XML 47 R30.htm IDEA: XBRL DOCUMENT v3.25.0.1
Goodwill and Intangible Assets (Tables)
 12 Months Ended
Dec. 31, 2024
Goodwill and Intangible Assets Disclosure [Abstract]  
Schedule of goodwill
    
   Total 
Balance at December 31, 2023     
Goodwill  $12,948 
Accumulated impairment losses   (1,244)
   $11,704 
      
      
Balance at December 31, 2024     
Goodwill  $12,948 
Accumulated impairment losses   (1,244)
   $11,704 
Schedule of other intangible assets
                         
   December 31, 2024   December 31, 2023 
   Gross       Net   Gross       Net 
   Carrying   Accumulated   Carrying   Carrying   Accumulated   Carrying 
   Amount   Amortization   Amount   Amount   Amortization   Amount 
                         
Recipes  $44   $(44)  $–   $44   $(44)  $– 
Customer lists and other customer related intangibles   4,529    (4,529)   –    4,529    (4,529)   – 
Customer relationship   3,385    (1,532)   1,853    3,385    (1,372)   2,013 
Brand names   7,948    (3,443)   4,505    7,948    (3,063)   4,885 
Formula   438    (438)   –    438    (438)   – 
Total intangible assets, net  $16,344   $(9,986)  $6,358   $16,344   $(9,446)  $6,898 
Schedule of future amortization expense on intangible assets
    
Year  Amortization 
2025  $540 
2026  $540 
2027  $540 
2028  $540 
2029  $540