos de
v
o
t
o
a
t
r
a
v
é
s
de
instrumentos
ﬁ
nancieros
% derechos de voto
que
pueden ser
transmitidos
a través
de
instrumentos
ﬁnancieros
Nombre o
denominación
social
del
consejero
Directo
Indirecto
Directo
Indirecto
% total de
derechos
de
voto
Directo
Indirecto
DON
JOSÉ
DOMINGO
DE
AMPUERO
Y
OSMA
0,13
0,00
0,00
0,00
0,13
0,00
0,00
DON
JOSÉ
ANTONIO
CANALES
GARCÍA
0,05
0,02
0,00
0,00
0,07
0,00
0,00
DON IGNACIO
MARCO-GARDOQUI
IBAÑEZ
0,07
0,01
0,00
0,00
0,08
0,00
0,00
DON JOSÉ
M
A
R
Í
A
A
L
D
E
C
O
A
SAGASTASOLOA
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
DON NÉSTOR
B
A
S
T
E
R
R
A
L
A
R
R
O
U
D
É
0,46
0,00
0,00
0,00
0,46
0,00
0,00
D
O
Ñ
A
A
G
A
T
H
A
ECHEVARRÍA
CANALES
0,09
0,00
0,00
0,00
0,09
0,00
0,00
DON
JAIME
REAL
DE
ASÚA
Y
ARTECHE
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
DON
JUAN
MARCH
DE
LA
LASTRA
0,00
0,03
0,00
0,00
0,03
0,00
0,00
DOÑA LAURA
G
O
N
Z
Á
L
E
Z
M
O
L
E
R
O
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
DOÑA CARMEN DE
PABLO
REDONDO
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,85
%
total
de
derechos
de
voto
titularidad
de
miembros
del
consejo
de
administración
252
/
84
INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS
Detalle de la participación indirecta:
Nombre o
denominación
social
del
consejero
Nombre o
denominación
social del
titular
directo
%
derechos
de
voto
atribuidos
a
las
acciones
% derechos de
v
o
t
o
a
t
r
a
v
é
s
de
instrumentos
ﬁ
nancieros
% total de
derechos
de
voto
% derechos de
v
o
t
o
q
u
e
p
u
e
d
e
n
ser transmitidos
a través de
instrumentos
ﬁnancieros
Sin
datos
Detalle el porcentaje total de derechos de voto representados en el consejo:
Don
Juan
March
de
la
Lastra
es
Consejero
Dominical
en
representación
de
Corporación
Financiera
Alba
S.A.
Don
Santiago
Domecq
Bohórquez
es
Consejero
Dominical
en
representación
de
Angustias
y
Sol
S.L.
A.4. Indique, en su caso, las relaciones de índole familiar, comercial, contractual o societaria que existan entre los titulares de participaciones signi ﬁ cativas, en la medida en que sean conocidas por la sociedad, salvo que sean escasamente relevantes o deriven del giro o trá ﬁ co comercial ordinario, excepto las que se informen en el apartado A.6:
Nombre
o
denominación
social
relacionados
Tipo de
relación
Breve
descripción
Sin
datos
A.5. Indique, en su caso, las relaciones de índole comercial, contractual o societaria que existan entre los titulares de participaciones signi ﬁ cativas, y la sociedad y/o su grupo, salvo que sean escasamente relevantes o deriven del giro o trá ﬁ co comercial ordinario:
Nombre
o
denominación
social
relacionados
Tipo de
relación
Breve
descripción
Sin
datos
18,99
%
total
de
derechos
de
voto
representados
en
el
consejo
de
administración
253
/
84
INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS
A.6. Describa las relaciones, salvo que sean escasamente relevantes para las dos partes, que existan entre los
accionistas
signi
ﬁ
cativos
o
representados
en
el
consejo
y
los
consejeros,
o
sus
representantes,
en
el
caso
de
administradores persona jurídica.
Explique, en su caso, cómo están representados los accionistas signi ﬁ cativos. En concreto, se indicarán
aquellos
consejeros
que
hubieran
sido
nombrados
en
representación
de
accionistas
signi
ﬁ
cativos,
aquellos
cuyo nombramiento hubiera sido promovido por accionistas signi ﬁ cativos, o que estuvieran vinculados a accionistas signi ﬁ cativos y/o entidades de su grupo, con especi ﬁ cación de la naturaleza de tales relaciones de vinculación. En particular, se mencionará, en su caso, la existencia, identidad y cargo de miembros del consejo, o representantes de consejeros, de la sociedad cotizada, que sean, a su vez, miembros del órgano de
administración,
o
sus
representantes,
en
sociedades
que
ostenten
participaciones
signi
ﬁ
cativas
de
la
sociedad
cotizada o en entidades del grupo de dichos accionistas signi ﬁ cativos:
Nombre o denominación
social
del
consejero
o
representante,
vinculado
Nombre o denominación
social
del
accionista
signiﬁcativo
vinculado
Denominación social de
la
sociedad
del
grupo
del
accionista
signiﬁcativo
Descripción
relación/cargo
DON
JUAN
MARCH
DE
LA
LASTRA
CORPORACIÓN
F
I
N
A
N
C
I
E
R
A
ALBA
S.A.
CORPORACIÓN
F
I
N
A
N
C
I
E
R
A
ALBA
S.A.
Societaria. D. Juan
March
de
Lastra
es
Vicepresidente
del
Consejo
de Administración de
Corporación Financiera
Alba S.A. y ostenta por ello
el carácter de consejero
dominical.
DON
SANTIAGO
DOMECQ
BOHÓRQUEZ
ANGUSTIAS
Y
SOL
S.L.
ANGUSTIAS
Y
SOL
S.L.
Societaria. D. Santiago
Domecq ostenta el 100%
del Capital Social de
Angustias y Sol S.L. y
ostenta por ello el carácter
de
consejero
dominical.
A.7. Indique si han sido comunicados a la sociedad pactos parasociales que la afecten según lo establecido en los artículos 530 y 531 de la Ley de Sociedades de Capital. En su caso, descríbalos brevemente y relacione los accionistas vinculados por el pacto:
[ ] Sí
[ √ ] No
Indique si la sociedad conoce la existencia de acciones concertadas entre sus accionistas. En su caso, descríbalas brevemente:
[ ] Sí
[ √ ] No
254
/
84
INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS
En el caso de que durante el ejercicio se haya producido alguna modi ﬁ cación o ruptura de dichos pactos o acuerdos o acciones concertadas, indíquelo expresamente:
A.8. Indique si existe alguna persona física o jurídica que ejerza o pueda ejercer el control sobre la sociedad de acuerdo con el artículo 5 de la Ley del Mercado de Valores. En su caso, identifíquela:
[ ] Sí
[ √ ] No
A.9. Complete los siguientes cuadros sobre la autocartera de la sociedad:
A fecha de cierre del ejercicio:
Número
de
acciones
directas
Número
de
acciones
indirectas(*)
%
total
sobre
capital
social
216.995
0,47
(*) A través de:
Nombre
o
denominación
social
del
titular
directo
de
la
participación
Número
de
acciones
directas
Sin
datos
Explique
las
variaciones
signi
ﬁ
cativas
habidas
durante
el
ejercicio:
En
febrero
de
2021
se
han
entregado
10.447
acciones
propias
a
personal
de
Viscofan
S.A
(“Viscofan”)
en
el
marco
de
los
planes
de
retribución
variable
de
la
sociedad.
Posteriormente y durante 2021 al amparo de la vigente autorización conferida por la Junta General de Accionistas de 25 de mayo de 2018, la
Sociedad
ha
procedido
a
la
adquisición
de
88.000
acciones
propias
con
la
ﬁ
nalidad
de
dar
cumplimiento
a
Planes
de
Incentivo
a
Largo
Plazo
para
los
consejeros
ejecutivos,
directivos
y
otros
bene
ﬁ
ciarios
empleados
del
Grupo
Viscofan.
De
este
modo,
a
31
de
diciembre
de
2021
la
compañía
cuenta
con
216.995
acciones
propias
que
representaban
el
0,47%
de
los
derechos
de
votos
adquiridos
a
un
precio
total
de
10.473
miles
de
euros.
A.10. Detalle las condiciones y plazo del mandato vigente de la junta de accionistas al consejo de administración para emitir, recomprar o transmitir acciones propias:
En la Junta General celebrada el 25 de mayo de 2018 en segunda convocatoria se adoptó el siguiente acuerdo por mayoría en referencia a las
acciones
propias:
Explique
las
variaciones
signiﬁcativas
255
/
84
INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS
Se
propuso
autorizar
al
Consejo
de
Administración
para
que,
mediante
la
persona,
Sociedad
o
entidad
que
estime
oportunas,
compre
y
venda
en
el
mercado
acciones
de
la
propia
sociedad,
al
precio
de
cotización
del
día
en
que
se
lleve
a
cabo
la
transacción,
en
el
número
de
acciones
máximo que
permite
la
Ley
de
Sociedades
de
Capital y
disposiciones
concordantes
con
ella,
a
un
precio mínimo
que
no
sea
inferior
al
valor
nominal y máximo
que no
sea superior
en un
15% al
valor de
cotización de la
acción en
el Sistema
de Interconexión
Bursátil en
el momento
de la
adquisición.
La autorización propuesta lo es por el periodo de duración máxima que establece la Ley, a contar desde la fecha del acuerdo y se concede al
Consejo
de
Administración
sujeta
a
las
limitaciones
legales
existentes
para
la
adquisición
derivativa
de
acciones
propias
y,
más
especí
ﬁ
camente,
a
las
contenidas
en
los
artículos
146
y
509
de
la
Ley
de
Sociedades
de
Capital.
En
el
supuesto
de
necesitar
el
Consejo
de
Administración
hacer
uso
de
la
autorización
que
le
concede
la
Junta
General,
las
acciones
en
cartera
de
la
propia
Sociedad
estarían
sujetas
al
régimen
que
para
ellas
marca
el
artículo
148
del
citado
texto
legal.
Se
propone
asimismo
delegar
en
el
Consejo
de
Administración
para
que
pueda
proceder
a
la
amortización
de
las
acciones
adquiridas
en
virtud
de
la
presente
autorización,
mediante
una
reducción
de
capital
de
la
Sociedad,
determinando
su
importe
y
su
destino,
todo
ello
de
acuerdo
con
las
disposiciones
establecidas
en
la
legislación
vigente.
Expresamente
se
señala
que
esta
adquisición
de
acciones
propias
lo
es
también
con
la
posibilidad
de
que
la
adquisición
tenga
por
objeto
y
por
ﬁ
nalidad, además de lo señalado en los párrafos anteriores, que sean entregadas directamente a los trabajadores y/o administradores de
la
sociedad,
o
como
consecuencia
de
derechos
de
opción
de
que
aquellos
sean
titulares,
por
lo
que
este
acuerdo
de
la
Junta
expresa
que
la
autorización
se
concede
también
con
esta
ﬁ
nalidad,
de
conformidad
con
lo
dispuesto
en
el
art.
146.1.a)
tercer
párrafo
del
citado
texto
legal.
A.11. Capital ﬂotante estimado:
%
Capital
ﬂotante
estimado
57,21
A.12. Indique si existe cualquier restricción (estatutaria, legislativa o de cualquier índole) a la transmisibilidad de valores y/o cualquier restricción al derecho de voto. En particular, se comunicará la existencia de cualquier tipo de restricciones que puedan di ﬁ cultar la toma de control de la sociedad mediante la adquisición de sus acciones en el mercado, así como aquellos regímenes de autorización o comunicación previa que, sobre las
adquisiciones
o
transmisiones
de
instrumentos
ﬁ
nancieros
de
la
compañía,
le
sean
aplicables
por
normativa
sectorial.
[ ] Sí
[ √ ] No
A.13. Indique si la junta general ha acordado adoptar medidas de neutralización frente a una oferta pública de adquisición en virtud de lo dispuesto en la Ley 6/2007.
[ ] Sí
[ √ ] No
En su caso, explique las medidas aprobadas y los términos en que se producirá la ine ﬁ ciencia de las restricciones:
A.14. Indique si la sociedad ha emitido valores que no se negocian en un mercado regulado de la Unión Europea.
[ ] Sí
[ √ ] No
256
/
84
INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS
En su caso, indique las distintas clases de acciones y, para cada clase de acciones, los derechos y obligaciones que con ﬁ era:
B.
JUNTA GENERAL
B.1. Indique y, en su caso detalle, si existen diferencias con el régimen de mínimos previsto en la Ley de Sociedades de Capital (LSC) respecto al quórum de constitución de la junta general:
[ ] Sí
[ √ ] No
B.2. Indique y, en su caso, detalle si existen diferencias con el régimen previsto en la Ley de Sociedades de Capital (LSC) para la adopción de acuerdos sociales:
[ ] Sí
[ √ ] No
B.3. Indique las normas aplicables a la modi ﬁ cación de los estatutos de la sociedad. En particular, se comunicarán las mayorías previstas para la modi ﬁ cación de los estatutos, así como, en su caso, las normas previstas para la tutela de los derechos de los socios en la modi ﬁ cación de los estatutos.
No
existe
una
regulación
especí
ﬁ
ca
para
la
modi
ﬁ
cación
de
estatutos
distinta
de
la
prevista
por
la
propia
normativa
aplicable,
relativa
a
los
requisitos
establecidos
por
el
art.
194
de
la
Ley
de
Sociedades
de
Capital
para
el
quórum
reforzado
en
casos
especiales
y
por
las
demás
disposiciones
del
título
VIII
“La
modi
ﬁ
cación
de
los
estatutos
sociales”
de
la
citada
norma.
Los
requisitos
para
la
adopción
de
acuerdos
de
modi
ﬁ
cación
de
los
estatutos
de
la
sociedad
recogidos
en
el
artículo
20
de
los
Estatutos
y
los
artículos
18
y
22
del
Reglamento
de
la
Junta
General
coinciden
con
los
mencionados.
B.4. Indique los datos de asistencia en las juntas generales celebradas en el ejercicio al que se re ﬁ ere el presente informe y los de los dos ejercicios anteriores:
Datos
de
asistencia
Fecha
junta
general
% de
presencia
física
% en
representación
%
voto
a
distancia
Voto
electrónico
Otros
Total
12/04/2019
19,67
38,30
0,00
24,50
82,47
De
los
que
Capital
ﬂ
otante
0,60
38,30
0,00
8,88
47,78
24/04/2020
19,19
24,69
0,00
43,69
87,57
De
los
que
Capital
ﬂ
otante
2,31
24,69
0,00
33,62
60,62
23/04/2021
19,30
62,20
0,00
0,60
82,10
De
los
que
Capital
ﬂ
otante
0,38
51,84
0,00
0,60
52,82
257
/
84
INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS
B.5. Indique si en las juntas generales celebradas en el ejercicio ha habido algún punto del orden del día que, por cualquier motivo, no haya sido aprobado por los accionistas:
[ ] Sí
[ √ ] No
B.6.
Indique
si
existe
alguna
restricción
estatutaria
que
establezca
un
número
mínimo
de
acciones
necesarias
para
asistir a la junta general, o para votar a distancia:
[ √ ] Sí
[ ] No
Número
de
acciones
necesarias
para
asistir
a
la
junta
general
100
Número
de
acciones
necesarias
para
votar
a
distancia
1
B.7.
Indique
si
se
ha
establecido
que
determinadas
decisiones,
distintas
a
las
establecidas
por
Ley,
que
entrañan
una adquisición, enajenación, la aportación a otra sociedad de activos esenciales u otras operaciones corporativas similares, deben ser sometidas a la aprobación de la junta general de accionistas:
[ ] Sí
[ √ ] No
B.8. Indique la dirección y modo de acceso a la página web de la sociedad a la información sobre gobierno
corporativo
y
otra
información
sobre
las
juntas
generales
que
deba
ponerse
a
disposición
de
los
accionistas
a
través de la página web de la Sociedad:
La información
está publicada
en
la página
web de
Viscofan,
cuya dirección
es:
www.viscofan.com
La
información
relativa
a
gobierno
corporativo
está
disponible
en
la
pestaña
de
Gobierno
Corporativo
que
se
encuentra
en
la
parte
superior
de
la
página
de
inicio
de
la
web.
La información relativa a las juntas generales de accionistas está disponible en la pestaña Relación con Inversores que se encuentra en la parte
superior de la página de inicio de la web. Una vez dentro de la pestaña, se accede a la información seleccionando el apartado Junta General de
Accionistas.
Además,
desde
la
publicación
de
la
convocatoria
de
una
nueva
Junta
General,
se
activa
un
enlace
directo
en
la
Página
Principal
de
la
sociedad
donde
se
encuentra
la
convocatoria
y
toda
la
documentación,
tanto
preceptiva
como
conveniente
para
el
derecho
de
información
de
los
accionistas.
258
/
84
INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS
C.
ESTRUCTURA DE LA ADMINISTRACION DE LA SOCIEDAD
C.1. Consejo de administración
C.1.1
Número máximo y mínimo de consejeros previstos en los estatutos sociales y el número ﬁ jado por la junta general:
Número
máximo
de
consejeros
12
Número
mínimo
de
consejeros
5
Número de consejeros
ﬁ
jado por la junta
11
C.1.2
Complete el siguiente cuadro con los miembros del consejo:
Nombre o
denominación
social del
consejero
Representante
Categoría
del
consejero
Cargo en
el
consejo
Fecha primer
nombramiento
Fecha último
nombramiento
Procedimiento
de
elección
DON JOSÉ
DOMINGO
DE
AMPUERO Y
OSMA
Ejecutivo
PRESIDENTE
27/02/2009
12/04/2019
ACUERDO
JUNTA
GENERAL DE
ACCIONISTAS
D
O
N
J
O
S
É
ANTONIO
CANALES
GARCÍA
Ejecutivo
CONSEJERO
11/04/2014
25/05/2018
ACUERDO
JUNTA
GENERAL DE
ACCIONISTAS
DON IGNACIO
MARCO-
GARDOQUI
IBAÑEZ
Independiente
VICEPRESIDENTE
01/01/2010
24/04/2020
ACUERDO
JUNTA
GENERAL DE
ACCIONISTAS
DON JOSÉ
MARÍA
ALDECOA
SAGASTASOLOA
Independiente
CONSEJERO
COORDINADOR
INDEPENDIENTE
23/05/2012
25/05/2018
ACUERDO
JUNTA
GENERAL DE
ACCIONISTAS
DON JAIME
R
E
A
L
D
E
A
S
Ú
A
Y
ARTECHE
Independiente
CONSEJERO
11/04/2014
25/05/2018
ACUERDO
JUNTA
GENERAL DE
ACCIONISTAS
DOÑA LAURA
GONZÁLEZ
MOLERO
Independiente
CONSEJERO
25/05/2018
25/05/2018
ACUERDO
JUNTA
GENERAL DE
ACCIONISTAS
259
/
84
INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS
Nombre o
denominación
social del
consejero
Representante
Categoría
del
consejero
Cargo en
el
consejo
Fecha primer
nombramiento
Fecha último
nombramiento
Procedimiento
de
elección
DON
NÉSTOR
BASTERRA
LARROUDÉ
Otro
Externo
CONSEJERO
29/07/1997
25/05/2018
ACUERDO
JUNTA
GENERAL DE
ACCIONISTAS
D
O
Ñ
A
A
G
A
T
H
A
ECHEVARRÍA
CANALES
Otro
Externo
CONSEJERO
24/06/1998
25/05/2018
ACUERDO
JUNTA
GENERAL DE
ACCIONISTAS
DON JUAN
MARCH
DE
LA
LASTRA
Dominical
CONSEJERO
07/05/2015
12/04/2019
ACUERDO
JUNTA
GENERAL DE
ACCIONISTAS
DON
SANTIAGO
DOMECQ
BOHÓRQUEZ
Dominical
CONSEJERO
21/04/2016
24/04/2020
ACUERDO
JUNTA
GENERAL DE
ACCIONISTAS
DOÑA
CARMEN
DE PABLO
REDONDO
Independiente
CONSEJERO
24/04/2020
24/04/2020
ACUERDO
JUNTA
GENERAL DE
ACCIONISTAS
Número
total
de
consejeros
11
Indique los ceses que, ya sea por dimisión o por acuerdo de la junta general, se hayan producido en el consejo de administración durante el periodo sujeto a información:
Nombre o
denominación
social del
consejero
Categoría del
consejero en el
momento
del
cese
Fecha
del
último
nombramiento
Fecha
de
baja
Comisiones
especializadas
de
las
que
era
miembro
Indique
si
el
cese
se ha producido
antes
del
ﬁ
n
del
mandato
Sin
datos
C.1.3
Complete
los
siguientes
cuadros
sobre
los
miembros
del
consejo
y
su
distinta
categoría:
CONSEJEROS
EJECUTIVOS
Nombre o
denominación
social
del
consejero
Cargo en el
organigrama
d
e
l
a
s
o
c
i
e
d
a
d
Perﬁl
DON JOSÉ
DOMINGO DE
AMPUERO
Y
OSMA
PRESIDENTE
EJECUTIVO
Ingeniero
Industrial
por
la
Escuela
Superior
de
Ingenieros
Industriales
de
Bilbao
y
Master
of
Business
Administration
por
University
of
Southern
California.
Los
Ángeles.
EEUU.
Su
dilatada
trayectoria
profesional
le
260
/
84
INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS
CONSEJEROS
EJECUTIVOS
Nombre o
denominación
social
del
consejero
Cargo en el
organigrama
d
e
l
a
s
o
c
i
e
d
a
d
Perﬁl
ha llevado a ocupar diversos cargos de responsabilidad, tales como
Vicepresidente
de
Naviera
Vizcaína,
Presidente
de
S.A.
de
Alimentación,
Vicepresidente
de
BBVA
Bancomer
(México),
Presidente
de
Bodegas
y Bebidas, Vicepresidente del Banco Bilbao Vizcaya Argentaria S.A.,
Vicepresidente de Iberdrola, Presidente de Cementos Lemona S.A.,
Consejero
de
Tubacex
S.A.,
Consejero
de
Corporación
Financiera
Alba
y
vocal
de
la
Junta
Directiva
de
la
Asociación
para
el
Progreso
de
la
Dirección.
En
la
actualidad
es
Presidente
de
Autopista
Vasco-Aragonesa
S.A. Entre otras actividades, es miembro del Círculo de Empresarios
Vascos del que ha sido presidente, y vocal de la Junta de Caridad de la
Santa
y
Real
Casa
de
Misericordia
de
Bilbao,
de
la
que
también
ha
sido
presidente.
Es
Presidente
Ejecutivo
de
Viscofan
S.A.
DON JOSÉ
ANTONIO
CANALES
GARCÍA
CEO
Licenciado
en
Ciencias
Económicas
y
Empresariales
por
la
Universidad
Comercial de Deusto.
Curso superior en International Transport &
Distribution en la London School of Foreign Trade.
Cuenta con un
profundo conocimiento del negocio de envolturas, gracias a su
experiencia dentro del Grupo Viscofan, donde se incorporó en 1996
como Director General de Viscofan do Brazil, desde donde lideró la
expansión
del
Grupo
Viscofan
en
Sudamérica
hasta
su
nombramiento
en 2006 como Director General de Viscofan, S.A. y del Grupo de
sociedades
de
que
es
matriz,
posición
que
mantiene
en
la
actualidad,
y desde la cual ha contribuido de manera signi
ﬁ
cativa a reforzar el
liderazgo de Viscofan y su expansión internacional. Es miembro del
consejo
asesor
de
ABE
capital
partners
y
patrono
en
representación
del
Grupo
Viscofan
de
la
Fundación
Cetena
(CEMITEC)
y
hasta
2019
ha sido consejero de Maxam Corporation Holding, S.L. Por otra parte,
también es miembro de la Junta Directiva de ACERMAS, Asociación
Centro
Rafaela
Maria
para
la
integración
de
personas
con
discapacidad
intelectual.
Número
total
de
consejeros
ejecutivos
2
%
sobre
el
total
del
consejo
18,18
CONSEJEROS
EXTERNOS
DOMINICALES
Nombre o
denominación
social
del
consejero
Nombre o
denominación del
accionista
signi
ﬁ
cativo
a
quien
representa
o
que
ha
propuesto
su
nombramiento
Perﬁl
DON JUAN MARCH
DE
LA
LASTRA
CORPORACIÓN
F
I
N
A
N
C
I
E
R
A
ALBA
S.A.
Licenciado
en
Administración
y
Dirección
de
Empresas
por
la
Universidad
Carlos
III
de
Madrid.
Ha
cursado
el
Global
Markets
261
/
84
INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS
CONSEJEROS
EXTERNOS
DOMINICALES
Nombre o
denominación
social
del
consejero
Nombre o
denominación del
accionista
signi
ﬁ
cativo
a
quien
representa
o
que
ha
propuesto
su
nombramiento
Perﬁl
Training Program de
J. P.
Morgan y el
Owner/President Management
Program
de
la
Harvard
Business
School.
Su
experiencia
profesional
la
ha
desarrollado
en
J.P.
Morgan,
Londres/Madrid.
Ha
sido
Director
General y Presidente de March Gestión de Fondos SGIIC, Madrid. En la
actualidad
es
Presidente
Ejecutivo
de
Banca
March
S.A,
Vicepresidente
de Corporación Financiera Alba S.A. y Patrono de la Fundación Juan
March. Asimismo, ha pertenecido al Consejo y a la Comisión ejecutiva
de ACS, al Consejo de Acerinox, S.A y al Consejo y a la Comisión de
estrategia de Indra Sistemas S.A. Consejero dominical en Viscofan
representando
a
Corporación
Financiera
Alba
S.A.
y
de
su
Comisión
de
Nombramientos,
Retribuciones
y
Sostenibilidad.
DON SANTIAGO
DOMECQ
BOHÓRQUEZ
ANGUSTIAS
Y
SOL
S.L.
Posee
estudios
en
la
Facultad
de
Ciencias
Económicas
y
Empresariales
de
la
Universidad
Ponti
ﬁ
cia
Comillas-ICADE
(Madrid)
y
en
la
Facultad
de
Ciencias
Económicas
y
Empresariales
de
la
Universidad
de
Cádiz (UCA). Curso de especialización en Dirección en Empresas
Agroalimentarias
(DEA)
en
el
Instituto
Internacional
San
Telmo
(Sevilla).
En
su
amplia
experiencia
profesional
como
empresario,
ha
sido,
entre
otros,
Consejero
de
Coca-Cola
Iberian
Partners,
S.L.
hasta
2015,
y
anteriormente
desde
1997
Consejero
de
Refrescos
Envasados
del
Sur,
S.A.
(RENDELSUR),
compañía
que
se
integró
en
Coca-Cola
Iberian
Partners S.L. en 2013. También ha sido consejero de Algar Aguas de
Cádiz, S.A. En la actualidad es Vocal en la Junta Provincial de Cádiz,
Vocal en el Parque Natural de los Alcornocales y Vocal en el Consejo
Provincial
de
Medio
Ambiente.
Es
Administrador
Único
de
Angustias
y
Sol,
S.L
y
de
su
grupo
de
empresas
participadas
en
sectores
ﬁ
nanciero,
agrícola y ganadero entre otros. Consejero dominical en Viscofan
representando a Angustias y Sol S.L., y miembro de su Comisión de
Auditoría.
Número
total
de
consejeros
dominicales
2
%
sobre
el
total
del
consejo
18,18
CONSEJEROS
EXTERNOS
INDEPENDIENTES
Nombre o
denominación
social
del
consejero
Perﬁl
DOÑA LAURA
GONZÁLEZ
MOLERO
L
i
c
e
n
c
i
a
d
a
e
n
F
a
r
m
a
c
i
a
especialidad
industrial
por
la
Universidad
Complutense
de
Madrid
y Executive MBA por el IE Business School 1999, así como ha realizado cursos avanzados
en
prestigiosas
instituciones
académicas
internacionales
como
Insead,
IMD
y
Harvard.
Ha
262
/
84
INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS
CONSEJEROS
EXTERNOS
INDEPENDIENTES
Nombre o
denominación
social
del
consejero
Perﬁl
desempeñado
responsabilidades
de
primer
ejecutivo
en
grandes
corporaciones
internacionales
en
los
sectores
del
Cuidado
de
la
Salud
y
Químico
en
Europa
y
Américas.
Ha
sido
Presidente
para
Latinoamérica
en
Merck
Serono
Biopharmaceuticals
y
Bayer
Healthcare,
habiendo
residido
en Brasil y Estados Unidos, donde tuvo a su cargo más de dos mil quinientos empleados y
manejó
cifras
de
negocio
superiores
a
mil
millones
de
dólares,
lo
que
le
ha
convertido
en
un referente internacional en estos sectores. Su labor como ejecutiva ha sido premiada en
numerosas
ocasiones.
También
ha
sido
Consejera
Independiente
de
Bankia
SA
hasta
su
fusión
con Caixabank en marzo de 2021. Entre 2010 y 2016 fue Consejera Independiente de Viscofan
y
miembro
de
su
Comisión
de
Nombramientos
y
Retribuciones,
donde
realizó
una
importante
labor de impulso y consolidación
de las funciones de
dicha Comisión, además de
aportar
diversidad a la toma de decisiones del Consejo mediante su participación en los diversos
debates
y
deliberaciones
donde
su
criterio
y
opinión
han
contribuido
al
desarrollo
del
Grupo
Viscofan
hasta
la
conclusión
de
su
mandato
como
consejera
independiente
en
2016,
cuando
sus
compromisos
profesionales
le
impidieron
plantear
su
renovación
como
consejera.
Actualmente
es
consejera
independiente
de
Acerinox
SA,
y
de
Ezentis
SA,
Presidenta
de
la
Asociación
para
el Progreso de la Dirección (ApD), miembro del Consejo Asesor de ISS en España, miembro
de
Women
Corporate
Director
y
de
International
Women
Forum,
entre
otros.
Es
miembro
del
Consejo
de
Administración
de
Viscofan
S.A
y
de
su
Comisión
de
Auditoria
de
la
que
es
Presidenta.
DOÑA CARMEN DE
PABLO
REDONDO
Licenciada en Administración de Empresas por CUNEF y MBA por Tuck Business School en
Dartmouth (EEUU). Cuenta con una amplia trayectoria profesional en
ﬁ
nanzas corporativas, M&A,
mercado de capitales y desarrollo corporativo, así como en la dirección
ﬁ
nanciera, ostentado
actualmente el cargo de Directora de Servicios Financieros, Económicos y Generales (CFO) en
Cepsa
y
miembro
de
su
Comité
de
Dirección,
destacando
su
experiencia
y
su
conocimiento
del
sector industrial en el ámbito de la automoción, así como la energía y renovables. Previo a su
incorporación
a
Cepsa
en
2022
ha
sido
Directora
Financiera
(CFO)
del
Grupo
Gestamp
y
miembro
de su Comité de Dirección. Comenzó su carrera profesional en auditoría en EY y fue asociada en
McKinsey,
y
ha
trabajado
durante
más
de
15
años
en
banca
de
inversión,
en
Londres
y
Madrid,
en
JP
Morgan,
Lehman
Brothers
y
Morgan
Stanley,
donde
fue
Directora
Ejecutiva
de
Banca
de
Inversión.
Cuenta
con
formación
ejecutiva
por
la
UCLA
Anderson
School
of
Management
y
por
ESADE.
Es
miembro
del
Consejo
de
Administración
de
Viscofan
y
de
su
Comisión
de
Auditoría.
DON IGNACIO
MARCO-
GARDOQUI
IBAÑEZ
Licenciado en
Económicas por
la
Universidad de
Deusto. El
señor
Marco-Gardoqui tiene
una
amplia trayectoria profesional, ha trabajado para entidades
ﬁ
nancieras, ha
ejercido la docencia, la
consultoría
y
cuenta
con
un
gran
reconocimiento
en
el
mundo
de
la
prensa,
en
el
que
participa
activamente
como
comentarista
económico
y
articulista
para
el
Grupo
Vocento.
A
su
vez,
ha desarrollado
una
amplia
experiencia
en
el
mundo
industrial a
través
de
su
presencia
y
su
participación
activa
en
numerosos
Consejos
de
Administración.
Actualmente
es
de
Minerales
y
Productos
Derivados.
Ha
sido
consejero
de
Tubacex
y
Progénika
Biopharma
hasta
2018.
Anteriormente ha pertenecido, entre otros, a los Consejos de Administración de Técnicas
Reunidas, Banco del Comercio, IBV, Banco de Crédito Local, Schneider Electric España, Teknia
Group, Iberdrola Ingeniería y Construcción (Iberinco SA) y presidente de Naturgás. Es miembro
del
Consejo
de
Administración
de
Viscofan
S.A.,
y
miembro
de
su
Comisión
de
Nombramientos,
Retribuciones
y
Sostenibilidad.
263
/
84
INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS
CONSEJEROS
EXTERNOS
INDEPENDIENTES
Nombre o
denominación
social
del
consejero
Perﬁl
DON JAIME
R
E
A
L
D
E
A
S
Ú
A
Y
ARTECHE
Ingeniero
industrial,
especialidad
organización
industrial
por
la
ETSII
(Bilbao).
Actualmente
ocupa el puesto de Presidente no Ejecutivo del Consejo de Administración de Elecnor S.A.,
Presidente de su Comisión Ejecutiva y vocal y secretario de su Comisión de Nombramientos,
Retribuciones
y
Sostenibilidad.
Además,
es
Presidente
del
Comité
de
Elecnor
Servicios
y
Proyectos y Consejero de Enerfín Sociedad de Energía, S.L., pertenecientes al Grupo Elecnor,
Vicepresidente
de
Cantiles
XXI,
S.L,
y
consejero
de
Tasdey
S.A.
Asimismo,
es
miembro
del
Consejo
Asesor de BBVA de la Zona Norte y del Círculo de empresarios y Patrono de la Fundación Adey.
También ha sido Presidente y Consejero de Adhorna Prefabricación S.A. hasta su fusión por
absorción
en
Elecnor
en
2015
y
Consejero
de
Celeo
Concesiones
e
Inversiones,
S.L.U.
también
del Grupo Elecnor. Asimismo, entre 1987 y 2012 fue consejero de Internacional de Desarrollo
Energético,
S.A.
(IDDE).
Por
otra
parte,
desde
1981
hasta
2011
estuvo
vinculado
al
Grupo
Cementos
Portland Valderrivas, ocupando diversos puestos de dirección y en el Consejo de varias de sus
sociedades. Es miembro del Consejo de Administración de Viscofan S.A y Presidente de su
Comisión
de
Nombramientos,
Retribuciones
y
Sostenibilidad.
DON JOSÉ
M
A
R
Í
A
A
L
D
E
C
O
A
SAGASTASOLOA
Ingeniero
Técnico
en
Electrónica
por
la
Universidad
de
Mondragón
y
Programa
de
Alta
Dirección
de Empresas por el IESE. A lo largo de su dilatada carrera profesional ha desempeñado diversos
puestos
en
Copreci
(1971-1982),
Director
General
de
Fagor
Electrónica
y
miembro
del
Consejo
de Dirección de Fagor, S. Coop (1982-1991). Entre 1984 y 1991 fue Vicepresidente de ANIEL
(Asociación
Nacional
de
Industrias
Electrónicas)
y
miembro
de
la
Junta
Directiva
de
la
Asociación
Europea
de
Componentes
Electrónicos
(EECA).
Desde
1992
desarrolló
su
carrera
profesional
en
MONDRAGON
CORPORACION
como
Vicepresidente
(1992-2006),
dirigiendo
la
División
de
Componentes (1992-1999) y la División de Automoción (1999-2006). En 2007 fue nombrado
Presidente, cargo que ostentó hasta julio 2012. Cuenta con una extensa experiencia en el mundo
industrial internacional, especialmente en la región de Asia, incluyendo la creación de Fagor
Electrónica en Hong Kong y Thailandia y la integración de plantas productivas en el parque
industrial
de
Kunshan
en
China.
Ha
desempeñado
el
cargo
de
Consejero
de
diversas
empresas
de
componentes
y
automoción
(Copreci
en
República
Checa
y
México,
Fagor
Ederlan
en
Brasil
y Eslovaquia, Paranoa-Cicautxo en Brasil, FPK, Presidente de Vitorio Luzuriaga) y el cargo de
m
i
e
m
b
r
o
(
1
9
9
2
-
2
0
0
6
)
y
Presidente
(2007-2012)
de
MONDRAGON
INVERSIONES.
Del
2012
al
2017
ha
sido
consejero
independiente
y
miembro
de
la
Comisión
Ejecutiva
Delegada
de
Gamesa
Corporación
Tecnológica
SA.
Es
miembro
del
Consejo
de
Administración
de
Viscofan
S.A.,
de
las
Comisiones
de
Auditoría,
y
de
la
de
Nombramientos,
Retribuciones
y
Sostenibilidad.
En
2014
fue
nombrado
Consejero
Coordinador.
Número
total
de
consejeros
independientes
5
%
sobre
el
total
del
consejo
45,45
264
/
84
INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS
Indique si algún consejero cali ﬁ cado como independiente percibe de la sociedad, o de su mismo grupo, cualquier cantidad o bene ﬁ cio por un concepto distinto de la remuneración de consejero, o mantiene o ha mantenido, durante el último ejercicio, una relación de negocios con la sociedad o con cualquier sociedad de su grupo, ya sea en nombre propio o como accionista signi ﬁ cativo, consejero o alto directivo de una entidad que mantenga o hubiera mantenido dicha relación.
En su caso, se incluirá una declaración motivada del consejo sobre las razones por las que considera que dicho consejero puede desempeñar sus funciones en calidad de consejero independiente.
Nombre o
denominación
social
del
consejero
Descripción
de
la
relación
Declaración
motivada
Sin
datos
OTROS
CONSEJEROS
EXTERNOS
Se
identi
ﬁ
cará
a
los
otros
consejeros
externos
y
se
detallarán
los
motivos
por
los
que
no
se
puedan
considerar
dominicales
o
independientes
y
sus
vínculos,
ya
sea
con
la
sociedad,
sus
directivos,
o
sus
accionistas:
Nombre o
denominación
social
del
consejero
Motivos
Sociedad,
directivo
o
a
c
c
i
o
n
i
s
t
a
con
el
que
mantiene
el
vínculo
Perﬁl
DON
NÉSTOR
BASTERRA
LARROUDÉ
Por haber permanecido en el
C
o
n
s
e
j
o
d
e
A
d
m
i
n
i
s
t
r
a
c
i
ó
n
por
un
periodo
superior
a
12
años
-----
Licenciado en Derecho y
Diplomado en Economía por
la Universidad
de
Deusto,
MBA
por IESE. Ha desarrollado su
carrera profesional en banca
tanto
internacional
como
española,
como
responsable
de
departamentos de Mercado de
Capitales y Banca Corporativa
en Bank of América y Banco
Santander. Actualmente es
Vicepresidente
de
Iberpapel
Gestión S.A. y Socio-Consejero de
Amistra SGIIC S.A. Es miembro
del
Consejo
de
Administración
de
Viscofan S.A. y de la Comisión de
Nombramientos,
Retribuciones
y
Sostenibilidad.
D
O
Ñ
A
A
G
A
T
H
A
ECHEVARRÍA
CANALES
Por haber permanecido en el
C
o
n
s
e
j
o
d
e
A
d
m
i
n
i
s
t
r
a
c
i
ó
n
por
un
periodo
superior
a
12
años
-----
Licenciada
en
Derecho
y
graduada en
Ciencias
Empresariales
por
la
Universidad
Ponti
ﬁ
cia
de
Comillas
(ICADE).
Cuenta con una amplia
experiencia profesional en
diferentes
multinacionales,
como
la
auditora
Touche
and
Ross,
265
/
84
INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS
OTROS
CONSEJEROS
EXTERNOS
Se
identi
ﬁ
cará
a
los
otros
consejeros
externos
y
se
detallarán
los
motivos
por
los
que
no
se
puedan
considerar
dominicales
o
independientes
y
sus
vínculos,
ya
sea
con
la
sociedad,
sus
directivos,
o
sus
accionistas:
Nombre o
denominación
social
del
consejero
Motivos
Sociedad,
directivo
o
a
c
c
i
o
n
i
s
t
a
con
el
que
mantiene
el
vínculo
Perﬁl
S.A.,
British
Petroleum
España,
S.A.
y
en
el
banco
de
inversiones
Charterhouse
Limited
en
el
que desempeñó el cargo de
Directora General y Consejera de
su
ﬁ
lial española y fundadora y
consejera
de
D+A
Documentación
y
Análisis
S.A.
Ha
asesorado
a empresas familiares en sus
estrategias empresariales y
en la actualidad es Consejera
de
Papelera
Guipuzcoana
de
Zicuñaga, SA y de Banca March
formando parte de su Comisión
de
Auditoría
y
de
la
Comisión
de
Retribuciones.
Es
miembro
del
Consejo de Administración de
Viscofan
S.A.
y
de
su
Comisión
de
Auditoría
Número
total de otros consejeros externos
2
%
sobre
el
total
del
consejo
18,18
Indique las variaciones que, en su caso, se hayan producido durante el periodo en la categoría de cada consejero:
Nombre o denominación
social
del
consejero
Fecha
del
cambio
Categoría
anterior
Categoría
actual
Sin
datos
C.1.4
Complete el siguiente cuadro con la información relativa al número de consejeras al cierre de los últimos 4 ejercicios, así como la categoría de tales consejeras:
Número
de
consejeras
% sobre el total de
consejeros de cada categoría
Ejercicio
2021
Ejercicio
2020
Ejercicio
2019
Ejercicio
2018
Ejercicio
2021
Ejercicio
2020
Ejercicio
2019
Ejercicio
2018
Ejecutivas
0,00
0,00
0,00
0,00
Dominicales
0,00
0,00
0,00
0,00
266
/
84
INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS
Número
de
consejeras
% sobre el total de
consejeros de cada categoría
Ejercicio
2021
Ejercicio
2020
Ejercicio
2019
Ejercicio
2018
Ejercicio
2021
Ejercicio
2020
Ejercicio
2019
Ejercicio
2018
Independientes
2
2
1
1
40,00
40,00
25,00
25,00
Otras
Externas
1
1
1
1
50,00
50,00
50,00
50,00
Total
3
3
2
2
27,27
27,27
20,00
20,00
C.1.5
Indique si la sociedad cuenta con políticas de diversidad en relación con el consejo de administración de la empresa por lo que respecta a cuestiones como, por ejemplo, la edad, el género, la discapacidad, o la formación y experiencia profesionales. Las entidades pequeñas y medianas, de acuerdo con la de ﬁ nición contenida en la Ley de Auditoría de Cuentas, tendrán que informar, como mínimo, de la política que tengan establecida en relación con la diversidad de género.
[ √ ]
[ ]
[ ]
Sí No
Políticas parciales
En caso a ﬁ rmativo, describa estas políticas de diversidad, sus objetivos, las medidas y la forma en que se ha aplicado y sus resultados en el ejercicio. También se deberán indicar las medidas concretas adoptadas por el consejo de administración y la comisión de nombramientos y retribuciones para conseguir una presencia equilibrada y diversa de consejeros.
En caso de que la sociedad no aplique una política de diversidad, explique las razones por las cuales no lo hace.
El
Grupo
Viscofan
cuenta
con
una
política
especí
ﬁ
ca
de
Selección
de
Consejeros
y
Diversidad
del
Consejo
de
Administración
aprobada
por
el
Consejo
de
Administración.
De
acuerdo
con
los