XML 40 R27.htm IDEA: XBRL DOCUMENT v3.24.3
Goodwill and Intangible Assets (Tables)
 9 Months Ended
Sep. 30, 2024
Goodwill and Intangible Assets Disclosure [Abstract]  
Schedule of goodwill
    
   Total
Balance at December 31, 2023     
Goodwill  $12,948 
Accumulated impairment losses   (1,244)
   $11,704 

 

Balance at September 30, 2024   
Goodwill  $12,948 
Accumulated impairment losses   (1,244)
   $11,704 
Schedule of other intangible assets, net
                  
   September 30, 2024  December 31, 2023
   Gross     Net  Gross     Net
   Carrying  Accumulated  Carrying  Carrying  Accumulated  Carrying
   Amount  Amortization  Amount  Amount  Amortization  Amount
                   
Recipes  $44   $(44)  $–   $44   $(44)  $– 
Customer lists and other customer related intangibles   4,529    (4,529)   –    4,529    (4,529)   – 
Customer relationships   3,385    (1,492)   1,893    3,385    (1,372)   2,013 
Brand names   7,948    (3,348)   4,600    7,948    (3,063)   4,885 
Formula   438    (438)   –    438    (438)   – 
Total intangible assets, net  $16,344   $(9,851)  $6,493   $16,344   $(9,446)  $6,898 
Schedule of estimated amortization expense on intangible assets
   
Year  Amortization
Three months ended December 31, 2024  $135 
2025  $540 
2026  $540 
2027  $540 
2028  $540