XML 45 R30.htm IDEA: XBRL DOCUMENT v3.26.1
Goodwill and Intangible Assets (Tables)
 12 Months Ended
Dec. 31, 2025
Goodwill and Intangible Assets Disclosure [Abstract]  
Schedule of goodwill
    
   Total 
Balance at December 31, 2024     
Goodwill  $12,948 
Accumulated impairment losses   (1,244)
   $11,704 
      
      
Balance at December 31, 2025     
Goodwill  $12,948 
Accumulated impairment losses   (1,244)
   $11,704 
Schedule of other intangible assets
 Schedule of other intangible assets                        
   December 31, 2025   December 31, 2024 
   Gross       Net   Gross       Net 
   Carrying   Accumulated   Carrying   Carrying   Accumulated   Carrying 
   Amount   Amortization   Amount   Amount   Amortization   Amount 
                         
Recipes  $44   $(44)  $–   $44   $(44)  $– 
Customer lists and other customer related intangibles   4,529    (4,529)   –    4,529    (4,529)   – 
Customer relationship   3,385    (1,692)   1,693    3,385    (1,532)   1,853 
Brand names   7,948    (3,823)   4,125    7,948    (3,443)   4,505 
Formula   438    (438)   –    438    (438)   – 
Total intangible assets, net  $16,344   $(10,526)  $5,818   $16,344   $(9,986)  $6,358 
Schedule of future amortization expense on intangible assets
     
Year   Amortization  
2026   $ 540  
2027   $ 540  
2028   $ 540  
2029   $ 540  
2030   $ 540