XML 53 R43.htm IDEA: XBRL DOCUMENT v3.25.2
DEBT (Details) - USD ($)
3 Months Ended 4 Months Ended
Apr. 04, 2025
Jun. 13, 2024
Jan. 31, 2024
Jun. 06, 2023
Jun. 05, 2023
May 10, 2023
May 31, 2025
Jan. 04, 2025
Oct. 04, 2024
Jun. 01, 2025
May 30, 2025
Feb. 28, 2025
Nov. 30, 2024
May 31, 2024
Mar. 31, 2024
Jan. 30, 2024
Dec. 30, 2023
Dec. 01, 2023
Nov. 29, 2023
Oct. 30, 2023
Aug. 30, 2023
Jul. 15, 2023
Aug. 09, 2022
DEBT (Details) [Line Items]                                              
Line of Credit Facility, Remaining Borrowing Capacity                                           $ 13,500,000  
Long-Term Line of Credit             $ 4,198,100         $ 4,198,100           $ 8,000,000          
Line of Credit Facility, Capacity Available for Trade Purchases                             $ 2,100,000                
Line of Credit Facility, Maximum Borrowing Capacity $ 4,750,000                 $ 4,500,000     $ 5,500,000                    
Debt Instrument, Maturity Date             Sep. 19, 2025 Jan. 04, 2025                              
Line of Credit Facility, Maximum Month-end Outstanding Amount             $ 4,750,000                                
Line of Credit Facility, Current Borrowing Capacity             551,900                                
Long-Term Debt             26,350,900         26,800,900                      
Fixed Rate Term Loan [Member]                                              
DEBT (Details) [Line Items]                                              
Debt Instrument, Face Amount             $ 15,000,000                               $ 15,000,000
Debt Instrument, Interest Rate, Stated Percentage             4.26%                                
Long-Term Debt             $ 10,363,400         10,550,900                      
Floating Rate Term Loan [Member]                                              
DEBT (Details) [Line Items]                                              
Debt Instrument, Face Amount         $ 21,000,000   $ 21,000,000                               21,000,000
Debt Instrument, Basis Spread on Variable Rate         6.48%   1.75%                                
Debt Conversion, Original Debt, Amount       $ 21,000,000                                      
Derivative Liability, Notional Amount                     $ 13,000,000     $ 18,000,000                  
Debt Instrument, Interest Rate, Stated Percentage         4.73%                                    
Debt Instrument, Maturity Date         May 30, 2025                                    
Long-Term Debt             $ 15,987,500         $ 16,250,000                      
Revolving Loan [Member]                                              
DEBT (Details) [Line Items]                                              
Debt Instrument, Face Amount                                             $ 15,000,000
Debt Instrument, Basis Spread on Variable Rate           3.50%                                  
Line of Credit Facility, Maximum Borrowing Capacity                 $ 7,000,000                            
Debt Instrument, Maturity Date                 Oct. 04, 2024                            
Line of Credit Facility, Increase (Decrease), Other, Net   $ 4,500,000                                          
Long-Term Debt             $ 4,800,000                                
Stepdown Revolving Loan [Member]                                              
DEBT (Details) [Line Items]                                              
Debt Instrument, Basis Spread on Variable Rate             6.00%                                
Debt Instrument, Maturity Date             Jul. 11, 2025                                
Debt Instrument, Interest Rate, Effective Percentage             10.31%                                
Revised Loan Agreement [Member]                                              
DEBT (Details) [Line Items]                                              
Debt Instrument, Basis Spread on Variable Rate 6.00%   4.50%                                        
Line of Credit Facility, Remaining Borrowing Capacity     $ 4,000,000                         $ 4,500,000 $ 5,000,000   $ 9,000,000 $ 10,500,000 $ 13,500,000    
Maximum [Member]                                              
DEBT (Details) [Line Items]                                              
Line of Credit Facility, Remaining Borrowing Capacity           $ 15,000,000                                  
Minimum [Member]                                              
DEBT (Details) [Line Items]                                              
Line of Credit Facility, Remaining Borrowing Capacity           $ 14,000,000