XML 179 R159.htm IDEA: XBRL DOCUMENT v3.21.1
Other financial liabilities (Details Textual)
$ in Thousands, in Thousands
 1 Months Ended 12 Months Ended
Jun. 10, 2020
CLP ($)
May 19, 2020
USD ($)
May 05, 2020
CLP ($)
Apr. 30, 2020
CLP ($)
Apr. 13, 2020
CLP ($)
Mar. 17, 2020
CLP ($)
Feb. 18, 2020
CLP ($)
Dec. 09, 2019
Oct. 15, 2019
CLP ($)
Jul. 03, 2019
May 31, 2019
May 23, 2019
Apr. 23, 2019
CLP ($)
Apr. 22, 2019
CLP ($)
Apr. 17, 2019
CLP ($)
Feb. 20, 2018
USD ($)
Jul. 27, 2017
Apr. 13, 2017
CLP ($)
Jul. 15, 2015
CLP ($)
May 10, 2015
CLP ($)
Oct. 15, 2014
CLP ($)
Dec. 28, 2012
USD ($)
Jun. 18, 2018
CLP ($)
May 17, 2018
CLP ($)
Apr. 26, 2018
CLP ($)
Apr. 23, 2018
USD ($)
Apr. 17, 2018
CLP ($)
Jan. 29, 2018
CLP ($)
May 26, 2017
USD ($)
Sep. 15, 2016
USD ($)
Aug. 25, 2016
CLP ($)
Apr. 20, 2016
CLP ($)
Jun. 17, 2015
CLP ($)
Apr. 20, 2015
USD ($)
Mar. 23, 2009
CLF ( )
Mar. 23, 2009
CLP ($)
Dec. 31, 2020
CLP ($)
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Dec. 31, 2019
CLP ($)
Jul. 03, 2018
CLP ($)
Dec. 31, 2017
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Jul. 03, 2017
CLP ($)
Dec. 31, 2020
CLF ( )
Dec. 31, 2020
USD ($)
Jun. 10, 2020
USD ($)
Dec. 31, 2019
USD ($)
Apr. 23, 2019
USD ($)
Jul. 03, 2018
USD ($)
Jun. 22, 2018
CLP ($)
Jun. 18, 2018
USD ($)
May 14, 2018
CLP ($)
Dec. 18, 2017
CLP ($)
Jul. 14, 2017
ARS ($)
Jul. 03, 2017
USD ($)
Jun. 26, 2017
CLP ($)
Jun. 17, 2015
USD ($)
May 10, 2015
CLF ( )
Oct. 15, 2014
CLF ( )
Jun. 28, 2013
USD ($)
Jul. 27, 2012
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Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount                                                                                                   $ 6,860,000,000       $ 68,877,500,000          
Borrowings, interest rate basis                                                                         possible increase of 100 bps in variable interest rates                                            
Proportion of ownership interest in subsidiary             50.0909%                                                                                                        
Maturity Date February 18, 2023 [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Percentage of interest in joint operations             50.00%                                                                                                        
Series H bonds [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Borrowings, interest rate basis                                                                         4.27                                            
Banco Mercantil Santa Cruz SA [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount                                                                                               $ 6,180,400,000     $ 6,860,000,000                
Scotiabank Chile [Member] | Fixed interest rate [member] | Maturity Date February 18, 2023 [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Borrowings, maturity             February 18, 2023                                                                                                        
Scotiabank Chile [Member] | Fixed interest rate [member] | Maturity Date April 13, 2021 [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount       $ 30,000,000,000                                                                                                              
Borrowings, maturity       April 30, 2021                                                                                                              
Series J Bonds [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Borrowings, interest rate basis                                                                         2.89                                            
Series L bonds [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Borrowings, interest rate basis                                                                         1.21                                            
Series M bonds [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Borrowings, interest rate basis                                                                         0.87                                            
Series D bonds [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Borrowings, interest rate basis                                                                         0.53                                            
Banco del Estado de Chile [Member] | Bottom of range [member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Non-current non-cash assets pledged as collateral for which transferee has right by contract or custom to sell or repledge collateral |                                                                                   10,000                                  
Compania Pisquera Chile S.A. [Member] | Bottom of range [member] | Indirect ownership [Member] | Holding subsidiary shareholding amendment agreement [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of ownership interest in subsidiary                                                                         50.10%                                            
Compania Pisquera Chile S.A. [Member] | Banco del Estado de Chile [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount                                                                                                                     $ 16,000,000,000
Borrowings, maturity                                 loan was renewed for 5 years, with maturity on July 27, 2022.                                                                                    
Compania Pisquera Chile S.A. [Member] | Banco del Estado de Chile [Member] | Fixed interest rate [member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Borrowings, interest rate                                 4.68%                                                                                   6.86%
Compania Pisquera Chile S.A. [Member] | Banco del Estado de Chile [Member] | Effective Interest Rate [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Borrowings, interest rate                                                                                                                     7.17%
Compania Industrial Cervecera S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of ownership interest in subsidiary                                                                         99.995% 99.995%                                          
Compania Industrial Cervecera S.A. [Member] | Syndicated Bank Loan [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Borrowings, interest rate                                                                                                       23.00%              
Notional amount                                                           $ 183,330,000       $ 150,000,000                                                  
Borrowings, maturity                                                           September 15, 2019       April 20, 2018                                                  
Compania Industrial Cervecera S.A. [Member] | Series E bonds [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Description of minimum equity requirement                                                                               Maintain at the end of each quarter a minimum equity of ThCh$ 312,516,750                                      
Compania Industrial Cervecera S.A. [Member] | Syndicated Bank Loan 1 [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Description of minimum equity requirement                                                                               minimum Equity of 600 million of argentinean pesos                                      
Compania Industrial Cervecera S.A. [Member] | Syndicated Bank Loan 1 [Member] | Indebtedness ratio [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Financial Ratios Compliance Description                                                                               Maintain at the end of each quarter an indebtedness ratio not higher than 1.5, defined as the ratio Financial Liabilities over the Equity                                      
Compania Industrial Cervecera S.A. [Member] | Banco de Galicia y Buenos Aires S.A [Member] | Syndicated Bank Loan [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount                                                                                                       $ 91,660              
Compania Industrial Cervecera S.A. [Member] | Banco Santander Rio [Member] | Syndicated Bank Loan [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount                                                                                                       $ 91,660              
Compania Industrial Cervecera S.A. [Member] | Banco de la Nacion Argentina [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Borrowings, interest rate                                           15.00%             20.00%                                                            
Notional amount                                           $ 140,000,000             $ 60,000,000         $ 24,000,000                                                  
Borrowings, maturity                                                         May 22, 2018         April 4, 2018                                                  
Loans received                                           $ 56,000,000                                                                          
Borrowings, interest rate basis                                           floating rate BADLAR in pesos plus a fixed spread of 400 basis points                       floating rate BADLAR in pesos plus a fixed spread of 500 basis points                                                  
Compania Cervecerias Unidas S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Financial expenses coverage ratio minimum                                                                         3                                            
Compania Cervecerias Unidas S.A. [Member] | Series E bonds [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Description of minimum equity requirement                                                                               Maintain at the end of each quarter a minimum equity of ThCh$ 312,516,750                                      
Description of ownership percentage compliance                                                                               To maintain, either directly or indirectly, ownership over more than 50% of the subscribed and paid-up shares and over the voting rights of the following companies: Cervecera CCU Chile Limitada and Embotelladoras Chilenas Unidas S.A.                                      
Borrowings Term                                                                     21                                                
Compania Cervecerias Unidas S.A. [Member] | Series E bonds [Member] | Indebtedness ratio [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Financial Ratios Compliance Description                                                                               Maintain at the end of each quarter an indebtedness ratio measured over the consolidated financial statements not higher than 1.5, defined as the ratio of Total Adjusted Liabilities and Total Adjusted Equity.                                      
Compania Cervecerias Unidas S.A. [Member] | Series H bonds [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Borrowings, interest rate                                                                     4.25%                                                
Notional amount |                                                                     2,000                                                
Borrowing costs incurred                                                                       $ 156,952,000                                              
Ownership percentage to be maintained for compliance purposes                                                                         50.00%         50.00% 50.00%                                
Compania Cervecerias Unidas S.A. [Member] | Scotiabank Azul Chile [Member] | Fixed interest rate [member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount                                                       $ 60,000,000,000                                                              
Borrowings, maturity                                                       May 29, 2018                                                              
Compania Cervecerias Unidas S.A. [Member] | Series L bonds [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Borrowings, interest rate 1.20%                                                                                     1.20%                              
Notional amount                                                                                       $ 3,000,000                              
Borrowings, maturity June 1, 2027                                                                                                                    
Minimum equity to be maintained at the end of each semester including dividend provisioned account                                                                         $ 312,516,750,000                                            
Ownership percentage to be maintained for compliance purposes                                                                         0.00%         0.00% 0.00%                                
Volume of production to be maintained | l                                                                         1,590                                            
Financial expenses coverage ratio minimum                                                                         3                                            
Borrowings half yearly interest rate 0.5982%                                                                                     0.5982%                              
Borrowings start date for the repayment of principal Dec. 01, 2023                                                                                                                    
Adjusted debt equity ratio maximum limit                                                                         1.5         1.5 1.5                                
Lien free assets coverage ratio minimum                                                                         1.2         1.2 1.2                                
Compania Cervecerias Unidas S.A. [Member] | Series M bonds [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Minimum equity to be maintained at the end of each semester including dividend provisioned account                                                                         $ 312,516,750,000                                            
Ownership percentage to be maintained for compliance purposes                                                                         0.00%         0.00% 0.00%                                
Volume of production to be maintained | l                                                                         1,590                                            
Adjusted debt equity ratio maximum limit                                                                         1.5         1.5 1.5                                
Lien free assets coverage ratio minimum                                                                         1.2         1.2 1.2                                
Compania Cervecerias Unidas S.A. [Member] | Banco del Estado de Chile [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount                                   $ 40,000,000,000                                                                                  
Borrowings, maturity                                   April 13, 2022                                                                                  
Description of ownership percentage compliance                                                                               To maintain, either directly or indirectly, ownership over more than 50% of the subscribed and paid-up shares and over the voting rights of the following companies: Cervecera CCU Chile Ltda. and Embotelladoras Chilenas Unidas S.A.                                      
Description of production installed capacity in hectoliters for a year                                                                         Maintain a nominal installed capacity for the production manufacturing of beer and soft drinks, equal or higher altogether than 15.9 million hectoliters a year, except in the cases and under the terms of the contract.                                            
Minimum equity to be maintained at the end of each semester including dividend provisioned account                                                                         $ 312,516,750                                            
Volume of production to be maintained | l                                                                         1,590                                            
Compania Cervecerias Unidas S.A. [Member] | Banco del Estado de Chile [Member] | Indebtedness ratio [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Financial Ratios Compliance Description                                                                               Maintain at the end of each semester an indebtedness ratio measured over the consolidated financial statements not higher than 1.5, defined as the ratio of Total Adjusted Liabilities and Total Adjusted Equity.                                      
Compania Cervecerias Unidas S.A. [Member] | Banco de la Nacion Argentina [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Loans received                                                                                                                   $ 84,000,000  
Cerveceria Kunstmann S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of ownership interest in subsidiary                                                                         50.0007% 50.0007%                                          
Cerveceria Kunstmann S.A. [Member] | Series E bonds [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Volume of production to be maintained | l                                                                               1,590                                      
Cerveceria Kunstmann S.A. [Member] | Scotiabank Chile [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount                                                               $ 2,000,000,000                                                      
Borrowings, maturity                                                               April 20, 2017                                                      
Cerveceria Kunstmann S.A. [Member] | Scotiabank Chile [Member] | Fixed interest rate [member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount           $ 3,000,000,000                 $ 1,000,000,000                                             $ 10,000,000,000                                          
Borrowings, maturity           March 16, 2025   December 9, 2025             April 16, 2021                                                                                        
Cerveceria Kunstmann S.A. [Member] | Scotiabank Chile [Member] | Fixed interest rate [member] | Maturity Date March 16, 2025 [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Ratio of the net financial debt to return on assets including depreciation and amortization                                                                         3                                            
Percentage of assets eligible to be pledged without any restriction                                                                         0.00%         0.00% 0.00%                                
Cerveceria Kunstmann S.A. [Member] | Banco Itau Corpobanca [Member] | Fixed interest rate [member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount                           $ 2,000,000,000                                                                                          
Borrowings, maturity                           April 21, 2021                                                                                          
Cerveceria Kunstmann S.A. [Member] | Banco del Estado de Chile [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount                                     $ 4,000,000,000               $ 1,000,000,000                                                                
Borrowings, maturity                                     July 14, 2020               April 17, 2019                                                                
Cerveceria Kunstmann S.A. [Member] | Banco de Chile [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount                                                             $ 400,000,000 $ 2,000,000,000                                                      
Borrowings, maturity                                                             August 24, 2018 April 20, 2018                                                      
Vina San Pedro Tarapaca S.A [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of ownership interest in subsidiary [1]                                                                         82.987% 82.987%                                          
Vina San Pedro Tarapaca S.A [Member] | Scotiabank Chile [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount                                             $ 9,102,984,000                   $ 6,177,081,000           $ 11,771,100,000               $ 15,000,000,000   $ 11,600,000,000           $ 7,871,500,000        
Borrowings, maturity                                             June 18, 2021                   June 18, 2018           July 3, 2019                                        
Vina San Pedro Tarapaca S.A [Member] | Scotiabank Chile [Member] | Fixed interest rate [member] | Maturity Date May 14, 2021 [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount   $ 15,000,000,000                                                                                                                  
Borrowings, maturity   May 14, 2021                                                                                                                  
Vina San Pedro Tarapaca S.A [Member] | Scotiabank Azul Chile [Member] | Fixed interest rate [member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount                                                                             $ 4,500,000,000                                        
Borrowings, maturity                                                                             December 3, 2018                                        
Vina San Pedro Tarapaca S.A [Member] | Banco Itau Corpobanca [Member] | Fixed interest rate [member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount                         $ 910,986,360,000                                               $ 11,771,100,000           $ 15,000,000,000     $ 14,000,000,000                          
Borrowings, maturity                   July 2, 2020     April 22, 2022                                                                                            
Vina San Pedro Tarapaca S.A [Member] | Series D bonds [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Borrowings, interest rate 1.00%                                                                                     1.00%                              
Notional amount $ 1,500,000                                                                                                                    
Borrowings, maturity June 1, 2025                                                                                                                    
Minimum equity to be maintained at the end of each semester including dividend provisioned account                                                                         $ 100,000,000,000                                            
Financial expenses coverage ratio minimum                                                                         2.5                                            
Adjusted debt equity ratio maximum limit                                                                         1.5         1.5 1.5                                
Vina San Pedro Tarapaca S.A [Member] | Banco del Estado de Chile [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount                         $ 6,277,920,000               $ 9,206,290,000       $ 3,500,000,000 $ 8,000,000,000                             $ 6,277,920,000                       $ 8,000,000,000       380,000    
Borrowings, maturity                                         October 15, 2019       May 25, 2018 April 23, 2019                             July 3, 2018                                    
Vina San Pedro Tarapaca S.A [Member] | Banco de Chile [Member] | Fixed interest rate [member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount         $ 10,664,833,000       $ 10,664,833,000                                                                                                    
Borrowings, maturity         April 13, 2021       April 10, 2020                                                                                                    
Vina San Pedro Tarapaca S.A [Member] | Banco Consorcio [Member] | Fixed interest rate [member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount                                               $ 6,000,000,000                                                                      
Borrowings, maturity                                               July 3, 2018                                                                      
CCU-Nestle Chile S.A. [Member] | Series J Bonds [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Description of minimum equity requirement                                                                         Maintain an Adjusted Equity at a consolidated level for an amount of at least equal to ThCh$ 312,516,750                                            
Sociedad Vinsan Petro [Member] | Scotiabank Chile [Member] | Fixed interest rate [member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount                                                                           $ 7,847,400,000             $ 10,000,000,000                            
Borrowings, maturity                       May 20, 2020                                                                                              
Bebidas Bolivianas BBO S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of ownership interest in subsidiary                                                                         51.00% 51.00%                                          
Bebidas Bolivianas BBO S.A. [Member] | Banco Mercantil Santa Cruz SA [Member] | Fixed interest rate [member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount                                                                         $ 34,300,000,000                                            
Borrowings, maturity                     April 8, 2029                                                                                                
Bebidas Bolivianas BBO S.A. [Member] | Banco Mercantil Santa Cruz SA [Member] | Fixed interest rate [member] | Maturity Date April 25, 2022 [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount     $ 13,720,000,000                                                                                                                
Borrowings, maturity     April 25, 2022                                                                                                                
Milotur S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of ownership interest in subsidiary                                                                         99.9999% 99.9999%                                          
Milotur S.A. [Member] | Banco Itau Corpobanca [Member] | Fixed interest rate [member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount                               $ 15,139,864,800                                                                                      
Borrowings, maturity                               February 20, 2021                                                                                      
Bebidas CCU Pepsico SPA [Member] | Maturity Date February 18, 2023 [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Percentage of interest in joint operations             50.00%                                                                                                        
Bebidas CCU Pepsico SPA [Member] | Scotiabank Chile [Member] | Fixed interest rate [member] | Maturity Date February 18, 2023 [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount             $ 2,000,000,000                                                                                                        
Percentage of loan recognized             50.00%                                                                                                        
Cervecera Guayacan SpA. [Member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of ownership interest in subsidiary [2]                                                                         25.0006% 25.0006%                                          
Cervecera Guayacan SpA. [Member] | Banco Itau Corpobanca [Member] | Fixed interest rate [member]                                                                                                                      
Disclosure of other financial liabilities [Line Items]                                                                                                                      
Notional amount                                       $ 86,827,000                                                                       3,067      
Borrowings, maturity                                       May 10, 2030                                                                              
[1] Listed company in Chile.
[2] Subsidiaries in which we have an interest of more or equal than 50% through one or more subsidiaries of the Company.