Bağımsız Denetim Görüşü
Bağımsız Denetim Kuruluşu Denetim Türü Görüş Türü
DRT BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş.
Sürekli Olumlu
BAĞIMSIZ DENETİM RAPORU


Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş.
Yönetim Kurulu'na
İstanbul

Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş.'nin ("Şirket") ve bağlı ortaklıklarının (hep birlikte "Grup") 31 Aralık 2010 tarihi itibariyle hazırlanan ve ekte yer alan konsolide bilançosunu, aynı tarihte sona eren yıla ait konsolide kapsamlı gelir tablosunu, konsolide özkaynak değişim tablosunu ve konsolide nakit akım tablosunu, önemli muhasebe politikalarının özetini ve dipnotları denetlemiş bulunuyoruz.

Finansal Tablolarla İlgili Olarak Grup Yönetiminin Sorumluluğu

Grup yönetimi finansal tabloların Sermaye Piyasası Kurulu'nca yayımlanan finansal raporlama standartlarına göre hazırlanması ve dürüst bir şekilde sunumundan sorumludur. Bu sorumluluk, finansal tabloların hata ve/veya hile ve usulsüzlükten kaynaklanan önemli yanlışlıklar içermeyecek biçimde hazırlanarak, gerçeği dürüst bir şekilde yansıtmasını sağlamak amacıyla gerekli iç kontrol sisteminin tasarlanmasını, uygulanmasını ve devam ettirilmesini, koşulların gerektirdiği muhasebe tahminlerinin yapılmasını ve uygun muhasebe politikalarının seçilmesini içermektedir.

Bağımsız Denetim Kuruluşunun Sorumluluğu

Sorumluluğumuz, yaptığımız bağımsız denetime dayanarak bu finansal tablolar hakkında görüş bildirmektir. Bağımsız denetimimiz, Sermaye Piyasası Kurulu'nca yayımlanan bağımsız denetim standartlarına uygun olarak gerçekleştirilmiştir. Bu standartlar, etik ilkelere uyulmasını ve bağımsız denetimin, finansal tabloların gerçeği doğru ve dürüst bir biçimde yansıtıp yansıtmadığı konusunda makul bir güvenceyi sağlamak üzere planlanarak yürütülmesini gerektirmektedir.

Bağımsız denetimimiz, finansal tablolardaki tutarlar ve dipnotlar ile ilgili bağımsız denetim kanıtı toplamak amacıyla, bağımsız denetim tekniklerinin kullanılmasını içermektedir. Bağımsız denetim tekniklerinin seçimi, finansal tabloların hata ve/veya hileden ve usulsüzlükten kaynaklanıp kaynaklanmadığı hususu da dahil olmak üzere önemli yanlışlık içerip içermediğine dair risk değerlendirmesini de kapsayacak şekilde, mesleki kanaatimize göre yapılmıştır. Bu risk değerlendirmesinde, işletmenin iç kontrol sistemi göz önünde bulundurulmuştur. Ancak, amacımız iç kontrol sisteminin etkinliği hakkında görüş vermek değil, bağımsız denetim tekniklerini koşullara uygun olarak tasarlamak amacıyla, işletme yönetimi tarafından hazırlanan finansal tablolar ile iç kontrol sistemi arasındaki ilişkiyi ortaya koymaktır. Bağımsız denetimimiz, ayrıca işletme yönetimi tarafından benimsenen muhasebe politikaları ile yapılan önemli muhasebe tahminlerinin ve finansal tabloların bir bütün olarak sunumunun uygunluğunun değerlendirilmesini içermektedir.

Bağımsız denetim sırasında temin ettiğimiz bağımsız denetim kanıtlarının, görüşümüzün oluşturulmasına yeterli ve uygun bir dayanak oluşturduğuna inanıyoruz.



Görüş

Görüşümüze göre, ilişikteki finansal tablolar, Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş. ve bağlı ortaklıklarının 31 Aralık 2010 tarihi itibarıyle finansal durumunu, aynı tarihte sona eren yıla ait finansal performansını ve nakit akımlarını, Sermaye Piyasası Kurulu'nca yayımlanan finansal raporlama standartları çerçevesinde doğru ve dürüst bir biçimde yansıtmaktadır.




İstanbul, 8 Nisan 2011

DRT BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş.
Member of DELOITTE TOUCHE TOHMATSU LIMITED





Burç Seven
Sorumlu Ortak, Başdenetçi



1 BURÇ SEVEN SORUMLU ORTAK BAŞ DENETÇİ DRT BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş. 08.04.2011 22:46:21

Nakit Akım Tablosu

1 İLHAN TURAN USTA MALİ İŞLER MÜDÜRÜ ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. 08.04.2011 21:21:16
2 BURÇ SEVEN SORUMLU ORTAK BAŞ DENETÇİ DRT BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş. 08.04.2011 22:46:23

Nakit Akım Tablosu
Dipnot Referansları Cari Dönem Önceki Dönem
Finansal Tablo Türü Konsolide Konsolide
Dönem 31.12.2010 31.12.2009
Raporlama Birimi TL TL
İŞLETME FAALİYETLERİNDEN KAYNAKLANAN NAKİT AKIMLARI
Net dönem karı 191.422.578 119.783.206
Net dönem karını işletme faaliyetlerinden elde edilen net nakit girişleri için gerekli düzeltmeler
- Maddi duran varlıkların amortismanı 18 26.421.861 28.826.667
- Maddi olmayan duran varlıkların itfa payları 19 445.750 2.035.616
- Giderleştirilen reklam filmleri 5.054.751
- Şüpheli alacak karşılığı 10 -101.123 -6.082.516
- Kıdem tazminatı karşılığı 24 4.124.116 4.007.755
- Kredi faiz tahakkuku 5.394.299 14.022.892
- Finansal borçlar kur değişimi 46.100.242 -6.720.813
- Sabit kıymet satış zararı (net) 31 7.145.413 -1.919.302
- Finansal yatırımlar satış karı (net) -157.436.542
- Stok değer düşüklüğü karşılığı 13 1.049.423 -674.208
- Özsermaye yöntemine göre muhasebeleştirilen iştiraklerin karından elde edilen pay 16 13.735.984 3.478.557
- Satın alım sonucu elde edilen kazanç 31 -1.776.464
- Vergi karşılığı 35 32.301.882 25.545.174
Varlık ve yükümlülüklerdeki değişimler öncesi net nakit 175.658.634 180.526.564
- Ticari alacaklardaki (artış) 10 -30.270.556 -40.905.420
- İlişkili taraflardan alacaklardaki (artış) 37 -26.533.864 -16.636.149
- Stoklardaki azalış / (artış) 13 17.552.139 -17.738.004
- Diğer alacaklar ve diğer varlıklardaki (artış) / azalış 11 -48.247.299 17.333.385
- Ticari borçlardaki artış 10 18.713.026 3.017.682
- İlişkili taraflara borçlardaki (azalış) / artış 37 -181.844.009 132.159.468
- Diğer borçlar ve yükümlülüklerdeki (azalış) / artış 11 -2.620.553 45.937.393
Faaliyetlerden elde edilen nakit -77.592.482 303.694.919
- Ödenen vergi 35 -25.179.382 -19.459.998
- Ödenen kıdem tazminatı 24 -1.821.923 -1.665.025
- Şüpheli ticari alacaklardan yapılan tahsilatlar 10 29.643 183.782
İşletme faaliyetlerinden elde edilen nakit -104.564.144 282.753.678
YATIRIM FAALİYETLERİNDEN KAYNAKLANAN NAKİT AKIMLARI
- Maddi duran varlık alımları 18 -59.620.483 -28.054.937
- Maddi olmayan duran varlık alımları 19 -278.436 -6.283.485
- Sabit kıymet satışlarından elde edilen nakit 9.136.790 3.245.899
- İştirak satışlarından elde edilen nakit 203.111.641
- İlişkili taraflardan ticari olmayan alacaklardaki değişim 383.359.953 -167.980.195
- Ortak yönetim altındaki şirket satın alımı 37 -189.856
- Finansal varlık alımları 4.945.287 -1.747.240
Yatırım faaliyetlerinden elde edilen / (kullanılan) nakit 540.464.896 -200.819.958
FİNANSAL FAALİYETLERİNDEN KAYNAKLANAN NAKİT AKIMLARI
- Ödenen krediler 8 -703.831.125 -434.549.192
- Alınan yeni krediler 8 832.553.251 379.186.226
- Finansal kiralama borçlardaki değişim -4.351.221 1.749.080
- Ödenen temettü -14.000.000 -6.577.318
- Diğer yedeklerdeki değişim 417.306
- İlişkili taraflara ticari olmayan borçlardaki değişim 37 -209.116.201 102.701.245
- Azınlık paylarındaki değişim 402.694
Finansal faaliyetlerde (kullanılan) / elde edilen nakit -98.745.297 43.330.041
NAKİT VE NAKİT BENZERİ KALEMLERDEKİ NET DEĞİŞİM 337.155.455 125.263.761
DÖNEM BAŞI NAKİT VE NAKİT BENZERİ KALEMLER 6 279.444.678 154.180.917
DÖNEM SONU NAKİT VE NAKİT BENZERİ KALEMLER 6 616.600.133 279.444.678