Bağımsız Denetim Görüşü
Bağımsız Denetim Kuruluşu Denetim Türü Görüş Türü
BAŞARAN NAS BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş.
Sürekli Olumlu
KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLAR HAKKINDA
BAĞIMSIZ DENETÇİ RAPORU

Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş. Yönetim Kurulu'na

Konsolide Finansal Tablolara İlişkin Rapor

1. Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş.'nin ("Şirket") ve bağlı ortaklıklarının (hep birlikte "Grup" olarak anılacaktır) 31 Aralık 2015 tarihli konsolide bilançosu ile aynı tarihte sona eren hesap dönemine ait; konsolide kar veya zarar tablosu, konsolide diğer kapsamlı gelir tablosu, konsolide özkaynaklar değişim tablosu ve konsolide nakit akış tablosu ile önemli muhasebe politikalarını özetleyen dipnotlar ve diğer açıklayıcı notlardan oluşan ilişikteki konsolide finansal tablolarını denetlemiş bulunuyoruz.

Yönetimin Konsolide Finansal Tablolara İlişkin Sorumluluğu

2. Grup yönetimi; konsolide finansal tabloların Türkiye Muhasebe Standartları'na ("TMS") uygun olarak hazırlanmasından, gerçeğe uygun bir biçimde sunumundan ve hata veya hile kaynaklı önemli yanlışlık içermeyen konsolide finansal tabloların hazırlanmasını sağlamak için gerekli gördüğü iç kontrolden sorumludur.

Bağımsız Denetçinin Sorumluluğu

3. Sorumluluğumuz, yaptığımız bağımsız denetime dayanarak, bu konsolide finansal tablolar hakkında görüş vermektir. Yaptığımız bağımsız denetim, Sermaye Piyasası Kurulu'nca ("SPK") yayımlanan bağımsız denetim standartlarına ve Kamu Gözetimi, Muhasebe ve Denetim Standartları Kurumu ("KGK") tarafından yayımlanan Türkiye Denetim Standartları'nın bir parçası olan Bağımsız Denetim Standartları'na uygun olarak yürütülmüştür. Bu standartlar, etik hükümlere uygunluk sağlanmasını ve bağımsız denetimin, konsolide finansal tabloların önemli yanlışlık içerip içermediğine dair makul güvence elde etmek üzere planlanarak yürütülmesini gerektirmektedir.

Bağımsız denetim, konsolide finansal tablolardaki tutar ve açıklamalar hakkında denetim kanıtı elde etmek amacıyla denetim prosedürlerinin uygulanmasını içerir. Bu prosedürlerin seçimi, konsolide finansal tablolardaki hata veya hile kaynaklı "önemli yanlışlık" risklerinin değerlendirilmesi de dahil, bağımsız denetçinin mesleki muhakemesine dayanır. Bağımsız denetçi risk değerlendirmelerini yaparken, şartlara uygun denetim prosedürlerini tasarlamak amacıyla, işletmenin konsolide finansal tablolarının hazırlanması ve gerçeğe uygun sunumuyla ilgili iç kontrolü değerlendirir, ancak bu değerlendirme, işletmenin iç kontrolünün etkinliğine ilişkin bir görüş verme amacı taşımaz. Bağımsız denetim, bir bütün olarak konsolide finansal tabloların sunumunun değerlendirilmesinin yanı sıra, Grup yönetimi tarafından kullanılan muhasebe politikalarının uygunluğunun ve yapılan muhasebe tahminlerinin makul olup olmadığının değerlendirilmesini de içerir.

Bağımsız denetim sırasında elde ettiğimiz bağımsız denetim kanıtlarının, görüşümüzün oluşturulması için yeterli ve uygun bir dayanak oluşturduğuna inanıyoruz.

Görüş

4. Görüşümüze göre, konsolide finansal tablolar, Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş.'nin ve bağlı ortaklıklarının 31 Aralık 2015 tarihi itibariyle finansal durumunu ve aynı tarihte sona eren hesap dönemine ait finansal performansını ve nakit akışlarını, Türkiye Muhasebe Standartları'na uygun olarak tüm önemli yönleriyle gerçeğe uygun bir biçimde sunmaktadır.

Mevzuattan Kaynaklanan Diğer Yükümlülükler

5. 6102 sayılı Türk Ticaret Kanunu'nun ("TTK") 398. Maddesi'nin dördüncü fıkrası uyarınca düzenlenen Riskin Erken Saptanması Sistemi ve Komitesi Hakkında Denetçi Raporu 2 Mart 2016 tarihinde Şirket'in Yönetim Kurulu'na sunulmuştur.

6. TTK'nın 402. Maddesi'nin dördüncü fıkrası uyarınca, Şirket'in 1 Ocak - 31 Aralık 2015 hesap döneminde defter tutma düzeninin, kanun ile şirket esas sözleşmesinin finansal raporlamaya ilişkin hükümlerine uygun olmadığına dair önemli bir hususa rastlanmamıştır.

7. TTK'nın 402. Maddesi'nin dördüncü fıkrası uyarınca, Yönetim Kurulu tarafımıza denetim kapsamında istenen açıklamaları yapmış ve istenen belgeleri vermiştir.


Başaran Nas Bağımsız Denetim ve
Serbest Muhasebeci Mali Müşavirlik A.Ş.
a member of
PricewaterhouseCoopers




Mert Tüten, SMMM
Sorumlu Denetçi

İstanbul, 2 Mart 2016

1 MERT TÜTEN SORUMLU ORTAK BAŞDENETÇİ BAŞARAN NAS BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş. 02.03.2016 19:02:00

Finansal Durum Tablosu (Bilanço)

1 İLHAN TURAN USTA MALİ İŞLER DİREKTÖRÜ ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. 02.03.2016 18:26:24
2 MERT TÜTEN SORUMLU ORTAK BAŞDENETÇİ BAŞARAN NAS BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş. 02.03.2016 19:02:03

Finansal Durum Tablosu
Dipnot Referansları Cari Dönem Önceki Dönem
Finansal Tablo Türü Konsolide Konsolide
Dönem 31.12.2015 31.12.2014
Raporlama Birimi TL TL
V A R L I K L A R
DÖNEN VARLIKLAR 2.418.802.807 2.037.226.487
Nakit ve Nakit Benzerleri 4 1.319.138.698 1.033.829.882
Finansal Yatırımlar 5 704.437 778.877
Ticari Alacaklar 648.516.627 603.842.384
- İlişkili Taraflardan Ticari Alacaklar 7-30 625.005.924 555.788.783
- İlişkili Olmayan Taraflardan Ticari Alacaklar 7 23.510.703 48.053.601
Finans Sektörü Faaliyetlerinden Alacaklar
- Finans Sektörü Faaliyetleri İlişkili Taraflardan Alacaklar
- Finans Sektörü Faaliyetlerinden İlişkili Olmayan Taraflardan Alacaklar
Diğer Alacaklar 30.821.174 13.676.676
- İlişkili Taraflardan Diğer Alacaklar 8-30 16.636.721 0
- İlişkili Olmayan Taraflardan Diğer Alacaklar 8 14.184.453 13.676.676
Türev Araçlar
Stoklar 9 234.137.771 212.335.266
Canlı Varlıklar
Peşin Ödenmiş Giderler 17 149.529.118 129.778.124
Cari Dönem Vergisiyle İlgili Varlıklar 28 0 239.096
Diğer Dönen Varlıklar 19 35.954.982 42.746.182
ARA TOPLAM
Satış Amaçlı Sınıflandırılan Duran Varlıklar
DURAN VARLIKLAR 1.507.784.747 1.150.964.524
Finansal Yatırımlar 5 765.334.184 529.047.891
Ticari Alacaklar 6.196.664 5.016.739
- İlişkili Taraflardan Ticari Alacaklar 7-30 6.196.664 5.016.739
- İlişkili Olmayan Taraflardan Ticari Alacaklar
Finans Sektörü Faaliyetlerinden Alacaklar
- Finans Sektörü Faaliyetleri İlişkili Taraflardan Alacaklar
- Finans Sektörü Faaliyetlerinden İlişkili Olmayan Taraflardan Alacaklar
Diğer Alacaklar 173.437 171.384
- İlişkili Taraflardan Diğer Alacaklar
- İlişkili Olmayan Taraflardan Diğer Alacaklar 8 173.437 171.384
Türev Araçlar
Özkaynak Yöntemiyle Değerlenen Yatırımlar
Canlı Varlıklar
Yatırım Amaçlı Gayrimenkuller 10 11.865.000 11.000.000
Maddi Duran Varlıklar 11 678.525.362 568.962.508
Maddi Olmayan Duran Varlıklar 1.495.673 1.313.408
- Şerefiye
- Diğer Maddi Olmayan Duran Varlıklar 12 1.495.673 1.313.408
Peşin Ödenmiş Giderler 17 28.562.349 25.993.023
Ertelenmiş Vergi Varlığı 28 15.627.892 9.455.385
Diğer Duran Varlıklar 4.186 4.186
TOPLAM VARLIKLAR 3.926.587.554 3.188.191.011
K A Y N A K L A R
KISA VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER 653.505.104 657.499.682
Kısa Vadeli Borçlanmalar 6 92.987.409 78.154.911
Uzun Vadeli Borçlanmaların Kısa Vadeli Kısımları 6 19.921.073 13.293.204
Diğer Finansal Yükümlülükler
Ticari Borçlar 474.424.217 511.339.510
- İlişkili Taraflara Ticari Borçlar 7-30 257.125.996 270.908.832
- İlişkili Olmayan Taraflara Ticari Borçlar 7 217.298.221 240.430.678
Finans Sektörü Faaliyetlerinden Borçlar
- Finans Sektörü Faaliyetleri İlişkili Taraflara Borçlar
- Finans Sektörü Faaliyetlerinden İlişkili Olmayan Taraflara Borçlar
Çalışanlara Sağlanan Faydalar Kapsamında Borçlar 18 20.844.357 16.818.074
Diğer Borçlar 1.375.545 944.034
- İlişkili Taraflara Diğer Borçlar
- İlişkili Olmayan Taraflara Diğer Borçlar 8 1.375.545 944.034
Türev Araçlar
Devlet Teşvik ve Yardımları
Ertelenmiş Gelirler
Dönem Karı Vergi Yükümlülüğü 28 8.251.757 9.354.763
Kısa Vadeli Karşılıklar 25.272.122 19.569.362
- Çalışanlara Sağlanan Faydalara İlişkin Kısa Vadeli Karşılıklar 16 15.793.461 13.144.632
- Diğer Kısa Vadeli Karşılıklar 14 9.478.661 6.424.730
Diğer Kısa Vadeli Yükümlülükler 19 10.428.624 8.025.824
ARA TOPLAM
Satış Amaçlı Sınıflandırılan Varlık Gruplarına İlişkin Yükümlülükler
UZUN VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER 1.633.652.466 1.300.722.636
Uzun Vadeli Borçlanmalar 6 1.570.188.333 1.243.537.763
Diğer Finansal Yükümlülükler
Ticari Borçlar
- İlişkili Taraflara Ticari Borçlar
- İlişkili Olmayan Taraflara Ticari Borçlar
Finans Sektörü Faaliyetlerinden Borçlar
- Finans Sektörü Faaliyetlerinden İlişkili Taraflara Borçlar
- Finans Sektörü Faaliyetlerinden İlişkili Olmayan Taraflara Borçlar
Diğer Borçlar
- İlişkili Taraflara Diğer Borçlar
- İlişkili Olmayan Taraflara Diğer Borçlar
Türev Araçlar
Devlet Teşvik ve Yardımları
Ertelenmiş Gelirler
Uzun Vadeli Karşılıklar 28.539.483 25.985.036
- Çalışanlara Sağlanan Faydalara İlişkin Uzun Vadeli Karşılıklar 16 28.539.483 25.985.036
- Diğer Uzun Vadeli Karşılıklar
Cari Dönem Vergisiyle İlgili Borçlar
Ertelenmiş Vergi Yükümlülüğü 28 34.924.650 31.199.837
Diğer Uzun Vadeli Yükümlülükler
Ö Z K A Y N A K L A R 20 1.639.429.984 1.229.968.693
ANA ORTAKLIĞA AİT ÖZKAYNAKLAR 1.528.628.848 1.137.602.999
Ödenmiş Sermaye 342.000.000 342.000.000
Sermaye Düzeltme Farkları 108.056.201 108.056.201
Geri Alınmış Paylar (-)
Karşılıklı İştirak Sermaye Düzeltmesi (-)
Paylara İlişkin Primler/İskontolar
Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılmayacak Birikmiş Diğer Kapsamlı Gelirler veya Giderler 4.858.255 4.536.388
- Yeniden Değerleme ve Ölçüm Kazanç/Kayıpları
- Tanımlanmış Fayda Planları Yeniden Ölçüm Kayıpları -373.480 -695.347
- Yatırım Amaçlı Gayrimenkul Değer Artış Fonları 5.231.735 5.231.735
- Diğer Kazanç/Kayıplar
Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılacak Birikmiş Diğer Kapsamlı Gelirler veya Giderler 539.968.646 315.553.570
- Yabancı Para Çevirim Farkları
- Riskten Korunma Kazanç/Kayıpları
- Yeniden Değerleme ve Sınıflandırma Kazanç/Kayıpları
- Finansal Varlık Değer Artış Fonları 539.968.646 315.553.570
- Diğer Kazanç/Kayıplar
Kardan Ayrılan Kısıtlanmış Yedekler 112.116.833 104.901.091
Geçmiş Yıllar Karları/Zararları 161.340.007 50.843.109
Net Dönem Karı/Zararı 260.288.906 211.712.640
KONTROL GÜCÜ OLMAYAN PAYLAR 110.801.136 92.365.694
TOPLAM KAYNAKLAR 3.926.587.554 3.188.191.011