Sur le scope 3, nous agissons en impliquant progressivement l'ensemble de notre chaine de valeur :
fournisseurs, collaborateurs et clients. Notre objectif est de faire émerger une dynamique collective
autour de pratiques plus sobres et responsables.
Cela passe par des actions de sensibilisation, le partage de bonnes pratiques et l'intégration progressive
de critères environnementaux dans nos échanges et nos décisions. Nous sommes convaincus que la
réduction des émissions indirectes ne peut se faire qu'en collaboration avec tous les acteurs de notre
chaîne de valeur. C'est pourquoi nous avançons étape par étape, en privilégiant le dialogue, la
transparence et la recherche de solutions adaptées à chacun.
Chaque levier que nous activons contribue à diminuer notre empreinte carbone de manière concrète et
progressive. En impliquant l'ensemble de notre chaîne de valeur et en intégrant ces enjeux au cœur de
nos décisions, nous construisons une trajectoire alignée avec nos engagements. Cette dynamique
renforce notre capacité à évoluer vers un modèle plus responsable et adapté aux défis environnementaux
actuels.
4.2.2 Emballages recyclables
Chez Fountain, les cafés en grains sont aujourd'hui conditionnés dans des emballages en polyéthylène
(PE) recyclables, compatibles avec les filières de tri existantes. Cette solution représente environ 35 % du
volume global des produits vendus en sachets. Pour d'autres références plus sensibles, telles que le café
soluble ou le cacao, un conditionnement technique à trois couches, incluant une feuille d'aluminium, est
encore nécessaire. Ce type d'emballage assure une protection optimale contre l'humidité, garantit la
conservation des arômes et répond aux exigences de sécurité alimentaire. Bien que les alternatives
recyclables intégrant de l'aluminium soient encore peu répandues, des pistes sont en cours de
développement dans le secteur, avec des études visant à améliorer leur performance et leur compatibilité
avec les filières de recyclage.
Du côté de Javry, les sachets de café sont conçus à partir de matières premières issues de ressources
végétales renouvelables, et sont certifiés OK biobased, à l'exception de l'étiquette. Cette certification
atteste d'un faible recours aux matériaux fossiles, avec des bénéfices concrets en matière d'empreinte
carbone. L'amélioration de la recyclabilité de ces emballages figure parmi les priorités. Aujourd'hui, la
présence de films plastiques intérieurs combinés à du kraft complique leur traitement dans les circuits
classiques de tri. L'objectif est de parvenir à une composition contenant moins de 20 % de plastique, sans
compromettre les fonctions de protection du produit.
En complément, Javry propose une alternative plus durable pour les dosettes, à travers des capsules
biodégradables, labellisées OK biobased et OK compost. Conçues sans substances nocives, elles sont
compostables en installation industrielle, limitant ainsi l'impact environnemental associé à ce format de
consommation.
4.2.3 Transports responsables
La maîtrise de l'impact environnemental lié à la logistique constitue un enjeu majeur pour Fountain. Une
attention particulière est portée à l'organisation des livraisons et à la fréquence des transports, afin de
limiter les trajets superflus et de rationaliser les flux.
Exercice 2024
Fountain S.A. – Rapport annuel consolidé - 20/127
