v3.25.4
Schedule II - Analysis of Valuation and Qualifying Accounts (Tables)
 12 Months Ended
Nov. 29, 2025
Notes Tables  
SEC Schedule, 12-09, Valuation and Qualifying Accounts Disclosure [Table Text Block]
   

Balance

Beginning of

Period

    

Additions

Charged to

Cost and

Expenses

    

Deductions

(1)

    

Other

    

Balance End

of Period

  

For the Year Ended November 25, 2023:

                                        

Reserve deducted from assets to which it applies

                                        
                                         

Allowance for credit losses

   $ 1,261     $ 219     $ (945 )   $ -     $ 535  
                                         
                                         

Income tax valuation allowance

   $ 1,339     $ 452     $ -     $ -     $ 1,791  
                                         
                                         

For the Year Ended November 30, 2024:

                                        

Reserve deducted from assets to which it applies

                                        
                                         

Allowance for credit losses

   $ 535     $ 624     $ (62 )   $ -     $ 1,097  
                                         
                                         

Income tax valuation allowance

   $ 1,791     $ 473     $ -     $ -     $ 2,264  
                                         

For the Year Ended November 29, 2025:

                                        

Reserve deducted from assets to which it applies

                                        
                                         

Allowance for credit losses

   $ 1,097     $ (62 )   $ (606 )   $ -     $ 429  
                                         

Income tax valuation allowance

   $ 2,264     $ -     $ -     $ -     $ 2,264