XML 101 R81.htm IDEA: XBRL DOCUMENT v3.23.1
General Information (Details Textual)
$ / shares in Units, ₲ in Thousands, £ in Thousands, $ in Thousands
12 Months Ended
Dec. 12, 2022
CLP ($)
Dec. 12, 2022
USD ($)
Nov. 30, 2022
Nov. 28, 2022
CLP ($)
Nov. 28, 2022
GBP (£)
Sep. 07, 2022
CLP ($)
shares
Sep. 02, 2022
CLP ($)
shares
Aug. 28, 2022
CLP ($)
shares
Aug. 24, 2022
CLP ($)
Aug. 16, 2022
CLP ($)
Jul. 01, 2022
Jun. 13, 2022
CLP ($)
Jun. 13, 2022
USD ($)
May 26, 2022
CLP ($)
Apr. 26, 2022
CLP ($)
Apr. 26, 2022
USD ($)
Dec. 29, 2021
CLP ($)
Dec. 29, 2021
USD ($)
Oct. 04, 2021
CLP ($)
Sep. 30, 2021
USD ($)
shares
Sep. 10, 2021
CLP ($)
Aug. 18, 2021
CLP ($)
Aug. 18, 2021
USD ($)
Aug. 09, 2021
CLP ($)
Jul. 13, 2021
CLP ($)
shares
Apr. 16, 2021
CLP ($)
shares
Sep. 04, 2020
CLP ($)
Sep. 04, 2020
USD ($)
Aug. 28, 2020
CLP ($)
shares
Aug. 21, 2020
CLP ($)
Aug. 21, 2020
USD ($)
Jul. 01, 2020
CLP ($)
Jul. 01, 2020
PYG (₲)
May 12, 2020
CLP ($)
May 12, 2020
PYG (₲)
Apr. 16, 2020
CLP ($)
Apr. 15, 2020
CLP ($)
Apr. 15, 2020
USD ($)
Feb. 18, 2020
CLP ($)
shares
Jan. 31, 2020
CLP ($)
Jan. 31, 2020
USD ($)
Dec. 31, 2022
CLP ($)
Number
Dec. 31, 2022
USD ($)
Dec. 31, 2021
CLP ($)
Dec. 31, 2021
USD ($)
Dec. 31, 2020
CLP ($)
Dec. 31, 2020
USD ($)
Dec. 31, 2022
USD ($)
Number
Jun. 01, 2022
CLP ($)
Jun. 01, 2022
GBP (£)
Dec. 29, 2021
USD ($)
Dec. 16, 2021
CLP ($)
shares
Dec. 16, 2021
$ / shares
Nov. 02, 2021
CLP ($)
Aug. 09, 2021
USD ($)
shares
Jun. 01, 2021
CLP ($)
Jun. 01, 2021
USD ($)
Jul. 22, 2020
CLP ($)
shares
Dec. 31, 2017
USD ($)
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Percentage of voting equity interests acquired                                                                                   49.9589%           49.9589%                      
Cash flow used for control of subsidiaries or other business                                                                                   $ 0   $ 0   $ 1,028,076,000                          
Number of employees | Number                                                                                   9,354           9,354                      
Cash flows from (used in) operating activities                                                                                   $ 45,937,153,000   293,355,573,000   280,669,513,000                          
Increase decrease through contribution by owners [1]                                                                                   1,648,121,000                                  
Capital paid up                                                                                   562,693,346,000   562,693,346,000                              
Increase decrease through changes in ownership interest in subsidiaries that does not result in loss of control                                                                                   (438,135,000) [2]   (12,207,458,000) [3]   47,854,000 [4]                          
Other Revenue by Function                                                                                       $ 4,225,381,000 $ 5,002,286 13,123,558,000 $ 18,459,185                        
Registered Shares [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Shares issued | shares                                       219,486,075                                                                              
commercialization of the Brands [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Cash flows from (used in) operating activities                                                                                   $ 17,107,440,000 $ 28,000,000                                
Aguas CCU-Nestle Chile S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   50.0917% 50.0917% 50.0917% 50.0917%                            
Compania Industrial Cervecera S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   99.995% 99.995% 99.995% 99.995%                            
Increase decrease through changes in ownership interest in subsidiaries that does not result in loss of control                                                   $ 2,845,888,000                                                                  
CCU Inversiones II Ltda. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   100.00% 100.00% 100.00% 100.00%                            
Vina San Pedro Tarapaca S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   84.6824% 84.6824% 84.4969% 84.4969%                            
Cerveceria Kunstmann S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   50.0007% 50.0007% 50.0007% 50.0007%                            
LA Barra SA [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Common stock shares issued ,Shares | shares             4,500,000,000                                                                                                        
Proportion of controlling interest in subsidiary             99.00%                                                                     100.00% 100.00% 100.00% 100.00%                            
Date of incorporation of the subsidiary company                                                                                   Mar. 20, 2020 Mar. 20, 2020                                
Capital paid up                                                                                                                   $ 1,500,000,000  
Number of shares held | shares                                                                                                                   1,500,000  
Increase decrease through changes in ownership interest in subsidiaries that does not result in loss of control             $ 4,500,000,000                                                                                                        
Bebidas Del Paraguay SA [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   50.005% 50.005% 50.005% 50.005%                            
Bebidas Del Paraguay SA [Member] | Sajonia Brewing Company S.R.L [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Cash flow used for control of subsidiaries or other business                                                                   $ 48,257,000 ₲ 400,000                                                
Additional controlling interest acquired                                                                   27.00% 27.00%                                                
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                   78.00% 78.00%                                                
Percentage of non controlling interest acquired                                                               21.00% 21.00%                                                    
Distribuidora Del Paraguay SA [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   49.959% 49.959% 49.959% 49.959%                            
Distribuidora Del Paraguay SA [Member] | Sajonia Brewing Company S.R.L [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Percentage of non controlling interest acquired                                                               1.00% 1.00%                                                    
Bebidas Del Paraguay And Distribuidora Del Paraguay SA [Member] | Sajonia Brewing Company S.R.L [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Cash flow used for control of subsidiaries or other business                                                               $ 33,458,000 ₲ 279                                                    
Percentage of non controlling interest acquired                                                               100.00% 100.00%                                                    
Inversiones Invex CCU Tres Ltda [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Increase decrease through contribution by owners                                                     $ 800,000,000                                                                
Inversiones Invex CCU Ltda [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Increase decrease through contribution by owners                                                     $ 2,500,000,000                                                                
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   99.9922% 99.9922% 99.9922% 99.9922%                            
Inversiones Invex CCU Ltda [Member] | Bottom of range [member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Capital paid up                                                                                                               $ 133,823,454,000 $ 185,322,809    
Inversiones Invex CCU Ltda [Member] | Top of range [member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Capital paid up                                                                                                               $ 221,302,753,000 $ 306,466,817    
CCU Inversiones II SPA [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Payments from changes in ownership interests in subsidaries that does not result in loss of control                                           $ 5,922,150,000 $ 7,500,000         $ 12,200,000                 $ 14,002,395,000 $ 16,500,000   $ 9,176,540,000 $ 11,500,000                                    
Capital paid up                                       $ 281,834,863                                                                              
CCU S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Payments from changes in ownership interests in subsidaries that does not result in loss of control   $ 17,000,000                                                                                                                  
Proportion of controlling interest in subsidiary                                       58.8429%                                                                              
CCU Inversiones S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Payments from changes in ownership interests in subsidaries that does not result in loss of control $ 14,645,670,000                                                                                                                    
Proportion of controlling interest in subsidiary                                       0.0489%                                                                              
Inversiones Invex CCU Tres Limitada [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                       41.107%                                                                              
Inversiones CCU Lux S.à r.l.                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                       0.0012%                                                                              
Capital paid up                                                                                                       $ 138,779,000              
Number of shares reserved for contracts for sale of shares | shares                                                                                                       163,554              
Par value per share | $ / shares                                                                                                         $ 1            
Compaa Industrial Cervecera S.A [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                   94.2138%                                                                  
Number of shares held | shares                                                   481,643                                                                  
Compaa Industrial Cervecera S.A. y Senz Briones y Ca. S.A.I.C. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                               99.9419% 95.6345%                                                                    
Number of shares held | shares                                                 160,548                                                           481,920        
Decrease through other distributions to owners, equity                                                 $ 122,000,000 $ 337,000,000                                                                  
Dividends recognised as distributions to non-controlling interests                                               $ 390,000,000                                                                      
Compaa Industrial Cervecera S.A. y Senz Briones y Ca. S.A.I.C. [Member] | Bottom of range [member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Decrease through other distributions to owners, equity                                                 1,086,489,000                                                                    
Dividends recognised as distributions to non-controlling interests                                               3,267,148,000                                                                      
Compaa Industrial Cervecera S.A. y Senz Briones y Ca. S.A.I.C. [Member] | Top of range [member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Decrease through other distributions to owners, equity                                                 $ 1,168,183,000 $ 3,540,618,000                                                                  
Dividends recognised as distributions to non-controlling interests                                               $ 3,636,863,000                                                                      
CCU Inversiones S.A. y Via San Pedro Tarapac S.A [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Additional controlling interest acquired                                     1.067%   0.4485%                                                                            
Investment made in the shares of subsidiary                                     $ 2,694,720,000   $ 1,167,074,000                                                                            
Capital paid up                                         245,244,000                                                                            
CCU Inversiones S.A. y Via San Pedro Tarapac S.A [Member] | Top of range [member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Investment made in the shares of subsidiary                                     $ 424,365,414,000   $ 179,274,015,000                                                                            
Vspt Us Llc [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   84.6824% 84.6824% 84.4969% 84.4969%                            
Capital paid up                                                                                                           $ 337,876,000 $ 400,000        
CCU Inversiones III SpA. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Capital paid up                                 $ 13,724,760,000                                                                   $ 16,034,722                
Dividends recognised as distributions to non-controlling interests                                 14,664,820,000 $ 17,133,000                                                                                  
Loans and receivables                                                                                                     17,133,000                
Borrowings                                 $ 940,060,000                                                                   $ 1,098,278                
Interest rate                                                                                   84.5159%           84.5159%                      
Aguas De Origin S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary     50.00%                                                                                                                
Agaus Danone De Argentina S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of ownership interests held by non-controlling interests     49.00%                                                                                                                
VSPT UK Limited [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   84.6824% 84.6824% 0.00% 0.00%                            
Capital paid up                                                                                                 $ 1,135,300 £ 1                  
Issue of capital       $ 431,444,000 £ 417,399                                                                                                            
Bebidas Bolivianas BBO S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   51.00% 51.00% 51.00% 51.00%                            
Cervecera CCU Chile Ltda. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Payments from changes in ownership interests in subsidaries that does not result in loss of control                   $ 6,750,000,000                                                                                                  
Proportion of controlling interest in subsidiary                   99.81%                                                               99.9999% 99.9999% 99.9999% 99.9999%                            
VSPT Winegroup Shangai Limited [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   84.6824% 84.6824% 0.00% 0.00%                            
Capital paid up                                                                                   $ 427,930,000           $ 500,000                      
Manantial S.A. [Member] | Aguas CCU-Nestle Chile S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of ownership interests held by non-controlling interests                                                                       0.9225%                                              
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                       99.0775%                                              
Milotur S.A. [Member] | CCU Inversiones II Ltda. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Cash flow used for control of subsidiaries or other business                                                           $ 3,143,360,000 $ 4,000,000                                                        
Cerverica Czot Spa [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Common stock shares issued ,Shares | shares                                                         95,710                                                            
Cerverica Czot Spa [Member] | Cerveceria Kunstmann S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Additional investment made in the shares of the subsidiary shares | shares                                                         63,022                                                            
Investment made in the shares of subsidiary                                                         $ 176,620,000                                                            
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                         50.0005%                                                            
Cerverica Czot Spa [Member] | Representaciones Chile Beer Kevin Michael Szot [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Disposal Of Shares In Subsidiary Shares | shares               15,167                                         15,167                                                            
Disposal Of Shares In Subsidiary Value               $ 42,506,000                                         $ 42,506,000                                                            
CCU Inversiones S.A [Member] | Vina San Pedro Tarapaca S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Payments from changes in ownership interests in subsidaries that does not result in loss of control           $ 438,105,000                                                                                                          
Additional controlling interest acquired           0.1856%                                                                                                          
Additional investment made in the shares of the subsidiary shares | shares           74,000,000                                                                                                          
Increase decrease through changes in ownership interest in subsidiaries that does not result in loss of control           $ 102,625,000                                                                                                          
CCU Inversiones S.A [Member] | Inversiones Invex CCU Ltda [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Assets Distributed On Liquidation Of The Company                           $ 136,109,435,000                                                                                          
Cash Distributed On Liquidation Of The Company                           596,021,000                                                                                          
CCU Inversiones S.A [Member] | CCU Inversiones II SPA [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Assets Distributed On Liquidation Of The Company                           3,481,557,000                                                                                          
Cash Distributed On Liquidation Of The Company                           $ 20,000                                                                                          
Mahina SPA [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Common stock shares issued ,Shares | shares                                                                             100                                        
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                             50.0909%                                        
Mahina SPA [Member] | Cerveceria Kunstmann S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Percentage of voting equity interests acquired                                                                             50.10%                                        
Increase decrease through contribution by owners                                                                       $ 1,500,000,000     $ 50,000,000                                        
Common stock shares issued ,Shares | shares                                                                             50                                        
Additional investment made in the shares of the subsidiary shares | shares                                                                             501                                        
Investment made in the shares of subsidiary                                                                             $ 525,000,000                                        
CCU Inversiones II SPA [Member] | CCU S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary 99.539% 99.539%                                                                                                                  
CCU Inversiones II SPA [Member] | CCU S.A. [Member] | Holdings in subsidiaries after dissolution of one of the companies [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                     99.9511%                                                                                                
CCU Inversiones II SPA [Member] | CCU Inversiones S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of ownership interests held by non-controlling interests 0.0461% 0.0461%                                                                                                                  
CCU Inversiones II SPA [Member] | CCU Inversiones S.A. [Member] | Holdings in subsidiaries after dissolution of one of the companies [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of ownership interests held by non-controlling interests                     0.0489%                                                                                                
CCU Inversiones II SPA [Member] | Bebidas Bolivianas BBO S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Payments from changes in ownership interests in subsidaries that does not result in loss of control                       $ 950,695,000 $ 1,019,971   $ 867,771,000 $ 1,019,971                                                                                      
Inversiones Invex CCU Ltda [Member] | CCU S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                     65.1854%                                                                                                
Inversiones Invex CCU Ltda [Member] | CCU Inversiones S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of ownership interests held by non-controlling interests                     34.8086%                                                                                                
Millahue S.A. [Member] | Cervecera CCU Chile Ltda. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of ownership interests held by non-controlling interests                   0.19%                                                                                                  
Cerveceria Kunstmann S A And Crverceria CCU Chile Limited [Member] | Volcanes Del Sur S A [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of ownership interests held by non-controlling interests                 49.90%                                                                                                    
Payments from changes in ownership interests in subsidaries that does not result in loss of control                 $ 12,950,000,000                                                                                                    
Proportion of controlling interest in subsidiary                 50.10%                                                                                                    
Cervecera CCU Chile Ltda. [Member] | LA Barra SA [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of ownership interests held by non-controlling interests             1.00%                                                                                                        
Quinenco S.A. And Heineken Chile Limitada [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of ownership interest in joint venture                                                                                   50.00% 50.00%                                
Promarca S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Profit (loss) from continuing operations                                                                                   $ 7,729,870,000   $ 5,854,185,000   4,100,979,000                          
Distributable Profit Percentage                                                                                   100.00% 100.00%                                
Compania Pisquera Bauza S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Percentage of ownership proposed to be divested                                                                                   40.00% 40.00%                                
Bebidas CCU-PepsiCo SpA [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Profit (loss) from continuing operations                                                                                   $ 4,781,336,000   2,878,066,000   3,061,898,000                          
Distributable Profit Percentage                                                                                   100.00% 100.00%                                
Bebidas Carozzi CCU SpA. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Profit (loss) from continuing operations                                                                                   $ 292,979,000   $ 562,405,000   $ 2,532,525,000                          
Distributable Profit Percentage                                                                                   100.00% 100.00%                                
Inversiones Y Rentas S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Subsidiary Interest Ownership Percentage Held By Parent                                                                                   65.87% 65.87%                                
Direct ownership [Member] | Aguas CCU-Nestle Chile S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   0.00% 0.00%                                
Direct ownership [Member] | Compania Industrial Cervecera S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   0.00% 0.00%                                
Direct ownership [Member] | CCU Inversiones II Ltda. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   99.9539% 99.9539%                                
Direct ownership [Member] | Vina San Pedro Tarapaca S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   0.00% 0.00%                                
Direct ownership [Member] | Cerveceria Kunstmann S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   50.0007% 50.0007%                                
Direct ownership [Member] | LA Barra SA [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   99.00% 99.00%                                
Direct ownership [Member] | Bebidas Del Paraguay SA [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   0.00% 0.00%                                
Direct ownership [Member] | Distribuidora Del Paraguay SA [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   0.00% 0.00%                                
Direct ownership [Member] | Inversiones Invex CCU Ltda [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   65.1854% 65.1854%                                
Direct ownership [Member] | Vspt Us Llc [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   0.00% 0.00%                                
Direct ownership [Member] | VSPT UK Limited [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   0.00% 0.00%                                
Direct ownership [Member] | Bebidas Bolivianas BBO S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   0.00% 0.00%                                
Direct ownership [Member] | Cervecera CCU Chile Ltda. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   99.8064% 99.8064%                                
Direct ownership [Member] | VSPT Winegroup Shangai Limited [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   0.00% 0.00%                                
Direct ownership [Member] | CCU Inversiones S.A [Member] | Vina San Pedro Tarapaca S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary           84.7015%                                                                                                          
Indirect ownership [Member] | Aguas CCU-Nestle Chile S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   50.0917% 50.0917%                                
Indirect ownership [Member] | Compania Industrial Cervecera S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   99.995% 99.995%                                
Indirect ownership [Member] | CCU Inversiones II Ltda. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   0.0461% 0.0461%                                
Indirect ownership [Member] | Vina San Pedro Tarapaca S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   84.6824% 84.6824%                                
Indirect ownership [Member] | Cerveceria Kunstmann S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   0.00% 0.00%                                
Indirect ownership [Member] | LA Barra SA [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   1.00% 1.00%                                
Indirect ownership [Member] | Bebidas Del Paraguay SA [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   50.005% 50.005%                                
Indirect ownership [Member] | Distribuidora Del Paraguay SA [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   49.959% 49.959%                                
Indirect ownership [Member] | Inversiones Invex CCU Ltda [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   34.8068% 34.8068%                                
Indirect ownership [Member] | Vspt Us Llc [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   84.6824% 84.6824%                                
Indirect ownership [Member] | VSPT UK Limited [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   84.6824% 84.6824%                                
Indirect ownership [Member] | Bebidas Bolivianas BBO S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   51.00% 51.00%                                
Indirect ownership [Member] | Cervecera CCU Chile Ltda. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   0.1935% 0.1935%                                
Indirect ownership [Member] | VSPT Winegroup Shangai Limited [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary                                                                                   84.6824% 84.6824%                                
Indirect ownership [Member] | CCU Inversiones S.A [Member] | Vina San Pedro Tarapaca S.A. [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Proportion of controlling interest in subsidiary           84.6824%                                                                                                          
Budweiser In Argentina [Member] | ABI Group [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Amounts receivable, related party transactions                                                                                                                     $ 306,000,000
Budweiser In Argentina [Member] | AB InBev [Member]                                                                                                                      
Disclosure Of General Information About Financial Statements [Line Items]                                                                                                                      
Amounts receivable, related party transactions                                                                                               $ 400,000,000                      
[1] See Note 1 – General information, letter C, number (11).
[2] See Note 1 – General information, letter C, numbers (4).
[3] See Note 1 – General information, letter C, numbers (3) and (4).
[4] See Note 1 – General information, letter C, numbers (17) and (18).