Bağımsız Denetim Görüşü
Bağımsız Denetim Kuruluşu Denetim Türü Görüş Türü
DRT BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş.
Sürekli Olumlu
BAĞIMSIZ DENETİM RAPORU


Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş.
Yönetim Kurulu'na
İstanbul

Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş.'nin ("Şirket") ve bağlı ortaklıklarının (hep birlikte "Grup") 31 Aralık 2010 tarihi itibariyle hazırlanan ve ekte yer alan konsolide bilançosunu, aynı tarihte sona eren yıla ait konsolide kapsamlı gelir tablosunu, konsolide özkaynak değişim tablosunu ve konsolide nakit akım tablosunu, önemli muhasebe politikalarının özetini ve dipnotları denetlemiş bulunuyoruz.

Finansal Tablolarla İlgili Olarak Grup Yönetiminin Sorumluluğu

Grup yönetimi finansal tabloların Sermaye Piyasası Kurulu'nca yayımlanan finansal raporlama standartlarına göre hazırlanması ve dürüst bir şekilde sunumundan sorumludur. Bu sorumluluk, finansal tabloların hata ve/veya hile ve usulsüzlükten kaynaklanan önemli yanlışlıklar içermeyecek biçimde hazırlanarak, gerçeği dürüst bir şekilde yansıtmasını sağlamak amacıyla gerekli iç kontrol sisteminin tasarlanmasını, uygulanmasını ve devam ettirilmesini, koşulların gerektirdiği muhasebe tahminlerinin yapılmasını ve uygun muhasebe politikalarının seçilmesini içermektedir.

Bağımsız Denetim Kuruluşunun Sorumluluğu

Sorumluluğumuz, yaptığımız bağımsız denetime dayanarak bu finansal tablolar hakkında görüş bildirmektir. Bağımsız denetimimiz, Sermaye Piyasası Kurulu'nca yayımlanan bağımsız denetim standartlarına uygun olarak gerçekleştirilmiştir. Bu standartlar, etik ilkelere uyulmasını ve bağımsız denetimin, finansal tabloların gerçeği doğru ve dürüst bir biçimde yansıtıp yansıtmadığı konusunda makul bir güvenceyi sağlamak üzere planlanarak yürütülmesini gerektirmektedir.

Bağımsız denetimimiz, finansal tablolardaki tutarlar ve dipnotlar ile ilgili bağımsız denetim kanıtı toplamak amacıyla, bağımsız denetim tekniklerinin kullanılmasını içermektedir. Bağımsız denetim tekniklerinin seçimi, finansal tabloların hata ve/veya hileden ve usulsüzlükten kaynaklanıp kaynaklanmadığı hususu da dahil olmak üzere önemli yanlışlık içerip içermediğine dair risk değerlendirmesini de kapsayacak şekilde, mesleki kanaatimize göre yapılmıştır. Bu risk değerlendirmesinde, işletmenin iç kontrol sistemi göz önünde bulundurulmuştur. Ancak, amacımız iç kontrol sisteminin etkinliği hakkında görüş vermek değil, bağımsız denetim tekniklerini koşullara uygun olarak tasarlamak amacıyla, işletme yönetimi tarafından hazırlanan finansal tablolar ile iç kontrol sistemi arasındaki ilişkiyi ortaya koymaktır. Bağımsız denetimimiz, ayrıca işletme yönetimi tarafından benimsenen muhasebe politikaları ile yapılan önemli muhasebe tahminlerinin ve finansal tabloların bir bütün olarak sunumunun uygunluğunun değerlendirilmesini içermektedir.

Bağımsız denetim sırasında temin ettiğimiz bağımsız denetim kanıtlarının, görüşümüzün oluşturulmasına yeterli ve uygun bir dayanak oluşturduğuna inanıyoruz.



Görüş

Görüşümüze göre, ilişikteki finansal tablolar, Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş. ve bağlı ortaklıklarının 31 Aralık 2010 tarihi itibarıyle finansal durumunu, aynı tarihte sona eren yıla ait finansal performansını ve nakit akımlarını, Sermaye Piyasası Kurulu'nca yayımlanan finansal raporlama standartları çerçevesinde doğru ve dürüst bir biçimde yansıtmaktadır.




İstanbul, 8 Nisan 2011

DRT BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş.
Member of DELOITTE TOUCHE TOHMATSU LIMITED





Burç Seven
Sorumlu Ortak, Başdenetçi



1 BURÇ SEVEN SORUMLU ORTAK BAŞ DENETÇİ DRT BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş. 08.04.2011 22:46:21

Bilanço

1 İLHAN TURAN USTA MALİ İŞLER MÜDÜRÜ ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. 08.04.2011 21:21:14
2 BURÇ SEVEN SORUMLU ORTAK BAŞ DENETÇİ DRT BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş. 08.04.2011 22:46:22

Bilanço
Dipnot Referansları Cari Dönem Önceki Dönem
Finansal Tablo Türü Konsolide Konsolide
Dönem 31.12.2010 31.12.2009
Raporlama Birimi TL TL
V A R L I K L A R
DÖNEN VARLIKLAR 1.511.688.854 1.486.472.342
Nakit ve Benzerleri 6 616.600.133 279.444.678
Finansal Yatırımlar 7 2.746.410 871.011
Ticari Alacaklar
-İlişkili Taraflardan Ticari Alacaklar 37 144.696.851 105.957.392
-Diğer Ticari Alacaklar 10 205.730.713 188.659.486
Diğer Alacaklar
-İlişkili Taraflardan Ticari Olmayan Alacaklar 37 317.961.978 706.221.936
-Kısa Vadeli Diğer Alacaklar 11 29.566.382 14.516.668
Stoklar 13 140.991.575 160.708.314
Canlı Varlıklar
Diğer Dönen Varlıklar 26 53.394.812 30.092.857
(Ara Toplam)
Satış Amacıyla Elde Tutulan Duran Varlıklar
DURAN VARLIKLAR 1.374.184.581 1.242.995.613
Ticari Alacaklar 10 145.132 864.028
Finans Sektörü Faaliyetlerinden Alacaklar
Diğer Alacaklar 11 124.670 62.939
Finansal Yatırımlar 7 816.106.184 684.405.037
Özkaynak Yöntemiyle Değerlenen Yatırımlar 16 237.570.227 248.857.262
Canlı Varlıklar
Yatırım Amaçlı Gayrimenkuller
Maddi Duran Varlıklar 18 300.481.190 292.521.715
Maddi Olmayan Duran Varlıklar 19 626.710 5.848.775
Şerefiye 20 1.534.035 1.534.035
Ertelenmiş Vergi Varlığı 35 7.730.256 1.110.536
Diğer Duran Varlıklar 26 9.866.177 7.791.286
TOPLAM VARLIKLAR 2.885.873.435 2.729.467.955
K A Y N A K L A R
KISA VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER 791.609.256 1.253.743.647
Finansal Borçlar 8 451.425.724 540.383.522
Diğer Finansal Yükümlülükler 9 6.287.769 7.938.615
Ticari Borçlar
-İlişkili Taraflara Ticari Borçlar 37 173.290.148 355.134.157
-Diğer Ticari Borçlar 10 91.215.887 74.321.470
Diğer Borçlar
-İlişkili Taraflara Diğer Borçlar 37 23.520.266 168.405.960
-Diğer Borçlar 11 6.828.320 81.394.285
Finans Sektörü Faaliyetlerinden Borçlar
Devlet Teşvik ve Yardımları
Dönem Karı Vergi Yükümlülüğü 35 19.802.243 7.608.080
Borç Karşılıkları 22 2.305.769 1.966.102
Çalışanlara Sağlanan Faydalara İlişkin Karşılıklar 24 10.356.778 10.646.415
Diğer Kısa Vadeli Yükümlülükler 26 6.576.352 5.945.041
(Ara Toplam)
Satış Amacıyla Elde Tutulan Duran Varlıklara İlişkin Yükümlülükler
UZUN VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER 567.056.423 288.605.970
Finansal Borçlar 8 507.961.715 241.487.624
Diğer Finansal Yükümlülükler
Ticari Borçlar 10 1.132.637
Diğer Borçlar
Finans Sektörü Faaliyetlerinden Borçlar
Devlet Teşvik ve Yardımları
Borç Karşılıkları
Çalışanlara Sağlanan Faydalara İlişkin Karşılıklar 8.471.180 6.168.987
Ertelenmiş Vergi Yükümlülüğü 49.490.891 40.949.359
Diğer Uzun Vadeli Yükümlülükler
Ö Z K A Y N A K L A R 1.527.207.756 1.187.118.338
ANA ORTAKLIĞA AİT ÖZKAYNAKLAR 27 1.458.891.511 1.125.668.600
Ödenmiş Sermaye 268.600.000 268.600.000
Karşılıklı İştirak Sermaye Düzeltmesi (-) 108.056.201 108.056.201
Hisse Senedi İhraç Pirimleri
Değer Artış Fonları 609.950.097 446.354.171
Yabancı Para Çevrim Farkları 34.938.557 31.362.234
Kardan Ayrılan Kısıtlanmış Yedekler 36.431.287 29.541.106
Geçmiş Yıllar Kar/Zararları 216.068.540 138.837.334
Net Dönem Karı/Zararı 184.846.829 102.917.554
AZINLIK PAYLARI 27 68.316.245 61.449.738
TOPLAM KAYNAKLAR 2.885.873.435 2.729.467.955