Bağımsız Denetim Görüşü
Bağımsız Denetim Kuruluşu Denetim Türü Görüş Türü
DRT BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş.
Sürekli Olumlu
BAĞIMSIZ DENETİM RAPORU


Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş.
Yönetim Kurulu'na
İstanbul

Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş.'nin ("Şirket") ve bağlı ortaklıklarının (hep birlikte "Grup") 31 Aralık 2011 tarihi itibariyle hazırlanan ve ekte yer alan konsolide bilançosunu, aynı tarihte sona eren yıla ait konsolide kapsamlı gelir tablosunu, konsolide özkaynak değişim tablosunu ve konsolide nakit akım tablosunu, önemli muhasebe politikalarının özetini ve dipnotları denetlemiş bulunuyoruz.

Finansal Tablolarla İlgili Olarak Grup Yönetiminin Sorumluluğu

Grup yönetimi konsolide finansal tabloların Sermaye Piyasası Kurulu'nca yayımlanan finansal raporlama standartlarına göre hazırlanması ve dürüst bir şekilde sunumundan sorumludur. Bu sorumluluk, konsolide finansal tabloların hata ve/veya hile ve usulsüzlükten kaynaklanan önemli yanlışlıklar içermeyecek biçimde hazırlanarak, gerçeği dürüst bir şekilde yansıtmasını sağlamak amacıyla gerekli iç kontrol sisteminin tasarlanmasını, uygulanmasını ve devam ettirilmesini, koşulların gerektirdiği muhasebe tahminlerinin yapılmasını ve uygun muhasebe politikalarının seçilmesini içermektedir.

Bağımsız Denetim Kuruluşunun Sorumluluğu

Sorumluluğumuz, yaptığımız bağımsız denetime dayanarak bu konsolide finansal tablolar hakkında görüş bildirmektir. Bağımsız denetimimiz, Sermaye Piyasası Kurulu'nca yayımlanan bağımsız denetim standartlarına uygun olarak gerçekleştirilmiştir. Bu standartlar, etik ilkelere uyulmasını ve bağımsız denetimin, konsolide finansal tabloların gerçeği doğru ve dürüst bir biçimde yansıtıp yansıtmadığı konusunda makul bir güvenceyi sağlamak üzere planlanarak yürütülmesini gerektirmektedir.

Bağımsız denetimimiz, konsolide finansal tablolardaki tutarlar ve dipnotlar ile ilgili bağımsız denetim kanıtı toplamak amacıyla, bağımsız denetim tekniklerinin kullanılmasını içermektedir. Bağımsız denetim tekniklerinin seçimi, konsolide finansal tabloların hata ve/veya hileden ve usulsüzlükten kaynaklanıp kaynaklanmadığı hususu da dahil olmak üzere önemli yanlışlık içerip içermediğine dair risk değerlendirmesini de kapsayacak şekilde, mesleki kanaatimize göre yapılmıştır. Bu risk değerlendirmesinde, işletmenin iç kontrol sistemi göz önünde bulundurulmuştur. Ancak, amacımız iç kontrol sisteminin etkinliği hakkında görüş vermek değil, bağımsız denetim tekniklerini koşullara uygun olarak tasarlamak amacıyla, işletme yönetimi tarafından hazırlanan konsolide finansal tablolar ile iç kontrol sistemi arasındaki ilişkiyi ortaya koymaktır. Bağımsız denetimimiz, ayrıca işletme yönetimi tarafından benimsenen muhasebe politikaları ile yapılan önemli muhasebe tahminlerinin ve konsolide finansal tabloların bir bütün olarak sunumunun uygunluğunun değerlendirilmesini içermektedir.

Bağımsız denetim sırasında temin ettiğimiz bağımsız denetim kanıtlarının, görüşümüzün oluşturulmasına yeterli ve uygun bir dayanak oluşturduğuna inanıyoruz.


Görüş

Görüşümüze göre, ilişikteki konsolide finansal tablolar, Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş. ve bağlı ortaklıklarının 31 Aralık 2011 tarihi itibarıyle finansal durumunu, aynı tarihte sona eren yıla ait finansal performansını ve nakit akımlarını, Sermaye Piyasası Kurulu'nca yayımlanan finansal raporlama standartları çerçevesinde doğru ve dürüst bir biçimde yansıtmaktadır.




İstanbul, 26 Mart 2012

DRT BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş.
Member of DELOITTE TOUCHE TOHMATSU LIMITED





Burç Seven
Sorumlu Ortak, Başdenetçi

1 BURÇ SEVEN SORUMLU ORTAK BAŞ DENETÇİ DRT BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş. 26.03.2012 19:06:43

Bilanço

1 BURÇ SEVEN SORUMLU ORTAK BAŞ DENETÇİ DRT BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş. 26.03.2012 19:06:44
2 İLHAN TURAN USTA MALİ İŞLER DİREKTÖRÜ ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. 26.03.2012 19:12:30

Bilanço
Dipnot Referansları Cari Dönem Önceki Dönem
Finansal Tablo Türü Konsolide Konsolide
Dönem 31.12.2011 31.12.2010
Raporlama Birimi TL TL
V A R L I K L A R
DÖNEN VARLIKLAR 1.823.702.835 1.511.688.854
Nakit ve Benzerleri 6 401.701.955 616.600.133
Finansal Yatırımlar 7 3.791.165 2.746.410
Ticari Alacaklar
- İlişkili Taraflardan Ticari Alacaklar 31 293.919.815 144.696.851
- Diğer Ticari Alacaklar 10 288.896.127 205.730.713
Diğer Alacaklar
- İlişkili Taraflardan Ticari Olmayan Alacaklar 31 582.308.728 317.961.978
- Kısa Vadeli Diğer Alacaklar 11 12.378.271 29.566.382
Stoklar 12 161.214.376 140.991.575
Canlı Varlıklar
Diğer Dönen Varlıklar 21 79.492.398 53.394.812
(Ara Toplam)
Satış Amacıyla Elde Tutulan Duran Varlıklar
DURAN VARLIKLAR 846.765.813 1.374.184.581
Ticari Alacaklar 10 403.574 145.132
Finans Sektörü Faaliyetlerinden Alacaklar
Diğer Alacaklar 11 162.592 124.670
Finansal Yatırımlar 7 275.244.585 816.106.184
Özkaynak Yöntemiyle Değerlenen Yatırımlar 13 0 237.570.227
Canlı Varlıklar
Yatırım Amaçlı Gayrimenkuller
Maddi Duran Varlıklar 14 541.979.252 300.481.190
Maddi Olmayan Duran Varlıklar 15 608.679 626.710
Şerefiye 16 1.534.035 1.534.035
Ertelenmiş Vergi Varlığı 29 17.136.849 7.730.256
Diğer Duran Varlıklar 21 9.696.247 9.866.177
TOPLAM VARLIKLAR 2.670.468.648 2.885.873.435
K A Y N A K L A R
KISA VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER 1.261.616.149 785.321.487
Finansal Borçlar 8 764.142.098 451.425.724
Diğer Finansal Yükümlülükler
Ticari Borçlar
- İlişkili Taraflara Ticari Borçlar 31 212.654.232 173.290.148
- Diğer Ticari Borçlar 10 205.828.591 91.215.887
Diğer Borçlar
- İlişkili Taraflara Diğer Borçlar 31 4.391.368 23.520.266
- Diğer Borçlar 11 8.169.469 721.853
Finans Sektörü Faaliyetlerinden Borçlar
Devlet Teşvik ve Yardımları
Dönem Karı Vergi Yükümlülüğü 29 7.942.463 19.802.243
Borç Karşılıkları 18 19.509.261 2.305.769
Çalışanlara Sağlanan Faydalara İlişkin Karşılıklar 20 18.578.851 10.356.778
Diğer Kısa Vadeli Yükümlülükler 21 20.399.816 12.682.819
(Ara Toplam)
Satış Amacıyla Elde Tutulan Duran Varlıklara İlişkin Yükümlülükler
UZUN VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER 311.601.808 573.344.192
Finansal Borçlar 8 270.208.170 507.961.715
Diğer Finansal Yükümlülükler 9 3.045.783 6.287.769
Ticari Borçlar 10 2.176.850 1.132.637
Diğer Borçlar
Finans Sektörü Faaliyetlerinden Borçlar
Devlet Teşvik ve Yardımları
Borç Karşılıkları
Çalışanlara Sağlanan Faydalara İlişkin Karşılıklar 20 18.866.864 8.471.180
Ertelenmiş Vergi Yükümlülüğü 29 17.245.832 49.490.891
Diğer Uzun Vadeli Yükümlülükler 58.309 0
Ö Z K A Y N A K L A R 1.097.250.691 1.527.207.756
ANA ORTAKLIĞA AİT ÖZKAYNAKLAR 1.002.582.500 1.458.891.511
Ödenmiş Sermaye 22 268.600.000 268.600.000
Sermaye Düzeltmesi Farkları 108.056.201 108.056.201
Karşılıklı İştirak Sermaye Düzeltmesi (-)
Hisse Senedi İhraç Pirimleri
Değer Artış Fonları 22 73.153.054 609.950.097
Yabancı Para Çevrim Farkları 0 34.938.557
Kardan Ayrılan Kısıtlanmış Yedekler 69.877.977 36.431.287
Geçmiş Yıllar Kar/Zararları 22 -174.126.746 216.068.540
Net Dönem Karı/Zararı 657.022.014 184.846.829
AZINLIK PAYLARI 22 94.668.191 68.316.245
TOPLAM KAYNAKLAR 2.670.468.648 2.885.873.435